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文檔簡介

香格里拉酒店發(fā)展歷程公司介紹作為以亞洲為基礎(chǔ)、輻射全球的頂級豪華酒店集團(tuán),香格里拉酒店集團(tuán)攜屢獲殊榮的服務(wù)和亞洲人民的熱情好客,誠摯歡迎所有商務(wù)和休閑旅客光臨。集團(tuán)目前在亞洲和中東地區(qū)的主要城市擁有52家豪華酒店和度假酒店,并不斷在歐洲和北美地區(qū)開發(fā)新的酒店。我們在多個(gè)酒店和度假酒店設(shè)有「氣」Spa,入住的客人可在香格里拉打造的獨(dú)特養(yǎng)生環(huán)境中盡情放松身心。香格里拉酒店香格里拉度假酒店商貿(mào)飯店香格里拉「氣」Spa此外,香格里拉集團(tuán)還管理香港深灣游艇俱樂部(AberdeenMarinaClub)和中國深圳南山區(qū)西麗高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部(XiliGolfandCountryClub)。這兩個(gè)亞洲著名的休閑俱樂部為客人帶來聞名遐邇的香格里拉殷勤服務(wù)。香格里拉的傳說香格里拉的美名,來自詹姆士?希爾頓的傳奇小說《失落的地平線》。書中詳述了香格里拉——一個(gè)安躺于西藏群山峻嶺間的仙境,讓棲身其中的人,感受到前所未有的安寧。時(shí)至今日,香格里拉己成為世外桃園的代名詞。而香格里拉酒店集團(tuán)的優(yōu)秀服務(wù),及完美憩靜的環(huán)境,正與這個(gè)彌漫著神秘色彩的名字源出一轍。以香港為大本營,今日香格里拉已是亞洲區(qū)最大的豪華酒店集團(tuán),且被視為為世界最佳的酒店管理集團(tuán)之一,在無數(shù)公眾和業(yè)內(nèi)的投選中,均獲得一致的美譽(yù)。香格里拉酒店集團(tuán)品牌發(fā)展之路——一個(gè)美妙的故事,香格里拉的傳說1933年,英國作家詹姆斯?希爾頓向全世界講述了一個(gè)充滿傳奇色彩的故事----在青藏高原某處不知名的冰川峽谷之中,有一個(gè)叫做香格里拉的地方。這里人跡罕至,未曾被俗世沾染,是傳說中的人間樂土,是人們心靈的避難所。這本叫做《消失的地平線》的小說,就是最早的關(guān)于香格里拉的傳說。故事年復(fù)一年流傳在世界的角角落落,而人們至今仍為書中描述的神秘意境所著迷,尋找著這片世外桃源。小說的結(jié)尾沒有告訴人們康威是否再次回到香格里拉。香格里拉的傳奇一直流傳至今,人們從未停止過尋找這片消失的地平線?!跋愀窭锢彼⒁獾奶耢o、祥和、殷勤的服務(wù),完美地詮釋了聞名遐爾的香格里拉酒店集團(tuán)的精髓。一個(gè)豪華的酒店,一個(gè)以經(jīng)營豪華酒店為主的酒店聯(lián)號取名為“香格里拉”,實(shí)在是頗具匠心??腿艘灰姷剿拿?,就感到新穎、神秘而親切,也許這正是創(chuàng)業(yè)者的初衷。創(chuàng)始人郭鶴年先生香格里拉國際酒店集團(tuán)的創(chuàng)始人是郭鶴年先生。1909年,一位名叫郭欽鑒的中國商人,從老家福建飄洋過海到南洋謀生。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),最后在馬來西亞的佛柔巴魯定居下來,并與一位來自大陸的姑娘結(jié)成百年之好。1924年,生下了他們的兒子郭鶴年。郭鶴年先生天資聰明,父母也對他寄予厚望,格外精心培養(yǎng)教育。讀完中學(xué)之后,便被送到新山英語學(xué)員學(xué)習(xí)。英語學(xué)院畢業(yè)后,又進(jìn)入到新加坡佛士學(xué)院深造。新加坡佛士學(xué)院是新加坡的最高學(xué)府,堪稱“政治家的搖籃”,新加坡前總理李光耀和馬來西亞首相侯賽因?奧登均先后畢業(yè)于斯。