對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)詳

./凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本規(guī)范適用于我國(guó)沿海各省〔市、區(qū)培育凡納對(duì)蝦親蝦、蝦苗以及養(yǎng)成生產(chǎn).實(shí)施本規(guī)范,在我國(guó)南方XX、廣西和XX等省,每年可以養(yǎng)成兩茬,XX省以北地區(qū),養(yǎng)成生產(chǎn)每年為一個(gè)生產(chǎn)季節(jié).小面積對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率達(dá)到80%以上.規(guī)范實(shí)施地區(qū),健康苗種應(yīng)用率達(dá)90％,畝產(chǎn)達(dá)200千克以上.養(yǎng)殖的對(duì)蝦產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn).凡納對(duì)蝦,我國(guó)又稱為南美白對(duì)蝦.其原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸的暖水水域,主要分布于秘魯北部至墨西哥灣沿岸,是目前世界上養(yǎng)殖對(duì)蝦三個(gè)主要品種之一.它具有適應(yīng)性廣,抗逆性能強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、對(duì)飼料蛋白質(zhì)含量要求低、出肉率高、離水存活時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),是集約化養(yǎng)殖的優(yōu)良品種之一.1999年后,我國(guó)開始發(fā)展大面積養(yǎng)蝦.目前凡納對(duì)蝦的養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)占我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量的60％以上,在我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖中具有重要地位.由于凡納對(duì)蝦是開放式納精囊,有別于我國(guó)本土產(chǎn)的中國(guó)對(duì)蝦等品種的繁殖方式,同時(shí)我國(guó)又不是凡納對(duì)蝦的原產(chǎn)地,親體需要在人工養(yǎng)殖條件下培育或從國(guó)外進(jìn)口,因此本規(guī)范包含了繁殖的生產(chǎn)環(huán)節(jié).

當(dāng)前制約凡納對(duì)蝦產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)、養(yǎng)殖對(duì)蝦增效、蝦農(nóng)增收的主要技術(shù)問題是：a.凡納對(duì)蝦產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題突出,成為擴(kuò)大出口的重要障礙.質(zhì)量問題,主要是養(yǎng)殖個(gè)體偏小,養(yǎng)殖水體鹽度太低影響肉質(zhì),影響出口；食品安全問題主要是藥物等有害物殘留超標(biāo)問題比較嚴(yán)重.多次因質(zhì)量問題受到歐盟、日本等國(guó)家和地區(qū)的限制；質(zhì)量保障體系不健全,養(yǎng)殖生產(chǎn)者的質(zhì)量意識(shí)不高,對(duì)養(yǎng)殖過程中盲目使用各種抗菌素、消毒劑和水質(zhì)改良劑等漁藥現(xiàn)象突出.b.優(yōu)良苗種覆蓋率偏低,親體依賴進(jìn)口問題較為突出.尚沒有進(jìn)行良種的選育工作,缺乏健康蝦苗,所培育的苗種質(zhì)量難以保證,導(dǎo)致成活率低.c.多數(shù)養(yǎng)殖生產(chǎn)基礎(chǔ)條件較差,養(yǎng)殖池塘較大,水深較淺,技術(shù)配套程度不高,蝦池年久失修,進(jìn)排水系統(tǒng)設(shè)置不合理,增氧機(jī)等必要的生產(chǎn)設(shè)備配套不足等.存在的這些問題,在北方地區(qū)尤為嚴(yán)重.d.凡納對(duì)蝦雖然抗逆性較強(qiáng),但是,對(duì)蝦病毒性疾病例如WSSV、TSV病害仍然嚴(yán)重.目前,由于病害風(fēng)險(xiǎn),生產(chǎn)者普遍提早收獲,造成產(chǎn)品規(guī)格偏小,影響了出口率,出口價(jià)格也偏低.e.局部地區(qū)放養(yǎng)池密度過大,排出的養(yǎng)蝦廢水超過了海區(qū)的自凈能力.要解決當(dāng)前存在問題,必須解決下述關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié).a.加快凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖的良種培育開發(fā),建立高健康遺傳改良體系.逐步形成凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖良種培育中心和較現(xiàn)代化的良種實(shí)驗(yàn)基地,以加速實(shí)現(xiàn)良種化,保證凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.要加快對(duì)蝦良種選育基地建設(shè).b.應(yīng)強(qiáng)化苗種檢疫制度,加強(qiáng)苗種管理和質(zhì)量監(jiān)督,促進(jìn)苗種生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和法制化,對(duì)育苗生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)等單位實(shí)行生產(chǎn)許可證制度,指導(dǎo)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),防止病害帶入和傳播.c.加強(qiáng)凡納對(duì)蝦養(yǎng)蝦業(yè)的宏觀調(diào)控.把養(yǎng)蝦面積控制在一個(gè)適宜的范圍內(nèi),提倡負(fù)責(zé)任養(yǎng)殖觀念,努力把養(yǎng)蝦業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低程度.養(yǎng)殖方式應(yīng)該以集約化為主.制訂水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖法規(guī),科學(xué)利用環(huán)境和生態(tài)的關(guān)系,采取調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和水生生物自凈、理化處理等綜合技術(shù),加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖自身污染的防治研究,提倡循環(huán)利用養(yǎng)殖用水,使排出的養(yǎng)殖廢水達(dá)到國(guó)家已制訂的海水二類水質(zhì)指標(biāo)要求.1、當(dāng)前先進(jìn)、成熟、適合在整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶推廣的核心技術(shù)①高健康苗種培育技術(shù)—培育無特定病原<WSSV、STV>健康蝦苗高健康蝦苗,是指培育的蝦苗不攜帶特定的危害嚴(yán)重的病原〔例如WSSV,同時(shí)蝦苗符合各項(xiàng)健康指標(biāo),蝦苗群體的成活率高,體長(zhǎng)變異系數(shù)小,適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境行為和能力強(qiáng).為預(yù)防病毒傳播,預(yù)防對(duì)蝦育苗期病毒的潛伏感染,對(duì)蝦養(yǎng)殖必須使用無特定病原的健康蝦苗.目前該項(xiàng)技術(shù)已基本成熟,并且為先進(jìn)養(yǎng)蝦國(guó)家所廣泛使用.目前我國(guó)雖然沒有嚴(yán)格的SPF育苗場(chǎng),但是有些育苗場(chǎng)利用其原理,可以培育出基本上不攜帶WSSV,TSV的蝦苗,基本上滿足了生產(chǎn)上的需要.對(duì)蝦育苗場(chǎng)應(yīng)具備PCR技術(shù)手段,檢測(cè)特定病原；育苗場(chǎng)應(yīng)具有嚴(yán)格的消毒隔離手段,培育不攜帶特定病原的高健康蝦苗及親蝦.當(dāng)前主要是培育不攜帶WSSV的蝦苗及親蝦.向社會(huì)供應(yīng)商業(yè)用的高健康蝦苗.②對(duì)蝦集約式養(yǎng)殖技術(shù)以高位池養(yǎng)殖技術(shù)和室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖技術(shù)為主要模式,采用有限水交換系統(tǒng)和生物安全<biosecurity>措施,其核心技術(shù)為：小面積池塘,要求達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn)的工程技術(shù)：養(yǎng)殖池的單池面積為3-5畝.池深應(yīng)達(dá)2.5－3米.池塘保水性能好,排水可徹底自流排干,池底無積水.養(yǎng)殖池底及池壁不滲漏水,如有滲漏,必須加防滲漏材料,例如可用塑膠膜鋪設(shè)池底和池壁.為防止池壩坍塌,土質(zhì)含砂量較多時(shí)應(yīng)護(hù)坡.建蓄水池.配置增氧設(shè)備、備用發(fā)電機(jī)、養(yǎng)殖廢水處理設(shè)施等.養(yǎng)殖用水的水源處理技術(shù),包括蓄水、過濾、消毒.養(yǎng)殖期的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)為使用增氧機(jī)、水質(zhì)改良劑、有益微生物、調(diào)控單細(xì)胞藻類等技術(shù)措施,以保持良好穩(wěn)定的水質(zhì).循環(huán)使用排出的養(yǎng)殖池水,經(jīng)過蓄水池沉淀、凈化處理后進(jìn)入養(yǎng)殖池.根據(jù)養(yǎng)殖廢水污染狀態(tài)、病原情況,使用物理、化學(xué)、生物等不同方式處理后排出.③凡納對(duì)蝦親蝦培育及繁殖技術(shù).親蝦培育及繁殖蝦苗,應(yīng)建立高健康遺傳改良體系.在人工養(yǎng)殖條件下,凡納對(duì)蝦性腺發(fā)育成熟的關(guān)鍵因子是,生長(zhǎng)月齡通常需要10個(gè)月以上,體重達(dá)40克以上；良好的營(yíng)養(yǎng)條件；鹽度為30－32；水溫為27－2802、主要配套技術(shù)①親蝦培育及繁殖配套技術(shù).采用生物安全措施,培育無特定病原<WSSV、TSV>親蝦和高健康蝦苗；②養(yǎng)成配套技術(shù).A.養(yǎng)殖用水質(zhì)處理技術(shù)：建設(shè)蓄水池,養(yǎng)殖用水須經(jīng)沉淀、過濾、消滅攜帶病毒生物等凈化處理；B.檢查病原：養(yǎng)殖的全過程中,需要經(jīng)常檢測(cè)對(duì)蝦和養(yǎng)殖池環(huán)境的重要病原,切斷病原傳播途徑.C.采用有限量水交換系統(tǒng)：應(yīng)用有限水交換方式,實(shí)際上是一種半封閉式的用水系統(tǒng).其特點(diǎn)是放苗前,向養(yǎng)殖池注滿清潔的基本上沒有病原的養(yǎng)殖用水后,或養(yǎng)殖池注滿水經(jīng)清野、消毒處理以后,在放苗后的養(yǎng)殖過程中不再進(jìn)行大水量交換.養(yǎng)殖前期、中期不換水,為保持水位,只添加水,不排水.力求使用水質(zhì)調(diào)控技術(shù),例如使用增氧機(jī)、水質(zhì)改良劑、有益微生物、調(diào)控單細(xì)胞藻類等措施,保持良好穩(wěn)定的水質(zhì).如水環(huán)境出現(xiàn)惡化,必須換水時(shí),使用蓄水池的水,少量添加少量排放,每日換水量不超過10%.養(yǎng)殖排換水最好是和處理池、蓄水池相配合,循環(huán)使用排出的養(yǎng)殖池水.