2022年度酒店收銀工作總結(jié)范文-1

Word文檔年度酒店收銀工作總結(jié)范文1.聽(tīng)從總臺(tái)領(lǐng)班的工作支配，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向來(lái)賓提供一流的接待服務(wù)。

2.仔細(xì)地舉行交接班工作，不清晰的地方要準(zhǔn)時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

3.作好班前預(yù)備，仔細(xì)檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。

4.把握房態(tài)和客房狀況，樂(lè)觀熱烈地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳精確?????無(wú)誤

5.迅速精確?????地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，避開(kāi)客人誤會(huì)，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房記下。

6.精確?????嫻熟地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，準(zhǔn)時(shí)，精確?????地為客人結(jié)帳并按照客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。

7.嫻熟把握酒店的相關(guān)學(xué)問(wèn)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

8.按照房務(wù)部送來(lái)的房間情況報(bào)告，認(rèn)真核對(duì)，保持最精確?????的房態(tài)。

9.制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。

10.每日收入現(xiàn)金必需切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。

11切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

12.為來(lái)賓提供所需要的信息，熱烈、周到、細(xì)致地協(xié)助客人解決各種需求。

13.天天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必需與帳單核對(duì)相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分離填寫(xiě)在繳款袋上。

14.妥當(dāng)處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。

15.備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特別狀況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)

16.協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。

17.在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí)，必需嚴(yán)格根據(jù)信用卡、支票操作程序執(zhí)行。

18.嚴(yán)格根據(jù)帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。聽(tīng)從上級(jí)主管的支配，仔細(xì)完成任務(wù)。

19.員工應(yīng)嫻熟把握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特殊是折扣和掛帳協(xié)議。

20.正確處理客人的留言、電傳等。

21.天天收拾離店帳未平客人帳務(wù)，對(duì)非正常狀況舉行匯報(bào)。

22.正確處理鑰匙的發(fā)放。

23.嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。

24.作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的記下記錄。

25.做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。

26.密切注重大堂的狀況，如有異樣準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)主管和平安部匯報(bào)。

27.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

28.電腦密碼妥當(dāng)保管，一人一口，不許共用。

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2022酒店收銀年度總結(jié)范文

xx年x月x日，從踏入果嶺的第一步開(kāi)頭明了一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)頭，近一年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的協(xié)助下，嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)履行酒店規(guī)則制度和收銀工作紀(jì)律，仔細(xì)完成各項(xiàng)必需所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來(lái)的工作狀況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：

一，聽(tīng)從管理，慮心學(xué)習(xí)

做為一名收銀員，最重要的是要明了心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理支配下，仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律牢記在心，加快腳步認(rèn)識(shí)前臺(tái)的基本狀況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到來(lái)賓賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi)，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)，等等。每一步操作都仔細(xì)地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批判和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短，努力豐盛自己，提高自己。

二，敬重自己的工作，敬重每一個(gè)人

堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，惟獨(dú)境遇，閱歷和基礎(chǔ)的差異，從工作的開(kāi)頭敬重我們的職業(yè)，惟獨(dú)在我們?yōu)閯e人打工時(shí)敬重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在果嶺這個(gè)環(huán)境柔美的大家庭里，我們互相敬重，互相學(xué)習(xí)，互相制造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。

三，注意細(xì)節(jié)，服務(wù)第一

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的100-1=0這個(gè)質(zhì)量公式，在百分之百的專心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢銘記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的堆積，一點(diǎn)點(diǎn)的長(zhǎng)進(jìn)，不僅證明了自己的能力，也為收銀工作中增添光榮，努力努力，顧客是上帝。固然，面客中難免浮現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，碰到問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈便處理。

四，明確目標(biāo)，正確掌握

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，嫻熟操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有無(wú)數(shù)，與客溝通中也

可以從中學(xué)到無(wú)數(shù)包括做人做事的道理，這樣就不會(huì)向來(lái)只停歇在一個(gè)階段，從工作的開(kāi)頭就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完善的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力，2022年8月份進(jìn)入辦公室工作，開(kāi)頭了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室詳細(xì)工作任務(wù)，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)銘記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的相信和同事的監(jiān)督下，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核，先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完善的逗號(hào)，由于，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)，前進(jìn)，現(xiàn)將明年工作方案作以簡(jiǎn)要概括：

(一)深化學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)越發(fā)嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象

(二)加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督，避開(kāi)錯(cuò)賬，削減風(fēng)險(xiǎn)，將一切犯錯(cuò)誤的可能性準(zhǔn)時(shí)打消，保證每一筆賬清晰，每一項(xiàng)收入精確?????