郭鶴年先生以他那企業(yè)家的敏銳,70年代初涉足酒店業(yè),并以新加坡第一座豪華酒店“香格里拉飯店”一舉成名,躋身于飯店如林的亞洲許多大城市。郭鶴年先生在商界以其遠(yuǎn)見卓識、辦事果敢而著稱。在管理經(jīng)營方面,他講究委人以權(quán),獎(jiǎng)罰分明。在集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)人中,他主要參與重大事物的處理,日常工作放手叫手下的人去干。對那些對公司有貢獻(xiàn)的人,他委以重任,并能以股權(quán)相贈(zèng);而對失職瀆職者,則嚴(yán)懲不貸。集團(tuán)概況及發(fā)展篇總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團(tuán)是亞洲最大的豪華酒店集團(tuán),且被視為世界最佳酒店管理公司之一。酒店管理集團(tuán)擁有兩個(gè)品牌:香格里拉和商貿(mào)飯店。香格里拉品牌主要為五星級豪華的城市和度假酒店。多數(shù)城市酒店的客房量都超過500間,而度假酒店的規(guī)模則相對略小。1989年設(shè)立的商貿(mào)飯店是針對中端市場的品牌,價(jià)格定位適中。目前集團(tuán)在北京、常州、迪拜、吉隆坡、馬尼拉、檳城、新加坡、沈陽和仰光共擁有九家商貿(mào)品牌的飯店。多年以來,香格里拉酒店集團(tuán)擴(kuò)展迅速,在亞洲主要城市及廣受歡迎的度假勝地都建有豪華酒店和度假村。格里拉自1984年于杭州開設(shè)其首家在中國境內(nèi)的飯店之日起,即已決定了在中國大展鴻圖的戰(zhàn)略方針,并迅速地實(shí)施其發(fā)展計(jì)劃。時(shí)至今日,香格里拉酒店集團(tuán)共有55家飯店,客房總量超過28000間,在中國即已擁有24家飯店,客房量將近10800間,為日益增長的國內(nèi)外旅行者提供服務(wù)。集團(tuán)相信,中國加入世貿(mào)組織以及北京成功地申辦2008年奧運(yùn)會(huì),將為香格里拉在中國的進(jìn)一步發(fā)展提供無限的商機(jī)。香格里拉酒店集團(tuán)董事總經(jīng)理兼行政總裁安梓華先生說道:“中國是世界上發(fā)展最迅速,以及擁有最重要經(jīng)濟(jì)地位的國家之一。在旅游業(yè)方面,無論是國內(nèi)游,還是日漸增長的入境商務(wù)和休閑旅游,人口愈13億的中國都有著巨大的市場潛力。香格里拉將繼續(xù)致力于在中國的成功發(fā)展?!迸嘤?xùn)篇――――服務(wù)明星,源于香格里拉關(guān)懷“卓越的酒店源自卓越的員工,而非絢麗的水晶吊燈或昂貴的地毯?!毕愀窭锢频昙瘓F(tuán)堅(jiān)決秉承這一理念,并將之詮釋為對員工發(fā)展所做出的堅(jiān)實(shí)承諾。預(yù)計(jì)到2010年,該集團(tuán)的員工數(shù)量將從目前的30000人增加到50000人,這樣的承諾也越趨顯露出它的重要地位。整個(gè)程序首先起于對員工的甄選——“聘用工作態(tài)度好的員工,并通過培訓(xùn)使他們技巧嫻熟”——這為接受香格里拉理念提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。接下來,該集團(tuán)投入大量資金用于培訓(xùn)——可能超過其他任何酒店集團(tuán)——對其下屬55家酒店所有員工進(jìn)行持續(xù)、完善的培訓(xùn)指導(dǎo)。集團(tuán)通過創(chuàng)造良好的工作氛圍,使員工能夠達(dá)成他們的個(gè)人和職業(yè)目標(biāo),從而留住人才;香格里拉在業(yè)內(nèi)一直保持了相對低的員工流失率。香格里拉殷勤好客香格里拉酒店集團(tuán)的主要特色即為客人提供優(yōu)質(zhì)、溫馨的服務(wù),正如其服務(wù)宗旨的定義“殷勤好客香格里拉情”,所有的員工在入職半年內(nèi)都要接受“香格里拉殷勤好客”的培訓(xùn)。