養(yǎng)殖用水,要經(jīng)過蓄水池沉淀、凈化處理,或根據(jù)養(yǎng)殖使用水源可作物理、化學(xué)等不同方式處理后,再循環(huán)使用.D.使用小面積深水養(yǎng)殖池塘：養(yǎng)殖池塘的適宜面積為5－7畝,圓形或方形切角.如果為長(zhǎng)方形,長(zhǎng)寬比不應(yīng)大于3:2.池深2.5－3米,養(yǎng)殖期可保持水深2米以上.池底平整,向排水口略傾斜,比降0.2%,做到池底積水可自流排干,以利曬池和池底清潔處理.養(yǎng)殖池底及池壁不滲漏水,如有滲漏,必須加防滲漏材料,例如可用塑膠膜鋪設(shè)池底和池壁.為防止池壩坍塌,土質(zhì)含砂量較多時(shí)應(yīng)加護(hù)坡.E.使用健康蝦苗：購(gòu)苗前,應(yīng)對(duì)苗源進(jìn)行病毒等重要病原檢疫,重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)蝦白斑綜合癥病毒,使用PCR檢測(cè),選擇檢測(cè)為陰性的蝦苗.F.保持水質(zhì)穩(wěn)定：采用增氧機(jī)、水質(zhì)保護(hù)劑、有益細(xì)菌,培育和控制養(yǎng)殖池中單胞藻類等技術(shù)措施,以改善和保持水環(huán)境要素的相對(duì)穩(wěn)定.G.在養(yǎng)殖池培養(yǎng)穩(wěn)定的有益藻相和菌相：在養(yǎng)殖池消毒結(jié)束１－２天后,可開始納水,繁殖基礎(chǔ)餌料、微藻及有益細(xì)菌,該措施貫徹于養(yǎng)殖全過程.主要措施是施用肥料、有益細(xì)菌制劑,繁殖優(yōu)良單細(xì)胞藻類、有益細(xì)菌和小型底棲生物.H.使用優(yōu)質(zhì)飼料,保證營(yíng)養(yǎng)需求：在整個(gè)養(yǎng)殖過程中,應(yīng)保證對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)需求,是健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵性技術(shù).應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)配合飼料；培養(yǎng)和利用好池內(nèi)天然繁殖的生物餌料及其產(chǎn)物,如單細(xì)胞藻類、小型、微型底棲動(dòng)物、菌藻膠團(tuán)等；也可適量使用潔凈的活藍(lán)蛤和鹽池活鹵蟲等.飼料中增添可提高對(duì)蝦抗脅迫能力、免疫力的添加劑.I.控制水環(huán)境的病原微生物數(shù)量：在對(duì)蝦養(yǎng)成期間,必須經(jīng)常檢測(cè)對(duì)蝦、餌料、水環(huán)境生物中的WSSV及其它經(jīng)常發(fā)生的病原菌如弧菌等.在養(yǎng)殖前期,主要是檢測(cè)蝦苗及池內(nèi)餌料生物的WSSV；在養(yǎng)殖中后期,應(yīng)注意對(duì)蝦的WSSV感染率,如確實(shí)難以控制,可提前出池,減少生產(chǎn)損失；在養(yǎng)殖中后期,如檢測(cè)發(fā)現(xiàn)細(xì)菌病及其它非病毒性的疾病,應(yīng)及時(shí)治療,以預(yù)防對(duì)蝦發(fā)生多種病原合并感染.病毒性病原檢測(cè),可以使用T-E染色法、H-E染色法、核酸探針法和PCR檢測(cè)法等各種檢測(cè)技術(shù).經(jīng)常檢查池內(nèi)致病性弧菌數(shù)量變化及病毒病原,對(duì)安全生產(chǎn)有重要指導(dǎo)作用.適當(dāng)使用消毒劑及有針對(duì)性使用抑制病毒、細(xì)菌、纖毛蟲等病原微生物的藥物,控制水環(huán)境中的病原體數(shù)量,并預(yù)防對(duì)蝦多種病原合并感染.J.排放廢水須經(jīng)凈化處理：養(yǎng)殖廢水在排放入海區(qū)之前,必須經(jīng)過凈化處理.3、凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范<1>凡納對(duì)蝦的親蝦養(yǎng)殖與培育①親蝦養(yǎng)殖與培育第一階段為養(yǎng)成階段.從蝦苗開始,養(yǎng)殖6－8個(gè)月以上,雖然凡納對(duì)蝦雌蝦性腺成熟最小體重為34克,但是為了保證親體質(zhì)量,該階段對(duì)蝦體重應(yīng)達(dá)到35克以上.為更好地預(yù)防白斑綜合征病毒和拖拉病毒的感染,通常在獨(dú)立的養(yǎng)成系統(tǒng)養(yǎng)殖.第二階段為親蝦培育階段.從第一階段養(yǎng)殖群體中,按照雌雄性比1：2,挑選健康、體型較大的個(gè)體,進(jìn)入第二階段培育,直到雌性親蝦開始促熟并且快速發(fā)育前.該階段一般需要2－4個(gè)月.本培育階段應(yīng)將親蝦體重培育到40－50克以上,同時(shí)要強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng),積累對(duì)蝦卵巢發(fā)育所需要的物質(zhì).本階段應(yīng)盡可能在室內(nèi)培育.養(yǎng)殖水系統(tǒng),采用循環(huán)用水.前期水溫控制在26－300C.后期水溫為26－凡納對(duì)蝦親蝦的營(yíng)養(yǎng)需求,需要配制特定的可以滿足親蝦雌性性腺發(fā)育要求的人工配合飼料.在通常情況下,繁殖場(chǎng)使用生、鮮的貝類、多毛類、烏賊等和配合飼料相配合.這些飼料除了在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物鹽、維生素等方面可以滿足對(duì)蝦生長(zhǎng)需要外,還含有對(duì)蝦性腺發(fā)育必需的甾醇類、萜烯類、亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、高度不飽和脂肪酸、卵磷脂蛋白等脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分,以滿足對(duì)蝦性腺發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)要求.凡納對(duì)蝦雌性蝦達(dá)到可繁殖月齡,通常需要10個(gè)月以上.該蝦卵巢有多次連續(xù)成熟產(chǎn)卵的特性,為了保證卵子質(zhì)量,雌性對(duì)蝦性腺成熟最適月齡,應(yīng)控制在10－12個(gè)月齡以上,體重達(dá)50－70克.營(yíng)養(yǎng)條件好、月齡足的雌蝦,交尾率高、產(chǎn)卵量多、卵子直徑大、卵子孵化率高.②產(chǎn)卵親蝦的培育為了保證在短時(shí)期內(nèi),親蝦產(chǎn)卵集中批量,需要性腺促熟培育.該階段的主要技術(shù)措施是,切除對(duì)蝦一側(cè)眼柄,同時(shí)配合其他措施.

A.親蝦挑選、運(yùn)輸：認(rèn)真選擇,減少對(duì)對(duì)蝦的脅迫影響.要進(jìn)行白斑綜合征病原和拖拉病毒病原檢測(cè).親體要求體型大、體色正常、附肢完整、鰓部清潔.特別要選擇與雌蝦同等數(shù)量或略多于雌蝦數(shù)量的雄蝦.雄蝦要求精莢飽滿,體型大.親蝦由養(yǎng)殖池提供時(shí),近距離運(yùn)輸,可放入桶中,用小型空氣泵沖氣,進(jìn)行運(yùn)輸.長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí),親蝦額角應(yīng)套乳膠管,預(yù)防軋破運(yùn)輸袋.每個(gè)體積20升的塑料薄膜袋中,可放海水1／3－1／2,裝8－10尾親蝦.袋外加碎冰,以保持水溫在18—21℃B.促熟培育的環(huán)境條件：一般采用在室內(nèi)建造水泥結(jié)構(gòu)的促熟培育池,也可采用大型玻璃鋼水槽或采用育苗室的相對(duì)獨(dú)立大型水泥池.池四周應(yīng)方便人員操作,所以一般是不與其他池相連.在室內(nèi)上方設(shè)置黑色可以拉動(dòng)的遮光簾.室內(nèi)排水溝上覆蓋的板塊平穩(wěn),人員走動(dòng)時(shí)不應(yīng)有大震動(dòng).四周墻壁窗設(shè)置暗色窗簾.可調(diào)節(jié)光強(qiáng)度.親蝦培育池內(nèi)水深1米.設(shè)置加溫管.水溫保持28－29℃該培育階段,通常以鮮活飼料為主.飼料種類為鮮活或冰凍的貝類、墨魚、魷魚和沙蠶等.較大的貝類、墨魚等,投喂前應(yīng)切成小塊,洗凈.每天投喂飼料3－4次,在每次投餌之前,均應(yīng)清除殘餌.C.切除眼柄：準(zhǔn)備產(chǎn)卵的親蝦,進(jìn)入親蝦促熟池,雌、雄親蝦分池培育.經(jīng)過5－7天的恢復(fù),即可進(jìn)行單側(cè)眼柄切除手術(shù),促進(jìn)雌性親蝦的性腺成熟.雖然切除眼柄的方法很多,但是比較好的方法是燙捏法.D.性腺成熟觀察：雌蝦親蝦切除眼柄后,一般在3—5天后即有部分親蝦達(dá)到性腺成熟.觀察雌性親蝦性腺發(fā)育,使用透光,光源從對(duì)蝦腹部照射,觀察對(duì)蝦背部.凡納對(duì)蝦成熟的卵巢外觀為桔紅色,產(chǎn)出的卵子為豆綠色,頭胸部的卵巢分葉呈簇狀分布,腹部的卵巢為寬帶狀,但不向腹部下垂.E.親蝦交配：凡納對(duì)蝦雌蝦納精囊為開放型,雌蝦產(chǎn)卵前兩個(gè)小時(shí)或幾個(gè)小時(shí)內(nèi)交配.該種對(duì)蝦交配,不但無需雌蝦蛻皮,而且即使沒有雄蝦,雌蝦也照常產(chǎn)卵.當(dāng)然產(chǎn)出的卵子不能受精.凡納對(duì)蝦的這種獨(dú)特的繁殖習(xí)性,雌蝦產(chǎn)卵前交配的成功率,便成為凡納對(duì)蝦在人為條件下繁殖的關(guān)鍵技術(shù).正常的交配方式是,分為四個(gè)步驟：雄蝦追逐雌蝦；雄蝦由雌蝦腹下從尾部向頭胸部靠近；雌雄平行游動(dòng)；雄蝦翻轉(zhuǎn)身體抱接雌蝦,排出精莢,精莢貼附在雌蝦第4－5對(duì)步足之間.凡納對(duì)蝦的雄蝦沒有明顯的交配周期,只要雌蝦進(jìn)入繁殖期,即可和雌蝦交配,但是如果雌蝦性腺不成熟,很難交配成功.交配后,如雌蝦不及時(shí)產(chǎn)卵,精莢會(huì)很快脫落.雌蝦產(chǎn)卵后,性腺再次成熟后,再行交配產(chǎn)卵.因此,選擇親蝦時(shí),一定要選擇體型較大、精莢發(fā)育良好的雄蝦.在人工培育條件下,通常對(duì)蝦交配的操作程序是,每天上午在促熟池挑選性腺成熟的雌蝦,放入雄蝦培育池,讓其自然交配.交配后,將已經(jīng)獲得精莢的雌蝦撈入產(chǎn)卵池,等待產(chǎn)卵.<2>凡納對(duì)蝦育苗技術(shù)凡納對(duì)蝦的人工育苗生產(chǎn),所需要的設(shè)備條件和對(duì)蝦幼體培育的生產(chǎn)工藝也與對(duì)蝦屬的其它對(duì)蝦基本相同,可參照?qǐng)?zhí)行.

①繁殖及育苗設(shè)施

凡納對(duì)蝦的親蝦培育設(shè)施,育苗設(shè)施,以及育苗期的生物餌料培養(yǎng)設(shè)備,基本上與其它對(duì)蝦相同,但是需要增加親蝦交配池和蓄養(yǎng)池.育苗開始前,所有苗種生產(chǎn)設(shè)施、器具等應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格地消毒.使用經(jīng)砂過濾和消毒的海水.

②產(chǎn)卵、卵子消毒及孵化凡納對(duì)蝦性腺成熟的雌蝦,一般在前半夜產(chǎn)卵、受精.懷卵量與對(duì)蝦體長(zhǎng)成正比,體長(zhǎng)較小的對(duì)蝦產(chǎn)卵量少.雌蝦一次產(chǎn)卵量為10萬-20萬粒.親蝦在繁殖季節(jié)可多次交配產(chǎn)卵,卵巢成熟的間隔時(shí)間為3－5天.因此,雌蝦產(chǎn)卵后,小心將其撈出,加強(qiáng)護(hù)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng).黎明,收集受精卵,先經(jīng)40目尼龍篩絹網(wǎng)箱<框>濾去雜物<殘餌、糞便等>,再用80目篩絹網(wǎng)箱<框>集卵,受精卵在消毒海水中沖洗〔濾洗3－4分鐘.卵子經(jīng)沖洗后,放入孵化池,卵子孵化使用過濾消毒海水,并加入2－10毫克／升EDTA〔絡(luò)合物.輕微充氣,經(jīng)過12-l4小時(shí),即可孵出無節(jié)幼體.利用幼體趨光特性選優(yōu),移入幼體培育池進(jìn)行培育.

