《食用菌跳蟲的調(diào)查方法與綜合防治技術(shù)規(guī)范》征求意見稿

ICS65.020陜DB61食用菌跳蟲的調(diào)查方法與綜合防治技術(shù)規(guī)范Regulationforinvestigationandintegratedmanagementtechniquestothespringtailsinediblefungus（征求意見稿）陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布1DB61/XXXXX—XXXX本標準依據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫。本標準由陜西省林業(yè)標準化技術(shù)委員會提出。本標準由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本規(guī)范的附錄A為資料性附錄，附錄B為規(guī)范性附錄。本標準起草單位：西北農(nóng)林科技大學、漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓中心、寶雞市農(nóng)業(yè)科學研究院、西鄉(xiāng)縣午子農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西金西生物科技發(fā)展有限公司、陜西國人菌業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園有限公司、寶雞勝利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、旬陽市國樺農(nóng)林科技開發(fā)有限公司、陜西中博農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。本標準主要起草人：李怡萍，袁向群，李鳴雷，杜雙田，簡紅忠，韓根鎖，魏義昌，黃震，陳磊，趙勝利，周智國、趙時荊。本標準由西北農(nóng)林科技大學負責解釋。本標準為首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：西北農(nóng)林科技大學電話址：陜西省楊凌區(qū)邰城路3號郵編：7121002DB61/XXXXX—XXXX食用菌跳蟲的調(diào)查方法與綜合防治技術(shù)規(guī)范本規(guī)范規(guī)定了食用菌跳蟲調(diào)查和綜合防治技術(shù)的術(shù)語和定義、調(diào)查方法與綜合防治技術(shù)等。本規(guī)范適用于陜西省食用菌跳蟲的調(diào)查與防治。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則NY/T393-2013綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件DB37/T1533-2020食用菌生產(chǎn)投入品質(zhì)量安全技術(shù)要求《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》《國務院關于修改<農(nóng)藥管理條例>的決定》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1食用菌ediblefungus指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），常見的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等，少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。3.2跳蟲springtail跳蟲是節(jié)肢動物門Arthropoda，隸屬六足亞門Hexapoda，彈尾綱（目）Collembola，密集時形似煙灰，又稱煙灰蟲。種類很多，常見的有北極小角棘跳Oligaphoruraursi、通濱棘跳Thalassaphoruraencarpata，角跳蟲Folsomiafimetaria、黑角跳蟲Entomobryasauteri等，危害食用菌的近20種?？晌：δ⒐健⑵焦?、鳳尾菇、草菇、香菇、黑木耳、銀耳等食用菌的菌絲體和子實體，造成小洞，并攜帶、傳播雜菌，常密集在菇床表面或陰暗潮濕處。跳蟲的形態(tài)、危害與發(fā)生規(guī)律見附錄A。3.3清水誘集watertrap3DB61/XXXXX—XXXX利用跳蟲喜水的特性從而誘集跳蟲的方法。一般是將盛有清水的塑料盆放置在菇房，誘集跳蟲跳入水中，調(diào)查跳蟲數(shù)量。3.4土豆片誘集potatotrap利用跳蟲偏好土豆片的習性從而誘集跳蟲的方法。3.5Tullgern法即干漏斗法，一種利用跳蟲畏光和避熱的特性將其從土壤中驅(qū)趕出來，從而收集到跳蟲的方法。