該培訓(xùn)計(jì)劃旨在以香格里拉的特色服務(wù),為賓客提供尊貴的住店體驗(yàn),進(jìn)而建立品牌忠誠度。尊重備至、溫良謙恭、彬彬有禮、樂于助人和真誠質(zhì)樸是該培訓(xùn)的價(jià)值核心。這個(gè)主題為“香格里拉殷勤好客”的培訓(xùn)計(jì)劃分為四個(gè)單元:一、殷勤好客香格里拉情;二、令客人喜出望外;三、積極補(bǔ)救,贏得客人忠實(shí)感;四、發(fā)揚(yáng)主人翁精神?!跋愀窭锢笄诤每汀钡乃膫€(gè)單元突出體現(xiàn)了集團(tuán)的使命:“每一次都要令我們的客人喜出望外”,這也是香格里拉的指導(dǎo)原則之一?!跋愀窭锢笄诤每汀迸嘤?xùn)計(jì)劃是集團(tuán)目前奉行的企業(yè)文化,它得到高層管理人員的大力支持,并在整個(gè)集團(tuán)內(nèi)持續(xù)貫徹落實(shí)。集團(tuán)要求下屬所有酒店撥出用于培訓(xùn)和發(fā)展的專項(xiàng)預(yù)算,并由總經(jīng)理親自負(fù)責(zé),確保酒店每年所撥出的專項(xiàng)培訓(xùn)資金均能得到充分利用。培訓(xùn)在中國香格里拉培訓(xùn)項(xiàng)目的焦點(diǎn)地區(qū)就在中國,因?yàn)榈?008年,該集團(tuán)計(jì)劃將中國大陸的酒店數(shù)量從目前的24家增加到至少40家,這意味著其在內(nèi)地至少要增加9000名員工,其中20%為管理職務(wù)。2004年12月,集團(tuán)位于北京附近的香格里拉酒店管理培訓(xùn)中心正式開幕。該中心針對現(xiàn)有的香格里拉員工以及社會(huì)人員設(shè)置了一系列培訓(xùn)課程,內(nèi)容涉及廚藝、餐飲服務(wù)、前廳、客房、洗衣、工程、培訓(xùn)和發(fā)展,以及人力資源管理等諸多方面。所有課程都包括教學(xué)部分及其在酒店實(shí)際工作中的實(shí)習(xí)培訓(xùn)。除了在中心深造的學(xué)員以外,還有一部分學(xué)生正在在中山大學(xué)參加該學(xué)校與香格里拉合作推出的培訓(xùn)項(xiàng)目,而且這一項(xiàng)目還計(jì)劃在2008年以前招收500名店外學(xué)員。創(chuàng)立“明星”營銷培訓(xùn)香格里拉于2005年推出了其獨(dú)有的營銷培訓(xùn)計(jì)劃——“明星”(為積極創(chuàng)收而設(shè)立的培訓(xùn)計(jì)劃)。在未來的四年內(nèi),集團(tuán)將投入300萬美元用于對各酒店和全球銷售辦事處的2000名市場銷售人員進(jìn)行“明星”培訓(xùn)。這是為香格里拉專門設(shè)計(jì)的第一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目,它融入了香格里拉企業(yè)文化的精髓,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋基本銷售技巧、談判技巧、策略銷售管理、以及營銷領(lǐng)導(dǎo)與動(dòng)機(jī)。在線學(xué)習(xí)香格里拉于2005年4月攜手康納爾網(wǎng)絡(luò)大學(xué),推出管理人員在線培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)課程涉及五個(gè)領(lǐng)域:人力資源管理,管理的本質(zhì),殷勤待客和餐飲服務(wù)管理,策略管理和財(cái)務(wù)管理,共計(jì)57門課程。該培訓(xùn)計(jì)劃在今后五年內(nèi)向員工提供3000個(gè)在線資格。