改善微量營養(yǎng)素營養(yǎng)提高種豬終身生產(chǎn)力-課件

0維生素營養(yǎng)與種豬繁殖

2021.11.6

福建海新

1帝斯曼公司概況

Sales2003

€6.1billion(includingDSMNutritionalProducts)2003銷售額61億歐元(包括DSM營養(yǎng)產(chǎn)品部)EBITDA2003 €723million2003年不包括折舊和攤銷的稅息前收益7.23億歐元

EBIT2003

€294million2003年稅息前收益

2.94億歐元

Netprofit2003 €139million2003年凈利潤 1.39億歐元

Amongtop20globalB-to-Bchemicalindustry全球20強工業(yè)類化工企業(yè)之一

Leadershippositionsin75%ofbusinesses75%的業(yè)務處于領先位置

250sitesandofficesinmorethan40countries分布在40多個國家的250個生產(chǎn)基地和辦事處

About26.000employeesworldwide在全球擁有26000個員工

12,000trademarksin150countries在150個國家擁有12,000個商標R&Dexpendituresapprox.€300millionperyear研發(fā)投資每年近3億歐元

4,600patents;9,000pending擁有4,600項專利；9,000項專利申請是世界上最大的維生素生產(chǎn)商，銷量占全球維生素總量50％以上全世界只有DSM公司能供給所有的維生素全球最大的飼用酶制劑供給商全球最大的類胡蘿卜素,色素產(chǎn)品的生產(chǎn)商全球最大的預混料企業(yè)

帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品部簡介提高種豬終生生產(chǎn)力－－能量與氨基酸攝入

4提高種豬終生生產(chǎn)力--能量與氨基酸攝入

5妊娠期賴氨酸需要量(克/天)0-70天70-114天6.8克/天15.3克/天平均值=10.0克/天1引自Kim等(2005)6通常妊娠母豬料配方7產(chǎn)前損失8Dycketal9妊娠期飼喂水平對泌乳期采食量的影響

泌乳期自愿采食量妊娠期飼喂量試驗1試驗2

1.65.95.91.85.76.125.85.92.25.25.22.45.24.8

2.64.94.7Harker&cole198510仔豬初生重與死亡率的關系體重頭數(shù)占總產(chǎn)仔數(shù)〔%〕死亡率%＜1.01046.4361.0-1.563238.78.01.5-2.075045.95.0＞2.01479.00Caugant199311維生素是什么?體內(nèi)含量少但為生物體正常代謝過程必需的有機物質(zhì)對動物的健康和生產(chǎn)性能〔生長、繁殖〕至關重要通常動物本身不能合成或合成量缺乏，需由日糧提供12維生素的分類脂溶性：對組織結構的發(fā)育與維持有特殊功能，包括A，D，E，K。只有C、H、O三種元素構成，對外界環(huán)境〔氧化、熱、紫外、金屬離子等〕敏感。脂溶性？水溶性？〔VA、VE噴干微粉，D3，MSB〕水溶性：催化功能或代謝控制功能——輔酶，包括B族〔B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸、泛酸、生物素、膽堿〕和VC(抗壞血酸)。除C、H、O外，還有N、S、Co等。13環(huán)境應激的因素不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對生產(chǎn)性能的影響14不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對仔豬日增重的影響

〔1-43天〕結論：1、環(huán)境應激水平越高，仔豬日增重越低；2、隨著維生素添加水平的提高，仔豬日增重得到改善，應激程度越高，改善幅度越大。15不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對飼料轉化率的影響〔1-43天〕16不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對小豬死亡率的影響〔1-43天〕結論：1、環(huán)境應激水平越高，小豬死亡率越高；2、隨著維生素添加水平的提高，小豬死亡率下降。17胃腸道維生素在飼料轉化中的作用蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪飼料維生素酶

