2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇以下是實習(xí)報告網(wǎng)編輯為您整理的2022食品廠實習(xí)總結(jié)范本，供您參考，更多具體內(nèi)容請點擊實習(xí)報告網(wǎng)查看。2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇【一】

在廣西高校農(nóng)大食品廠實習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實習(xí)后，我覺得對比其他兩個廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點。

由于，通過深化的和廠負責(zé)人交談，還有負責(zé)人不遺余力地為我們講解和教育我們，我們對企業(yè)可算是真正的深化了解，雖然我們并沒有實際地參與基層操作，但是對于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來說，企業(yè)管理者把他們幾十年來的閱歷和體會告知我們，仔細地告知我們，對我們來說，真的是一筆很大的財寶!比如說農(nóng)大食品廠的經(jīng)營者對與市場的敏感度不夠，缺乏對市場的正確把握和分析，一些IDEAR都是迫于市場的壓力才產(chǎn)生的?，F(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過于大眾化，沒有賣點。農(nóng)大的成長路線是滾雪球式的，許多因數(shù)是取決于體制，不象一些競爭對手的進展，例如甲天下的強勢經(jīng)營，目標市場是高端市場。這些信息都是食品廠的經(jīng)營者和管理者幾十年的閱歷，我們在這短短幾天就能也許地獵取，對我來說，真的是很難得。

比較我們實習(xí)過的三個校辦企業(yè)，我發(fā)覺他們都有一些企業(yè)經(jīng)營方面的共同點，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點。

第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問題帶給了企業(yè)的進展的很好的環(huán)境，供應(yīng)了肯定的關(guān)心，但同時也制約了企業(yè)進一步地進展和壯大，以及在這個市場化經(jīng)濟環(huán)境中，遇到的問題更多，所以現(xiàn)在和將來，三個企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的搬遷。

其次，雖然都是中小企業(yè)，但是三個企業(yè)都有自己的進展特色和肯定的市場占有，這讓我向?qū)Я艘粋€問題，那就是中小企業(yè)如何做大市場，三個企業(yè)都有輝煌和低落的時期，這和經(jīng)營者經(jīng)營力量和當時市場環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營方式，注意技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點，漸漸地形成了屬于自己的市場空間，也可以這么說，由于其的經(jīng)營方式正確了，市場選擇了他們，自然給了他們肯定的空間占有。不過他們也還存在肯定的問題，但是這些問題絕大是由于體制的問題而造成的，所以這與其經(jīng)營者的力量和選擇的經(jīng)營方式關(guān)聯(lián)不是很大。

最終總結(jié)一下這四個星期的實習(xí),可謂是晃晃悠悠地過了河,對自己來說,應(yīng)當是比較勝利的,對一個小組來說,反正到了最終了,也算不錯的拉，給出自己觀看和領(lǐng)悟的觀點把，要想自己有著肯定的領(lǐng)導(dǎo)，必需要以下八點:一：,學(xué),學(xué)如弓弩,才如箭蔟，識以領(lǐng)之，方能中鵠。二：樂，苦中有樂，樂在其中。三：勇，推陳出新，不破不立。四：細，大處著眼，小處著手。五：信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。六：簡，智者化繁為簡，愚者化簡為繁。七：慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。八：行，君子先行其言而后從之。就是那么簡潔，假如能做到還不是很難，但是能做好并且堅持下去卻是很難。

好了，實習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒有結(jié)束，加油，加油!結(jié)束和開頭一樣，話語總是那么多，不過體會多嘛!

2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇【二】

這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)力量是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)力量是一種重要的基礎(chǔ)力量，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的高校生，把握好堅固的專業(yè)學(xué)問就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清晰了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)狀況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要制造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡快家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)力量的對比，其道理便可略見一斑。

三、把握了肯定的管理營運理念。無卑視的基礎(chǔ)上，合理地以員工公平條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。歡快家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃進展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較精確?????了解了當前食品德業(yè)的進展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量平安狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)懷怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)懷食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能根據(jù)嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能掌握住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習(xí)順當完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的進展，特別感謝xx歡快家食品有限公司給我供應(yīng)了這么一個熬煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增加了我的實際動手操作力量，也讓我學(xué)到了很多實際的工作閱歷與學(xué)問，使我對將來更加布滿了信念與士氣。

2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇【三】

畢業(yè)實習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從高校校內(nèi)走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應(yīng)社會有著樂觀的作用，

食品廠實習(xí)總結(jié)

。而在一線的社會崗位實習(xí)，是將理論學(xué)問運用于實際的好機會，是培育高校生自身工作力量、提升素養(yǎng)的磨刀石，是檢驗高校生適應(yīng)力量、應(yīng)用力量、創(chuàng)新力量的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進昆明景潤食品有限公司開頭了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很生疏，公司讓我在生產(chǎn)部實習(xí)，實行每個崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、留意事項及設(shè)備操作，仔細做筆記，每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的關(guān)心下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了具體了解，并樂觀參加相關(guān)工作，留意把書本上學(xué)到的理論學(xué)問及相關(guān)學(xué)問對比實際工作，用理論學(xué)問加深對實際工作的熟悉，用實踐與高校所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時間，我始終跟同事一樣上下班，幫助同事完成相關(guān)工作，只是在整個實習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以同學(xué)身份虛心學(xué)習(xí)，努力吸取實踐學(xué)問。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作力量和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活，既緊急，又新穎，收獲也許多。通過實習(xí)，使我對食品德業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及進展前景有了深層次的感性與理性的熟悉。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟識王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個崗位進行全面的熟識，熟識每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出平安健康、衛(wèi)生的食品，就必需加強對每一個崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實習(xí)過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習(xí)的這段時間里，我始終在思索這樣的一個問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必需改進一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采納其他更加便利快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠實行的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時間在50分鐘左右，而該廠只有三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。假如能實行其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進很重要，同事培育員工愛崗敬業(yè)，喜愛公司的職業(yè)理念也特別重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長期的進展。