“在途”培訓(xùn)香格里拉于2003年建立了流動(dòng)學(xué)習(xí)中心。選擇重要的樞紐地區(qū)和主要城市作為培訓(xùn)地點(diǎn),由集團(tuán)和外聘的培訓(xùn)人員對員工進(jìn)行系統(tǒng)多樣的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和管理方面的培訓(xùn),為他們在集團(tuán)內(nèi)提供各種學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。社會(huì)責(zé)任體系篇――日前,亞太地區(qū)最大的豪華酒店集團(tuán)——香格里拉推出了一個(gè)為期兩年的企業(yè)社會(huì)責(zé)任(CSR)發(fā)展策略,以進(jìn)一步加強(qiáng)其在該領(lǐng)域的活動(dòng)。香格里拉的CSR委員會(huì)由該集團(tuán)的運(yùn)營總裁領(lǐng)導(dǎo),旨在從環(huán)境保護(hù)、員工和社區(qū)福利、健康和安全、供應(yīng)鏈管理,以及股東關(guān)系這五個(gè)主要方面履行集團(tuán)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。在環(huán)境保護(hù)方面,香格里拉酒店集團(tuán)主要從氣候變化、臭氧消耗;水資源應(yīng)用;廢物管理;以及室內(nèi)空氣質(zhì)量這五個(gè)方面入手。該集團(tuán)不斷加大能源節(jié)約力度,目標(biāo)是在2008年底讓整個(gè)集團(tuán)的能耗比2006年降低12%。目前,他們還在大規(guī)模地推行環(huán)境保護(hù)措施,比如在房間的水龍頭和淋浴器上安裝節(jié)水設(shè)備,在集團(tuán)一半以上的客房使用節(jié)能燈等等。集團(tuán)運(yùn)營總裁白世民先生表示:“香格里拉酒店集團(tuán)一直以來都高度重視企業(yè)社會(huì)責(zé)任。香格里拉一向致力于環(huán)保事業(yè),充分尊重自己的員工,并為社會(huì)履行我們應(yīng)盡的義務(wù)。”香格里拉不但是業(yè)內(nèi)環(huán)境保護(hù)的發(fā)起者,并且一直起著先鋒作用,旗下的大部分酒店都已經(jīng)獲得國際環(huán)境管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)ISO14001認(rèn)證。多年來,香格里拉發(fā)展了一系列高標(biāo)準(zhǔn)環(huán)保措施,旗下所有酒店都必須遵照執(zhí)行,并有專人檢查以保證措施的有效實(shí)施。該檢查結(jié)果直接影響到每個(gè)酒店的年度業(yè)績和發(fā)展評估得分。進(jìn)軍歐美,走向世界集團(tuán)還有50多個(gè)新的酒店項(xiàng)目正在籌措中,主要分布在奧地利、加拿大、中國大陸、法國、印度、日本、澳門、馬爾代夫、菲律賓、卡塔爾、塞舌爾、泰國、阿聯(lián)酋、英國和美國,成為亞洲第一不是香格里拉集團(tuán)的最終目標(biāo),走向世界是全體香格里拉人的遠(yuǎn)景目標(biāo)。香格里拉酒店集團(tuán)于2012年前開業(yè)的新酒店項(xiàng)目城市酒店――臺南香格里拉遠(yuǎn)東國際大飯店、深圳福田香格里拉大酒店、溫州香格里拉大酒店、寧波香格里拉大酒店、滿洲里香格里拉大酒店、溫哥華香格里拉大酒店、澳門香格里拉大酒店、班加羅爾香格里拉度假酒店、巴黎香格里拉大酒店、多哈香格里拉大酒店、桂林香格里拉大酒店、芝加哥香格里拉大酒店、東京香格里拉大酒店、舟山香格里拉大酒店、維也納

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