③幼體培育凡納對(duì)蝦幼體變態(tài)發(fā)育與中國(guó)對(duì)蝦相似,經(jīng)歷無節(jié)幼體、蚤狀幼體、糠蝦幼體、仔蝦等幼體期培育.幼體培育適宜水溫為28—30℃育苗期典型的餌料為單體角毛藻、扁藻、金藻、鹵蟲無節(jié)幼體、輪蟲和枝角類等.無節(jié)幼體小、活力弱.蚤狀幼體一期口器小,前期餌料為小型微藻.推薦在育苗的全過程中使用有益細(xì)菌如光合細(xì)菌等.在對(duì)蝦育苗生產(chǎn)中,要控制培育幼體密度,一般為10萬個(gè)幼體/米３.餌料的選用及合理調(diào)配,是保證育苗成功的關(guān)鍵.從蚤狀幼體至糠蝦幼體,應(yīng)使用規(guī)范的生物餌料；仔蝦期以后,可適量使用碎的貝肉或人工配合飼料,如微顆粒飼料等.④仔蝦出苗前培育及蝦苗馴化在我國(guó)大部分地區(qū),在凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖前期養(yǎng)殖池中的水溫,一般比育苗池中的水溫低.此外,許多養(yǎng)殖池鹽度很低,因此需要在仔蝦期進(jìn)行低溫及低鹽度馴化.降低溫度的馴化,比較容易,只要停止加溫,使水溫緩慢下降到需要的溫度即可.低鹽度馴化,開始采取鹽度每天下降3－5,每下降一個(gè)梯度,穩(wěn)定1－2天后再降.當(dāng)鹽度降到5以下以后,改為每天鹽度下降1,每下降一個(gè)梯度,穩(wěn)定1－2天后再降.直至和養(yǎng)殖池的鹽度一致.<3>凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇和養(yǎng)殖池的改造對(duì)擬選場(chǎng)址應(yīng)先進(jìn)行地質(zhì)地貌、水文、氣象、淡水資源、生物相、生物資源等綜合調(diào)查,同時(shí)對(duì)建場(chǎng)后生態(tài)環(huán)境影響及對(duì)其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響進(jìn)行評(píng)估.提出設(shè)計(jì)方案,經(jīng)過可行性論證,報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)后實(shí)施.可以對(duì)原有的粗養(yǎng)、半精養(yǎng)蝦池,按照小面積精養(yǎng)池的要求進(jìn)行改造.①地質(zhì)地貌條件考慮安全因素、投資能力,選擇在高潮線最高水位1米以上的地區(qū).蓄水池可建于低一些的地方,便于利用潮差納水,但也應(yīng)便于排水.對(duì)蝦養(yǎng)殖池應(yīng)考慮：⑴蝦池建成后,易自動(dòng)排干池水,方便收獲和處理池底.⑵地勢(shì)太高,增加提水成本.⑶養(yǎng)殖池應(yīng)接近取水點(diǎn).⑷應(yīng)避開林地、紅樹林及耕地.⑸選擇地勢(shì)平坦交通方便的地區(qū).⑹必須對(duì)地質(zhì)作詳細(xì)勘察,進(jìn)行土壤、底質(zhì)化學(xué)分析,特別是在沙質(zhì)地區(qū),酸性土壤或潛在酸性土壤建池,需建預(yù)防養(yǎng)殖池水漏滲、酸化的工程設(shè)施.②水文與水質(zhì)調(diào)查該區(qū)的潮汐狀況、歷年最高水位、海區(qū)淤積、沖刷情況、海水周年的鹽度及水質(zhì)變化.選擇潮流通暢、海水鹽度一般不高于35,最低不低于1的海區(qū),但以半咸水海區(qū)最適合養(yǎng)蝦.酸堿度應(yīng)在7.8－8.6之間.水源應(yīng)選在避開工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排污區(qū),主要水質(zhì)指標(biāo)應(yīng)不超過對(duì)蝦養(yǎng)殖要求的安全濃度及NY5052-2001海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn).建設(shè)凡納對(duì)蝦精養(yǎng)池的地區(qū),最好有可用于養(yǎng)殖使用的地表淡水資源,如河流、水庫(kù)等,方便調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池鹽度.③氣象條件調(diào)查了解當(dāng)?shù)貧鉁?、水溫周年變?年降雨量,最大日降雨量,雨量季節(jié)分布,經(jīng)過養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)的積雨面積.盡量選擇雨量適中,每日的日照時(shí)數(shù)較多的地區(qū)建池.④生物資源調(diào)查建場(chǎng)附近的生物資源狀況,敵害生物、病原宿主生物的種類、數(shù)量、繁殖期等.⑤社會(huì)條件建場(chǎng)主要的社會(huì)條件：a.具有全天候的道路及通訊工具,以便于運(yùn)輸生產(chǎn)資料及產(chǎn)品,保障與外界的聯(lián)系方便.b.有充足的電力供應(yīng),養(yǎng)蝦場(chǎng)還應(yīng)有備用的發(fā)電機(jī)組.c.勞力資源豐富.d.社會(huì)治安良好.e.飼料來源充足.f.生活用水方便等生活條件.⑥舊養(yǎng)殖池的改造根據(jù)小面積池塘精養(yǎng)要求,可逐步對(duì)原有不適于凡納對(duì)蝦精養(yǎng)的養(yǎng)殖池進(jìn)行改造,要求達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn)：⑴養(yǎng)殖池的單池面積為3－5畝.⑵池深應(yīng)達(dá)2.5－3米.⑶池塘保水性能好,排水可徹底自流排干.⑷建蓄水池.⑸進(jìn)排水渠道分開.⑹按健康養(yǎng)殖管理要求配置設(shè)備或設(shè)施.<4>養(yǎng)殖池及其配套建筑設(shè)計(jì)要求①養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池塘的適宜面積為5-7畝,圓形或方形切角.如果為長(zhǎng)方形,長(zhǎng)寬比不應(yīng)大于3:2,池深2.5-3米,養(yǎng)殖期可保持水深2米以上.池底平整,向排水口略傾斜,比降0.2%,做到池底積水可自流排干,以利曬池和清潔處理池底.養(yǎng)殖池底及池壁不滲漏水,如有滲漏,必須加防滲漏材料,例如可用塑膠膜鋪設(shè)池底和池壁.為防止池壩坍塌,土質(zhì)含砂量較多時(shí)應(yīng)護(hù)坡.排水設(shè)施可用排水閘,或使用管道.排水閘閘底高程要低于池內(nèi)最低處20厘米以上,以利排水.排水閘上部設(shè)活動(dòng)閘板、以備暴雨時(shí)排出表層淡水.圓形蝦池也可在池中心建排水設(shè)施.養(yǎng)殖池進(jìn)水通常采用管道或渠從池壩上進(jìn)水,緊貼池壁修導(dǎo)流槽,以免沖刷堤壩.養(yǎng)殖池進(jìn)水口處設(shè)兩道閘槽,一個(gè)用以設(shè)濾水網(wǎng),另一個(gè)設(shè)當(dāng)水板.②蓄水池建蓄水池的目的是為了存儲(chǔ)養(yǎng)殖用水,經(jīng)沉淀、凈化、降低病原微生物及病原體數(shù)量,改善水質(zhì)的物理、化學(xué)、生物因子參數(shù),使其達(dá)到對(duì)蝦需要的養(yǎng)殖池用水標(biāo)準(zhǔn).通常蓄水池水容量為總養(yǎng)殖水體的1/3.為處理用水方便,3-5個(gè)養(yǎng)殖池可配備一個(gè)蓄水池.蓄水池內(nèi)可放養(yǎng)少量濾食貝類、魚類,適當(dāng)繁殖水草、挺水植物等.在疾病流行期,蓄水池進(jìn)水后應(yīng)先用消毒劑處理.蓄水池必須有排水閘,保證能完全排干,以利每年清污消毒.蓄水池應(yīng)設(shè)渠道或管道與養(yǎng)殖池相通,用水泵向養(yǎng)殖池供水,水泵的功率應(yīng)與渠道或管道配套.③養(yǎng)殖廢水處理池采用循環(huán)用水方式,養(yǎng)殖池的水排出后,應(yīng)先進(jìn)入處理池,經(jīng)過凈化處理后,再進(jìn)入蓄水池.采用有限水交換系統(tǒng),養(yǎng)殖后的廢水,應(yīng)經(jīng)處理池,凈化處理后,排入排水溝.④進(jìn)、排水渠道為保護(hù)水源,保證養(yǎng)殖用水質(zhì)量,預(yù)防病原傳播,在集中的對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū),需要建設(shè)進(jìn)、排水渠道,協(xié)調(diào)各養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖池的進(jìn)、排水.進(jìn)水口與排水口應(yīng)盡量遠(yuǎn)離.新建蝦場(chǎng)的排水口不得設(shè)在已建蝦場(chǎng)的進(jìn)水口或揚(yáng)水站附近.根據(jù)水力學(xué)原理設(shè)計(jì)進(jìn)、排水渠道的斷面,避免因流速過大沖損渠道,或因水量過大溢出渠外.排水渠除考慮正常換水量需要外,還應(yīng)考慮暴雨排洪及收蝦時(shí)急速排水的需要,所以排水渠的寬度應(yīng)大于進(jìn)水渠,其渠底一定要低于各相應(yīng)蝦池排水閘閘底30厘米以上.⑤提水設(shè)備及揚(yáng)水站養(yǎng)蝦場(chǎng),必需設(shè)置提水設(shè)備.有些養(yǎng)殖區(qū)必要時(shí)可建大型揚(yáng)水站,統(tǒng)一提水,供各養(yǎng)殖場(chǎng)使用.通常使用軸流泵提水.該類型水泵,揚(yáng)程低,抽水量大,節(jié)省電能.水泵日提水量應(yīng)達(dá)到養(yǎng)殖池總蓄水量的10%－20%.⑥增氧設(shè)備及必備的分析儀器增氧機(jī),可選用水車式增氧機(jī)或葉輪式增氧機(jī).通常按每千瓦負(fù)荷1－2畝養(yǎng)殖池配置,高密度精養(yǎng),按每千瓦負(fù)荷500千克對(duì)蝦設(shè)置.增氧機(jī)應(yīng)正確安裝使用,注意用電安全.進(jìn)行工廠化超精養(yǎng)養(yǎng)殖,水體內(nèi)對(duì)蝦密度較高,為預(yù)防增氧機(jī)械傷蝦,宜采用充氣方式充氧.在無電源地區(qū)可選用柴油機(jī)帶動(dòng)的增氧設(shè)備.每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)必須設(shè)置備用發(fā)電機(jī),保證全天候不斷電.應(yīng)備有環(huán)境因子檢測(cè)分析室,必須配置的儀器及設(shè)備有：生物顯微鏡、鹽度計(jì)〔或比重計(jì)、水溫計(jì)、溶解氧測(cè)定儀器、酸度計(jì)、透明度盤.有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)還可設(shè)置氨氮、總堿度、生化耗氧量等檢測(cè)儀器、微生物培養(yǎng)設(shè)備、病原檢測(cè)的染色液,試劑盒等.⑦設(shè)置防蟹屏障在灘涂蟹類比較多的地區(qū),為防止攜帶白斑綜合癥病病毒的蟹類進(jìn)入養(yǎng)殖池,傳染病毒,可在每個(gè)養(yǎng)殖池堤上,圍置高30-40厘米的光滑塑料膜或薄板,作為防蟹隔離墻.