氨基酸血液單糖

脂肪酸蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪動物和產(chǎn)品維生素維生素用量極少,作用極大.酶18日糧維生素水平對不同基因型豬的影響測定指標基因型日糧中5種B族維生素水平（相當于5-10千克豬的NRC量）70%170%270%370%470%起始體重，kg高瘦肉9.18.98.99.09.1中等瘦肉9.48.98.88.99.2結束體重，kg高瘦肉28.827.328.128.027.8中等瘦肉27.026.528.027.327.8日采食，ga高瘦肉930895942935936中等瘦肉99795996810131017日增重，gb高瘦肉591605667692716中等瘦肉574574617645648飼料/增重c高瘦肉1.571.481.411.351.31中等瘦肉1.741.691.571.581.57結論：隨著維生素添加水平的提高，生產(chǎn)性能相應提高；高瘦肉型豬生產(chǎn)性能出現(xiàn)最佳值的維生素水平高于中等瘦肉型豬；19增加B族維生素添加量可提高仔豬、生長豬的生產(chǎn)性能

20NRC維生素營養(yǎng)標準需要關注之處21為什么需要加強飼料中維生素的添加水平遺傳育種，動物的生產(chǎn)潛能大幅提高.畜禽受疾病侵襲，抗病能力增加.畜禽抗應激的需求.畜禽免疫能力的提高對VE、VC、生物素等需求的提高.日糧營養(yǎng)濃度提高及相對采食量下降，要求維生素濃度相應提高.食品平安，藥物使用減少.畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的提高.22影響維生素需要量的因素對在商業(yè)化養(yǎng)殖條件下的動物直接因素－對動物的應激因素疾病分娩限飼天敵空氣質(zhì)量溫度間接因素－飼料原料維生素水平的變異(生物利用率穩(wěn)定性原料質(zhì)量)動物總體反響維生素供給量缺乏亞優(yōu)化優(yōu)選特殊應用優(yōu)選維生素營養(yǎng)理念-OVNNRC23優(yōu)質(zhì)單項維生素合理的維生素營養(yǎng)配方-OVN多維產(chǎn)品中載體的選擇多維的加工過程品質(zhì)的控制產(chǎn)品背后的支持優(yōu)選維生素營養(yǎng)理念-OVN24種豬繁殖性能密切相關的微量營養(yǎng)素維生素E

葉酸生物素

?-胡蘿卜素

25-OH-D3VC有機鉻有機硒有機鐵有機鋅左旋肉堿二氫吡啶25維生素E葉酸生物素維生素CHy·Dβ-胡蘿卜素有機鉻有機硒種豬繁殖性能密切相關的維量營養(yǎng)素26VE對母豬繁殖性能的影響增強性欲，提高公豬精液品質(zhì)縮短發(fā)情間隔提高受精率、受胎率提高產(chǎn)仔數(shù)提高仔豬免疫能力降低PPDS的發(fā)生率27

未添加添加VE和硒母豬患PPDS50*0產(chǎn)仔數(shù)8.810.9初生重11.215.2**21天重31.445**斷奶百分數(shù)80.286.821天窩增重2029.921天仔豬增3.43.7維生素E和硒對繁殖性能的影響28維生素E對公豬精液質(zhì)量的影響1.2±0.13*282±10.4*添加維生素E7周后2.2±0.09212±11.82添加維生素E前之前氧化副產(chǎn)物水平（丙二醛）（NmolMalondialdehyde/ml精液）精子數(shù)（×106/ml)

〔每頭公豬每天添加維生素E1000IU〕29_________________________________________VitaminMarketMonitoring2004

VitaminE(mg/kgfeed)Sows&BoarsForoptimumpiglethealth:duringlatepregnancyandlactationtotal250mg/kgfeed3031泌乳母豬料微量營養(yǎng)素32葉酸

