第一部分供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)

供給鏈與物流管理趙林度SupplyChainandLogisticsManagement東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈與物流管理〔第二版〕趙林度編著機(jī)械工業(yè)出版社，2007.7教材東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所[1]唐納德J.鮑爾索克斯等著，林國(guó)龍等譯，物流管理—供給鏈過(guò)程的一體化，機(jī)械工業(yè)出版社，1999.8[2]RonaldH.Ballou著，王曉東等譯，企業(yè)物流管理—供給鏈的規(guī)劃、組織和控制，機(jī)械工業(yè)出版社，2002.1[3]駱溫平編著，物流與供給鏈管理，電子工業(yè)出版社，2002.10[4]張成海編著，供給鏈管理技術(shù)與方法，清華大學(xué)出版社，2002.9[5]馬士華等著，供給鏈管理，機(jī)械工業(yè)出版社，2000.5參考書東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所內(nèi)容簡(jiǎn)介第一部分供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)12

3第二部分供應(yīng)鏈管理理論第三部分供應(yīng)鏈管理技術(shù)東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所第一局部供給鏈管理根底供給鏈管理已經(jīng)開展成為一種先進(jìn)的業(yè)務(wù)管理模式，它不僅帶來(lái)了新的管理理念，而且，也為企業(yè)之間的信息溝通和交流、業(yè)務(wù)流程集成環(huán)境的創(chuàng)立提供了原動(dòng)力。本局部將著重介紹供給鏈管理的根底框架，為形成供給鏈管理的根本輪廓以及深入介紹供給鏈管理理論和技術(shù)奠定根底。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所本章內(nèi)容供給鏈管理概論供給鏈管理的開展第一章供給鏈管理根底東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所20世紀(jì)90年代，生產(chǎn)制造商和效勞提供商都在尋求與供給商的合作機(jī)遇，將采購(gòu)和供給管理職能，從事務(wù)性的角色提升為企業(yè)戰(zhàn)略決策中的一個(gè)局部。在供給鏈管理開展過(guò)程中，產(chǎn)生了采購(gòu)和供給觀以及運(yùn)輸和物流觀?？梢哉J(rèn)為：20世紀(jì)70年代和80年代是“市場(chǎng)的二十年〞，90年代是“物流的十年〞，21世紀(jì)的前10年，將是“供給鏈管理的十年〞。1.1供給鏈管理概論東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所21世紀(jì)，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)變?yōu)楣┙o鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)！東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈管理產(chǎn)生的背景1、外部環(huán)境的變化。全球經(jīng)濟(jì)一體化已經(jīng)成為新世紀(jì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)開展的一個(gè)主要趨勢(shì)，這給企業(yè)帶來(lái)了難得的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，企業(yè)面臨著不斷急劇變化的市場(chǎng)需求及縮短交貨期、提高質(zhì)量、降低本錢和改進(jìn)效勞的壓力。2、內(nèi)部生存的需要。企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，使得原來(lái)各個(gè)分散的企業(yè)逐漸意識(shí)到，要在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，必須與其他企業(yè)建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮各企業(yè)的核心能力，并且在跨企業(yè)的集成管理模式下，使各個(gè)企業(yè)能夠統(tǒng)一協(xié)調(diào)起來(lái)，才能夠適應(yīng)新的環(huán)境變化。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所香港立豐公司Li&FungLimited案例分析成功它為全世界約40個(gè)國(guó)家的70多個(gè)辦事處提供各種服裝；與10000個(gè)供給商建立了合作關(guān)系。擁有的市場(chǎng)和生產(chǎn)信息、供給廠家網(wǎng)絡(luò)、以及對(duì)整個(gè)供給廠家的協(xié)調(diào)管理技術(shù)是其最重要的核心能力。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所效益分析改善供給鏈管理所提高的生產(chǎn)率東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所在典型制造商的本錢結(jié)構(gòu)中，供給鏈所涉及的本錢占60%-80%，高效的供給鏈管理可以使總本錢下降10%，相當(dāng)于節(jié)省總銷售額的3%-6%，同時(shí)明顯提高了客戶需求預(yù)測(cè)和管理水平。