<5>養(yǎng)殖水系統(tǒng)及養(yǎng)殖程序①應(yīng)用有限水交換養(yǎng)殖水系統(tǒng)有限水交換方式,實(shí)際上是一種半封閉式的用水系統(tǒng).其特點(diǎn)是放苗前,向養(yǎng)殖池注滿清潔的基本上沒有病原的養(yǎng)殖用水后,或養(yǎng)殖池注滿水經(jīng)消毒清野處理以后,在放苗后的養(yǎng)殖過程中不再進(jìn)行大水量交換.養(yǎng)殖用水流程為：水源→蓄水池→過濾或殺滅敵害生物→養(yǎng)殖池→廢水處理池→海域.養(yǎng)殖前期、中期不換水,為保持水位,只添加水,不排水.使用水質(zhì)調(diào)控技術(shù),例如使用增氧機(jī)、水質(zhì)改良劑、有益微生物、調(diào)控單細(xì)胞藻類等措施保持良好穩(wěn)定的水質(zhì).如水環(huán)境出現(xiàn)惡化,必須換水時(shí),使用蓄水池水,少量添加少量排放,每日換水量不超過10%.養(yǎng)殖排換水和處理池、蓄水池相配合.養(yǎng)殖用水,經(jīng)過蓄水池沉淀、凈化處理,循環(huán)使用.一種經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)單循環(huán)用水模式的流程為：水源→蓄水池→過濾、消毒→養(yǎng)殖池→沉淀池→生物凈化→消毒→過濾→養(yǎng)殖池.在鹽度較低的海區(qū)可利用冬季病原微生物比較少的季節(jié)貯蓄海水,在蓄水池長(zhǎng)期沉淀蓄水凈化.放蝦苗前,如鹽度不超過32可作為養(yǎng)殖用水.如養(yǎng)殖水源的海水鹽度在30以上,為預(yù)防長(zhǎng)期蓄儲(chǔ)鹽度升高,可在養(yǎng)殖對(duì)蝦放苗前一個(gè)半月,將蓄水池清池后,納滿海水,經(jīng)過兩周以上凈化,供養(yǎng)殖池使用.在地表淡水豐富的地區(qū),可利用淡水調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水鹽度.凡納對(duì)蝦養(yǎng)成期使用低鹽度水有利于預(yù)防對(duì)蝦白斑綜合癥.②對(duì)蝦養(yǎng)殖的主要工藝程序凡納對(duì)蝦養(yǎng)殖周期,一般需要3－4個(gè)月.我國(guó)養(yǎng)蝦地區(qū),南、北方氣候有很大差別,通常南方的XX、廣西、XX等省沿海,由于全年氣候溫和,對(duì)蝦養(yǎng)殖可以進(jìn)行兩個(gè)生產(chǎn)周期.而北方地區(qū)則只能養(yǎng)殖一個(gè)生產(chǎn)周期.基本的養(yǎng)殖過程為：水源進(jìn)入蓄水池,經(jīng)沉淀、消毒、過濾后,進(jìn)入已消毒的養(yǎng)殖池,首先肥水繁殖基礎(chǔ)餌料,然后放苗,經(jīng)過80－120天養(yǎng)殖,即可收獲.收獲時(shí)排出的養(yǎng)殖廢水,經(jīng)沉淀凈化處理達(dá)排放的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)后,排入海區(qū).準(zhǔn)備進(jìn)入下一個(gè)養(yǎng)殖周期,首先,將收蝦后的養(yǎng)殖池內(nèi)積水排干,然后封閘,進(jìn)行清除養(yǎng)殖場(chǎng)、蝦池污物及雜物,翻耕暴曬蝦池底泥、維修堤壩、渠道、閘門等,清洗蝦池底表泥沙并翻曬池底,進(jìn)行養(yǎng)蝦池消毒后,開始養(yǎng)殖.<6>放苗養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作①清污整池對(duì)蝦全部收獲之后,應(yīng)將養(yǎng)殖池及蓄水池、溝渠等積水排凈,封閘曬池,維修堤壩、閘門,并清除池底的污物雜物,特別要清除絲狀藻.沉積物較厚的地方,清除后應(yīng)翻耕曝曬或反復(fù)沖洗,促進(jìn)有機(jī)物分解排出池外.②消毒除害清污整池之后,必須清除不利于對(duì)蝦的敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主等,尤其注意對(duì)白蝦、穴居甲殼類如蟹類、美人蝦的殺滅工作.并對(duì)養(yǎng)殖池、蓄水池及所有渠溝進(jìn)行消毒,清除病原細(xì)菌、病毒及其它有害微生物.消毒藥物,可選用含氯消毒劑、含碘消毒劑、氧化劑等,藥物嚴(yán)格按使用說明應(yīng)用.嚴(yán)禁使用易引起人畜中毒的藥品.消毒方法通常采用水溶液消毒,可將池內(nèi)注水10－20厘米,藥物溶入水后,攪動(dòng)均勻,并將藥物潑到藥水溶液浸泡不到的堤壩等地方.經(jīng)常使用的藥物有下列幾種：生石灰：每立方米水體用量為1－2.0千克,均勻撒入池中.可殺滅魚、蝦及微生物.如池底為酸性土壤,可酌情加大生石灰使用量.漂白粉：每立方米水體加入含有效氯25%－32%的漂白粉50－70克,可殺滅原生動(dòng)物、病毒、細(xì)菌等病原生物,主要作為消毒藥物使用.茶子餅：使用時(shí)將茶子餅粉碎,用水浸泡數(shù)小時(shí).按每立方米水體15－20克的用量撒入水中,經(jīng)1－2小時(shí)即可殺死魚類,該藥對(duì)貝類也可殺滅.茶皂素：藥效與茶子餅相同,但使用量應(yīng)按每立方米水體加1－2克,用量撒入水中.③納水及繁殖基礎(chǔ)餌料根據(jù)水源及水處理?xiàng)l件決定蓄水時(shí)間,水源比較清潔,蝦池進(jìn)水前幾天進(jìn)水蓄水即可,但是如果水源水質(zhì)復(fù)雜,則需要向蓄水池早進(jìn)水.對(duì)蝦養(yǎng)殖池用水來源于蓄水池或沉淀池,并經(jīng)砂濾或80目篩網(wǎng)過濾.養(yǎng)殖池消毒結(jié)束,一至兩天后,可開始納水,繁殖基礎(chǔ)餌料、微藻及有益細(xì)菌.主要措施是施用肥料、有益細(xì)菌制劑,繁殖優(yōu)良單細(xì)胞藻類及有益細(xì)菌,小型底棲生物.新建的養(yǎng)殖池,可施有機(jī)肥如發(fā)酵雞糞、廄肥,每畝15-20千克〔干重.水色開始變濃,添加水至1.5米.老蝦池可施用化肥,氮磷比為5：1,多次施用,首次加氮肥量為2-4克/米３,以后每2-3天施一次,用量是首次的1/2.可施有利于單胞藻繁殖的微量元素肥料、復(fù)合化肥等.放苗前池水透明度應(yīng)達(dá)到40-50厘米.浮游植物繁殖后,如水色又變清,應(yīng)查明原因,重新肥水.肥水期間可加入光合細(xì)菌等有益細(xì)菌,每畝適用量依據(jù)菌種、菌液中的含菌量而定,例如使用光合細(xì)菌,活菌量如果不低于8億個(gè)/毫升,則每畝至少施用10升.主要撒播在池底,以后定期20天施用一次.施用其它有益細(xì)菌,按產(chǎn)品的生產(chǎn)單位規(guī)定方法使用.肥水期間,每天可在中午開動(dòng)1-2小時(shí)增氧機(jī).納水繁殖基礎(chǔ)餌料,在北方水溫一般在20℃以下,至少需20-30天,在我國(guó)南方地區(qū)水溫在20<7>蝦苗的選擇和運(yùn)輸①蝦苗選擇選擇健康蝦苗,是提高對(duì)蝦養(yǎng)殖成活率的重要環(huán)節(jié).購(gòu)苗前,應(yīng)對(duì)苗源進(jìn)行病毒等重要病原檢疫,重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)蝦白斑綜合征病毒,使用PCR檢測(cè),選擇檢測(cè)為陰性的蝦苗.肉眼觀察,健康蝦苗應(yīng)有如下特征：體長(zhǎng)要求：凡納對(duì)蝦蝦苗0.7－1厘米以上.外形：群體發(fā)育整齊,體形肥壯、身體呈半透明狀態(tài),形態(tài)完整,無斷肢損傷與畸形,體表光滑,無外部寄生物及附著污物；活動(dòng)：活動(dòng)強(qiáng)壯有力,對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏,觸動(dòng)有彈跳反應(yīng),例如不活動(dòng)時(shí),輕輕觸動(dòng)則有快速反應(yīng).蝦苗游動(dòng)活潑,游泳時(shí)身體平直；對(duì)水流刺激,逆流能力強(qiáng)；外觀身體內(nèi)部狀態(tài)：腹節(jié)肌肉飽滿透明,外觀清亮.肝胰腺飽滿；全身色素細(xì)胞成褐、黑色星狀分布.附肢色素細(xì)胞深棕色、褐色.胃腸充滿食物、腸道直；如觀察蝦苗身體瘦弱、無游泳頂流能力、肝臟和消化道白濁、腸道彎曲或過粗,體色發(fā)紅、白濁者均屬不健康蝦苗.體表有聚縮蟲,可以多次觀察,如果一、二天內(nèi)可以蛻皮,只要其它指標(biāo)符合要求,也是健康苗.但是,聚縮蟲嚴(yán)重者,應(yīng)慎重.②蝦苗計(jì)數(shù).蝦苗計(jì)數(shù)可采用無水或帶水稱重法,也可采用干容量法計(jì)數(shù).無水稱重法：用60目篩網(wǎng)做一個(gè)直徑20厘米的網(wǎng)盤,用網(wǎng)盤撈取蝦苗,待不淌水時(shí)稱重,去掉網(wǎng)盤濕重,算出純重,計(jì)量每克尾數(shù)后按重量求得總蝦苗數(shù).每次稱苗不要太多,以免蝦苗相互擠壓傷苗.注意操作輕快.帶水稱重法：先取少量蝦苗,用藥物天平稱取凈重,計(jì)數(shù)單位重量尾數(shù).用10升塑料桶,加6-7升水,稱重.然后用撈網(wǎng)撈入蝦苗,倒入蝦苗時(shí),撈網(wǎng)應(yīng)不淌水為準(zhǔn).稱塑料桶總重,計(jì)算純苗重.注意稱量對(duì)蝦苗的密度不可太大,時(shí)間不可拖得太長(zhǎng),預(yù)防對(duì)蝦蝦苗缺氧死亡.稱量的蝦苗量,每桶次不得超過500克.干容量法：用一個(gè)底部為篩網(wǎng)或具多孔的小杯,撈取一杯蝦苗,計(jì)量杯內(nèi)蝦苗數(shù).然后以此杯為量具,撈苗計(jì)數(shù).③蝦苗運(yùn)輸.蝦苗運(yùn)輸,應(yīng)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、運(yùn)輸時(shí)間及運(yùn)輸者所具備條件而定.通常近距離,可采用帆布桶內(nèi)襯尼龍袋運(yùn)輸,遠(yuǎn)距離使用尼龍袋充氧運(yùn)輸.帆布桶運(yùn)輸：直徑80厘米的帆布桶,加水1/3,在水溫20℃以下時(shí),每0.1立方米水體可裝全長(zhǎng)1厘米尼龍袋運(yùn)輸：使用容量為10升的尼龍袋,裝水1/3,可運(yùn)輸全體長(zhǎng)為1厘米蝦苗1萬-2萬尾.充入氧氣,在20℃在我國(guó)南方地區(qū),運(yùn)苗應(yīng)避開中午高溫時(shí)間.<6>蝦苗中間培育蝦苗中間培育,是指將全長(zhǎng)0.7-1厘米的蝦苗,在小型池塘培育達(dá)到體長(zhǎng)2.5－3厘米的大規(guī)格蝦苗的過程.目的是提高養(yǎng)成的成活率,減少養(yǎng)成池的使用時(shí)間,同時(shí)大苗成活率相對(duì)穩(wěn)定,便于準(zhǔn)確估計(jì)投飼量.①中間培育池中間培育池可利用養(yǎng)成池培育,最好是修建專用溫室或塑料大棚的培育池.中間培育池,水深為1.0米,池底坡度大,比降為1%,方便順利排干池水.排水閘門應(yīng)具有安裝錐形袖網(wǎng)的閘槽.在北方地區(qū),使用塑料大棚有利于提高池水溫度,減輕水溫的日變化,可提高蝦苗成活率.②放苗及放苗量放苗前,應(yīng)清池、消毒,繁殖浮游生物.當(dāng)池水透明度達(dá)30－40厘米,即可放苗.