人教版初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè) 課題1　物質(zhì)的變化和性質(zhì)“衡水杯”一等獎(jiǎng)

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)我們身邊的物質(zhì)變化

玻璃破碎食物變質(zhì)

自然界中各種物質(zhì)間，既相互依存，也相互作用而發(fā)生著不斷地變化。冰水水蒸氣從生活中看化學(xué)從生活中看化學(xué)

鋼鐵制品在潮濕的地方會(huì)慢慢生銹。從生活中看化學(xué)

煤、木材可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱。節(jié)日焰火溶洞鐘乳石的形成燃燒牛奶變質(zhì)

認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，對(duì)于了解自然現(xiàn)象和規(guī)律是至關(guān)重要的，也與我們的日常生活緊密相關(guān)。從生活中看化學(xué)

認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，常常將一些典型事例引入實(shí)驗(yàn)室，通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行觀察與分析。因此，觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要技能之一。

變化前觀察變化時(shí)觀察變化后觀察有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)；反應(yīng)物的色、味、態(tài)。反應(yīng)條件（加熱、點(diǎn)燃等）；現(xiàn)象（發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等）。有幾種物質(zhì)生成；生成物的色、味、態(tài)。一般從三個(gè)方面進(jìn)行觀察：從生活中看化學(xué)一、從實(shí)驗(yàn)中分析物質(zhì)的變化變化前的物質(zhì)液態(tài)的水變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)液態(tài)的水變化后有無新物質(zhì)生成沸騰時(shí)，管口出現(xiàn)水蒸氣，水蒸氣遇玻璃片又凝集成液體。只是狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有生成其他物質(zhì)。水結(jié)成冰木材劈碎瓷瓶破碎大理石雕成塑像一、物理變化舉例：伴隨現(xiàn)象：形狀變化、狀態(tài)的改變撕紙、折粉筆、木材制成桌椅…；酒精揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、水的三態(tài)變化…—沒有生成其他物質(zhì)的變化如果變化過程中沒有其他物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了改變，則該變化為物理變化。判斷方法：一、從實(shí)驗(yàn)中分析物質(zhì)的變化變化前的物質(zhì)顆粒狀石灰石變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)二氧化碳?xì)怏w等變化后有無新物質(zhì)生成試管里石塊表面產(chǎn)生氣泡，塊狀固體逐漸消失，燒杯里澄清石灰水變渾濁變化后有其他物質(zhì)生成。渾濁的石灰水食物變質(zhì)煤燃燒糧食釀酒鋼鐵生銹二、化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象：顏色改變、放出氣體、生成沉淀；

還伴隨有能量變化（發(fā)光、放熱或吸熱）。——生成了其他物質(zhì)的變化舉例：木柴（紙張、天然氣等）燃燒、菜刀生銹、食物腐敗、二氧化碳使澄清石灰水變渾濁、動(dòng)植物的呼吸…判斷方法：如果變化過程中生成了其他物質(zhì)，則該變化為化學(xué)變化。產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生氣泡發(fā)光發(fā)熱化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象此類現(xiàn)象可以幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不是充分條件（充分條件：是否有其他物質(zhì)生成）。化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、顏色變化、生成沉淀、放出氣體等。提示：雖然這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷化學(xué)變化的發(fā)生，但不能作為判斷化學(xué)變化的依據(jù)。電燈發(fā)光放熱加熱水至沸騰（物理變化）（物理變化）分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時(shí)進(jìn)行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?小試身手星期天休息，小麗準(zhǔn)備在家中幫媽媽做一些家務(wù)。早上起來先幫媽媽將衣服洗好，晾在晾衣架上，然后又幫媽媽打掃衛(wèi)生。收拾廚房時(shí)，小麗發(fā)現(xiàn)菜刀生銹了，桌子上面還有灰塵。于是她協(xié)助媽媽將廚房打掃干凈。爸爸為了表揚(yáng)小麗，用西瓜榨西瓜汁給她喝。中午媽媽做飯時(shí)，小麗看見燃?xì)庠钌?，天然氣燃燒產(chǎn)生了藍(lán)色的火焰。吃飯時(shí)，爸爸讓小麗幫自己在杯中倒一點(diǎn)點(diǎn)白酒，并告訴小麗倒完白酒，趕緊把瓶蓋蓋好，防止酒精揮發(fā)。吃完飯后，小麗觀看了一會(huì)電視，電視中正在播一個(gè)“鐵杵磨成針”的勵(lì)志的卡通片，很受啟發(fā)，并寫了一篇觀后感。傍晚，小麗發(fā)現(xiàn)衣架上的濕衣服晾干了，于是收起來幫媽媽疊好。就這樣小麗度過了一個(gè)充實(shí)而有意義的一天。課下活動(dòng)