實習(xí)生活，感受是很深的，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作力量的進步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的力量，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在高校期間所學(xué)習(xí)的理論學(xué)問與實踐相結(jié)合。自走進景潤開頭我本著樂觀肯干，虛心好學(xué)、工作仔細負責(zé)的態(tài)度，樂觀主動的參加公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時仔細完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告，成果良好。實習(xí)單位的反饋狀況表明，在實習(xí)期間反映出我具有較強的適應(yīng)力量，具備了肯定的組織力量和溝通力量，能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實習(xí)收獲，主要有4個方面：

1、通過直接參加企業(yè)的運作過程，學(xué)到了實踐學(xué)問，同時進一步加深了對理論學(xué)問的理解，使理論與實踐學(xué)問都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。2、提高了實際工作力量，為就業(yè)和將來的工作取得了一些珍貴的實踐閱歷。3、在實習(xí)單位受到認可。

在工作過程中，我發(fā)覺自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，討論得還不夠深化，在詳細應(yīng)用方面還缺乏閱歷。針對存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養(yǎng)。

2、注意聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素養(yǎng)。

3、喜愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，樂觀完成任務(wù)，不斷提升工作效率。4、虛心求教，注意在實踐中不斷積累閱歷。

我本次實習(xí)的收獲是通過自己的觀看和與同事的交談，在思想上有一個很大的進步，。我始終以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡潔?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)當追求深層次的東西，一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開頭赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時間，就讓我受益非淺，感慨萬千!

2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇【四】

實習(xí)目的：

學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獵取本專業(yè)的實際學(xué)問，培育初步的實際工作力量和專業(yè)技能。

進工廠實習(xí)是我們作為當代的高校生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸寬闊的社會，為今后實際工作打下基矗實習(xí)是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)親密相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解，同時也學(xué)習(xí)到了很多書本上沒有的學(xué)問，更加豐富了我們的課外學(xué)問和社會閱歷。

公司簡歷：

xx市歡快家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省聞名商標，公司通過ISO9000,HACCP兩大管理體系認證。展望將來，歡快家將連續(xù)堅持“團結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶--服務(wù)至上、互促進展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界伴侶攜手合作，向更新、更寬闊的領(lǐng)域前進!

實習(xí)過程及結(jié)果：

我們高校生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深化地了解社會，假如我們帶著僵硬的書本學(xué)問走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。高校期間進工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在高校期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡快家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。

7月23號早上九點左右，我們到達了xx歡快家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當中了，在外看來一片寧靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙勞碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱忱地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們支配好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最終還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱忱款待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們支配了很多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。

從其次天起，我們便開頭深化車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙勞碌碌。

我首先是安排到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開頭投入到了學(xué)習(xí)當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并漸漸的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱忱地賜予關(guān)心，膠布封紙箱一步，一女員工就親自教了我半個小時，直到我基本把握，實在難得與心存感謝。通過現(xiàn)場的不斷觀看學(xué)習(xí)和實習(xí)后，我們包裝操作技能慢慢有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，經(jīng)常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品消失在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們絢爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習(xí)了一段時間后，接著被輪番安排到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里，同事們都賜予我們極大的關(guān)心。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱忱地給我們講解，讓我們了解到了許很多多生產(chǎn)和管理的學(xué)問。

經(jīng)受了這40多天的實習(xí)，使我更清晰地熟悉到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今日，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應(yīng)當把握現(xiàn)有的時間，增加時間觀念。只有用好時間、合理支配時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻一份力氣。

實習(xí)體會與總結(jié)

這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)力量是基矗我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)力量是一種重要的基礎(chǔ)力量，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的高校生，把握好堅固的專業(yè)學(xué)問就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清晰了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)狀況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要制造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡快家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)力量的對比，其道理便可略見一斑。

三、把握了肯定的管理營運理念。無卑視的基礎(chǔ)上，合理地以員工公平條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。

歡快家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃進展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較精確?????了解了當前食品德業(yè)的進展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量平安狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)懷怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)懷食品的質(zhì)量與平安。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能根據(jù)嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能掌握住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習(xí)順當完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的進展，特別感謝xx歡快家食品有限公司給我供應(yīng)了這么一個熬煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增加了我的實際動手操作力量，也讓我學(xué)到了很多實際的工作閱歷與學(xué)問，使我對將來更加布滿了信念與士氣。

2022食品廠實習(xí)總結(jié)五篇【五】

實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和把握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培育我們理論聯(lián)系實際的力量，提高實踐力量、動手力量、解決問題和觀看問題、分析問題以及解決問題的力量，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基矗在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及進展遠景等，把握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;把握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作留意事項;了解車間布局，把握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量掌握點，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。

今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開