在放苗前,注意中間培育池水的鹽度、水溫,應(yīng)與育苗池鹽度、水溫接近.室外培育池如果沒有增氧條件,每畝放苗量可達(dá)10萬－15萬尾.在溫室及塑料大棚內(nèi)有充氣條件,每畝放苗量可達(dá)50萬－100萬尾.③中間培育管理中間培育主要管理工作是,做好水環(huán)境與投餌管理.放苗前應(yīng)使用化肥肥水,水色為黃綠色、綠色、黃褐色.透明度為0.3－0.4米.建議使用充氣設(shè)施,主要水質(zhì)參數(shù)為：溶解氧5毫克／升以上,總氨氮0.6毫克／升以下,pH值7.8－8.6,水溫為26－280使用鮮活鹵蟲前,須對(duì)鹵蟲作WSSV病原檢測(cè).④收苗蝦苗體長(zhǎng)達(dá)2－2.5厘米后,應(yīng)及時(shí)收苗放入養(yǎng)成池.收苗,可使用小型推網(wǎng).有閘門暫養(yǎng)池,出苗使用末端連活水網(wǎng)箱的袖網(wǎng).網(wǎng)箱長(zhǎng)2－3米,寬1.5米,高1米.緩慢放水收苗,蝦苗切勿在網(wǎng)箱內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間積壓.容量為10升的塑料桶,一次稱苗不應(yīng)超過1公斤蝦苗.<8>養(yǎng)成池放苗養(yǎng)成池放苗,可根據(jù)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的具體情況,選擇放養(yǎng)經(jīng)中間培育苗或者選擇未經(jīng)中間培育的蝦苗.①放苗條件A.養(yǎng)成池水深應(yīng)達(dá)1米以上,養(yǎng)殖池內(nèi)的微藻以綠藻、硅藻、金黃藻類為主,水色為黃綠色、黃褐色、綠色.透明度在40厘米左右.B.蝦池日最低水溫：放養(yǎng)凡納對(duì)蝦蝦苗水溫應(yīng)在22℃C.養(yǎng)殖池鹽度為32以下.池水鹽度與蝦苗培育池鹽度差不應(yīng)超過5℃D.養(yǎng)殖池水pH值在7.8－8.6之間.E.大風(fēng)、暴雨天不宜放苗.②放苗密度可根據(jù)養(yǎng)殖條件適當(dāng)增加或減少放苗量.室外池,增氧條件較差的養(yǎng)殖池,通常每畝放養(yǎng)全長(zhǎng)1厘米蝦苗3萬-4萬尾；經(jīng)過中間培育體長(zhǎng)2.5－3厘米的蝦苗,成活率高,每畝放苗量為2萬-3萬尾.條件較好的小面積集約化養(yǎng)殖,每平方可放苗100－150尾.③放苗注意事項(xiàng)A.放苗前,必須先對(duì)養(yǎng)殖池水水質(zhì)進(jìn)行分析,確認(rèn)符合養(yǎng)殖水質(zhì)條件,方可放苗.B.為了使蝦苗購(gòu)進(jìn)后適應(yīng)蝦池的溫度和酸堿度.可將裝有蝦苗的塑料袋浮放在養(yǎng)殖池水面.使袋內(nèi)外溫度達(dá)到平衡,打開塑料袋,向袋內(nèi)緩慢加入池水直到袋內(nèi)水外溢,使蝦苗逐步散入池中.C.放苗點(diǎn),應(yīng)在池水較深的上風(fēng)處.D.每個(gè)養(yǎng)殖池,應(yīng)一次放足同一規(guī)格的蝦苗.E.為了觀察放苗后的急性死亡情況,可在養(yǎng)殖池放網(wǎng)箱,放100尾蝦苗觀察24小時(shí).網(wǎng)箱內(nèi)可適量投餌.網(wǎng)箱觀察期內(nèi),應(yīng)用顯微鏡觀察對(duì)蝦如下內(nèi)容：對(duì)蝦腸胃飽滿情況,是否攝食投喂的餌料.如果不攝食,應(yīng)分析原因；觸角和附肢是否有粘附的污物,健康蝦不應(yīng)有粘液和污物；健康蝦游泳足和尾節(jié)肌肉應(yīng)是透明,有少量色素斑,如果受到脅迫,尾節(jié)肌肉白濁；觀察對(duì)蝦體形是否畸形,蛻皮后是否正常；對(duì)蝦在網(wǎng)箱內(nèi)游泳是否正常.死亡情況,相互殘食情況.24小時(shí)后成活率在85％以上為正常.如果低于70％以下,則應(yīng)再觀察24小時(shí).直到死亡率相對(duì)穩(wěn)定.如死亡嚴(yán)重,需要分析原因,重新補(bǔ)充放苗.<9>養(yǎng)成期的日常檢查養(yǎng)蝦技術(shù)人員,應(yīng)每日凌晨及傍晚巡池一次,仔細(xì)觀察養(yǎng)殖池環(huán)境變化、水色、對(duì)蝦活動(dòng)、安全狀況、并做好記錄.檢查的主要內(nèi)容如下：①養(yǎng)成期應(yīng)經(jīng)常做病原生物檢測(cè).重點(diǎn)作白斑綜合癥病病毒和弧菌檢測(cè).對(duì)蝦白斑綜合癥病毒檢測(cè),通常使用核酸探針、PCR技術(shù).發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦WSSV潛伏感染,最主要是保持水環(huán)境穩(wěn)定,強(qiáng)化對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng).如難以控制病情發(fā)展,應(yīng)及時(shí)收蝦.對(duì)養(yǎng)殖池水環(huán)境中的弧菌,應(yīng)用弧菌選擇性培養(yǎng)基－TCBS平板培養(yǎng)計(jì)數(shù),作環(huán)境中的弧菌數(shù)量變動(dòng)監(jiān)測(cè).養(yǎng)殖池水環(huán)境的弧菌數(shù)量控制在103cfu／毫升以下.②清除養(yǎng)蝦池周圍的蟹類、鼠類：灘涂蟹類是WSSV的主要攜帶者,并且可因感染W(wǎng)SSV而死亡,是白斑綜合征病毒的重要傳播者.鼠類常在蝦池邊搬移死蝦,可能造成池間病原相互傳播.③測(cè)量水溫、溶解氧等水質(zhì)要素：每日日出時(shí)及下午4時(shí)測(cè)量溶解氧、水溫、pH值.每日測(cè)一次透明度,不定期測(cè)池水鹽度變化,經(jīng)常檢測(cè)池內(nèi)浮游生物種類及數(shù)量變化,有條件者可檢測(cè)氨氮等其它水質(zhì)要素的變化. 下述水環(huán)境要素指標(biāo)實(shí)用于我國(guó)的凡納對(duì)蝦健康養(yǎng)殖:環(huán)境參數(shù) 適宜指標(biāo) 變化范圍溫度〔0C26－320C溶解氧〔毫克／升5以上 短時(shí)間不得低于4總堿度〔毫克／升80－120 不低于20pH 7.8－8.6 日波動(dòng)不得大于0.5氨〔毫克／升 非離子態(tài)小于0.1 總氨氮不得大于0.6透明度〔毫克／升 30-40 20－60鹽度〔‰ 5－30 1-35,日波動(dòng)不大于5養(yǎng)殖池內(nèi)溶解有機(jī)物、細(xì)菌量較多時(shí),水受到攪動(dòng),易發(fā)生泡沫,因此增氧機(jī)開動(dòng)后,水面不形成大面積泡沫堆積,可作為水質(zhì)良好的重要指標(biāo) ④觀察對(duì)蝦活動(dòng)及分布.正常情況下,對(duì)蝦在池底索食.如發(fā)現(xiàn)沿池邊長(zhǎng)時(shí)間定向游動(dòng),屬于不正常情況,例如缺餌料或池底不適.少數(shù)蝦在池表層水面無方向緩慢漫游,時(shí)沉?xí)r升,應(yīng)撈出檢查是否發(fā)生疾病.注意發(fā)現(xiàn)病蝦及死蝦,發(fā)現(xiàn)少量病蝦、死蝦及時(shí)撈出.檢查病因、死因.⑤每5－10天測(cè)量一次對(duì)蝦生長(zhǎng)情況.可測(cè)量對(duì)蝦體長(zhǎng),也可測(cè)量體重.對(duì)蝦體長(zhǎng)是指從對(duì)蝦眼柄基部到尾節(jié)末端的長(zhǎng)度,每次測(cè)量隨機(jī)取樣不得少于50尾.測(cè)量體重可撈取不少于50尾的對(duì)蝦,一次稱總重,再計(jì)算平均尾重.對(duì)蝦生長(zhǎng)速度,因?qū)ξr大小、水溫、餌料有較大差別,我國(guó)目前養(yǎng)殖的凡納對(duì)蝦,旬生長(zhǎng)速度應(yīng)該在1.2厘米以上.90日齡體重可達(dá)18—19克,110日齡達(dá)20克.在28—300C條件下,放養(yǎng)10毫米的蝦苗,養(yǎng)殖70－80天,可達(dá)到25尾／500克.凡納對(duì)蝦蛻皮周期為4.5—34天.平均為12.5天.每次蛻皮,頭胸甲增長(zhǎng)的范圍為0.2—1.4毫米,平均為0.7毫米.每周體重增長(zhǎng)量為體重的6%我國(guó)養(yǎng)殖的凡納對(duì)蝦,建議使用對(duì)蝦體長(zhǎng)、體重關(guān)系的數(shù)學(xué)模型為：Wg=0.014305L2.9283608<L為體長(zhǎng),厘米>.凡納對(duì)蝦體長(zhǎng)體重關(guān)系表<體長(zhǎng)2-12厘米范圍>:體長(zhǎng)〔厘米體〔克體長(zhǎng)〔厘米體重〔克10.01474.271.50.0477.55.2220.118.06.312.50.218.57.5330.3698.913.50.569.510.4440.8310.12.134.51.1710.513.9951.591116.035.52.1111.518.2662.721220.696.53.4312.523.31⑥觀察對(duì)蝦攝食及飼料利用情況.通常對(duì)蝦體重在10克以前,投餌量占體重的8%－12%；對(duì)蝦體重為10－15克,投餌量占體重的4%－8%；對(duì)蝦體重16克以上,投餌量占體重的3%－4%.每天分4－6次投喂.投餌量應(yīng)根據(jù)蝦的攝食情況來確定,蝦攝食多可多投,攝食少則少投,不攝食則不投.而攝食情況如何應(yīng)根據(jù)投餌后的檢查,一般采取在蝦池設(shè)置小繒網(wǎng)內(nèi)放置少量飼料,根據(jù)攝食情況,判斷投餌量.⑦定期估測(cè)池內(nèi)對(duì)蝦尾數(shù)：對(duì)蝦體長(zhǎng)3－6厘米時(shí),可使用已知面積的小抬網(wǎng),在池內(nèi)多次多處抬網(wǎng)捕蝦、憑經(jīng)驗(yàn)估測(cè)存池尾數(shù).體長(zhǎng)6厘米以上的對(duì)蝦,可用旋網(wǎng)捕撈,抽樣定量.在池內(nèi)多點(diǎn)打網(wǎng),按池內(nèi)對(duì)蝦分布抽樣.根據(jù)捕到的蝦數(shù),利用如下公式,求全池蝦數(shù).全池對(duì)蝦尾數(shù)=〔每網(wǎng)平均對(duì)蝦數(shù)／旋網(wǎng)撒開面積米2×蝦池面積米2⑧注意閘門、溝渠、池壩安全、嚴(yán)防納入其它蝦池死蝦及發(fā)病蝦池排出的水.增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,雷雨天注意用電安全.<10>養(yǎng)殖期的水環(huán)境管理①保持水位及換水養(yǎng)殖前期,每日少量添加水3－5厘米,直到水位達(dá)2米,保持水位.此期間如果鹽度達(dá)32以上,鹽度還繼續(xù)升高,又無淡水可加,每日可少量排出池水,加入蓄水池的水.養(yǎng)殖中后期,根據(jù)透明度及藻相變化,如透明度過低〔低于20厘米,或透明度較大〔大于80厘米,有害的單細(xì)胞藻過量繁殖等,均需酌情換水,采取少換緩換的方式,勿大排大灌.進(jìn)水緩慢加到池塘水上層,日換水量控制在5－10厘米以內(nèi),排水后,加入蓄水池水之前,養(yǎng)殖池應(yīng)先加入粒度為80目以上的沸石粉,每畝用量20千克.整個(gè)養(yǎng)殖期要保持水位在2米以上,嚴(yán)防養(yǎng)殖池滲漏.