商場(chǎng)飲用水管理辦法

商場(chǎng)飲用水管理辦法商場(chǎng)飲用水管理辦法商場(chǎng)飲用水管理辦法商場(chǎng)飲用水管理辦法一、前言為了確保商場(chǎng)內(nèi)的飲用水質(zhì)量安全，保障顧客身體健康，制定本管理辦法。二、管理責(zé)任商場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行飲用水管理制度，對(duì)食品飲用水質(zhì)量負(fù)責(zé)。指派專人負(fù)責(zé)飲用水相關(guān)工作的監(jiān)督和管理，確保執(zhí)行順利。三、飲用水供應(yīng)商場(chǎng)應(yīng)與正規(guī)水源供應(yīng)商簽訂正式合同，保證供應(yīng)的飲用水符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。水源供應(yīng)商應(yīng)提供飲用水的來(lái)源證明，確保水源安全。四、水質(zhì)檢測(cè)商場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保水質(zhì)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)結(jié)果應(yīng)保存并及時(shí)公示，向顧客提供水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，保證信息透明。五、水質(zhì)維護(hù)商場(chǎng)應(yīng)配備專業(yè)人員負(fù)責(zé)飲用水設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備運(yùn)行正常。定期清洗飲用水設(shè)備，保持設(shè)備衛(wèi)生，減少水質(zhì)污染的可能性。六、飲用水設(shè)備選擇商場(chǎng)應(yīng)選擇符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的飲用水設(shè)備，防止不合格設(shè)備對(duì)水質(zhì)造成影響。設(shè)備選擇應(yīng)考慮容量、過(guò)濾效果、能耗等方面的因素，確保設(shè)備的使用效果和經(jīng)濟(jì)性。七、緊急處理措施商場(chǎng)應(yīng)建立飲用水事故應(yīng)急預(yù)案，明確緊急處理措施，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。如果發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異?；蛘咂渌o急情況，商場(chǎng)應(yīng)立即采取措施暫停供水，并及時(shí)通知相關(guān)部門。八、員工培訓(xùn)商場(chǎng)應(yīng)定期開(kāi)展飲用水管理培訓(xùn)，提高員工水質(zhì)意識(shí)和水質(zhì)管理技能。員工應(yīng)熟悉商場(chǎng)飲用水管理辦法，遵守相關(guān)規(guī)定，保證工作的順利進(jìn)行。九、監(jiān)督檢查相關(guān)部門可以隨時(shí)對(duì)商場(chǎng)飲用水進(jìn)行監(jiān)督檢查，商場(chǎng)應(yīng)積極配合，提供必要的協(xié)助。商場(chǎng)應(yīng)接受監(jiān)督檢查的結(jié)果，并及時(shí)整改，確保問(wèn)題得到解決。十、附則商場(chǎng)應(yīng)定期評(píng)估飲用水管理辦法的有效性，根據(jù)需要進(jìn)行合理修改