中藥炮制技術(shù)：加輔料炒法砂燙法課件

$number{01}中藥炮制技術(shù)加輔料炒法砂燙法課件目錄中藥炮制技術(shù)概述加輔料炒法砂燙法加輔料炒法與砂燙法的比較與選擇實(shí)際應(yīng)用與案例分析01中藥炮制技術(shù)概述中藥炮制技術(shù)的定義中藥炮制技術(shù)是指根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身的性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，對(duì)原藥材進(jìn)行加工處理的方法。中藥炮制技術(shù)是中藥學(xué)的重要組成部分，是中藥臨床用藥和中藥制劑生產(chǎn)的必要步驟。123中藥炮制技術(shù)的發(fā)展歷程現(xiàn)代的中藥炮制技術(shù)隨著科技的發(fā)展和人們對(duì)中藥認(rèn)識(shí)的深入，中藥炮制技術(shù)不斷得到完善和創(chuàng)新，機(jī)械化、自動(dòng)化炮制設(shè)備逐漸應(yīng)用于生產(chǎn)。早期的中藥炮制技術(shù)起源于古代，人們通過簡(jiǎn)單的加熱、烤、炒等方法處理藥材，以減輕藥物的毒性、增強(qiáng)藥效。唐宋時(shí)期的中藥炮制技術(shù)唐宋時(shí)期，中藥炮制技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展，出現(xiàn)了多種炮制方法，并開始使用輔料進(jìn)行炮制。提高藥效通過炮制可以改變藥物的理化性質(zhì)，提高藥物的溶解度和吸收利用率，從而增強(qiáng)療效。保證用藥安全中藥炮制可以降低藥物的毒性，減少不良反應(yīng)，提高用藥安全性。便于制劑和貯存經(jīng)過炮制的藥材更易于粉碎和制成各種劑型，同時(shí)也有利于貯存和保管。滿足臨床需要根據(jù)不同的病情和用藥目的，選擇不同的炮制方法可以更好地發(fā)揮藥物的治療作用。中藥炮制技術(shù)的重要性02加輔料炒法加輔料炒法是指在中藥炮制過程中，根據(jù)藥物性質(zhì)和臨床用藥需求，加入一定比例的輔料與藥物一起進(jìn)行炒制的方法。定義根據(jù)輔料的不同，加輔料炒法可分為麩炒、米炒、土炒、砂炒等。分類加輔料炒法的定義與分類麩炒米炒土炒砂炒常用輔料的選擇與作用以灶心土為主要輔料，具有溫中健脾、止嘔止瀉的功效，常用于健脾和胃、止嘔止瀉的藥物。以河砂為主要輔料，具有疏散走竄、透膜利竅的作用，常用于祛除藥物腥氣、矯味矯臭。以麥麩為主要輔料，具有和中、緩急、矯味的功效，常用于健脾和胃、緩急止痛的藥物。以大米為主要輔料，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用，常用于健脾和胃、補(bǔ)益藥物。選擇合適的輔料，按照藥物性質(zhì)和臨床用藥需求確定輔料比例，掌握火候，避免藥物炒焦或炒不透。注意輔料的質(zhì)量和清潔度，避免使用變質(zhì)或污染的輔料；同時(shí)注意藥物與輔料的配比比例，以保證藥物炮制的質(zhì)量和效果。加輔料炒法的操作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)操作要點(diǎn)03砂燙法砂燙法指將凈制或切制后的藥物與燙制品用砂粒加熱炒至適宜程度的炮制方法。分類根據(jù)燙制溫度和用量的不同，砂燙法可分為河砂燙、海砂燙、米砂燙等。砂燙法的定義與分類選用顆粒大小適中、質(zhì)堅(jiān)、清潔、無雜質(zhì)的砂粒，以保證炮制均勻和藥物受熱適度。選用砂在使用前需進(jìn)行篩選、清洗、晾干等處理，以保證其干凈、干燥。處理砂的選用與處理2.炒制時(shí)要掌握火候，防止過火或欠火。操作要點(diǎn)1.藥物與砂的比例要適當(dāng)，一般為1:2或1:3。砂燙法的操作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)燙制后藥物應(yīng)迅速取出，篩去砂粒，晾涼。砂燙法的操作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)010203砂燙法的操作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)1.砂燙法適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、體積較大的藥物，如甲片、刺猬皮等。2.燙制時(shí)要注意安全，防止砂粒飛濺傷人。04加輔料炒法與砂燙法的比較與選擇適用藥物加輔料炒法適用于質(zhì)地較堅(jiān)硬、藥物成分不易煎出或需要特定香味、性味的藥物，如山楂、棗仁等；砂燙法則適用于質(zhì)地疏松、需要軟化變性的藥物，如天南星、白芍等。適用場(chǎng)合加輔料炒法常用于家庭和中醫(yī)診所等小型場(chǎng)所；砂燙法則多用于醫(yī)院和大型藥廠等規(guī)模較大的場(chǎng)所，便于大規(guī)模生產(chǎn)和加工。適用范圍的比較加輔料炒法能夠使藥物受熱均勻，有效成分提取率高，且操作簡(jiǎn)單易行；砂燙法則具有軟化藥物、便于切片和制劑的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)高溫處理可以起到一定的殺菌作用。優(yōu)點(diǎn)加輔料炒法可能會(huì)因?yàn)檩o料的選擇和使用量不當(dāng)，影響藥物的藥效和安全性；砂燙法則在高溫處理過程中可能會(huì)造成藥物有效成分的損失，且操作不當(dāng)容易引起火災(zāi)等安全問題。缺點(diǎn)優(yōu)缺點(diǎn)的比較選擇依據(jù)在選擇加輔料炒法或砂燙法時(shí)，應(yīng)根據(jù)藥物的質(zhì)地、成分、用途以及生產(chǎn)規(guī)模和場(chǎng)合等因素綜合考慮。對(duì)于質(zhì)地堅(jiān)硬、成分不易提取的藥物，宜選用加輔料炒法；對(duì)于需要軟化變性、高溫殺菌的藥物，宜選用砂燙法。建議在實(shí)際操作中，應(yīng)根據(jù)具體情況靈活運(yùn)用兩種炮制方法，必要時(shí)可結(jié)合使用。同時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制輔料的選擇和使用量，確保藥物的安全性和有效性。在生產(chǎn)規(guī)模和場(chǎng)合方面，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的炮制方法，以最大化發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。選擇依據(jù)與建議05實(shí)際應(yīng)用與案例分析案例三案例二案例一加輔料炒法在中藥炮制中的應(yīng)用案例白術(shù)的炮制僵蠶的炮制山楂的炮制砂燙法在中藥炮制中的應(yīng)用案例02030104狗脊的炮制骨