大班健康課教案《買食品要注意什么》

第頁共頁大班健康課教案《買食品要注意什么》教案標(biāo)題：買食品要注意什么教學(xué)目標(biāo)：1.通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解到購買食品的重要性以及購買食品要注意的相關(guān)問題。2.學(xué)生能夠掌握一些基本的購買食品的技巧和方法。3.學(xué)生能夠提高他們對食品安全的意識，并學(xué)會保護(hù)自己免受食品安全問題的影響。教學(xué)重點(diǎn)：1.購買食品的重要性。2.購買食品要注意的問題。3.購買食品的技巧和方法。教學(xué)準(zhǔn)備：1.展示食品安全相關(guān)的圖片或視頻。2.準(zhǔn)備一些常見的食品安全問題作為案例分析。教學(xué)過程：Step1：引入（5分鐘）通過展示相關(guān)的圖片或視頻，激發(fā)學(xué)生對食品安全問題的思考和討論。提問：“你們在平時的生活中有沒有遇到過食品安全問題？你們覺得食品安全對我們的健康有什么影響？”Step2：探究（15分鐘）通過講解和討論的方式，讓學(xué)生了解購買食品的重要性以及購買食品要注意的問題。教師可以結(jié)合一些案例，例如某品牌食品被曝光使用了過期原料等，來引導(dǎo)學(xué)生思考購買食品的重要性。然后，列舉一些常見的食品安全問題，如過期食品、不潔食品等，讓學(xué)生討論這些問題可能對我們的身體健康帶來什么影響。最后，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出購買食品要注意的幾個主要問題，如過期情況、品牌信譽(yù)、食品包裝等等。Step3：技巧講解（15分鐘）介紹一些購買食品的技巧和方法，包括：1.查看食品標(biāo)簽：學(xué)生要了解如何正確閱讀食品標(biāo)簽，并注意查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。2.挑選可靠的品牌：學(xué)生要學(xué)會選擇有信譽(yù)的品牌，避免購買來歷不明的食品。3.注意食品的包裝：學(xué)生要學(xué)會觀察食品包裝的完整性，避免選擇有損壞或破損的包裝食品。4.注意存儲條件：學(xué)生要了解不同食品的存儲條件，避免在不適宜的環(huán)境下購買食品。Step4：小組討論（15分鐘）將學(xué)生分成小組，讓每個小組選擇一個具體的食品安全問題進(jìn)行討論。每個小組需要討論這個問題對食品安全的影響以及如何避免類似問題的發(fā)生。最后，每個小組分別向全班介紹他們的討論結(jié)果。Step5：總結(jié)（5分鐘）教師對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)購買食品的重要性以及購買食品要注意的問題和方法。鼓勵學(xué)生在日常生活中養(yǎng)成良好的購買食品的習(xí)慣，并提醒他們保護(hù)自己的健康。Step6：作業(yè)布置（5分鐘）布置作業(yè)：要求學(xué)生在家中觀察家里存放的食品，查看食品的保質(zhì)期以及其他相關(guān)信息，并撰寫一篇關(guān)于食品安全的作文。教學(xué)延伸：可以組織學(xué)生參觀食品生產(chǎn)企業(yè)，了解食品的生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制措施，進(jìn)一步提高他們對食品安全的認(rèn)識和意識。教學(xué)評價：1.通過小組討論和學(xué)生的作文等形式進(jìn)行評價，了解學(xué)生對購