茶油市場研究及策劃項(xiàng)目建議書

金浩茶油市場研究及籌劃

工程建議書

〔溝通版〕龍馬管理咨詢有限公司2024.10知己知彼，百戰(zhàn)不貽；不知彼而知己，一勝一負(fù)；不知彼不知己，每戰(zhàn)必?cái)?！龍馬管理咨詢有限公司專注于競爭策略及市場調(diào)研領(lǐng)域的咨詢培訓(xùn)。在“責(zé)任、誠信、尊重〞之核心價(jià)值觀的指引下，協(xié)助我們的客戶實(shí)現(xiàn)陽光下的策略增長。研究理念工程背景研究目的工程設(shè)計(jì)研究工具工程進(jìn)度費(fèi)用預(yù)算效勞承諾質(zhì)控方案附件中國是世界上食用油第一消費(fèi)大國。每年的食用植物油消費(fèi)量接近2000萬噸，年產(chǎn)量約1800萬噸。食用油市場有一定的缺口。短短十多年，小包裝食用油市場品牌高達(dá)400-500個(gè)。但在市場份額上，金龍魚、福臨門、魯花、元寶、大滿貫、鯉魚、駱駝、海獅、天天旺等九大食用油品牌占據(jù)了93%的市場份額。2024年知名度十大品牌茶油 讓我們一起回憶一下被稱為國寶的茶油市場一覽油茶分布在我國江西、云南等17個(gè)省份，全國目前有5500萬畝油茶林，平均畝產(chǎn)2～3公斤，全年年產(chǎn)量10萬噸左右，只相當(dāng)于南歐橄欖油的1/5。素有“油茶之鄉(xiāng)〞之稱的江西宜春，種植面積從400萬畝下降到現(xiàn)在的188萬畝。目前全國大約有150多個(gè)茶油生產(chǎn)企業(yè)，但目前絕大多數(shù)企業(yè)缺少技改能力與投入，茶油開發(fā)與市場推廣處于無序狀態(tài)。1972年，中國的茶油產(chǎn)量為13萬噸，32年后的2024年，中國茶油產(chǎn)量減少為10萬噸。

中國每年的食用植物油消費(fèi)量接近2000萬噸，按照國際橄欖油消費(fèi)占食用植物油消費(fèi)3%的比例測算，中國的年市場消費(fèi)量需要60萬噸。國際橄欖油組織稱“中國將是世界上最后也是最大的橄欖油消費(fèi)國〞。目前整個(gè)行業(yè)屬于急于擴(kuò)張階段，以江西系、浙江系、安徽系、廣西系、湖南系為主要龍頭的各大茶油開發(fā)企業(yè)積極備戰(zhàn)，目前開發(fā)最好的屬江西系、湖南系。 現(xiàn)在市場上茶油品牌運(yùn)作的腳步加快的有糧油巨頭金龍魚、福臨門滋采；湖南的金浩、天福、永大；江西的潤心、金世本香、綠海；廣西的莫老爺、巴馬春；浙江的環(huán)俞海、得爾樂；安徽的黃山茶油、大平山茶油、大別山茶油、福建的東茶油；廣州的高山茶油。 開展勢頭較好的有江西潤心、湖南金浩、福臨門滋采、浙江環(huán)俞海、得爾樂、江西的金世本香、綠海這7大品牌。 數(shù)據(jù)說明：只要是食用過茶油的消費(fèi)者大局部能成為忠誠消費(fèi)者。具體而言， 10%左右的人群是因?yàn)槠焚|(zhì)上茶油與橄欖油相近，而價(jià)位還是較橄欖油稍低而選擇了茶油； 25%的人把茶油當(dāng)作了日常保健用油，只是與其他食用油結(jié)合著食用； 43%的人群認(rèn)為茶油具有保健成效，對心腦血管及糖尿病都有一定的食療作用而選擇； 13%左右的人群是因?yàn)橛H戚朋友的介紹而食用茶油的； 在陌生調(diào)查中，63%以上的人群不知道茶油，37%的人群知道茶油，大局部是朋友介紹或老區(qū)插隊(duì)中認(rèn)識的，而在南北方市場上，南方市場比北方市場對茶油認(rèn)知度高78%個(gè)點(diǎn)。 在很多招商電話中，大局部經(jīng)銷商認(rèn)為茶油是保健品，可以作為保健品或直銷產(chǎn)品運(yùn)作，而這些人群80%以上地處北方。金浩該如何去？ 我們的當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該確定我們的開展戰(zhàn)略。 而消費(fèi)者行為分析及市場細(xì)分是我們的必修作業(yè)。工程設(shè)計(jì)調(diào)查對象