葉酸是很多酶的輔酶，是一碳化合物轉化不可缺少的。一碳化合物主要在某些氨基酸代謝中生成，用于氨基酸之間的轉化以及嘌呤與嘧啶合成，這些物質(zhì)為細胞分裂所必須，所以在細胞分裂較為活潑的組織中有較高的葉酸含量。33葉酸對母豬繁殖性能的影響34葉酸對窩產(chǎn)仔數(shù)的影響35生物素生物素在脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)代謝中具有重要作用，作為酶復合物的組成局部，催化羧化反響，并為糖原異生、脂肪酸的生物合成、亮氨酸分解作用所必需。生物素的分布很廣，但在通常情況下會與某些蛋白質(zhì)結合，而影響其吸收利用率；麥類中的生物素幾乎完全不能被利用；玉米和大豆中的生物素利用率比較高。36生物素對母豬繁殖性能的影響促進發(fā)情、縮短斷奶配種間隔提高產(chǎn)仔數(shù)降低種豬淘汰率37生物素對血清動情素的影響38+20%14551207左+19%14161184右生殖道長度+2%7.77.5左+5%7.36.9右卵巢重量%有生物素平均無生物素平均羅維素后備母豬料503039生物素對窩產(chǎn)仔數(shù)的影響40每年秋后局部規(guī)模豬場有豬只發(fā)生裂蹄病，特別是從10月、11月開始，12月最為嚴重；水泥、磚鋪地面過于粗糙，可用磚或機械進行磨平；新修水泥地面先用酸性消毒液消毒幾次后使用；地面潮濕，夏季沖水過多；生物素、鋅缺乏是主要營養(yǎng)因素之一，地面粗糙，新修欄舍水泥地面堿性太重，VC、VD缺乏及鈣、磷不平衡都有可能造成裂蹄；影響生物素、鋅吸收的因素；生長性能好的母豬如新美系、新丹系長白，更加容易發(fā)生；每噸配合飼料中添加生物素不能低于400mg；鋅120－250g(鋅源)；鈣的問題。種豬蹄裂的原因與對策41生物素的缺乏分布廣泛且能由腸道微生物合成，生物素需要量少，所以缺乏情況在人和動物都少發(fā)生。但生物素缺乏可被某些拮抗劑所誘導。結合生物素的蛋白質(zhì)：如蛋清損傷，動物飼喂未煮過的蛋清可誘發(fā)皮炎和脫發(fā)，補充生物素后恢復正常，損傷主要涉及脂質(zhì)代謝和能量生成異常；某些鏈霉菌的抗生蛋白鏈菌素、抗生蛋白菌素。魚粉里變質(zhì)脂肪酸能破壞生物素，因此使用劣質(zhì)魚粉時容易產(chǎn)生生物素缺乏癥。高溫環(huán)境。阻礙腸道細菌合成生物素。某些谷物〔小麥、大麥、高粱〕和動物來源蛋白質(zhì)〔肉粉、禽產(chǎn)品加工副產(chǎn)品〕中只有局部生物素能被雞等利用。某些疾病如肉仔雞的脂肪肝和腎病。生物素缺乏所致的皮膚炎和必需脂肪酸缺乏所致相似。42經(jīng)常檢查豬的蹄殼外表，假設過于枯燥應隔3-5天涂抹一次凡士林或植物油，以保護蹄殼，預防干裂；嚴重的使用10％硫酸鋅涂蹄腳，2-10%硫酸銅浴蹄；發(fā)病豬只每日喂1千克胡蘿卜，配合飼料中加1-2%的脂肪，干裂的蹄殼，每日涂抹1-2次魚石脂，既滋潤蹄殼，又促進愈合，假設有炎癥，進行局部消毒，視情況確定是否注射抗生素；病豬切忌久臥，要每日數(shù)次人為幫助強迫站立、活動，以防肌肉萎縮，甚至癱瘓，造成更大損失；盡量防止腳蹄接觸腐蝕性強的消毒藥，如：燒堿、復合酚類消毒藥。種豬裂蹄的對策43串珠狀/噴干工藝含量恒定〔>2%〕流動佳每克顆粒數(shù)多：20,000,000個/g混合均勻度一致，每10克含1000個顆粒每天能攝入一致顆粒數(shù)的生物素〔每10克含1000個顆?！巢粫斐缮锼厝狈Φ呐R床病癥羅維素?預混料的優(yōu)勢44羅維素預混料北方某國際品牌南方某國際品牌VE87.5ppm48ppm48ppm葉酸4.2ppm0.2ppm2.4ppm生物素420ppb216ppb240ppb懷孕母豬料中關鍵維生素含量比照多8元/包45Hy?D?(繞過肝臟)OHHO25–OH–D3陽光維生素D37-脫氫膽固醇腸道吸收(主動：被動)D-結合蛋白肝臟25–羥基膽鈣化醇腎臟生物活性激素樣維生素D3腸道

