食品小攤販備案管理

食品小攤販備案管理匯報(bào)人：XXX目錄03備案內(nèi)容02備案流程01食品小攤販備案管理概述04監(jiān)督管理05法律責(zé)任06其他事項(xiàng)食品小攤販備案管理概述01定義和目的定義：食品小攤販備案管理是指對食品小攤販進(jìn)行登記、審核、許可等環(huán)節(jié)的管理活動。目的：確保食品小攤販的經(jīng)營符合衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等方面的要求，保障公眾身體健康和生命安全。管理內(nèi)容：包括食品小攤販的登記、審核、許可、監(jiān)督、檢查等環(huán)節(jié)。管理方式：可以采用線上和線下相結(jié)合的方式進(jìn)行，方便食品小攤販進(jìn)行備案和管理。適用范圍和對象食品小攤販備案管理的適用范圍包括：食品小攤販的設(shè)立、變更、注銷等環(huán)節(jié)。食品小攤販備案管理的對象包括：食品小攤販的經(jīng)營者、食品小攤販的食品種類、食品小攤販的經(jīng)營場所等。食品小攤販備案管理的目的是：規(guī)范食品小攤販的經(jīng)營行為，保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。食品小攤販備案管理的依據(jù)是：相關(guān)法律法規(guī)和政策文件，如《食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》等。備案流程02備案申請材料01添加標(biāo)題營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件02添加標(biāo)題食品經(jīng)營許可證復(fù)印件03添加標(biāo)題負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件04添加標(biāo)題衛(wèi)生許可證復(fù)印件05添加標(biāo)題食品安全承諾書06添加標(biāo)題食品小攤販備案申請表07添加標(biāo)題其他相關(guān)材料，如場地租賃合同等備案申請流程準(zhǔn)備材料：身份證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等提交申請：到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提交備案申請審核材料：市場監(jiān)管部門審核申請材料，確認(rèn)是否符合要求備案登記：審核通過后，市場監(jiān)管部門進(jìn)行備案登記，并發(fā)放備案證明公示信息：市場監(jiān)管部門將備案信息進(jìn)行公示，接受社會監(jiān)督定期檢查：市場監(jiān)管部門定期對備案的小攤販進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食品安全和衛(wèi)生。備案申請時限申請時間：自小攤販開始經(jīng)營之日起30日內(nèi)備案有效期：自備案之日起一年，到期后需重新申請備案審核時間：自收到申請材料之日起10個工作日內(nèi)申請材料：營業(yè)執(zhí)照、健康證、食品經(jīng)營許可證等備案內(nèi)容03備案信息內(nèi)容攤販名稱攤販地址經(jīng)營范圍負(fù)責(zé)人信息食品安全承諾書衛(wèi)生許可證營業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記證食品安全管理員資格證食品安全管理制度食品安全應(yīng)急預(yù)案食品安全培訓(xùn)記錄食品安全檢查記錄食品安全投訴處理記錄食品安全風(fēng)險評估報(bào)告食品安全追溯體系建立情況食品安全檢測報(bào)告食品安全保險購買情況食品安全信用記錄其他相關(guān)備案信息備案信息變更變更原因：如地址變更、經(jīng)營范圍變更等變更后果：如不及時變更，可能導(dǎo)致備案信息與實(shí)際情況不符，影響正常經(jīng)營變更時間：在變更發(fā)生后及時進(jìn)行備案變更程序：向相關(guān)部門提交變更申請，并提供相關(guān)證明材料監(jiān)督管理04監(jiān)督檢查方式定期檢查：對食品小攤販進(jìn)行定期檢查，確保食品安全隨機(jī)抽查：對食品小攤販進(jìn)行隨機(jī)抽查，防止違規(guī)行為投訴舉報(bào)：接受消費(fèi)者投訴舉報(bào)，對違規(guī)行為進(jìn)行查處聯(lián)合執(zhí)法：與相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)監(jiān)管力度監(jiān)督檢查內(nèi)容食品小攤販的衛(wèi)生狀況食品小攤販的食品安全管理制度食品小攤販的食品原材料來源食品小攤販的食品加工過程食品小攤販的食品銷售情況食品小攤販的投訴處理情況違規(guī)處理和處罰違規(guī)行為：未按規(guī)定備案、未按規(guī)定經(jīng)營、未按規(guī)定接受檢查等處罰措施：警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照等處罰程序：調(diào)查取證、告知當(dāng)事人、聽取陳述申辯、作出處罰決定、送達(dá)處罰決定書等處罰執(zhí)行：當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)按照處罰決定書規(guī)定的期限和方式履行處罰決定，逾期不履行的，依法強(qiáng)制執(zhí)行。法律責(zé)任05違反備案管理的法律責(zé)任添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題提供虛假備案信息的，將面臨罰款、撤銷備案等處罰未按規(guī)定進(jìn)行備案的，將面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰未按規(guī)定進(jìn)行備案變更的，將面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰未按規(guī)定進(jìn)行備案注銷的，將面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰監(jiān)督管理人員違法行為的法律責(zé)任違法行為：未按規(guī)定進(jìn)行備案、未按規(guī)定進(jìn)行信息公示等法律責(zé)任：罰款、沒收違法所得、吊銷營業(yè)執(zhí)照等處罰機(jī)關(guān)：市場監(jiān)督管理部門法律責(zé)任的依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國市場監(jiān)督管理法》等法律法規(guī)其他事項(xiàng)06備案管理的費(fèi)用培訓(xùn)費(fèi)用：如需參加食品安全培訓(xùn)，需支付相關(guān)費(fèi)用保險費(fèi)用：如需購買食品安全責(zé)任保險，需支付相關(guān)費(fèi)用備案費(fèi)用：根據(jù)當(dāng)?shù)卣撸话銥閹资翈装僭坏裙芾碣M(fèi)用：包括衛(wèi)生管理、食品安全管理等費(fèi)用，具體金額根據(jù)當(dāng)?shù)卣叽_定備案管理的效力備案管理可以確保食品小攤販的合法經(jīng)營，防止無證經(jīng)營和違法經(jīng)營。備案管理可以加