(三)陽(yáng)光心態(tài)，互相制造端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團(tuán)結(jié)同事，關(guān)懷下屬，聽(tīng)從管理和支配，樂(lè)觀協(xié)作，不斷鼓舞，讓每一位收銀員感觸到財(cái)務(wù)部的暖和，互相學(xué)習(xí)，求長(zhǎng)補(bǔ)短

(四)再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī)沒(méi)有好的個(gè)人，惟獨(dú)好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，2022年即將到來(lái)，近期前臺(tái)人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)光長(zhǎng)，消耗體力大，努力解決人員流失問(wèn)題，確保員工的歇息時(shí)光，用最短的時(shí)光內(nèi)聘請(qǐng)兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)全都，共同長(zhǎng)進(jìn)。

以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步方案，可能詳細(xì)的還不夠完美和成熟，但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并準(zhǔn)時(shí)加以指導(dǎo)。

收銀員2022年度總結(jié)范文

一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的樂(lè)觀支持和大力協(xié)助下,我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，遺憾完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)絕對(duì)和同事們的好評(píng)，總結(jié)起來(lái)收獲無(wú)數(shù)。

一、在日常工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名超市領(lǐng)班，首先是一名收銀員，惟獨(dú)自己的業(yè)務(wù)水平高了，才干贏得同事們的支持，也才干夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久，且取得一了定的成果，但這些成果還是不夠的，隨著超市的進(jìn)展，對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能最先把握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。

二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)相信才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是由于我能嚴(yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)心下面的員工.工作中，常聽(tīng)到周圍的一些主管埋怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的埋怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。

(1)、專業(yè)能力

作為一個(gè)領(lǐng)班，你必需把握一定的專業(yè)學(xué)問(wèn)和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸削減。作為基層的主管，個(gè)人的專業(yè)能力將十分的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：

1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)。不恥下問(wèn)是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。

(2)、管理能力

管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對(duì)而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的交流協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。

(3)、交流能力

所謂交流，是指疏通彼此的看法。這種交流包括兩個(gè)方面，跨部門間的交流，本部門內(nèi)的交流(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí))。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必定會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系，交流也就必不行少。交流的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的動(dòng)身點(diǎn)是公司利益，部門利益聽(tīng)從公司利益。部門內(nèi)的交流也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你需要了解和把握，去指導(dǎo)，去幫助，去關(guān)懷。反之，對(duì)于你的主管，你也要主動(dòng)去報(bào)告，報(bào)告也是一種交流。

(4)、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個(gè)領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要銘記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力氣解決問(wèn)題。無(wú)數(shù)主管都不肯將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明了，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此進(jìn)展下去，你將有永久有忙不完的事，下屬永久做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是全部下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去戰(zhàn)勝獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

(5)工作推斷能力

所謂工作能力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的推斷能力，對(duì)于全部工作的人都非

常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的推斷能力，首先要有率直的心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，這是工作推斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò)，才干有正確的推斷，才干明辨是非。第二，對(duì)于你所從事的工作，不管是事件，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰(shuí)做，作為一個(gè)主管，應(yīng)當(dāng)有清楚的推斷，或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的推斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合，主管能力的體現(xiàn)是其工作推斷能力的體現(xiàn)。

(6)、學(xué)習(xí)能力

當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必需是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對(duì)于我們每個(gè)人也必需是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書(shū)本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替舉行。你惟獨(dú)不停的學(xué)習(xí)，你才干更好的、更快的長(zhǎng)進(jìn)，才干跟上趕上社會(huì)的進(jìn)展。走上社會(huì)的我們，要徹低主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。將來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你將來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。

(7)、職業(yè)道德

但丁有一句話：才智的缺陷可以用道德彌補(bǔ)，但道德的缺陷無(wú)法用才智去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人，不管是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言，健康、財(cái)寶、地位、愛(ài)情等都很重要，但健康是1，其他的都是0，只要1(健康)的存在，個(gè)人的意義才干無(wú)限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言，就是那個(gè)1，惟獨(dú)良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對(duì)于公司而言，才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力，但作為一個(gè)員工，作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好，不管職位的凹凸，不管薪水的多少，對(duì)自己職業(yè)的負(fù)責(zé)，是一種基本的素質(zhì)，是個(gè)人進(jìn)展的根基。做一天和尚撞一天鐘，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。

以上，僅僅是個(gè)人的一些意見(jiàn)，要做好一個(gè)領(lǐng)班，要做的事還無(wú)數(shù)。我堅(jiān)信一句話：師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人。一切的一切，個(gè)人以為，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。