腎臟

骨骼排泄

骨骼動態(tài)平衡?1,25–二羥基膽鈣化醇24,25–二羥基膽鈣化醇正常的維生素D代謝過程46腸道影響維生素D吸收的因素腸道:球蟲,腸炎,拉稀,大腸桿菌…油的質(zhì)量不好影響D3吸收霉菌毒素影響D3吸收膽汁分泌缺乏高銅高鐵……47肝臟的負擔48Hy?D?:25-OH-D3VitaminD3幼齡畜禽不需要25-羥化酶肝臟25-羥化酶活性低老齡畜禽肝臟25-羥化酶活性低不需要25-羥化酶中毒等應激肝臟產(chǎn)生25-OH-D3

的數(shù)量較低25-OH-D3

來自飼料Hy?D?

老齡幼齡問題49維生素D3的第一個代謝產(chǎn)物；吸收異于脂溶性維生素A,E,K和D3是維生素D在血清中的主要活性形式；決定維生素D的營養(yǎng)狀態(tài)吸收不受腸道損傷影響；帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品部推出的產(chǎn)品為：羅維素?Hy?D?1.25%。享有15年的全球專利保護理化特性50HOvitaminD3OHHOHy●D?=25-OH-D3Hy?D?–ApprovedbyUSFDAforUseinPoultryFeedsHy?D?－經(jīng)美國FDA批準在家禽飼料中使用的營養(yǎng)型添加劑51Hy?D?對豬的影響骨灰分(%)對照Hy●D?Source:SimoesNunes,2003對照Hy●D?8-to22-kg體重65-to95-kg體重*An“applicationpatent〞preparedandfiled52Hy?D?對30－100公斤后備母豬的影響Source:HoangN.T.andChung,2005(commercialfieldtrial)

+17.8%后備母豬體況達標率(%)對照 Hy●D?

(50mcg/kgdiet)53后備母豬的選擇54產(chǎn)后癱瘓或后肢無力、站立不穩(wěn)

產(chǎn)道收縮無力、產(chǎn)程太長肌肉收縮發(fā)動體液大量的鈣，降低血鈣水平；鈣離子大量發(fā)動用于產(chǎn)奶，急性低血鈣；1，25-OHD3水平低，骨骼血液之間鈣磷平衡的調(diào)節(jié)能力差；產(chǎn)仔、泌乳應激產(chǎn)生的皮質(zhì)激素也加劇了低血鈣；其他原因所致。低血鈣可導致抽搐、肌肉無力有外國專家建議產(chǎn)前注射高劑量的維生素D來解決此問題HyD是理論上更好的解決途徑注意豬雞牛相通：Mg有助于甲狀旁腺激素分泌，最終促進1,25-OHD3在腎臟合成，利于鈣的吸收。P，S，Cl等陰離子對鈣的吸收儲藏不利，對蛋殼骨骼不利。55Source:PenalbaandChung,2004精液量(mL)*An“applicationpatent〞preparedandfiled精子數(shù)(百萬/mL)羅維素Hy?D?對人工受精公豬的作用56精子陽離子通道●定位于精子尾部的主段●保持正常的精子活力●有力的搏動和彎曲●定向運動●用于穿透卵外膜〔透明帶〕–頂體反響●活化胞內(nèi)Ca2+流動的媒介，控制精子運動57改善精子受精過程的頂體反響●促使精子穿透卵子的化學變化?！?/p>

受精過程的重要步驟?！馛a2+通過精子陽離子通路注入精子頭部。58羅維素Hy?D?對人工受精公豬的影響參數(shù)

對照 Hy●D?

