育種目標與育種途徑

第一章育種目標與育種途徑重點：園藝植物育種的主要目標及目標性狀園藝植物育種途徑難點：制定具體育種目標，根據(jù)所針對的園藝植物確定采取的適合育種途徑。一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點1、園藝植物育種的主要目標育種目標：就是對所要育成品種的要求，也就是所要育成的新品種在一定自然、生產(chǎn)及經(jīng)濟條件下的地區(qū)栽培時，應具備的一系列優(yōu)良性狀的指標。主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)2、優(yōu)質3、適應性強4、抗病蟲害和除草劑5、不同成熟期6、適于保護地栽培一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點育種目標多樣性一、現(xiàn)代園藝植物育種的主要目標及其特點多樣性2、園藝植物育種目標的特點高效性季節(jié)性兼用性園藝植物利用方式對環(huán)境要求消費者嗜好品種的兼用性

一個品種可以滿足多種用途，可對品種充分利用，以產(chǎn)生最大的經(jīng)濟效益。菊花獨本菊切花菊菊花酒人植物人植物主要育種目標1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)4、抗病蟲害和除草劑目標性狀2、優(yōu)質3、適應性強5、不同成熟期6、適于機械化生產(chǎn)1、產(chǎn)量性狀2、品質性狀3、適應性4、對病蟲害和除草劑的抗耐性5、成熟期6、對機械化生產(chǎn)的適宜性人植物二、園藝植物育種的主要目標性狀產(chǎn)量:單位面積上收獲的產(chǎn)品重量。生物產(chǎn)量:指一定時間內、單位面積內全部光合產(chǎn)物的總量。經(jīng)濟產(chǎn)量:指一定時間內、單位面積內作為商品利用局部的收獲量。收獲指數(shù)、經(jīng)濟系數(shù)=？1、產(chǎn)量性狀二、園藝植物育種的主要目標性狀生物產(chǎn)量與經(jīng)濟產(chǎn)量青花菜連根帶葉的產(chǎn)量－生物產(chǎn)量二、園藝植物育種的主要目標性狀生物產(chǎn)量與經(jīng)濟產(chǎn)量花椰菜去除根和外葉后的產(chǎn)量－經(jīng)濟產(chǎn)量二、園藝植物育種的主要目標性狀concept生物產(chǎn)量經(jīng)濟產(chǎn)量經(jīng)濟系數(shù)單位面積可利用局部的收獲量生物產(chǎn)量經(jīng)濟產(chǎn)量=B產(chǎn)量的構成因素前期產(chǎn)量坐果率單株結果數(shù)種植密度單果重產(chǎn)量二、園藝植物育種的主要目標性狀番茄產(chǎn)量的構成有以下因素:葡萄優(yōu)良單株間豐產(chǎn)性比較品種

AB總枝數(shù)

5832結果枝數(shù)

3024總果穗數(shù)

5540產(chǎn)量(g)

62005000結果枝率(%)5275結果系數(shù)0.951.25單穗均重(g)113125枝均負荷(g)107156B品種的豐產(chǎn)潛力大于A品種concept品質是產(chǎn)品能滿足一定需要特征特性的總和感官品質營養(yǎng)品質加工品質內質外質風味、香氣、肉質大小、形狀、色澤蔬菜果品Vc、礦質元素、有機酸、蛋白質、氨基酸水果糖分、干果淀粉和特殊化學成分二、園藝植物育種的主要目標性狀2、品質性狀甜瓜的外質甜瓜的內質人類對欣賞植物感官品質的多樣化要求遠遠勝于其它植物花卉的欣賞品質花形花色葉形葉色株型鳳仙花以花色黃、綠的為佳品仙客來、金魚草以芳香型的為佳品

君子蘭品質的育種目標葉片短、寬、厚葉色濃綠葉脈突起明顯的為上品一般元旦~五月間開花一個花序可開放30~45天花一般為橙紅色，鮮紅色或大紅色近年國內培育出乳白色、淡黃色、綠色選育欣賞植物新品種時應不拘一格，選拔精品微型月季案頭菊侏儒型仙人掌碗蓮生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量都是極端低產(chǎn)的類型優(yōu)異的品質可獲得較高的經(jīng)濟效益欣賞植物就是要追求奇特牡丹品種－‘黑撒金’黑玫瑰黑花色的墨菊黑牡丹黑郁金香牡丹墨樓爭輝黑紫紅色有光澤皇冠型＊＊營養(yǎng)品質

由園藝植物食物產(chǎn)品中人體需要的營養(yǎng)成分及有害成分含量的多少決定。蔬菜：Vc、礦質元素、有機酸、蛋白質、氨基酸果品：水果糖分、干果淀粉和特殊化學成分(銀杏：冠心酮；刺梨：高Vc)甘藍：硫代葡糖苷被硫代葡糖苷酶水解后形成異硫氰酸鹽和有機腈等味苦而有毒的成分菠菜葉中的草酸和硝酸鹽、黃瓜甜瓜中的葫蘆素