如有可用的淡水資源,可適量使用淡水,使養(yǎng)殖池保持適宜的低鹽度②使用增氧機(jī),保持池內(nèi)有足夠的溶解氧有限水交換系統(tǒng)必須使用增氧機(jī)械.建議在用電力充足的地區(qū),可使用水車式增氧機(jī)或葉輪式增氧機(jī).這兩種增氧機(jī)還可與射流式增氧劑混合使用,發(fā)揮其各自的優(yōu)勢(shì).在無電源的地區(qū),可使用柴油機(jī)帶動(dòng)的長(zhǎng)臂水車式增氧機(jī).增氧機(jī)的開機(jī)時(shí)間可根據(jù)溶解氧需要,但在正常情況下,放苗以后的30天內(nèi),每天開機(jī)兩次,在中午及黎明前開機(jī)1－2小時(shí)；養(yǎng)殖30－60天后可根據(jù)需要延長(zhǎng)開機(jī)時(shí)間.養(yǎng)殖90天后,由于水體自身污染加大,對(duì)蝦總重量增加,需要全天開機(jī).此外,在陰天、下雨均應(yīng)增加開機(jī)時(shí)間和次數(shù),使水中的溶氧量始終可維持在5mg/L以上.增氧機(jī)放置數(shù)量及放置增氧機(jī)的位置應(yīng)依據(jù)池形、面積決定.通常每池設(shè)2－4臺(tái),設(shè)置在池的四角.設(shè)置點(diǎn)離開池壩3－5米.相互成一定角度,有利于形成同方向水流,集中殘餌、污物.注意：對(duì)蝦投飼時(shí)應(yīng)停機(jī)半小時(shí)至一小時(shí),以利對(duì)蝦攝食.③維持穩(wěn)定的單細(xì)胞藻藻相在養(yǎng)殖全過程中,培養(yǎng)以單胞藻為主的水色和保持適宜的透明度是非常重要的管理內(nèi)容.要求形成水色的微藻,以綠藻、硅藻、金黃藻為優(yōu)勢(shì)的藻相形成的綠色、黃綠色或褐綠色.透明度控制在30-40厘米左右.預(yù)防透明度急劇變化的主要措施是：a.控制絲狀藻大量繁殖,養(yǎng)殖前期,經(jīng)常少量的補(bǔ)充單胞藻繁殖必需的營(yíng)養(yǎng)鹽,適量施肥,或攪動(dòng)池底,促進(jìn)微藻快速繁殖.保持水深在1.5米以上,降低池底光照強(qiáng)度,是維持藻相穩(wěn)定的重要措施.b.養(yǎng)殖后期,如果微藻繁殖過度,可能引發(fā)微藻大量死亡,需要適量交換水,或輕度使用凝絮劑.低鹽度養(yǎng)殖池易培養(yǎng)有益的單胞藻,但也易引發(fā)輪蟲暴發(fā)性繁殖,造成單胞藻大幅度波動(dòng),所以需經(jīng)常檢查浮游生物情況.水色變紅、變黑、白濁等,通常是有害藻類或有害原生動(dòng)物、有害微生物大量繁殖所致.需要針對(duì)性的用藥物殺滅.c.連陰天、暴雨降水防止池水鹽度的大幅度波動(dòng),均極易造成藻類下沉,應(yīng)加強(qiáng)水的攪動(dòng)〔開啟增氧機(jī).藻相不良時(shí),或透明度過大,可及時(shí)向養(yǎng)殖池引入其它藻相較好的養(yǎng)殖池的藻液,施肥,調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)鹽的使用方法.經(jīng)常使用有芽孢桿菌等益細(xì)菌,有助于良好的藻相,應(yīng)維持.④使用水質(zhì)保護(hù)劑每半月加沸石粉或以沸石粉、過氧化鈣為主要成分的水質(zhì)保護(hù)劑.沸石粉的使用量,正常情況下,每半月至20天每畝加20-30千克,或按產(chǎn)品銷售使用說明使用.也可使用麥飯石粉,使用量同沸石粉.適當(dāng)使用石灰石－CaCO3粉或白云石－CaMg<CO3>2粉,可以維持養(yǎng)殖池水總堿度.預(yù)防pH的大幅度波動(dòng).施用方法是養(yǎng)殖過程中,每半月施用一次,每畝用量10－20千克,或每2－3天以用一次〔每畝用量1－2千克,石灰石粉或白云石粉的粒度應(yīng)在80目以上,要求池水總堿度應(yīng)達(dá)120毫克／升.目前市售的水質(zhì)保護(hù)劑類型很多,可以酌情使用.⑤使用有益細(xì)菌制劑有益細(xì)菌在對(duì)蝦養(yǎng)殖上的應(yīng)用,是無公害養(yǎng)殖的重要技術(shù)手段.當(dāng)前在我國(guó)經(jīng)常使用的作為環(huán)境保護(hù)劑的有益的微生物制劑,有兩大類,一類是利用光能的光合細(xì)菌,另一類是有益的化能異養(yǎng)細(xì)菌.有益細(xì)菌制品使用方法,應(yīng)按生產(chǎn)廠家規(guī)定的使用方法使用.目前建議搭配使用下列兩類有益細(xì)菌.光合細(xì)菌：目前在養(yǎng)殖生產(chǎn)上應(yīng)用較多的是紅螺菌科的菌種.光合細(xì)菌在池塘底部,對(duì)池水及底泥中的氨氮、硫化氫、有機(jī)酸等很好的利用,因此可以迅速凈化水質(zhì).蝦池使用的光合細(xì)菌,應(yīng)該使用培養(yǎng)基的鹽度和養(yǎng)殖池鹽度接近的光合細(xì)菌,活菌量不低于10億－15億個(gè)/毫升,每畝至少施用10升.主要撒播在池底,以后定期每20天施用一次.芽孢桿菌：每克產(chǎn)品〔干含菌量達(dá)20億個(gè).對(duì)蝦池投放蝦苗后3－5天開始使用.首次,養(yǎng)蝦池每方水體施用1.5克,以后每半月至20天,再施用一次,用量減半.需要注意,使用活菌制劑,不能同時(shí)使用消毒藥品、抗菌藥品.⑥病原的檢測(cè)及控制A.病原檢測(cè)及控制,是達(dá)到健康養(yǎng)殖目的的重要手段.要在養(yǎng)殖全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)中,控制病原體的數(shù)量.對(duì)蝦養(yǎng)成期,必須經(jīng)常檢測(cè)對(duì)蝦、餌料、水環(huán)境生物中的WSSV及其它經(jīng)常發(fā)生的病原菌如弧菌等.養(yǎng)殖前期,主要檢測(cè)蝦苗及池內(nèi)餌料生物的WSSV；養(yǎng)殖中后期,應(yīng)注意對(duì)蝦的WSSV感染率,如確實(shí)難以控制,可提前出池,減少生產(chǎn)損失.養(yǎng)殖中后期,如檢測(cè)發(fā)現(xiàn)細(xì)菌病及其它非病毒性病,應(yīng)及時(shí)治療,以預(yù)防對(duì)蝦發(fā)生多種病原合并感染.病毒性病原檢測(cè),可以使用核酸探針法、PCR檢測(cè)法等各種檢測(cè)技術(shù).細(xì)菌等其他微生物病原生物的檢測(cè),可按相關(guān)的指導(dǎo)手冊(cè)進(jìn)行.經(jīng)常檢查池內(nèi)致病性弧菌數(shù)量變化及病毒病原,對(duì)安全生產(chǎn)有重要指導(dǎo)作用.B.適當(dāng)使用消毒劑及有針對(duì)性使用抑制病毒、細(xì)菌、纖毛蟲等病原微生物的藥物,控制水環(huán)境中的病原體數(shù)量,并預(yù)防對(duì)蝦多種病原合并感染.對(duì)蝦體長(zhǎng)達(dá)5－6厘米以后,特別是水溫較高的七、八月份,為降低水環(huán)境中的病原微生物數(shù)量,每7－10天使用一次漂白粉〔0.5～1.0毫克/升,或二氧化氯及其他含氯消毒劑,藥物須按生產(chǎn)單位提供的使用說明使用.可適量使用抗病毒的中草藥藥餌,如大蒜素等為主要藥物成分的藥餌.⑦暴雨后的處理措施暴雨后由于淡、海水分層,易產(chǎn)生養(yǎng)蝦池藻類下沉死亡,并造成對(duì)蝦應(yīng)激.因此暴雨前后均應(yīng)采取措施,暴雨前要做好表層排淡水準(zhǔn)備,下雨前應(yīng)使池水達(dá)到和排水閘的排淡水擋板下沿,提起擋水板,在下雨過程中使池內(nèi)雨水自流外泄.雨停后,并及時(shí)使用沸石粉或麥飯石粉,開動(dòng)增氧機(jī).如雨量一般,可在降雨時(shí)開動(dòng)增氧機(jī),預(yù)防池水分層和鹽度劇烈波動(dòng).<11>保證對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)需求及投喂技術(shù)整個(gè)養(yǎng)殖階段,保證對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)需求,是健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵性技術(shù).應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)配合飼料；培養(yǎng)和利用好池內(nèi)天然繁殖的生物餌料及其產(chǎn)物,如單細(xì)胞藻類、小型、微型底棲動(dòng)物、活性污泥等.也可適量使用潔凈的經(jīng)檢測(cè),白斑綜合癥病毒為陰性的活藍(lán)蛤、淡水枝角類及鹽池活鹵蟲等.①使用優(yōu)質(zhì)配合飼料配合飼料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),通常是考察營(yíng)養(yǎng)成分分析,但是決定對(duì)蝦生長(zhǎng)速度的營(yíng)養(yǎng)要素,有一些目前還未被人們所認(rèn)識(shí),因此對(duì)于養(yǎng)殖者,首先要看對(duì)蝦攝食該餌料后的生長(zhǎng)指標(biāo)及對(duì)蝦的健康程度,例如甲殼的硬度、蛻皮的次數(shù)、每一次蛻皮后的生長(zhǎng)量等.比較簡(jiǎn)單實(shí)用的評(píng)價(jià)對(duì)蝦飼料質(zhì)量的方法,可采用水泥池或玻璃鋼水槽飼養(yǎng)觀察對(duì)蝦生長(zhǎng)的方法.使用過濾海水,養(yǎng)殖體長(zhǎng)6-8厘米的對(duì)蝦,水溫維持在28℃,鹽度為25－30.養(yǎng)殖30天,優(yōu)質(zhì)餌料的飼料系數(shù)不超過1.5,對(duì)蝦旬生長(zhǎng)速度,凡納對(duì)蝦體長(zhǎng)達(dá)到1.2厘米A.常規(guī)主要營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)達(dá)到對(duì)蝦配合飼料標(biāo)準(zhǔn)：凡納對(duì)蝦餌料的能量值：每100克餌料的總可代謝能量為300－340千卡.蛋白質(zhì)量：每100克飼料應(yīng)為30－35克.粗脂肪：每100克飼料應(yīng)為6－7.5克.醣類：每100克飼料應(yīng)為30－35克.纖維素及礦物質(zhì)：每100克飼料中應(yīng)為10－15克.水份：每100克飼料中為10克.B.建議如下成分也應(yīng)達(dá)到指標(biāo).飼料的粗蛋白質(zhì)中,10種必需氨基酸應(yīng)該齊全,主要包括：蛋氨酸、精氨酸、蘇氨酸、色氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、纈氨酸和苯丙氨酸.必需氨基酸總量,應(yīng)達(dá)到蛋白質(zhì)含量的40％.飼料中6%－7.5%的粗脂肪內(nèi),對(duì)蝦對(duì)脂類的要求取決于最基本的脂肪酸和磷脂的含量,其中有4種脂肪酸是對(duì)蝦所必需的,它們是十八碳二烯酸<18：2n6>、十八碳三烯酸<18：3n3>、二十碳五烯酸<20：5n3>、二十二碳六烯酸<22：6n3>,一般在植物油中十八碳二烯酸和十八碳三烯酸的含量高,海洋動(dòng)物油脂中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量高.