變化精液量,mL 300.13 308.84 +8.71精子數(shù) 385.71 411.48 +25.77母豬受孕率,% 91.58 96.55 +4.97數(shù)據(jù)來源:PhilippinesCommercialFieldTrial,June–August2004提高精子密度改善精子活力59羅維素Hy?D?對泌乳母豬生產(chǎn)性能影響斷奶仔豬轉群記錄表飼料種類轉群日期轉出總頭數(shù)產(chǎn)健壯仔數(shù)轉群日齡成活率一號料(試驗組）06.5.93823922097.40%06.5.244244302298.60%06.6.223393532096.03%

轉出總頭數(shù)產(chǎn)健壯仔數(shù)平均轉群日齡平均成活率

1145117520.797.40%二號料（對照組）06.6.54094312494.90%06.6.123483592296.94%06.6.224254532493.82%

1182124323.395.10%60細胞和體液免疫抗原呈遞細胞,巨噬細胞和活性T細胞有針對1a,25-(OH)2D3的維生素D受體!分泌的IgA61T輔助細胞分化1a,25-(OH)2D3誘導T輔助細胞2型(Th2)產(chǎn)生IL-4和IL-10，是B細胞增殖和分化所必需的同時也有抗炎癥作用。62●每個使用期限產(chǎn)仔窩數(shù)最正確●每窩出生和斷奶成活率最正確●每窩仔豬體重最正確Hy?D?對種豬繁殖的作用●改善精液品質(zhì)●提高受胎率Hy●D?Hy●D?Hy●D?Hy●D?●維持骨的完整性●骨架和肢蹄的鞏固性延長使用壽命●哺乳期采食量的最大化●哺乳期泌乳量的最大化63參照種豬齊樂斷奶仔豬數(shù)0.5頭－1頭/年，增加效益100—200元/年，折算到飼料本錢下降100—200元/噸每頭母豬縮短發(fā)情期0.5天，9元四肢問題造成的淘汰減少5%，平均本錢3500元/頭,33%×20%×5%×3500=11.5元節(jié)省豬場自己添加多維50克，5元/噸免疫費，治療費。。。。。。合計每頭母豬每年創(chuàng)造125.5元－－225.5元。每噸飼料本錢節(jié)省125.5元－－225.5元噸以上。每頭母豬每年多投入20元500頭母豬場增加收入62，750元－－112，75元；多投入10，000元；收益52，750元－－102，750元種豬料價值分析64β-胡蘿卜素對母豬的作用

類胡蘿卜素

——直接對受孕能力起作用強效抗氧化劑

——在配種期間維持良好的繁殖環(huán)境VA前體活性

——生殖系統(tǒng)的繁殖組織對VA的吸收率較差,但β-胡蘿卜素能被更好利用縮短斷奶至配種間隔，促進母豬發(fā)情?-胡蘿卜素在卵泡內(nèi)的代謝維生素A?-胡蘿卜素HDLβ－胡蘿卜素維生素A卵泡RBPRBP=維生素A結合蛋白HDL=高密度脂蛋白HDL66β-胡羅卜素與母豬生產(chǎn)性能67維生素C的生理功能68VC對母豬繁殖性能的影響VC參與兒茶酚氨和腎上腺皮質(zhì)酮的合成。在應激條件下〔熱、冷、噪音、疾病、饑餓等〕，這兩種激素的需要量增加。VC在一些羥化反響中作為電子的提供者，對于膠原的合成、維持毛細血管的結構及牙齒、骨骼的形成、腎上腺皮質(zhì)激素的合成具有重要的作用。VC作為抗氧化劑，使高度反響而且不穩(wěn)定的自由基失活；初生仔豬通過初乳獲得足夠量的VC。正常條件下，14日齡豬只可以合成足夠的VC，但在應激條件下需要補充，否那么會引起生產(chǎn)性能下降。懷孕母豬料中補充VC可以降低死胎率，以及仔豬死亡率。69維生素C對母豬繁殖性能的影響維生素攝取量（mg/kg）-1000母豬數(shù)7863出生仔豬數(shù)821651死胎（%）9.96.6總死亡率（7天），%8.84.8蒼白仔豬，%4.22.5產(chǎn)前10天，產(chǎn)后7天70熱應激時豬添加維生素C和每次射精精子數(shù)*試驗組每頭公豬每天添加300m