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文檔簡介

2023年酒店客房部個人工作總結模板酒店客房部個人工作總結模板1

新的一年起先了,回顧20xx年的工作,在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作,一些服務細微環(huán)節(jié)上還存在的不足,須要我們不斷改進和完善,接著發(fā)揚團隊精神,爭取在明年有新的成果。下面把我一年來的工作總結如下:

1、人員上的管理

酒店是以服務為核心的行業(yè),員工的素養(yǎng)凹凸,干脆影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都須要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作學問外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題剛好分析訂正,往好的方面引導,以便提高服務質(zhì)量和人員素養(yǎng)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和須要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素養(yǎng)和服務質(zhì)量。

2、在客房衛(wèi)生服務方面

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們剛好進行了相應的調(diào)整,機動敏捷的支配了班次狀況,這種狀況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格根據(jù)服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

3、平安方面的管理

客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的運用年限,是干脆影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,在平安方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等剛好定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,剛好防治害蟲對客房的危害,剛好視察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人剛好提示,避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。

4、工作中存在的問題

服務質(zhì)量有待向高級別學習,人員素養(yǎng)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,須要進一步培訓??头垦膊?、定期檢查制度須要進一步加強,將事故防患于未然。小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格限制。

5、下一步工作目標

在人員素養(yǎng)、服務質(zhì)量上協(xié)作質(zhì)監(jiān)部加強培訓,提高服務質(zhì)量,使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。接著加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格限制報廢標準,節(jié)約開支。注意本部門工作作風,加強人性化管理,團結一樣,形成良好的工作氛圍。

酒店客房部個人工作總結模板2

驚慌而勞碌的一年立刻就要結束了,回顧我這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

1、工作的整體回顧

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡的.努力降低成本,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

2、工作成就

學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習應用的力度。

開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑運用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為酒店節(jié)約一筆不少的電費。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是特性化服務,從感性到理性已有了形象的相識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

3、工作存在問題

簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。各個崗位的服務規(guī)范須要進一步加強。設施設備維保安排未落實到位。交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。

4、明年工作安排

仔細做好每一天的每一項工作。細化服務措施,提高

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