西餐點(diǎn)餐順序_第1頁(yè)
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西餐點(diǎn)餐次序1一般正式的西餐有六至七道菜，若了解了西餐的上菜順序，這將對(duì)你在西餐廳點(diǎn)菜時(shí)有所幫助！2頭盤也成為開胃品，一般分為熱頭盤和冷頭盤。NO.13湯大致可以分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等。NO.24副才通常是水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴等，西餐吃魚類講究使用專用的調(diào)味汁。NO.5肉、禽類菜肴是主菜，其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜肴配有調(diào)味汁。NO.46蔬菜類菜肴可以安排在肉類采藥之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌，蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主材同時(shí)搭配的莎拉，稱為生蔬菜沙拉。NO.57西餐的甜點(diǎn)是主菜后食用的，可以算是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主材后的食物。NO.68That'sall.Thanksforwatching!9

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