韓國(guó)料理介紹

韓國(guó)料理

韓國(guó)飲食特點(diǎn)十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國(guó)人的喜愛(ài)。

韓國(guó)料理清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成。不論是烤肉、泡菜還是糕點(diǎn)，五顏六色的視覺(jué)享受，是韓國(guó)料理的最大特點(diǎn)。就是保持食品原有的新鮮色彩。味蕾刺激

韓國(guó)料理別有風(fēng)味，富于特色。“辣”是韓國(guó)料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經(jīng)這樣描述過(guò)，川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直沖沖的，不加任何掩飾；而韓國(guó)菜的辣卻入口醇香，后勁十足，會(huì)讓你著著實(shí)實(shí)地把汗出透。

營(yíng)養(yǎng)健康

高麗參、雞、新鮮牛肉、海產(chǎn)品、青菜、燉、蒸、烤……單是聽(tīng)到這些詞匯已經(jīng)覺(jué)得是很健康營(yíng)養(yǎng)的原料同做法了。韓國(guó)料理一般選材天然，上不破壞營(yíng)養(yǎng)成分的烹調(diào)方式，葷素搭配合理并且時(shí)制作追求少而精，以既保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)叫人暴飲暴食。

韓國(guó)最具有代表性的傳統(tǒng)食物也是家家戶戶都會(huì)做的的食物。

成了韓國(guó)人生活中不可或缺的部分。

韓國(guó)泡菜具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理?？雌饋?lái)也無(wú)色俱全，增強(qiáng)人們的食欲。韓國(guó)石鍋拌飯

大醬湯是韓國(guó)特色料理。醬是韓國(guó)人最愛(ài)的調(diào)味料，大醬可用來(lái)做大醬湯。大醬的脂肪含量少，熱量低，用來(lái)做大醬湯多食易有飽腹感。

韓國(guó)大醬湯韓國(guó)燒烤主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國(guó)燒烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。不僅在韓國(guó)受歡迎，在中國(guó)也被深受喜愛(ài)。韓國(guó)燒烤韓國(guó)參雞湯參雞湯在韓國(guó)是一道非常著名的菜肴，它以做法簡(jiǎn)便、滋味香濃而廣受人們的喜愛(ài)。清淡鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，四季食用皆宜。是韓國(guó)第一名湯，特別適合夏天食用?！?/p>

韓國(guó)冷面也叫朝鮮冷面，是韓國(guó)傳統(tǒng)美食之一?？诟猩现v究：越吃越