磷脂含量要求一般是2%,如果使用卵磷脂<磷脂酰膽堿>,要求可降低至1%.也應(yīng)有2%魚油,為的是使不飽和脂肪酸20:5n3和22:6n3能分別達(dá)到0.4%,磷脂達(dá)1%.鈣含量為1.5%,磷為1.7%－2.5%,銅35毫克/升,鈷10毫克/升,硒1.0毫克/升,有效Vc0.05%－0.1%〔如果使用LAPP形態(tài)的VC,應(yīng)達(dá)0.4%,使用90%含量的包膜VC,應(yīng)達(dá)到0.1%VE0.05%,肌醇0.4%,氯化膽堿0.4%－0.6%,膽固醇0.3%.C.配合飼料的物理性能：要求制粒后比重大于海水.因此,植物性原料需膨化后再制粒使用,或制粒后后熟化.餌料粒徑和對(duì)蝦口徑大體一致.餌料顆粒表面光滑,在水中兩小時(shí)不潰爛.②飼料原料的選擇蛋白質(zhì)的原料,以大豆粕、花生粕、魚粉、蝦糠、小麥面粉、麥麩、干的貝類等為好.脂肪的原料,以魚油、大豆、花生等為好.糖類的原料以谷物淀粉為好.飼料添加劑,益生菌作為飼料添加劑,不但能作為抗生素的替代品起到抑制病原菌的作用,預(yù)防疾病,而且可促進(jìn)對(duì)蝦生長(zhǎng).注意配合飼料的安全性:根據(jù)農(nóng)業(yè)部《無公害食品漁用配合飼料安全指標(biāo)限量》<NY5072—2002>標(biāo)準(zhǔn),對(duì)蝦養(yǎng)殖必須按要求選購(gòu)使用飼料.飼料原料不得使用受潮、發(fā)霉、生蟲、腐敗變質(zhì)及受到石油、農(nóng)藥、有害金屬污染的原料.應(yīng)預(yù)防飼料在加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中化學(xué)物質(zhì)對(duì)飼料的污染；防止飼料霉變而降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和導(dǎo)致霉菌的代謝產(chǎn)物；防止病原微生物例如病毒等微生物污染；提倡生產(chǎn)和使用優(yōu)質(zhì)飼料意識(shí),杜絕生產(chǎn)和使用營(yíng)養(yǎng)不均衡、配比不合理、利用效率低的飼料,減輕養(yǎng)殖水環(huán)境污染.③配合飼料的投喂方法及飼料量的控制A.投喂次數(shù)及方法凡納對(duì)蝦放苗后的第一個(gè)月,通常日投喂4次,即每日早上6-7點(diǎn)、中午10-11點(diǎn)、下午15-16點(diǎn)、晚上20-21點(diǎn).以后隨著對(duì)蝦增長(zhǎng),投飼量加大,可以增加投喂次數(shù),每日投喂6次,即從早上6點(diǎn)到晚上22點(diǎn),大約每３個(gè)小時(shí)投喂一次,下午以后的投喂量約占全天投喂量的60%.養(yǎng)殖初期,對(duì)蝦活動(dòng)范圍小,應(yīng)全池投喂.隨著對(duì)蝦的生長(zhǎng),可選擇蝦經(jīng)常聚集處、無污物區(qū)投喂.B.投喂數(shù)量每一種飼料生產(chǎn)廠家,均應(yīng)列出按對(duì)蝦體重計(jì)算出的投喂量,可供參考.影響對(duì)蝦每日攝食量的因素十分復(fù)雜,投喂量的最重要的參數(shù)是池內(nèi)對(duì)蝦的存池量.可以用打網(wǎng)及經(jīng)驗(yàn)估計(jì)池內(nèi)對(duì)蝦的存池量.一般較好的配合飼料,可以按照飼料系數(shù)1.5,設(shè)計(jì)整個(gè)養(yǎng)殖期飼料總需求量.如果使用優(yōu)質(zhì)飼料,掌握投餌技術(shù),池內(nèi)基礎(chǔ)天然餌料利用較好,飼料系數(shù)可降至1.2－1.3.根據(jù)對(duì)蝦生長(zhǎng)情況控制飼料質(zhì)量及數(shù)量.例如當(dāng)水溫達(dá)32℃以上的高溫時(shí),溶解氧低于3毫克／升,氨氮含量超過1.0毫克／升,以及水溫低于22凡納對(duì)蝦的投飼量的估計(jì),可以使用飼料盤.飼料網(wǎng)盤可用細(xì)篩網(wǎng)制作,以飼料不漏失為準(zhǔn).每個(gè)飼料盤面積約0.5米2,方形或圓形,周邊有高5厘米的框邊.通常每5畝放置飼料盤2－3個(gè).據(jù)飼料盤中的飼料量攝食情況,估計(jì)全池投飼量是否合適.計(jì)算方法如下：飼料盤放置的飼料量根據(jù)對(duì)蝦大小而變化,在對(duì)蝦體長(zhǎng)5厘米以前,可按本池每次總投飼量的1%－2%投放飼料.當(dāng)在對(duì)蝦體長(zhǎng)達(dá)6－8厘米,可按本池每次總投飼量的2%投放飼料.9－12厘米,可按本池每次總投飼量的3%投放飼料.檢查時(shí)間為下次投飼料前1.5－2小時(shí).如基本吃完表示投喂量合適.如有剩余,則表示投飼量過多；如投飼后0.5－1小時(shí)全部吃光,則表示投飼量不足.對(duì)蝦攝食后,最高的餌料效率是出現(xiàn)在對(duì)蝦攝食量為80％時(shí)的餌料效率.飽食后的餌料效率并非最佳.考慮到養(yǎng)殖池有許多天然餌料可以利用,因此,實(shí)際投餌量以對(duì)蝦飽食量的70%－80％為佳.C.利用鮮活藍(lán)蛤及鹵蟲的注意事項(xiàng)我國(guó)許多地區(qū)有藍(lán)蛤及鹵蟲資源,經(jīng)調(diào)查,它們雖然偶爾也有白斑綜合癥病毒陽性檢出,但檢出率甚低.有條件的地方適當(dāng)?shù)氖褂眠@些餌料生物作為對(duì)蝦飼料,對(duì)提高養(yǎng)殖對(duì)蝦的體質(zhì),提高抗病能力有重要作用,但使用這些生物應(yīng)注意其鮮度,不但投喂前應(yīng)沖洗干凈,而且應(yīng)小心地剔除其中的蟹類、蝦類等甲殼類生物,一定要使用活體.一般情況下,只在養(yǎng)殖后期使用,每日的投喂量不超過對(duì)蝦當(dāng)日攝食量的1/3.鹵蟲也同樣應(yīng)注意其新鮮度,并且經(jīng)常抽樣作白斑綜合癥病毒病原檢測(cè),檢出陽性者不應(yīng)使用.做到當(dāng)天采捕當(dāng)天投喂,不過量使用.<12>收獲適時(shí)收獲,是對(duì)蝦養(yǎng)殖豐產(chǎn)豐收的一個(gè)重要因素.收獲的時(shí)間,應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、價(jià)格及對(duì)蝦的生長(zhǎng)情況、健康狀況、水溫變化、水質(zhì)及底質(zhì)污染程度、加工能力等情況而確定.可采取排水收蝦的方法,即在排水閘上,安裝錐形袖網(wǎng),開閘放水,對(duì)蝦隨著水流進(jìn)入網(wǎng)中.收蝦網(wǎng)的長(zhǎng)度,應(yīng)是網(wǎng)口寬度的5－8倍左右.也可使用定置的小型陷網(wǎng).我國(guó)南方多使用拉網(wǎng)和有脈沖電的推網(wǎng).收蝦多在夜間進(jìn)行,尤其是在日出、日落前后對(duì)蝦活躍易隨著水流入網(wǎng).收蝦時(shí),應(yīng)及時(shí)提網(wǎng)收蝦,以免對(duì)蝦入網(wǎng)過多,提網(wǎng)困難或網(wǎng)破蝦逃.<13>對(duì)養(yǎng)蝦池排放水及養(yǎng)殖污物的處理在對(duì)蝦精養(yǎng)養(yǎng)殖系統(tǒng)中,對(duì)蝦飼料中很大一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變成廢物隨水排放而流入自然水域,引起環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化等不良環(huán)境影響,經(jīng)過養(yǎng)殖的富營(yíng)養(yǎng)化廢水以及養(yǎng)殖池清出的淤泥,如不加處理即排入海區(qū),必然會(huì)造成海區(qū)局部污染,池底淤泥如果直接排入公共河道也會(huì)造成嚴(yán)重的污染.在有些地方,在淡水區(qū)養(yǎng)殖凡納對(duì)蝦,還會(huì)發(fā)生將養(yǎng)蝦鹽水排入淡水水域而污染淡水水域的問題.因此,作為無公害養(yǎng)殖,有必要對(duì)對(duì)蝦養(yǎng)殖的排水處理,做出一些規(guī)定.A.不得將養(yǎng)殖對(duì)蝦的咸水直接排入淡水水域.B.蝦池排水應(yīng)經(jīng)過沉淀、砂濾后再排入天然海域.沉淀或砂濾處理池面積,不得少于養(yǎng)蝦實(shí)用總面積的10%.C.病蝦池的水,應(yīng)先用漂白粉30－50毫克／升消毒后再排出.D.養(yǎng)殖池的淤泥等污物放入集污池,不得排放到河道及海灘上.E.蝦塘排放出的廢水BOD不得超過10毫克／升.污水處理方法蝦場(chǎng)排出廢水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和懸浮物,可使用物理、化學(xué)和生物的方法減少懸浮物,例如通過沉淀池或經(jīng)過較長(zhǎng)的渠道自凈去除.使用常用消毒劑,處理蝦塘排出廢水,降低蝦病爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn).使用的漂白粉的濃度一般為25—30毫克／升.生物處理技術(shù)是最好的辦法,主要包括生態(tài)綜合養(yǎng)殖,例如蝦場(chǎng)混養(yǎng)海藻、貝類、魚類和海參等.海藻作為初級(jí)生產(chǎn)者,主要用于去除可溶性的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如江蘺由于其廣泛適應(yīng)性,使其成為我國(guó)南方一種十分適宜于對(duì)蝦混養(yǎng)的品種.牡蠣、縊蟶、扇貝和蛤類等,對(duì)于養(yǎng)蝦廢水的凈化處理,已被實(shí)踐證實(shí),在大規(guī)模的養(yǎng)蝦場(chǎng)可用于去除水中的浮游藻類和懸浮物.遮目魚、鯔魚和羅非魚等草食性魚類,在循環(huán)用水系統(tǒng),被放養(yǎng)在蓄水池中,不但可減少浮游植物的密度,而且對(duì)預(yù)防對(duì)蝦白斑綜合癥有積極作用.<14>病害防治技術(shù)下列疾病對(duì)凡納對(duì)蝦危害最為嚴(yán)重.①白斑綜合癥病原：白斑綜合癥病毒〔WSSV癥狀：不攝食,空胃；游泳無力,反應(yīng)遲鈍,甲殼內(nèi)表面有白色或淡黃色斑點(diǎn),頭胸節(jié)尤其明顯,有的呈花斑狀.甲殼易剝離；體色暗或呈微紅色.死亡率高達(dá)90%以上.診斷方法：〔1現(xiàn)場(chǎng)觀察癥狀；〔2T-E染色法；〔3電鏡超薄切片法；〔4ELISA法；〔5核酸探針技術(shù)；〔6PCR技術(shù)等.②托拉<Taura>綜合癥

病原：托拉〔Taura病毒<TSV>.癥狀：14－40天,體重在0.05－5.0克的幼蝦,易感染該病毒,分急性感染和慢性感染.急性感染者,絕大部分病蝦紅須、紅尾,尾扇邊緣體色變成茶紅色；病蝦不攝食或少攝食,在水面緩慢游動(dòng),病蝦蛻殼即死亡；慢性感染者,久病不愈的病蝦,甲殼上有不規(guī)則的黑斑,生長(zhǎng)受影響,但是不能攝食,死亡不嚴(yán)重.幼蝦易發(fā)生急性感染,死亡率較高；而成蝦,則易發(fā)生慢性感染,死亡率相對(duì)較低.診斷方法：A.現(xiàn)場(chǎng)癥狀；B.電鏡超薄切片法；C.PCR技術(shù)等.

