智能檢測技術(shù)在果蔬農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用

摘要：現(xiàn)階段，中國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程向前推進(jìn)的速度較為穩(wěn)定，與此同時(shí)，中國人民的生活質(zhì)量水平得到一定程度的提升，因此就會對市場當(dāng)中流通的果蔬產(chǎn)品提出更高的要求，但是以往一段時(shí)間里，中國果蔬農(nóng)藥殘留仍是較為突出的問題，因此針對果蔬農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)措施展開研究具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。關(guān)鍵詞：果蔬；農(nóng)藥殘留；檢測技術(shù)；分析；現(xiàn)階段現(xiàn)階段，中國范圍之內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)工作進(jìn)行的過程中，會使用到數(shù)量眾多的農(nóng)藥，因此衍生出來的污染問題也越發(fā)嚴(yán)重，假如說可以將果蔬農(nóng)藥材料檢測工作妥善地完成，那么就可以在農(nóng)藥使用合理化以及保證人民生命財(cái)產(chǎn)安全過程中起到一定程度的促進(jìn)作用。在果蔬農(nóng)藥殘留檢測工作過程中，需要利用精細(xì)化的措施以及特異性較強(qiáng)的措施。除去上文中提及到的問題之外，現(xiàn)階段，中國市場中流通的農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量較多，各種類型的農(nóng)藥產(chǎn)品在化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)上有一定的差異性，因此會讓果蔬農(nóng)藥殘留檢測工作的難度大幅度提升。那么針對現(xiàn)階段中國果蔬農(nóng)藥殘留檢測中使用到的技術(shù)展開分析，希望可以對今后相關(guān)工作人員對這個(gè)問題進(jìn)行分析時(shí)起到一定程度的借鑒作用。1樣品預(yù)期性處理技術(shù)措施

固相萃取技術(shù)。固相萃取隸屬于凈化技術(shù)包含的范圍之內(nèi)，經(jīng)由固體吸附劑將樣品當(dāng)中的目標(biāo)化合物吸附起來，以便于可以讓樣品當(dāng)中基體與干擾化合物之間得以分離開來，而后再開展洗脫工作，依據(jù)被測農(nóng)藥的類型和特性選擇出來滿足條件的微型柱和淋洗劑，固相萃取技術(shù)措施在實(shí)際應(yīng)用過程中展現(xiàn)出來的特征是安全、高效以及方便的。在將樣品當(dāng)中的提取工作完成之后，經(jīng)由SPE柱體完成凈化濃縮工作，施行柱后衍生——熒光檢測高效液相色譜法針對果蔬當(dāng)中包含的氨基酸甲酸脂類殺蟲國際的殘留實(shí)際情況展開檢測。固相微萃取技術(shù)實(shí)際上是一種將取樣、萃取以及富集等環(huán)節(jié)中的工作融合在一起的無溶劑樣品制備方法，這種技術(shù)是在固相萃取技術(shù)的基礎(chǔ)上衍生出來的。固相微萃取是在進(jìn)樣器的針頭當(dāng)中涂抹微量的固定液或者貼上一層固定相，將針頭放置在液體樣品當(dāng)中開展萃取和濃縮工作之后，再將針頭放置在GC等進(jìn)樣口當(dāng)中施行加熱處理。固相微萃取技術(shù)措施在實(shí)際應(yīng)用的過程中展現(xiàn)出來的特征是，花費(fèi)的時(shí)間比較少、萃取工作進(jìn)行的過程中使用到的裝置較為簡單，儀器設(shè)備攜帶較為輕松，因此在果蔬產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)場檢測工作進(jìn)行的過程中展現(xiàn)出來的適用性比較強(qiáng)?；|(zhì)固相分散萃取方法?；|(zhì)固相分散萃取技術(shù)措施隸屬于固相萃取技術(shù)包含的范圍之內(nèi)，這一技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過程中直接將待檢測樣品和一定數(shù)量的反相填充料放置在一起進(jìn)行研磨和混合，將其制備成半固態(tài)再開展裝柱和淋洗工作。機(jī)制分散萃取技術(shù)措施可以直接對樣品進(jìn)行處理也可以將其快速的分離出來，基質(zhì)固相分散萃取技術(shù)措施將以往的傳統(tǒng)型樣品預(yù)期性處理提出的樣品均勻，細(xì)胞裂解以及提取凈化等環(huán)節(jié)放置在了同一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，經(jīng)過這種技術(shù)措施處理的樣品是可以直接進(jìn)入到檢測扣成中去，機(jī)制固相分散萃取技術(shù)措施一般情況下是在各種分子結(jié)構(gòu)和極性農(nóng)藥殘留提取凈化領(lǐng)域當(dāng)中得到應(yīng)用，隨著時(shí)間的推移也逐漸在中國果蔬產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測領(lǐng)域當(dāng)中得到較為廣泛的應(yīng)用。