因此他們都十分敬重我，都聽(tīng)從我的管理，一年下來(lái)，我們的工作得到了經(jīng)理的絕對(duì)。

2022酒店收銀年終總結(jié)

xx年，我部門仔細(xì)貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和詳細(xì)要求，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷、確保平安質(zhì)量、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開(kāi)辟?gòu)亩〉昧肆己贸晒?/p>

作為剛踏入社會(huì)的我，深知自己要學(xué)的東西有無(wú)數(shù)無(wú)數(shù)，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和奧秘，在這種沖突心理的促使下，我滿懷著信念和期盼去迎接它。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名一般而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)光的工作中，我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用樂(lè)觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是沒(méi)實(shí)用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂(lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲乏與乏味。

今年我部門緊緊圍繞規(guī)范管理，塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷、增創(chuàng)效益的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū)?，?shù)立三種意識(shí)即全員營(yíng)銷意識(shí)、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí)：采取三化即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成果。以下是我這一年工作的總結(jié)

(1)平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定平安第一、質(zhì)量為主等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等六防，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。

(2)實(shí)施了品牌管理，酒店主抓八大工作。

1、以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

2、以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

3、以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

4、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

5、以六防為內(nèi)容，抓好安保工作

6、以降耗為核心，抓好維保工作

7、以精干為原則，抓好人事工作

8、以準(zhǔn)則為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、為全面了解把握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，組織多次營(yíng)銷會(huì)議，結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)狀況，舉行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務(wù)注重服務(wù)形象和儀表，熱烈周到，最大限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)款待費(fèi)上，本著花小錢、辦事件、辦好事、辦實(shí)事的原則。實(shí)行一切措施避開(kāi)不須要的開(kāi)支。

2、在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著囫圇社會(huì)的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。

3、應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是全部的管理者都小、應(yīng)當(dāng)掌握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告知我們：管理是一種特別的服務(wù)，管理者惟獨(dú)做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，協(xié)助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成果，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。

酒店缺少一種能夠凝結(jié)人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是酒店生存進(jìn)展所必須的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要酒店中全部的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)全都，共度難關(guān)。

xx即將成為過(guò)去，而過(guò)去的勝利與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕?，而?yīng)當(dāng)調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)去迎接將來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即未來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的學(xué)問(wèn)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)當(dāng)預(yù)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的動(dòng)身，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感觸和主意，作為一種感觸，它可能有無(wú)數(shù)的主觀的痕跡，不過(guò)惟獨(dú)員工才干真正體味到這種感觸，因此，希翼管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，惟獨(dú)這樣的決策才干得到更多員工的支持。最后，謝謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會(huì)，謝謝領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助，在此祝福酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。臨汾雖然有無(wú)數(shù)強(qiáng)勢(shì)的酒店，但是除了我們沒(méi)有能夠超越他們。

過(guò)去的一年，是不平庸的一年。從去年開(kāi)頭籌備到今年8月5日的試營(yíng)業(yè)，酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開(kāi)辟經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的進(jìn)展愿景、進(jìn)展目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)理念、及企業(yè)文化，以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo)，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)酒店全體員工，上下全都，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。值此辭舊迎新之際，有須要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

年(8-12月)經(jīng)營(yíng)收入萬(wàn)元，其它業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元，總收入達(dá)萬(wàn)元(其中：餐飲部為萬(wàn)元，房務(wù)部為萬(wàn)元，全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元。營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，毛利額萬(wàn)元，綜合毛利率為，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金為萬(wàn)元，管理費(fèi)用為萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出萬(wàn)元,利潤(rùn)總額虧損萬(wàn)元。

俗話說(shuō)人管人氣死人，制度管人人服人，規(guī)則制度是一切工作開(kāi)展的基石。酒店自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，隨著各項(xiàng)工作的深化和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性，試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性顯現(xiàn)出來(lái)，并制約一些工作的順當(dāng)開(kāi)展。

各部門按照實(shí)際工作中的碰到的問(wèn)題，逐步建立了與本部門工作相相宜的規(guī)則制度，落實(shí)到每一個(gè)工作崗位，并以每月的績(jī)效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn)，且與個(gè)人的工資掛鉤。

目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范，政令暢通，有章可循，有據(jù)可依，制度管人真正落到了實(shí)處。

酒店通過(guò)制定大型活動(dòng)緊張預(yù)案等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等六防，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下，經(jīng)理級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。

酒店自年8月15日試營(yíng)業(yè)以來(lái)，向來(lái)處于半施工半運(yùn)營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期，酒店的消防未驗(yàn)收，致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未舉行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對(duì)我酒店舉行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過(guò)總經(jīng)理