本次調(diào)查研究對象含以下兩類：

湖南、華東、華北市場之終端消費(fèi)者 現(xiàn)有及潛在經(jīng)銷商樣本數(shù)量 根據(jù)調(diào)查對象的不同，分別為：

客戶——1500

經(jīng)銷商 ——50抽樣說明本次調(diào)查擬采用分層隨機(jī)抽樣方式進(jìn)行。根據(jù)經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)水平等因素，將國內(nèi)分為三個(gè)層面，針對不同層面的市場設(shè)計(jì)不同的樣本量，以客觀、準(zhǔn)確地反映各地的真實(shí)情況。各層面本地網(wǎng)取樣規(guī)模根本一致，是基于以下三個(gè)理由：從統(tǒng)計(jì)上來說，樣本的大小與總體大小無關(guān)，即并不是說總體越大，樣本就要越大；后期統(tǒng)計(jì)分析時(shí)，可以根據(jù)各市場的用戶數(shù)量或收入設(shè)定權(quán)重，即用戶數(shù)量多或收入比重大的市場設(shè)定的權(quán)重就大。誤差范圍 在保證置信度為90%的情況下，樣本誤差如下：

誤差范圍樣本量誤差范圍樣本量1%67247%1372%16818%1053%7479%834%42010%675%26911%566%18715%30研究工具和模型研究過程中，工程組將采用以下模型及數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)工具：模型方法：消費(fèi)心理模型、消費(fèi)者行為模型、市場細(xì)分模型。數(shù)據(jù)分析方法：特爾菲法、因素分析法、交叉分析法等。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法：運(yùn)用SPSS、epidata等統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。質(zhì)控方案龍馬咨詢按照LINKMANSTANDARD質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，以完善的工作表單為控制依據(jù)，覆蓋以下各個(gè)環(huán)節(jié)：雙方溝通階段工程布置階段工程培訓(xùn)階段調(diào)查進(jìn)行階段調(diào)查結(jié)果回收階段調(diào)查結(jié)果提供階段分析研究階段制定符合行業(yè)特征的控制原那么區(qū)域性比例復(fù)核定點(diǎn)復(fù)核不定點(diǎn)復(fù)核時(shí)間性比例復(fù)核不定時(shí)復(fù)核定時(shí)復(fù)核檢測地背景資料收集與核對LINKMANSTANDARD

特別質(zhì)量控制工程運(yùn)作經(jīng)理臨界檢測制度龍馬咨詢特別質(zhì)量控制金字塔

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LinkmanStandard聯(lián)合客戶飛行檢測首次督導(dǎo)全面陪訪制度LINKMANSTANDARD

特別質(zhì)量控制我們一貫做法：整個(gè)工程的實(shí)施及質(zhì)量控制，都將按照LinkmanStandard標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行！ 在檢測期內(nèi)，對所有訪員進(jìn)行100%臨檢。根據(jù)QC督導(dǎo)每季度的回饋信息，有甄別性的對訪員進(jìn)行臨檢，如有問題，及時(shí)處理。工程運(yùn)作經(jīng)理臨界檢測制度我們誠摯的邀請客戶也參與到工程的具體運(yùn)作當(dāng)中來，可根據(jù)我們指定的檢測時(shí)間和方案表，客戶可以隨時(shí)進(jìn)行抽檢。聯(lián)合客戶飛行檢測備注：聯(lián)合客戶飛行檢測所產(chǎn)生一切費(fèi)用不在此方案書報(bào)價(jià)內(nèi)崗位人員管理制度工程總控督導(dǎo)高級研究員數(shù)據(jù)專職督導(dǎo)專職督導(dǎo)數(shù)據(jù)處理錄入督導(dǎo)工程總負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和管理訪員訪員訪員訪員工程執(zhí)行流程圖制定調(diào)查研究方案設(shè)計(jì)模型和測試問卷收集調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總與模型評估遞交報(bào)告及成果