效益分析東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所美國(guó)的PittigtioRabinTodd&McGrath公司的調(diào)查分析結(jié)果也說(shuō)明，企業(yè)應(yīng)用供給鏈管理可以獲得如下益處：(1)供給鏈管理的應(yīng)用使總本錢下降了10%；(2)供給鏈系統(tǒng)中企業(yè)的按時(shí)交貨率提高了15%以上；(3)訂貨—生產(chǎn)的周期縮短了25%-35%；(4)供給鏈中企業(yè)的生產(chǎn)率提高了10%以上；(5)核心企業(yè)的資產(chǎn)增長(zhǎng)率為15%-20%。效益分析東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.1.1供給鏈管理的概念為了更好地理解SCM，全球供給鏈論壇(GlobalSupplyChainForum,GSCF)提出了案例研究方法。進(jìn)行了90屢次深入的采訪，涉及15個(gè)企業(yè)，覆蓋了9個(gè)由不同功能和工序?qū)哟蔚慕?jīng)理實(shí)施的供給鏈。在采訪中，涉及到的功能包括營(yíng)銷、物流、制造、信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量管理以及戰(zhàn)略規(guī)劃，工序包括顧客關(guān)系管理、顧客效勞管理、需求管理、采購(gòu)、獲取以及產(chǎn)品開發(fā)和商業(yè)化。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所GSCF將SCM定義成：“為消費(fèi)者帶來(lái)有價(jià)值的產(chǎn)品、效勞以及信息的，從源頭供給商到最終消費(fèi)者的集成業(yè)務(wù)流程〞供給鏈管理就是指對(duì)整個(gè)供給鏈系統(tǒng)進(jìn)行方案、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過(guò)程，其目標(biāo)是要將消費(fèi)者所需的正確的產(chǎn)品、能夠在正確的時(shí)間、按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量、正確的狀態(tài)、送到正確的地點(diǎn)〔5R/7R〕。供給鏈管理的定義東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈促進(jìn)SCM不斷開展的關(guān)鍵機(jī)制是“以客戶為中心〞的企業(yè)觀念，它驅(qū)動(dòng)著企業(yè)內(nèi)部和外部連接的全局化，客戶滿意度成為衡量企業(yè)業(yè)務(wù)成就的重要指標(biāo)。功能集成東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所2001年，我國(guó)發(fā)布實(shí)施的《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)〔GB/T18354-2001〕。供給鏈的定義：生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品更新?lián)Q代或效勞提供給最終用戶的上游或下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。供給鏈管理的定義：利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供給鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行方案、組織、協(xié)調(diào)與控制等。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷商零售商消費(fèi)者信息流：生產(chǎn)能力，促銷計(jì)劃，交貨計(jì)劃，質(zhì)量體系物流：原材料，中間品，制成品資金流：信用，支付條款，票據(jù)信息流：銷售，訂貨，庫(kù)存，質(zhì)量，促銷計(jì)劃物流：退換，修理，服務(wù)，回收，廢棄資金流：付款，委托供給鏈管理的流程?hào)|南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1、與傳統(tǒng)的管理方法相比較〔1〕以客戶為中心供給鏈管理的特點(diǎn)客戶忠誠(chéng)度客戶滿意度質(zhì)量服務(wù)承諾價(jià)格影響客戶滿意度的內(nèi)容東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所〔2〕跨企業(yè)的貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享利益和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)〔3〕集成化管理〔4〕供給鏈管理是對(duì)物流的一體化管理供給鏈管理的特點(diǎn)東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所2、與物流管理相比較〔1〕供給鏈管理的互動(dòng)特性〔2〕供給鏈管理成為物流的高級(jí)形態(tài)〔3〕供給鏈管理決策的開展選址決策運(yùn)輸決策庫(kù)存決策關(guān)系決策物流決策整合決策成本時(shí)間績(jī)效成本時(shí)間績(jī)效物流管理決策供應(yīng)鏈管理決策············客戶服務(wù)目標(biāo)東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所〔4〕供給鏈管理的協(xié)商機(jī)制〔5〕供給鏈管理強(qiáng)調(diào)組織外部一體化〔6〕供給鏈管理對(duì)共同價(jià)值的依賴性〔7〕供給鏈管理是“外源〞整合組織〔8〕供給鏈管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的響應(yīng)系統(tǒng)東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈管理的實(shí)施原那么〔1〕根據(jù)客戶所需的效勞特性來(lái)劃分客戶群〔2〕根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)計(jì)企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)〔3〕傾聽市場(chǎng)的需求信息〔4〕運(yùn)用時(shí)間延遲策略〔5〕與供給商建立雙贏的合作策略〔6〕在整個(gè)供給鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)〔7〕建立整個(gè)供給鏈的績(jī)效考核準(zhǔn)那么東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所〔1〕將企業(yè)的業(yè)務(wù)目標(biāo)同現(xiàn)有能力及業(yè)績(jī)進(jìn)行比較，首先發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有供給鏈的顯著弱點(diǎn)，經(jīng)過(guò)改善，迅速提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；〔2〕同關(guān)鍵客戶和供給商一起探討，評(píng)估全球化競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和新技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，建立供給鏈的遠(yuǎn)景目標(biāo)；〔3〕制定從現(xiàn)實(shí)過(guò)渡到理想供給鏈目標(biāo)的行動(dòng)計(jì)劃，同時(shí)評(píng)估企業(yè)實(shí)現(xiàn)這種過(guò)渡的現(xiàn)實(shí)條件；〔4〕根據(jù)優(yōu)先級(jí)安排上述方案，并且承諾相應(yīng)的資源。供給鏈管理的實(shí)施步驟東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.1.2供給鏈管理的概念框架供給鏈業(yè)務(wù)流程供給鏈管理組件供給鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)核心競(jìng)爭(zhēng)力利潤(rùn)率市場(chǎng)占有率供給鏈管理的概念框架東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)供給鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)主要由供給鏈成員、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)變量和供給鏈間工序連接的方式三方面組成。供給鏈成員是由與核心企業(yè)相連的組織構(gòu)成的，這些組織直接或間接的與它們的供給商或顧客相聯(lián)，從起始端到消費(fèi)端。然而，為了使非常復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)更易于管理和合理分配資源，有必要將根本成員和支持成員分開。在描述、分析和管理供給鏈時(shí)，水平結(jié)構(gòu)、垂直結(jié)構(gòu)和供給鏈范圍內(nèi)核心企業(yè)的水平位置是三種最重要的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，由此構(gòu)成了供給鏈網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)維數(shù)。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈業(yè)務(wù)流程業(yè)務(wù)流程是為專門顧客或市場(chǎng)生產(chǎn)特定產(chǎn)品的一種結(jié)構(gòu)和可預(yù)測(cè)的活動(dòng)集合，它是用來(lái)集成終端顧客和涉及產(chǎn)品、信息、資金、知識(shí)以及觀念的動(dòng)態(tài)管理流程的一種動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)?？蛻粢恢笔墙⒐┙o鏈業(yè)務(wù)流程的焦點(diǎn)，一個(gè)良好的客戶快速反響系統(tǒng)，應(yīng)該能夠準(zhǔn)確及時(shí)地反映客戶頻繁的需求波動(dòng)。控制客戶需求、制造流程和供給商執(zhí)行情況的不確定性，對(duì)有效管理供給鏈?zhǔn)侵陵P(guān)重要的。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所供給鏈管理組件管理—行為管理組件物理—技術(shù)管理組件規(guī)劃與和控制方法工作流/活動(dòng)結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)溝通和與信息流設(shè)施設(shè)備結(jié)構(gòu)產(chǎn)品流設(shè)施設(shè)備結(jié)構(gòu)管理方法權(quán)力與和領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)和與回報(bào)結(jié)構(gòu)文化和與態(tài)度供給鏈管理的管理組件東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.1.3供給鏈管理的理論根底約束理論〔TheoryofConstraint,TOC〕由以色列的物理學(xué)家EliyahuM.Goldratt博士于1986年創(chuàng)立。TOC認(rèn)為：“任何系統(tǒng)都存在一種限制產(chǎn)能的約束〞。TOC試圖答復(fù)與生產(chǎn)組織相關(guān)的三個(gè)問(wèn)題：〔1〕變化什么？〔2〕用什么去變化？〔3〕如何引起變化？