魚籽鹽生產(chǎn)工藝論文

精品文檔-下載后可編輯魚籽鹽生產(chǎn)工藝論文1魚籽鹽生產(chǎn)工藝

原工藝采用日曬原鹽為原料，經(jīng)過原鹽溶解、沉降過濾、蒸發(fā)結(jié)晶、洗滌脫水、干燥篩分等步驟得到顆粒均勻的球形精制鹽產(chǎn)品。原工藝采用兩效自然循環(huán)蒸發(fā)罐進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶，各效獨(dú)自間斷排鹽，經(jīng)過生產(chǎn)核算每噸精制鹽消耗蒸汽(表壓0．35MPa)1．8t～2t，生產(chǎn)成本相對較高，此工藝已經(jīng)廢止。經(jīng)過工藝、設(shè)備研究，新工藝采用工業(yè)精鹽為原料，通過精制及球形化將工業(yè)鹽轉(zhuǎn)變成為食用精制鹽，提高了產(chǎn)品價值。新工藝改用強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)，加大了傳熱系數(shù)，蒸汽壓力明顯降低，可以采用蒸汽熱壓縮(MVR)技術(shù)，從而降低蒸汽用量，大大降低生產(chǎn)成本。

2魚籽鹽生產(chǎn)試驗(yàn)與結(jié)果

試驗(yàn)按照正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行，研究了多個生產(chǎn)因素:循環(huán)速度、進(jìn)料速率、晶體規(guī)整時間、固液比、蒸發(fā)室液位、蒸汽溫度、蒸發(fā)室溫度、真空度等。在生產(chǎn)過程中蒸汽溫度、蒸發(fā)室溫度、真空度、進(jìn)料速率這幾個因素是相關(guān)聯(lián)的，因此試驗(yàn)設(shè)計(jì)只采取了循環(huán)速度、進(jìn)料速率、規(guī)整時間、固液比四因素作為試驗(yàn)研究對象。

2．1正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)

生產(chǎn)過程中通過調(diào)整強(qiáng)制循環(huán)泵轉(zhuǎn)速控制料液循環(huán)速度，調(diào)節(jié)閥門開度控制進(jìn)料速率，調(diào)節(jié)排料量控制固液比例，通過取樣時間控制晶體規(guī)整時間。正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案見表1。

2．2試驗(yàn)結(jié)果與討論

根據(jù)正交設(shè)計(jì)條件進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，將得到的產(chǎn)品進(jìn)行檢測分析，根據(jù)產(chǎn)品圓整程度及產(chǎn)品粒度進(jìn)行評比，得到正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)結(jié)果見表2。根據(jù)正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，得到正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)效應(yīng)曲線見圖1。(循環(huán)速度、進(jìn)料速率、固液比例、規(guī)整時間)中，循環(huán)速度越高對產(chǎn)品結(jié)果越不利，尤其是循環(huán)速度超過1．5m/s后產(chǎn)品顆粒越小;固液比例越高產(chǎn)品顆粒圓整度越好，固液比例超過30%后圓整程度較好，而固液比例低于15%時產(chǎn)品幾乎沒有球形化;規(guī)整時間越長產(chǎn)品圓整度越高，產(chǎn)品粒度越大。

2．3最佳工藝試驗(yàn)

根據(jù)正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)結(jié)果得到的最佳生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，在循環(huán)速度1m/s、進(jìn)料速率1．5m3/h、料液中固含量超過30%的條件下繼續(xù)進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶，晶體規(guī)整1h后間斷取樣，得到不同規(guī)整時間段的精制鹽產(chǎn)品，產(chǎn)品經(jīng)過篩分得到篩分試驗(yàn)結(jié)果見表3。在上述工藝條件下，取得不同規(guī)整時間段的產(chǎn)品，將產(chǎn)品干燥處理后進(jìn)行照片拍攝，得到產(chǎn)品照片，見圖2。由篩分結(jié)果和產(chǎn)品照片得知:在一定蒸發(fā)工藝操作條件下，當(dāng)漿料中固含量超過30%后，漿料繼續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶進(jìn)行晶體規(guī)整，規(guī)整1h時得到的產(chǎn)品粒度集中在0．50mm～0．71mm之間，而且晶體圓整度不高，當(dāng)規(guī)整時間超過2h后，晶體顆粒圓整度明顯提高，平均粒度在0．71mm以上，0．25mm以下產(chǎn)品較少，產(chǎn)品氯化鈉含量在99．71%以上。

3結(jié)論

利用強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)罐生產(chǎn)精制鹽過程中，利用特定形式的蒸發(fā)結(jié)晶器，控制強(qiáng)制循環(huán)速度不超過1．5m/s，使結(jié)晶過程中晶核生長速率大于晶體成核速率，保持一定的晶體間相互摩擦強(qiáng)度，當(dāng)漿料中固含量超過30%，繼續(xù)蒸發(fā)結(jié)晶使晶體間摩擦在一定程度進(jìn)行2h以上，可得到具有一定球形化的晶體產(chǎn)品，大小如同魚籽一樣均勻。經(jīng)過生產(chǎn)研究得到如下結(jié)論:利用強(qiáng)制循環(huán)法生產(chǎn)高品質(zhì)魚籽鹽的條件是:高固液比例(30%以上);低循環(huán)速度(不超過1．5m