食品安全法律法規(guī)知識培訓試卷及答案（標準化法、廣告法、產(chǎn)品質量法）

食品安全法律法規(guī)知識培訓試卷及答案（標準化法、廣告法、產(chǎn)品質量法）1.下列產(chǎn)品屬于《產(chǎn)品質量法》管理的范圍是（）。[單選題]*A、初級農(nóng)產(chǎn)品B、建筑工程C、軍工產(chǎn)品D、建筑材料(正確答案)2.某玻璃廠生產(chǎn)和發(fā)運一批玻璃器皿，以印有“康師傅”方便面的紙箱包裝，在運輸過程中，由于裝卸工未輕拿輕放導致玻璃器皿損壞，該損失應由哪個部門承擔（）。[單選題]*A、裝卸工承擔B、裝卸工的雇主承擔C、承運商承擔D、玻璃廠承擔(正確答案)3.3、某廠開發(fā)一種新型節(jié)能爐具，先后制造出10件樣品，后來有1件樣品丟失（有報案），1年后某居民家中燃氣罐爆炸，查明原因是某廠丟失的樣品爐具，而該爐具存在重大安全缺陷，該居民要求廠家賠償，但廠家不同意，下列理由哪一個最能支持某廠立場（）。[單選題]*A、該爐具尚未投入流通(正確答案)B、該居民如何得到爐具的事實不清C、該居民偷盜樣品，由此造成損失應由其自負D、該戶居民應找提供爐具的人索賠4.《產(chǎn)品質量法》規(guī)定（）負責主管本行政區(qū)域內的產(chǎn)品質量監(jiān)督工作。[單選題]*A、食品藥品監(jiān)督管理部門B、工商行政部門C、質量監(jiān)督局D、市場監(jiān)督管理部門(正確答案)5.廣告法的目的是為了規(guī)范廣告活動，保護（）的合法權益，促進廣告業(yè)的健康發(fā)展，維護社會經(jīng)濟秩序，制定本法[單選題]*A、生產(chǎn)者B、經(jīng)銷商C、消費者(正確答案)D、代言人6.（）是指為推銷商品或者服務，自行或者委托他人設計、制作、發(fā)布廣告的自然人、法人或者其他組織[單選題]*A、廣告經(jīng)營者B、廣告主C、廣告發(fā)布者D、廣告代言人(正確答案)7.“三無”產(chǎn)品是指，（）無產(chǎn)品名稱，無生產(chǎn)廠名和廠址。[單選題]*A、無產(chǎn)品合格證明(正確答案)B、無產(chǎn)品名稱C、無生產(chǎn)廠名和廠址D、無質量認證標志8.相關技術要求（）強制性國家標準。[單選題]*A、高于(正確答案)B、低于C、等于9.企業(yè)未依照本法規(guī)定公開其執(zhí)行的標準的，由標準化行政主管部門責令（）[單選題]*A、限期改正(正確答案)B、立即整改C、停業(yè)整頓10.推薦性標準，一經(jīng)采用，則必須絕對執(zhí)行，即由“推薦性”轉化為（）。[單選題]*A、自由性B、強制性(正確答案)C、推薦性11.《產(chǎn)品質量法》所稱的產(chǎn)品是指經(jīng)過加工、制作的產(chǎn)品（）。[判斷題]*對錯(正確答案)12.因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。[判斷題]*對(正確答案)錯13.國家央企或世界500強企業(yè)，其產(chǎn)品可以實行“免檢”。[判斷題]*對錯(正確答案)14.廣告語“旺仔牛奶采用最先進生產(chǎn)工藝，最受小朋友歡迎的牛奶，大牌產(chǎn)品值得信賴”是否違反廣告法？[判斷題]*是(正確答案)否15.廣告以虛假或者引人誤解的內容欺騙、誤導消費者的，構成虛假廣告[判斷題]*對(正確答案)錯16.商品的性能、功能、產(chǎn)地、用途、質量、規(guī)格、成分、價格、生產(chǎn)者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，或者服務的內容、提供者、形式、質量、價格、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，以及與商品或者服務有關的允諾等信息與實際情況不符，對購買行為有實質性影響的是為虛假廣告[判斷題]*對(正確答案)錯17.為了推廣產(chǎn)品，所有的商品都可以在大眾媒介或公共場所、公共交通工具、戶外發(fā)布廣告，包括煙草[判斷題]*對錯(正確答案)18.廣告的基本準則包括：真實性、合法性、健康性、可識別性、公平、誠信原則。[判斷題]*對(正確答案)錯19.廣告準則的作用有：是廣告業(yè)健康發(fā)展的保障、有利于維護消費者合法權益、國家利益、社會公共利益，提供了廣告設計及制作的基本準則，是工商等執(zhí)法部門廣告監(jiān)督審查的依據(jù)[判斷題]*對(正確答案)錯20.對于虛假廣告懲罰形式涵蓋：責令、金額、吊銷執(zhí)照、刑事[判斷題]*對(正確答案)錯21.以下不可以使用的廣告語有：優(yōu)秀、全網(wǎng)銷量第一、頂級工藝、第一、大牌[判斷題]*對(正確答案)錯22.產(chǎn)品質量是指產(chǎn)品滿足需要的適用性、安全性、可用性、可靠性、維修性、經(jīng)濟性和環(huán)境等所具有的特征和特性的總和。[判斷題]*對(正確答案)錯23.易碎、有毒、有腐蝕性、放射性、易燃、易爆等危險物品以及儲運中不能倒置和其他特殊要求的產(chǎn)品，其包裝質量必須符合相應要求。[判斷題]*對(正確答案)錯24.強制性標準是一種技術性法規(guī)[判斷題]*對(正確答案)錯25.不符合強制性標準，或者企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、提供的服務不符合其公開標準的技術要求，負刑事責任。[判斷題]*對錯(正確答案)26.生產(chǎn)者不得生產(chǎn)以下哪些產(chǎn)品（）。*A、國家明令淘汰的產(chǎn)品(正確答案)B、摻雜、摻假產(chǎn)品(正確答案)C、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品(正確答案)D、偽造或者冒用認證標志等質量標志的產(chǎn)品(正確答案)27.產(chǎn)品質量責任包括（）。*A、行政責任(正確答案)B、民事責任(正確答案)C、刑事責任(正確答案)D、一切責任28.《產(chǎn)品質量法》規(guī)定銷售者在產(chǎn)品質量方面承擔民事責任包括（）。*A、修理(正確答案)B、更換(正確答案)C、退貨(正確答案)D、賠償(正確答案)29.以下說法正確的是（）。*A、銷售者不能指明缺陷產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨者，銷售者應當承擔賠償責任(正確答案)B、煙花爆竹的包裝上可以不加警示標志C、因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)脑V訟時效期間為三年D、國家對產(chǎn)品質量實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度(正確