淮北石榴豐產(chǎn)的栽培技術(shù)

安徽省淮北市黃里的石榴曾作為貢品進貢皇宮，優(yōu)良品種有軟籽石榴、紅皮糙、青皮糙、馬鈴糙、瑪瑙籽等。石榴花紅似火，色澤艷麗，籽粒似瑪瑙、水晶，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，富含維C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。由于其“千籽同胞，百籽同房”，因而國人視為闔家團圓的象征，是集食用、藥用、觀賞于一體的珍稀果品。根據(jù)多年來的栽培觀察，現(xiàn)將栽培技術(shù)要點總結(jié)如下：一、加強土肥水管理石榴樹雖然適應(yīng)性極強，且耐旱，生命力頑強，但要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須有一個適于石榴樹生長的水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)的土壤地理環(huán)境。因此優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)石榴園的建設(shè)應(yīng)抓好以下幾點：1、施足底肥，適時移栽石榴樹建園時可以選擇土壤肥沃、排水好的地塊，山區(qū)石榴果園以避風(fēng)朝陽處坡段為好。栽植時間為立春至清明前。栽植方法有條溝或穴坑兩種。先挖深、寬各0.8米的條溝或0.8米見方的樹坑，再按每畝土雜肥5000公斤、撒可富復(fù)合肥或其他優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥30-35公斤的比例與表土混合摻勻，填壓在坑底處，厚度大概在25-30厘米左右（切忌不拌土就把肥料施入坑底）。然后摻入熟土25厘米，放苗定植。株行距2米×3米，畝均栽植大約110株左右。栽后一定要把定根水澆透。2、重施采果肥，薄施追肥足夠的養(yǎng)分（肥料），是保障石榴樹正常生長、開花結(jié)果的必要條件。采果肥一般在采果后10-15天內(nèi)施下，以發(fā)酵過的農(nóng)家肥為主。青年樹每棵10公斤左右，成年樹每棵20公斤左右，用量與結(jié)果產(chǎn)量相當(dāng)。催芽肥料以速效氮磷肥為主，若樹勢過旺可以減少施肥量。一般成年樹催芽肥每棵施0.5斤尿素加復(fù)合肥0.5斤。石榴發(fā)芽后，要及時淺耕除草，保持果園清潔疏松，減少病蟲害入侵。幼年樹可以間作一些豆科作物，起到改良土壤、增加收入。3、灌水和排水石榴樹雖耐旱，但對水的反應(yīng)十分敏感。生長期缺水，光合作用減弱，枝、葉、根、果生長受阻變緩或停止生長，甚至引起落葉、落花、落果。休眠期缺水易受凍害或枝條抽干。因此在天氣干旱時，應(yīng)適時給石榴樹補水。山區(qū)缺水區(qū)，應(yīng)在樹盤處做內(nèi)低外高的大鱗坑，用以積儲天然水。石榴樹也較怕澇，長期水漬，可致石榴樹落葉落花落果，重者致死。所以在澇天，應(yīng)及時排放園地積水。二、整形修剪整形修剪是石榴樹綜合管理中一項重要的栽培技術(shù)措施，其原則是剪除多余枝條和廢枝。石榴樹形多采用單主干自然開心形。定植后，主干留80厘米定干，新梢萌發(fā)后選3-4個健壯新梢培養(yǎng)主枝，剪除其余新梢。冬季修剪時以疏為主，除延長頭外，其余枝條均不能短截。短截主枝時，剪留枝長的三分之一，第二年夏季在每個主枝上選留1-2個枝條作為副主枝，冬剪時在副主枝上適當(dāng)保留2-3個側(cè)枝，其余枝條均剪去。如此修剪2年，即可形成較理想的樹冠。同時，還要注意各主枝應(yīng)保持平衡，減去徒長枝、密生枝、交叉枝及病蟲枝，使樹冠上稀下密，外稀內(nèi)密，達到稀疏均衡，保持樹冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。石榴根際易生萌條，應(yīng)及時疏除。合理疏花疏果。石榴正常花為筒狀，約占總花量的10%。鐘狀花為發(fā)育不全、應(yīng)及早疏去。合理疏花疏果使樹體負載量適宜，調(diào)節(jié)結(jié)果和生長的關(guān)系，促進花芽分化，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。石榴是異花授粉果樹，為提高坐果率，花期時要放蜂或采取人工授粉的辦法。三、防治病蟲害1、危害枝葉的蟲害①蚜蟲、紅蜘蛛、黃刺蛾等是石榴的主要害蟲，防治蚜蟲、紅蜘蛛可用3%啶蟲咪2000信液或樂果乳油1500-2000倍液噴霧。防治黃刺蛾要結(jié)合冬剪、清園、翻耕、培土、施肥等，清除擊毀蟲繭。幼蟲孵化盛期用噴20%蟲酰阱懸浮劑1500倍液或25%滅幼脲3號懸浮劑1500-2000倍液。②介殼蟲。是石榴的主要害蟲之一，每年發(fā)生3-4代。防治方法；人工刮刷后燒掉，或用內(nèi)吸性殺蟲藥物液在枝干上涂刷；4月越冬若蟲出墊，是藥劑防治的關(guān)鍵時期，用3°-5°Be石硫合劑+0.3%洗衣粉噴殺效果100%，也可用樹榮介殼蟲噻嗪酮可濕性粉劑1000-1500倍液噴殺。2、危害果的病蟲害①干腐病。主要危害果實，5-6月病始，8月末止，雨量多的年份病重。防治方法除加強管理、刮除枝干病斑、果實套袋等方法外，可用1:1:160的波爾多液或40%多菌靈800倍液15-20天噴一次，效果良好。②煤污病。在通風(fēng)透光不良和蚜蟲和蚧類危害嚴重的果園易發(fā)生。防治方法除合理修剪、改善果園通風(fēng)透光條件，噴1:1:200的波爾多液可預(yù)防發(fā)病。③爛果病。真菌病害可致果實腐爛，貯藏后果實仍受侵害。防治方法果實生長季噴波爾多液或其他殺菌劑予以保護。④桃蛀螟?；幢钡貐^(qū)每年發(fā)生3-4代，食性雜、發(fā)生期長、寄主多。初孵幼蟲主要從萼筒蛀入果實，導(dǎo)致果實腐爛。防治方法：早春刮樹枝，堵樹洞，消滅越冬幼蟲；摘除被害果加以處理；經(jīng)常噴施90%敵百蟲1000倍液，效果都很好。⑤桃小食心蟲。該蟲危害面廣，寄主多。每年7-9月發(fā)生3-4代。主要危害石榴果實。幼蟲孵化后很快蛀入果內(nèi)，蛀孔微小，至老熟幼蟲留