“云菌”品牌培訓(xùn)與建設(shè)指南

1“云菌”品牌培育與建設(shè)指南本文件提供了“云菌”公用品牌體系框架及培育與建設(shè)的一GB/T29467企業(yè)質(zhì)量誠信管理3.1GB/T29185和GB/T39654界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。是一種無形資產(chǎn)，能夠在利益相關(guān)方意識中形成獨(dú)特印象和聯(lián)想,從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)3.2能夠?qū)⒁粋€(gè)企業(yè)的貨物或服務(wù)與其他企業(yè)的貨物或服務(wù)區(qū)分開3.43.53.623.74.1設(shè)立“云菌”品牌管理機(jī)構(gòu)織或者“云菌”品牌多重主體認(rèn)可的行業(yè)協(xié)會(huì)等非營利4.2明確“云菌”區(qū)域品牌管理機(jī)構(gòu)職能“云菌”品牌管理機(jī)構(gòu)職能包括但不限于以下方面：b)制定品牌培育方案及品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，明確提出品牌目標(biāo)、品牌戰(zhàn)略、品牌評價(jià)、品護(hù)、品牌宣傳、品牌改進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則及實(shí)施方案等，并c)制定品牌管理規(guī)范或細(xì)則，負(fù)責(zé)品牌使用與授權(quán)管d)厘清“云菌”公用品牌與區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的關(guān)系e)對商標(biāo)、專屬名稱和標(biāo)識、菌文化、信息和技術(shù)、供方和合作伙伴等品牌管理所需資源的獲f)調(diào)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)部門在品牌建設(shè)方面的主觀能動(dòng)性，整合產(chǎn)業(yè)與品牌相關(guān)的扶持政策、資5“云菌”品牌計(jì)劃a)成立“云菌”公用品牌管理機(jī)構(gòu)，品牌代表云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、發(fā)展方向。3b)明確“云菌”品牌定位，制定品牌發(fā)展目標(biāo)，挖掘云南自然資源、食用菌產(chǎn)業(yè)源、旅游資源、企業(yè)品牌效應(yīng)及市場需求效應(yīng)等優(yōu)勢因素或食用菌產(chǎn)業(yè)的名稱、用語、符號、形象、標(biāo)識、設(shè)計(jì)或其組合為主要載體的品牌形象，通過質(zhì)量提升及品牌宣傳，提升云南食用菌產(chǎn)品的國內(nèi)國際市場占有c)申請注冊符合“云菌”品牌戰(zhàn)略及定位的公用品牌商標(biāo)；制定科學(xué)合理的品牌評價(jià)、使用、d)與品牌主體充分溝通品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，細(xì)化各主體的工作目標(biāo)與措施，建立關(guān)鍵績效指標(biāo)定期監(jiān)測與評價(jià)，根據(jù)品牌發(fā)展現(xiàn)狀及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，持b)遵循“云菌”公用品牌戰(zhàn)略及定位，按區(qū)域產(chǎn)品特色與品牌核心價(jià)值，將區(qū)域優(yōu)勢（產(chǎn)地特a)融入“云菌”公用品牌或區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略及定位，將企業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)品與企業(yè)發(fā)展理念、歷史b)企業(yè)具有獨(dú)立法人，具有清晰的企業(yè)發(fā)展定位，定期跟蹤企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)c)具有經(jīng)營業(yè)務(wù)的生產(chǎn)條件、技術(shù)裝備和技術(shù)創(chuàng)新能力、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化能力、新產(chǎn)品開發(fā)及生d)企業(yè)良性發(fā)展，主營產(chǎn)品銷售收入持續(xù)穩(wěn)定增長，近三年未發(fā)e)為保障企業(yè)品牌的知名度，企業(yè)有固定人員對品牌宣傳管理且有相應(yīng)投入；具有及時(shí)調(diào)整持a)融入公用和區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略及定位，將產(chǎn)品優(yōu)勢與區(qū)域優(yōu)勢、產(chǎn)地優(yōu)勢、企業(yè)發(fā)展理念、a)建立完善產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等過程質(zhì)量管控系統(tǒng)，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施第三方認(rèn)證、評價(jià)與標(biāo)識制度。提高企業(yè)質(zhì)量管理水平，產(chǎn)品宜通過綠色食品b)鼓勵(lì)食用菌企業(yè)，在符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上采用國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或制定指標(biāo)更嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。鼓勵(lì)企業(yè)參與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)c)鼓勵(lì)企業(yè)全方位開展質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量攻關(guān)、質(zhì)量對比、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析、質(zhì)量成本控制等質(zhì)量d)鼓勵(lì)企業(yè)建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度，確保產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)全面達(dá)到國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或服務(wù)規(guī)范要求建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)制度與質(zhì)量安全關(guān)鍵崗位4e)具有顯著產(chǎn)地優(yōu)勢的產(chǎn)品宜申請地理標(biāo)志產(chǎn)品，已獲登記保護(hù)的產(chǎn)品應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。f)宜建立構(gòu)建從栽培原料、生長環(huán)境到食用菌生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的全過程質(zhì)量安全追溯體系或通過二維碼等包裝信息實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可g)培育產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的人才，提升從業(yè)h)質(zhì)量誠信管理執(zhí)行GB/T26.2創(chuàng)新能力提升a)鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，開展自主創(chuàng)新或聯(lián)合創(chuàng)新，推動(dòng)關(guān)鍵技術(shù)的工企業(yè)提升保鮮加工技術(shù)水平，開發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈；餐飲企業(yè)升特色菜品研發(fā)能力，提高“云菌”菜品的影響力；運(yùn)輸物流企業(yè)c)鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，推動(dòng)品牌創(chuàng)新發(fā)展。6.3服務(wù)水平提升b)構(gòu)建宣傳體系，推動(dòng)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、新聞媒體等發(fā)揮各自的優(yōu)勢，“云菌”公用品牌可持續(xù)發(fā)展的信息服務(wù)、品牌營銷、咨詢服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等活動(dòng)。d)做好食用菌的科普宣傳，野生食用菌是云南的特色菌類，做好種類、食用方法、食譜、營養(yǎng)等方面的知識普及宣傳，提高大眾科學(xué)“識菌”“食菌”能力，提升市場認(rèn)知度，擴(kuò)大消費(fèi)6.4有形要素價(jià)值提升6.5無形要素價(jià)值提升a)挖掘地理、歷史、名人軼事、民族文化等題材，講好品牌故事。b)多方組織或參與展銷、論壇、研討等交流活動(dòng)，編制影視、書籍、短視頻等文化產(chǎn)品，加強(qiáng)d)加大品牌宣傳，推動(dòng)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)等開展“云菌”品牌推介名/企業(yè)名+產(chǎn)品名”構(gòu)成，產(chǎn)地名宜為縣級、地市級或具有一定知名度和標(biāo)志性的地5a)符合“云菌”資源、獨(dú)特、健康等優(yōu)勢特性。b)符合云南地域優(yōu)勢、民族文化優(yōu)勢。a)體現(xiàn)品牌價(jià)值、品牌理念、品牌定位。b)體現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢。7.4品牌營銷傳播對象7.6品牌營銷傳播方式a)運(yùn)用電視、網(wǎng)絡(luò)、新媒體、報(bào)刊等媒介宣傳推廣品牌，提升品牌認(rèn)知度。8.2品牌確認(rèn)與保護(hù)8.3品牌標(biāo)識使用管理8.4建立競合機(jī)制8.5品牌危機(jī)預(yù)警8.6品牌危機(jī)應(yīng)急處理制，建立信息監(jiān)測系統(tǒng)和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)