2、品質性狀二、園藝植物育種的主要目標性狀＊＊加工品質產(chǎn)品適合于加工的有關特性

＊＊儲運品質獼猴桃最正確品種“翠玉〞品質好，耐儲運二、園藝植物育種的主要目標性狀2、品質性狀

適合加工的辣椒品種麗香辣椒萬里香辣椒

B適應性二、園藝植物育種的主要目標性狀3、適應性環(huán)境脅迫溫度水分土壤大氣低溫高溫凍害冷害干旱濕漬鹽堿土酸土某種元素不足饑餓某種元素過剩毒害二氧化碳增加二氧化硫增加大氣干旱土壤干旱二、園藝植物育種的主要目標性狀4、抗病蟲害和除草劑B花期結果期采收期果實生長發(fā)育速度環(huán)境的適應性注：花卉植物的成熟期指開花的早晚和延續(xù)時間二、園藝植物育種的主要目標性狀5、不同熟期株型緊湊稈壯不倒成熟期一致果實耐機械壓力，果皮有韌性二、園藝植物育種的主要目標性狀6、適宜機械化生產(chǎn)滿足生產(chǎn)與市場的需要經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益兼顧實現(xiàn)的可能性近期需要與長遠利益兼顧B處理好目標性狀與非目標性狀之間的關系三、制定育種目標的主要原那么1、傳統(tǒng)方法育已有變異選引查無性繁殖植物芽變實生有性繁殖植物已有變異自然變異自然變異自然變異誘變育種倍性育種雜交育種優(yōu)勢育種營養(yǎng)系雜交組合育種遠緣雜交創(chuàng)新變異創(chuàng)新變異創(chuàng)新變異創(chuàng)新變異四、園藝植物育種途徑種質資源調查：是對現(xiàn)有種質資源直接利用的根本途徑，通過調查可能開掘長期蘊藏在局部地區(qū)而還未被重視和很好利用的品種類型。引種：是從外地或國外引進新品種或新作物，以及各種種質資源的途徑。選擇育種：是利用現(xiàn)有品種或類型在繁殖過程中產(chǎn)生的變異，通過選擇、淘汰的手段育成新品種的方法，是一種改進現(xiàn)有品種和創(chuàng)造新品種的簡便而有效的育種途徑。四、園藝植物育種途徑重組育種：又稱有性雜交育種，是根據(jù)品種選育目標選配親本，通過人工雜交的手段，把分散在不同親本上的優(yōu)良性狀組合到雜種之中，對其后代進行培育選擇，比較鑒定，獲得遺傳性狀相對穩(wěn)定，有栽培和利用價值的定型新品種的一種重要育種途徑。雜種優(yōu)勢：是指兩個遺傳組成不同的親本雜交產(chǎn)生的F1植株在生活力、生長勢、適應性、抗逆性和豐產(chǎn)性等方面超過雙親的現(xiàn)象。誘變育種：是人為地利用物理和化學等因素誘發(fā)作物產(chǎn)生遺傳變異，通過對這些變異體的選擇和鑒定，直接或間接培育成生產(chǎn)上有利用價值的新品種。四、園藝植物育種途徑2、高新技術1)太空育種2)細胞工程組織、器官水平葉片培養(yǎng)胚培養(yǎng)胚乳培養(yǎng)莖尖培養(yǎng)細胞水平原生質體分離、培養(yǎng)與再生原生質體融合、培養(yǎng)與再生四、園藝植物育種途徑3)基因工程基因克隆功能鑒定遺傳轉化單基因多基因“一劍雙星〞，“一劍多星〞植物離體培養(yǎng)：是通過無菌操作，將植物的組織、器官、細胞以及原生質體等接種于人工培養(yǎng)基上，在人工控制的環(huán)境條件下進行培養(yǎng)，以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟價值的其他生物產(chǎn)品的一種技術。分子育種：借助分子生物學手段，進行動、植物新品種的選育或種質資源創(chuàng)造的過程?；蚬こ蹋喊巡煌镉袡C體的DNA別離提取出來，在體外進行酶切和連接，構成重組DNA分子，然后轉化到受體細胞，使外源基因在受體細胞中復制增殖，再借助生物或理化的方法將外源基因導入到植物細胞，進行轉譯或表達。分子標記輔助育種：是利用分子遺傳標記，結合常規(guī)的重組育種等其他育種途徑，提高選擇效率，加快育種進程的分子育種技術。四、園藝植物育種途徑根據(jù)園藝植物特點、品種性狀、對育成品種的時