Step1

Step2

Step3

Step4

Step5六、工程進(jìn)度啟動會工程結(jié)束12345678910123月周內(nèi)容工程啟動會方案細(xì)化、問卷設(shè)計(jì)樣本抽樣座談、面訪及攔訪數(shù)據(jù)匯總、校驗(yàn)及整理數(shù)據(jù)分析及報(bào)告撰寫提交報(bào)告及成果訪員培訓(xùn)內(nèi)部訪談、資料研究問卷測試費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目核算單位單價(jià)樣本數(shù)費(fèi)用(元)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、訪談提綱、問卷設(shè)計(jì)焦點(diǎn)座談場3調(diào)查費(fèi)用（攔截、電話訪談）樣本1500調(diào)查費(fèi)用（深入訪談）樣本50企業(yè)內(nèi)部調(diào)研及二手資料分析數(shù)據(jù)處理費(fèi)樣本研究分析、營銷策劃初案現(xiàn)場匯報(bào)次調(diào)查研究費(fèi)小計(jì)項(xiàng)目管理8%稅金5.6%總費(fèi)用效勞承諾對客戶委托的調(diào)研工程研究結(jié)果全權(quán)負(fù)責(zé)。對客戶因工程所需提供的資料、數(shù)據(jù)及工程成果負(fù)保密責(zé)任。在保密期內(nèi)，未經(jīng)客戶書面同意，不得泄露。因雙方合同工程產(chǎn)生的相關(guān)成果的所有權(quán)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)歸客戶公司所有。成立專門的工程小組進(jìn)行工程的具體實(shí)施，未經(jīng)客戶同意，中途不隨意更換。附件1龍馬在執(zhí)行本工程上的優(yōu)勢競爭情報(bào)之專業(yè)優(yōu)勢：龍馬咨詢致力于競爭情報(bào)及市場調(diào)查領(lǐng)域的專業(yè)效勞，擁有多年咨詢和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，以獨(dú)有的方法論為客戶傳遞知己知彼的技巧。信息效勞之?dāng)?shù)據(jù)優(yōu)勢： 龍馬咨詢的研發(fā)部長期關(guān)注國家及行業(yè)政策，大量的信息、數(shù)據(jù)為調(diào)查和分析提供了很好的根底。工程團(tuán)隊(duì)之經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢： 本工程研究人員均為龍馬資深研究員，工程經(jīng)理由李令開擔(dān)任，更有利于對工程問題的深入研究，向委托方提供專業(yè)研究報(bào)告。管理咨詢之研究優(yōu)勢：龍馬咨詢有著良好的管理咨詢背景，承接過不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的專業(yè)咨詢工程，使得我們能更深入地理解委托方的意圖，同時(shí)能在調(diào)查結(jié)果的根底上為委托方提供切實(shí)可行的改進(jìn)方案。附件2主要研究成員名單 工程總監(jiān)：李力勤

龍馬管理咨詢有限公司高級研究員，統(tǒng)計(jì)學(xué)碩士，中國經(jīng)濟(jì)協(xié)會會員。師從長沙鐵道學(xué)院侯振庭教授，擅長經(jīng)濟(jì)預(yù)測、市場研究、數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析和系統(tǒng)建模，在省統(tǒng)計(jì)局工作期間主持并參與多項(xiàng)重大調(diào)查統(tǒng)計(jì)工程。近期主持并參與的工程有包括、湖南省聯(lián)通用戶滿意度調(diào)查研究、湖南省煙草公司全省煙草市場需求調(diào)查、中石油湖南分公司神秘顧客調(diào)查、中保人壽湖南省CSI調(diào)查、長沙市房地產(chǎn)行業(yè)消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。附件2主要研究成員名單 工程經(jīng)理：李令開 龍馬管理咨詢有限公司總經(jīng)理。美國競爭情報(bào)從業(yè)者協(xié)會〔SCIP〕會員、中國競爭情報(bào)咨詢中心高級講師。湖南省技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理現(xiàn)代化研究會常務(wù)理事兼副秘書長、湖南省咨詢業(yè)協(xié)會理事。在企業(yè)競爭情報(bào)、戰(zhàn)略管理、風(fēng)險(xiǎn)投資等領(lǐng)域有豐富的研究、咨詢及操作經(jīng)驗(yàn)。主持湖南省電信公用電話市場研究、鳳灘水電廠人力資源、湘能電力開展戰(zhàn)略、長沙市煙草專賣局人力資源、伊豆咖啡品牌籌劃、岳陽興長人力資源、湖南省企業(yè)競爭情報(bào)應(yīng)用現(xiàn)狀調(diào)查、湖南省外展訓(xùn)練應(yīng)用調(diào)查、省煙草公司全省煙草市場需求調(diào)查、中石油湖南分公司神秘顧客調(diào)查、湖南省聯(lián)通用戶滿意度調(diào)查研究、中保人壽湖南省CSI調(diào)查、長沙市房地產(chǎn)行業(yè)消費(fèi)者滿意度調(diào)查等、湖南省咨詢行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查等工程。工程執(zhí)行經(jīng)理：周石保

龍馬管理咨詢有限公司高級咨詢師、MBA。五年以上管理咨詢與市場調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，曾任北大縱橫管理咨詢公司高級管理參謀、三一重工總經(jīng)理工作秘書、三一集團(tuán)營銷效勞部部長。 主持并參與維一實(shí)業(yè)開展戰(zhàn)略規(guī)劃、及人力資源體系建設(shè)、三一重工組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、華菱鋼鐵集團(tuán)戰(zhàn)略、五強(qiáng)集團(tuán)PVC型材營銷籌劃、廣州市電信CSI調(diào)查、湖南省聯(lián)通用戶滿意度調(diào)查研究、同仁〔置業(yè)〕集團(tuán)醫(yī)院規(guī)劃市場調(diào)研等工程、三湘南湖大市場開展戰(zhàn)略。 附件2主要研究成員名單附件3龍馬咨詢主要業(yè)績(近期工程)2024湖南移動新業(yè)務(wù)市場研究及營銷籌劃2024湖南聯(lián)通用戶滿意度調(diào)查研究2024湖南省電信公用電話市場研究廣州市移動營業(yè)廳神秘顧客調(diào)查廣東東莞公用電話市場研究2024廣州市電信用戶滿意度調(diào)查高手互動科技營銷籌劃湖北省電信公司營銷渠道研究長沙市創(chuàng)新城市問卷調(diào)查湖南省企業(yè)競爭情報(bào)應(yīng)用現(xiàn)狀調(diào)查研究報(bào)告常德卷煙廠戰(zhàn)略情報(bào)規(guī)劃咨詢廣東華隆集團(tuán)競爭情報(bào)與戰(zhàn)略規(guī)劃工程旺德府開展戰(zhàn)略研究步步高新店選址研究中聯(lián)中標(biāo)新產(chǎn)品需求調(diào)查研究中石油湖南分公司神秘顧客調(diào)查伊豆咖啡品牌籌劃湖南省電力公司效勞提升研究……附件4龍馬管理咨詢有限公司簡介 龍馬管理咨詢有限公司專注于競爭戰(zhàn)略和市場研究領(lǐng)域的咨詢培訓(xùn)，是湖南省首家專業(yè)競爭情報(bào)效勞提供商。 作為湖南省咨詢業(yè)協(xié)會甲級資質(zhì)單位及湖南省國資委選聘的管理咨詢公司，合伙人在管理咨詢、投資咨詢、教育培訓(xùn)等領(lǐng)域有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和廣泛的客戶根底。龍馬咨詢以長沙、廣州、上海為基地，秉承“合作、分享〞原那么，聯(lián)合SCIC、中科所、百度、