超臨界萃取技術(shù)措施。超臨界萃取是將CO2和N2當(dāng)成是淋洗計(jì)，二者本身具備一定的滲透能力和分配能力，流出液當(dāng)中的CO2在正常壓強(qiáng)之下會揮發(fā)，使用相應(yīng)的溶劑將待檢測樣品溶解之后再開展分析工作。超臨界萃取法實(shí)際應(yīng)用的過程中展現(xiàn)出來的特征是效率高，因此在中國果蔬產(chǎn)品農(nóng)藥殘留領(lǐng)域當(dāng)中得到較為廣泛的應(yīng)用。應(yīng)用超臨界萃取技術(shù)措施展開樣品預(yù)處理工作的過程中，可以對有機(jī)溶劑使用數(shù)量形成有效的控制，萃取出來的各個(gè)成分不會出現(xiàn)氧化和變質(zhì)等問題，也不會對樣品分析結(jié)果的準(zhǔn)確性造成任何形式的影響。2農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)措施生物分析法，首先需要提出的一種方法是酶抑制方法，是現(xiàn)階段最為成熟并得到最為廣泛應(yīng)用的一種農(nóng)藥檢測技術(shù)措施，作用原理是有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶做出的特異性抑制反應(yīng)。速測卡是從敏感性生物當(dāng)中提出膽堿脂酶和乙酰膽堿，并在經(jīng)過固定性處理之后將其放置在濾紙之上。假如說待檢測樣品當(dāng)中不包含有機(jī)磷或者氨基甲酸脂類農(nóng)藥的話，乙酸脂是會在膽堿酯酶的催化作用之下顯現(xiàn)出來藍(lán)色。當(dāng)待檢測樣品當(dāng)中包含有機(jī)磷或者氨基甲酸脂類農(nóng)藥的話，膽堿酯酶和會其相互融合在一起，那么就會將以往的催化能力失去，那么樣品溶液呈現(xiàn)出來淺藍(lán)色或者橙色。跟不含有農(nóng)藥的對照卡進(jìn)行相互比較，目測顏色變化就可以判斷農(nóng)藥殘留實(shí)際情況，在一個(gè)就是分光光度技術(shù)，在特定的條件之下，有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥對某些酯酶的正常功能有一定的抑制性作用。抑制幾率和農(nóng)藥殘留數(shù)量之間呈現(xiàn)出來的是正比例關(guān)系。但是在實(shí)際應(yīng)用的過程中也有一定的缺陷，那就是步驟的復(fù)雜程度比較高、干擾性因素的數(shù)量也比較多，因此也就會對實(shí)驗(yàn)環(huán)境以及操作人員的綜合素質(zhì)提出更高的要求。在縣級監(jiān)督部門以及大型批發(fā)市場的農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測以及監(jiān)督管理等領(lǐng)域當(dāng)中展現(xiàn)出來的適用性比較強(qiáng)。3智能化檢測技術(shù)目前也可以采用農(nóng)藥殘留快速檢測儀來達(dá)到智能化檢測農(nóng)藥殘留的目的，該儀器非常高效，而且精密度高。比較常見的農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)酶抑制法結(jié)合分光光度原理研制出來的檢測儀，該檢測儀使用數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳功能，利用智能化設(shè)備的優(yōu)勢能夠及時(shí)的檢測出農(nóng)藥殘留的情況。該種儀器檢測原理大致如下：乙酰膽堿酯酶水解后，水解產(chǎn)物可與顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。這種設(shè)備充分體現(xiàn)了對于果蔬農(nóng)藥殘留檢測過程中的智能化和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確與科學(xué)，幫助技術(shù)人員正確分析果蔬農(nóng)藥殘留情況。4結(jié)語綜上所述，在科學(xué)技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用速度大幅度提升的背景之下，國際上認(rèn)可的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)措施發(fā)展和更新速度也得到大幅度的提升，創(chuàng)新型的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)措施