大暑節(jié)氣中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣大暑歷史由來傳說美食詩詞課件

是二十四節(jié)氣之一，也是干支歷未月的下半月；到達時間在公歷每年的7月22日至24日之間，太陽到達黃經120°時。大暑中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣壹貳叁肆大暑的歷史由來關于大暑的傳說大暑的美食關于大暑的詩詞目錄壹大暑的歷史由來大暑的歷史由來壹大暑是農歷二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，此時太陽到達黃經120度?！锻ň暋ば⒔浽衿酢罚骸靶∈詈笫迦斩分肝礊榇笫?，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”這時正值中伏前后，中國大部分地區(qū)為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。中國勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。大暑的歷史由來壹大暑，六月中。解見小暑。腐草為螢。曰丹良，曰丹鳥，曰夜光，曰宵燭，皆螢之別名。離明之極，則幽陰至微之物亦化而為明也?！睹姟吩唬红谝?。另一種也，形如米蟲，尾亦有火，不言化者，不復原形，解見前。土潤溽【rù】暑。溽，濕也，土之氣潤，故蒸郁而為濕；暑，俗稱齷齪，熱是也。大雨時行。前候濕暑之氣蒸郁，今候則大雨時行，以退暑也。大暑二候丨土潤溽暑“腐草化為螢，又五日，土潤溽暑?！贝藭r土壤內濕氣潮潤，天氣也濕熱難耐，這種蒸郁的熱天也是最難過的。大暑的歷史由來壹一候丨腐草為螢螢火蟲產卵在落葉與枯草之間，經幼蟲、蛹而至成蟲，在盛夏孵化而出。古人的生物知識缺乏，所以以為螢火蟲在此時由腐草所變化而生。大暑三候三候丨大雨時行當早上的濕熱之氣升至對流云層，在高空遇冷，常在午后降下大雨，雨勢大但是下雨的時間不長，雨后可以稍稍緩解一些暑氣。貳關于大暑的傳說關于大暑的傳說貳俗話說“熱在三伏”，大暑一般處在三伏里的中伏階段。我國大部分地區(qū)天氣炎熱，著名的三大火爐南京、武漢、重慶在大暑前后也是爐火最旺。最熱的“火爐”，要屬新疆的吐魯番，有“火焰山”之稱，清代詩人蕭雄在他的《西疆雜述》中寫到“試將面餅貼之磚壁，少頃烙熟，烈日可畏。”根據大暑的熱與不熱，有不少預測后期天氣的農諺有：如短期預示的有“大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘”“大暑小暑，淹死老鼠”；中期預示的有“大暑熱，秋后涼”“大暑熱不透，大熱在秋后”“小暑不見日頭，大暑曬開石頭”；長期預示的有“大暑熱得慌，四個月無霜”“大暑不熱，冬天不冷”“大暑不熱要爛冬”“小暑大暑不熱,小寒大寒不冷”“大暑大雨，百日見霜”等。“大者，乃炎熱之極也。”古人云“物極必反”，大暑之后便是立秋，氣溫將漸漸的涼爽下來。還有一些大暑期間雨水多少與糧食豐欠的關系，有“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一畝增一擔”的說法。關于大暑的傳說貳記的在孩提時代，盛夏村外的玉米地里，有很多一閃一滅的光亮，猶如一盞盞神秘莫測的明燈，那就是螢火蟲發(fā)出的光亮。東晉時代，南平新洲（今湖南津市）有一個叫人車胤的，字武子，自幼聰穎好學，勤奮不倦，博學多通。但因家境貧困，父親無法為他提供良好的學習環(huán)境。為了維持溫飽，沒有多余的錢買燈油供他晚上讀書。為此，他只能利用白天時間背誦詩文。夏天的一個晚上，他正在院子里背一篇文章，忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。一閃一閃的光點，在黑暗中顯得有些耀眼。他想，如果把許多螢火蟲集中在一起，不就成為一盞燈了嗎？于是，他去找了一只白絹口袋，隨即抓了幾十只螢火蟲放在里面，再扎住袋口，把它吊起來。雖然不怎么明亮，但可勉強用來看書了。從此，只要有螢火蟲，他就去抓一把來當作燈用，自此學識與日俱增。關于大暑的傳說貳綱，指成批運輸貨物的組織，如茶綱﹑鹽綱﹑花石綱。北宋權相蔡京假公濟私，在朝中大興花石綱，鑄九鼎，建明堂，修方澤，立道觀，大興土木徭役，修建華麗的艮岳。天下百姓窮不聊生，怨聲載道。北京大名府（今河北邯鄲大名縣）知府梁中書搜刮民脂民膏，孝敬其岳父蔡京生日禮物,價值十萬貫的金銀財寶，名曰“生辰綱”。命令麾下的提轄楊志押運十萬貫生日禮物，于六月十五日蔡京生辰之時，送到東京汴梁慶壽。陰歷的六月十五日正值大暑時節(jié)。這一情況被山東好漢晁蓋、吳用等獲知，決定在山東省菏澤市鄆城縣東南16里處的黃泥岡截取這批寶物。叁大暑的習俗大暑的習俗叁福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。食俗—吃荔枝大暑的習俗叁廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。食俗—吃仙草大暑的習俗叁伏姜源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。。民俗—曬伏姜，燒伏香大暑的習俗叁大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。民俗—斗蟋蟀肆關于大暑的詩句關于大暑的詩句肆《大暑》曾幾.宋赤日幾時過，清風無處尋。經書聊枕籍，瓜李漫浮沉。蘭若靜復靜，茅茨深又深。炎蒸乃如許，那更惜分陰。關于大暑的詩句肆《大暑留召伯埭》尤袤.宋清風不肯來，烈日不肯暮。平生山林下，散發(fā)頗箕踞。一官走王事，三伏在道途。我非褦襶兒，亦爾困馳騖。居然戀俎豆，安得免羈馽。區(qū)區(qū)竟何營，汩汩此飄寓。淵明應笑人，有底不歸去。關于大暑的詩句肆《六月十八日夜大暑》司馬光.宋