上述兩種病毒病的防治方法：對(duì)蝦病毒病,目前尚無有效的防治藥物,主要是實(shí)施健康養(yǎng)殖管理,切斷病原傳播途徑和進(jìn)行綜合預(yù)防.A.徹底清污消毒；清污后每畝用生石灰120－150千克或漂白粉25千克〔含有效氯30%等消毒劑消毒；B.使用無特定病毒感染的健康蝦苗,并控制放養(yǎng)密度；C.使用無污染和不帶病毒水源,應(yīng)用有限水交換系統(tǒng).D.使用優(yōu)質(zhì)餌料,如發(fā)現(xiàn)池蝦帶病毒但尚未發(fā)病,應(yīng)采取增氧措施,保證池水溶解氧不低于5毫克/升；在飼料中添加0.1%－0.2%穩(wěn)定性好的維生素C或可增強(qiáng)對(duì)蝦免疫的藥物；E.保持蝦池環(huán)境因素穩(wěn)定,出現(xiàn)病癥時(shí),停止換水,應(yīng)用有益細(xì)菌,調(diào)節(jié)池內(nèi)藻相,減少對(duì)蝦驚擾；F.使用消毒劑或?qū)?xì)菌有抑制作用的中草藥餌料,控制水體或蝦體內(nèi)病原菌數(shù)量.預(yù)防并發(fā)疾病.G.經(jīng)常用PCR、核酸探針等技術(shù)作對(duì)蝦的病毒檢測(cè).③細(xì)菌性疾病病原：副溶血弧菌、鰻弧菌等弧菌、氣單胞菌屬及假單胞菌屬中的一些種類.癥狀：病蝦一般在淺水處或池邊緩慢獨(dú)游,對(duì)蝦附肢、身體變紅,有些鰓區(qū)發(fā)黃,厭食,血淋巴渾濁,凝固慢或不凝固；鏡檢血淋巴、血細(xì)胞減少,高倍鏡下可看到許多短桿狀細(xì)菌.包括常見的爛鰓病,鰓絲呈灰色或黑色,腫脹、變脆,從邊梢向基部壞死、潰爛.爛眼病,眼球壞死,有的發(fā)生皺縮或脫落.鏡檢潰爛組織有大量細(xì)菌,重者血淋巴內(nèi)也有活動(dòng)的細(xì)菌.防治：a.夏秋高溫季節(jié)提高水位,保持良好的水質(zhì)；b.使用優(yōu)質(zhì)餌料,禁止投喂腐敗變質(zhì)餌料；c.定期〔一般10天左右潑灑消毒劑；d.發(fā)病蝦池全池潑灑消毒劑,例如使用1毫克／升的漂白粉等.e.對(duì)癥使用抗革蘭氏陰性菌、弧菌的藥物飼料,例如使用土霉素,添加量為0.2%.使用鮮大蒜,按1%添加.藥物與餌料均勻混合制成藥餌,連續(xù)投喂5－7天為一個(gè)療程.④固著類纖毛蟲病病原：為固著類纖毛蟲,常見的有：聚縮蟲、單縮蟲、鐘蟲、累枝蟲和鞘居蟲等.癥狀：鰓區(qū)黑色,附肢、眼及體表全身各處呈灰黑色的絨毛狀.取鰓絲或從體表取附著物作浸片,在顯微鏡下觀察,可見纖毛蟲類附著.對(duì)蝦浮游于水面,離群獨(dú)游,反應(yīng)遲鈍,食欲不振,以至停止吃食,不能蛻皮；午夜后至天亮前夕,當(dāng)池水溶氧低于3毫克/升時(shí),常因呼吸困難而死.在對(duì)蝦養(yǎng)成中、后期,這些纖毛蟲由于池水中含有大量有機(jī)碎屑,有的蝦池因換水困難或因蝦體感染了細(xì)菌、病毒等原發(fā)性病原生物,而促使他們大量繁殖并附著于蝦體.防治：a.養(yǎng)殖中、后期,合理投餌,降低蝦池內(nèi)有機(jī)質(zhì)含量；b.采取增氧措施,保持池水溶氧不低于5毫克/升；c.檢查診斷蝦體是否有細(xì)菌或病毒感染,如有,應(yīng)對(duì)癥治療；d.茶籽餅全池潑灑,濃度為10－15毫克/升或使用茶皂素濃度為1－2毫克/升,促使對(duì)蝦蛻皮,蛻皮后換水；⑤肌肉白濁病和痙攣病病因：在水溫過高,鹽度過高或過低,溶氧低的條件下,對(duì)蝦受到驚擾,也可能誘發(fā)此病.癥狀：病蝦腹部肌肉變白不透明,有的全身肌肉變得白濁；有的對(duì)蝦呈痙攣狀,兩眼并攏,腹部向腹面彎曲,嚴(yán)重者尾部彎到頭胸部之下,不能自行伸展恢復(fù),伴有肌肉白濁而死.防治：放養(yǎng)密度要適宜,高溫季節(jié)保持高水位,不使理化因子變化急劇,避免頻繁人為驚擾.4、主要技術(shù)簡(jiǎn)介①高健康苗種培育技術(shù)—培育無特定病原<WSSV、STV>健康蝦苗A.親蝦和蝦苗培育場(chǎng)的水系統(tǒng),必須分別建成獨(dú)立的封閉式用水系統(tǒng),極嚴(yán)格的處理水設(shè)備、消毒設(shè)備消毒,其消毒程序：高健康蝦苗,是指培育的蝦苗不攜帶特定的危害嚴(yán)重的病原〔例如WSSV,同時(shí)蝦苗符合各項(xiàng)健康指標(biāo),蝦苗群體的成活率高,體長(zhǎng)變異系數(shù)小,適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境行為和能力強(qiáng).為預(yù)防病毒傳播,預(yù)防對(duì)蝦苗期病毒潛伏感染,對(duì)蝦養(yǎng)殖必須使用無特定病原健康蝦苗.目前該項(xiàng)技術(shù)已基本成熟,并且為先進(jìn)養(yǎng)蝦國(guó)家廣泛使用.B.建立PCR檢測(cè)病毒實(shí)驗(yàn)室.應(yīng)用PCR檢測(cè)技術(shù),檢測(cè)特定病原－白斑綜合癥病毒和托拉綜合癥病毒.對(duì)所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié),包括親蝦、卵及各期幼體變態(tài)完成后取樣檢測(cè),結(jié)果為陰性者,繼續(xù)培育,如為陽性者,應(yīng)棄除.在親蝦及幼體培育過程中使用的餌料及設(shè)施工具均應(yīng)經(jīng)常檢測(cè)病原.同時(shí)應(yīng)具備檢測(cè)微生物的一般手段和常用設(shè)備.C.建立高健康的遺傳改良培育系統(tǒng)：無WSSV、TSV感染對(duì)蝦育苗使用的親蝦,必須是健康的無特定病原的親蝦.參照對(duì)蝦精養(yǎng)健康養(yǎng)成技術(shù),養(yǎng)殖不攜帶WSSV、TSV的親蝦.養(yǎng)殖系統(tǒng)必須有嚴(yán)格的隔離、消毒措施和獨(dú)立的水系統(tǒng),確保切斷病毒水平傳播途徑.為確保商業(yè)養(yǎng)殖對(duì)蝦的遺傳多態(tài)性,確保有效繁殖群體的數(shù)量,每年至少需要保持500尾已經(jīng)交配的雌蝦產(chǎn)卵育苗.蝦群來源于至少?gòu)?0個(gè)單尾蝦育苗群體中選擇蝦苗,養(yǎng)成為親蝦交配群體.加強(qiáng)親蝦的營(yíng)養(yǎng)與水質(zhì)管理.技術(shù)依托單位單位名稱：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所聯(lián)系地址：XX市XX路106號(hào)郵編：266071聯(lián)系人：王清印副所長(zhǎng)、研究員聯(lián)系電話：0532－5836200②對(duì)蝦集約式養(yǎng)殖技術(shù)以高位池養(yǎng)殖技術(shù)和室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖技術(shù)為主要模式,采用有限水交換系統(tǒng)和生物安全<biosecurity>措施,其核心技術(shù)為：小面積池塘,要求達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn)的工程技術(shù)：養(yǎng)殖池的單池面積為3-5畝.池深應(yīng)達(dá)2.5－3米.池塘保水性能好,排水可徹底自流排干,池底無積水.養(yǎng)殖池底及池壁不滲漏水,如有滲漏,必須加防滲漏材料,例如可用塑膠膜鋪設(shè)池底和池壁.為防止池壩坍塌,土質(zhì)含砂量較多時(shí)應(yīng)護(hù)坡.建蓄水池.配置增氧設(shè)備、備用發(fā)電機(jī)、養(yǎng)殖廢水處理設(shè)施等.養(yǎng)殖用水的水源處理技術(shù),包括蓄水、過濾、消毒.養(yǎng)殖期的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)為使用增氧機(jī)、水質(zhì)改良劑、有益微生物、調(diào)控單細(xì)胞藻類等技術(shù)措施,以保持良好穩(wěn)定的水質(zhì).循環(huán)使用排出的養(yǎng)殖池水,經(jīng)過蓄水池沉淀、凈化處理后進(jìn)入養(yǎng)殖池.根據(jù)養(yǎng)殖廢水污染狀態(tài)、病原情況,使用物理、化學(xué)生物等不同方式處理后,排出.技術(shù)依托單位單位名稱：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所聯(lián)系地址：XX新港西路231號(hào)郵編：510300聯(lián)系人：宋盛憲研究員聯(lián)系電話凡納對(duì)蝦親蝦培育技術(shù)及繁殖技術(shù):親蝦培育及繁殖蝦苗應(yīng)建立高健康遺傳改良體系.在人工養(yǎng)殖條件下,凡納對(duì)蝦性腺發(fā)育成熟的關(guān)鍵因子是,生長(zhǎng)月齡,通常需要10個(gè)月以上,體重為40克以上；良好的營(yíng)養(yǎng)條件；鹽度為30－32；水溫為27－280單位名稱：XX海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院聯(lián)系地址：XXXX霞山解放東路40號(hào)郵編：524025聯(lián)系人：吳灶和副校長(zhǎng)、教授聯(lián)系電話起草單位及人員中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所附錄1GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值1色、臭、味不得使魚蝦貝藻帶有異色、異臭、異味2懸浮物質(zhì)人為增加的量不得超過10mg/L,而且懸浮物質(zhì)沉積于底部后,不得對(duì)魚蝦貝類產(chǎn)生有害的影響3漂浮物質(zhì)水面不得出現(xiàn)明顯油膜或浮沫4pH值5溶解氧連續(xù)24小時(shí)中,16小時(shí)以上必須大于5mg/L,其余任何時(shí)候不得低于3mg/L,對(duì)于鮭科魚類棲息水域冰封期其余任何時(shí)候不得低于4mg/L6生化需氧量<五天,20℃不超過5mg/L,冰封期不超過3mg/L7總大腸菌數(shù)不超過5000個(gè)/L<貝類養(yǎng)殖水質(zhì)不超過500個(gè)/L>8汞不超過0.0005mg/L9鎘不超過0.005mg/L10鉛不超過0.05mg/L11鉻不超過0.1mg/L12銅不超過0.01mg/L13鋅不超過0.1mg/L14鎳不超過0.5mg/L15砷不超過0.005mg/L16氰化物不超過0.005mg/L17氟化物<以F計(jì)>不超過1.0mg/L18非離子氨不超過0.02mg/L19凱氏氮不超過0.05mg/L20揮發(fā)性酚不超過0.005mg/L21黃磷不超過0.001mg/L22石油類不超過0.05mg/L23丙烯腈不超過0.02mg/L24六六六<丙體>不超過0.002mg/L25丙烯醛不超過0.02mg/L26滴滴涕不超過0.01mg/L27馬拉硫磷不超過0.005mg/L28甲基對(duì)硫磷不超過0.0005mg/L29五氯酚鈉不超過0.01mg/L3