東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所企業(yè)消除約束約束消除約束企業(yè)企業(yè)約束約束企業(yè)消除約束基于約束理論的供給鏈體系的形成過(guò)程?hào)|南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.1.3供給鏈管理的理論根底在Heide象征論框架中，當(dāng)企業(yè)選擇使用供給鏈管理戰(zhàn)略時(shí)，它能夠在新的市場(chǎng)環(huán)境下，和網(wǎng)絡(luò)中的其他企業(yè)建立關(guān)系?；谶@個(gè)假設(shè)，Heide框架能夠用來(lái)研究供給鏈管理。Heide框架最具有吸引力的特征之一，是它考慮了不同階段的供給鏈伙伴關(guān)系。Heide稱這些階段為維，它們由關(guān)系初期、關(guān)系維持和關(guān)系終結(jié)三階段組成。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.2供給鏈管理的開展供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)作業(yè)供應(yīng)生產(chǎn)計(jì)劃物流需求Internet/Intranet供給鏈管理涉及的領(lǐng)域東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所有關(guān)供給鏈管理的理論研究和實(shí)踐應(yīng)用，正處于不斷深入和優(yōu)化的過(guò)程，形成了三個(gè)主要的研究方向?！?〕供給鏈建模技術(shù)〔2〕供給鏈管理技術(shù)〔3〕供給鏈管理的支持技術(shù)東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.2.1供給鏈管理開展停滯的原因1、追求差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生的產(chǎn)銷對(duì)立2、創(chuàng)新與權(quán)力的相互作用3、供給鏈管理后作用的影響4、產(chǎn)業(yè)地位變動(dòng)的影響5、因涉及核心業(yè)務(wù)而產(chǎn)生關(guān)系緊張東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.2.2供給鏈管理的開展模式SCM的采購(gòu)和供應(yīng)觀SCM的運(yùn)輸和物流觀業(yè)務(wù)成就企業(yè)觀念企業(yè)觀念業(yè)務(wù)成就功能分解流程、功能和組織集成供應(yīng)鏈管理供給鏈管理的開展模式東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1、工業(yè)采購(gòu)者的采購(gòu)與供給觀2、商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀3、供給鏈管理的集成策略東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1.2.3供給鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)投影投資回報(bào)理念回報(bào)信息回報(bào)重組回報(bào)反應(yīng)回報(bào)關(guān)系回報(bào)供給鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所1、企業(yè)文化變革。信任體系的完善和溝通機(jī)制的開展，創(chuàng)立了新的企業(yè)文化氣氛。2、買方市場(chǎng)的形成。買方市場(chǎng)是供給鏈管理成長(zhǎng)的理想環(huán)境，有利于企業(yè)和關(guān)鍵的供給商實(shí)施長(zhǎng)期戰(zhàn)略。3、供給鏈管理體系的完善。供給商的開發(fā)涉及到企業(yè)和供給商之間長(zhǎng)期的合作，有利于改善供給商在技術(shù)、質(zhì)量、運(yùn)輸和本錢方面的管理能力；供給商認(rèn)證集中在原材料、零部件和最終產(chǎn)品的采購(gòu)，以及效勞供給商提供的效勞方面，它的最終目標(biāo)在于提高質(zhì)量和降低庫(kù)存量。1.2.3供給鏈管理開展的有利條件東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所4、業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)的開展。業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)的開展和完善，給供給鏈網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的業(yè)務(wù)流程的集成和供給鏈管理知識(shí)實(shí)體的建立提供了可行的手段。5、供給鏈建模優(yōu)化方法的應(yīng)用。應(yīng)用多目標(biāo)決策、線性規(guī)劃和AHP等優(yōu)化方法，提出了多目標(biāo)供給鏈模型、可持續(xù)供給鏈模型和訂單供給鏈模型等等。并且，應(yīng)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)的理論方法，研究了動(dòng)態(tài)供給鏈模型。這些決策和優(yōu)化方法的應(yīng)用，以及敏捷供給鏈的研究，對(duì)于解決客戶需求波動(dòng)、市場(chǎng)波動(dòng)等問(wèn)題，提高客戶滿意度，降低庫(kù)存量都具有很好的借鑒價(jià)值。東南大學(xué)系統(tǒng)工程研究所6、電子商務(wù)的應(yīng)用。電子數(shù)據(jù)交換〔ElectronicDataInterchange,EDI〕技術(shù)、條形碼技術(shù)和無(wú)線電頻率掃描技術(shù)的應(yīng)用，增強(qiáng)了信息傳遞的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和可靠性，使信息代替庫(kù)存成為可能，極大地推動(dòng)了供給鏈管