3.6防治指標preventioncontrolindicators跳蟲的某一密度，在此密度下應采取控制措施，以防止跳蟲密度達到經(jīng)濟損害允許水平。3.7生態(tài)調(diào)控ecologicalregulation即調(diào)整和改善食用菌生長環(huán)境，創(chuàng)造不利于跳蟲生長或傳播的條件，而有利于食用菌的生長的措施。3.8物理機械防治physicalandmechanicalcontrol利用各種物理因子、人工或器械防治跳蟲的方法，包括誘殺、趨性利用、溫濕度利用、阻隔分離及激光照射等新技術(shù)的應用。3.9誘殺防治trappingandkillingcontrol誘殺防治是利用跳蟲的趨光性、趨化性和其他一些習性，通過一定的物理裝置、化學毒劑或人工處理，將跳蟲誘集并殺死的有效方法。3.10生物防治biologicalcontrol利用有益生物及其代謝產(chǎn)物防治跳蟲的方法。不僅包括利用傳統(tǒng)的有益昆蟲（天敵熱帶吸螨和分吸螨）、病原微生物和其他有益動物，而且包括輻射不育、人工合成激素及基因工程等新技術(shù)、新方法。3.11植物源農(nóng)藥botanicalpesticide指利用植物所含的穩(wěn)定的有效成分來生產(chǎn)的農(nóng)藥，植物源殺蟲劑的有效成分包括生物堿、萜烯類和黃酮類等物質(zhì)，如印楝素、蛇床子素、苦皮藤素、山蒼子等。3.12化學防治chemicalcontrol用化學藥劑如農(nóng)藥來防治食用菌蟲害的方法，稱為化學防治，施用方法有噴霧、浸種、拌種、毒餌、噴粉等。3.13藥劑熏蒸pesticidefumigation4DB61/XXXXX—XXXX指用氣態(tài)農(nóng)藥或用在常溫下容易汽化的農(nóng)藥處理農(nóng)產(chǎn)品、密閉空間或者土壤等的農(nóng)藥使用方法。熏蒸法只有采用熏蒸藥劑才能實施，熏蒸藥劑是指在所要求的溫度和壓力下能產(chǎn)生對有害生物致死的氣體。熏蒸法要求有一個密閉的空間以把熏蒸藥劑與外界隔開，防止藥劑蒸汽逸散。3.14安全間隔期preharvestinterval最后一次施藥到作物收獲前間隔的時間，在這個時間內(nèi)農(nóng)藥殘留可以降解到規(guī)定的安全殘留標準，這個時間就叫安全間隔期。4食用菌跳蟲調(diào)查方法4.1清水誘集調(diào)查利用跳蟲喜水的習性，將盛有清水的塑料盆5個放置在100m2的菇房，采用對角線法放置，誘集跳蟲跳入水中，3天后調(diào)查跳蟲數(shù)量。4.2土豆片誘集調(diào)查將土豆洗凈切厚片，放置在100m2的菇房中，采用對角線5點放置，3天后調(diào)查誘集到土豆片上的跳蟲數(shù)量。4.3Tullgern法調(diào)查在100m2的菇房土壤中，5點取樣法，每點取15cm×15cm×15cm土壤，用100W的白熾燈為發(fā)熱裝置，在漏斗上方照射土壤，漏斗口與裝有75%酒精的三角瓶相連，土壤樣品放入篩網(wǎng)，加熱啟動，跳蟲透過網(wǎng)目進入三角瓶，加熱時間以出現(xiàn)焦味為標準，統(tǒng)計三角瓶內(nèi)的跳蟲數(shù)量。5跳蟲防治指標在100m2的菇房土壤中，清水誘集法，每個塑料盆中有20頭時達到防治指標；土豆片誘集法，誘集到5頭時達到防治指標；Tullgern法，收集到20頭時達到防治指標。6綜合防治技術(shù)6.1防治策略堅持“預防為主，綜合防控”的植保方針，優(yōu)先采取土壤處理、生態(tài)調(diào)控、物理防治和生物防治，在跳蟲大發(fā)生時采用生物藥劑或植物源藥劑及高效低毒的化學藥劑防控。6.2防控措施6.2.1土壤處理6.2.1.1深翻曝曬種植前平整土地，深翻改土，通過曝曬即可殺害土壤跳蟲。5DB61/XXXXX—XXXX6.2.1.2藥劑處理食用菌種植前30天使用藥劑處理土壤。常用方法有：①將藥劑拌成毒土均勻撒施或噴施于地面，淺鋤或犁入土中。②撒施顆粒劑。常用藥劑有5%辛硫磷顆粒劑等，用量為37.5kg/hm2土壤處理或隨水流大水漫灌，或2250-3000mL/hm2兌水順根定向澆灌，藥劑使用方法參照附錄B。6.2.1.3薄膜阻隔保護薄膜阻隔保護：跳蟲易藏在土壤內(nèi)，食用菌開始生長以后，從地下土壤侵入近地面的菇床，在地面上鋪一層薄膜，有一定的防護作用。微孔防蟲膜阻隔保護：微孔防蟲膜可以有效阻止蟲卵、若蟲、成蟲進入食用菌菇床內(nèi)繁殖危害，微孔防蟲膜覆蓋栽培有很好的保溫、保濕、透氣作用。6.2.1.4高溫燜土跳蟲不耐高溫，在地面鋪上透明保溫的無滴膜，讓陽光直射到膜上，提高膜下土壤溫度，當跳蟲所在的土壤溫度超過40℃,且持續(xù)3小時以上，防治效果較好。6.2.2生態(tài)調(diào)控6.2.2.1菇房選址菇房選取應在100m內(nèi)無木材廠、水泥廠等易揚塵源頭和垃圾場、禽畜養(yǎng)殖場、生活污水處理廠等病蟲滋生地的場所。6.2.2.2菇棚衛(wèi)生確保菇房（棚）周圍50m范圍內(nèi)無水塘、無積水、無腐爛堆積物等食用菌跳蟲滋生地；菇房周圍用1%漂白粉每7d左右消毒1次；做好菇房（棚）日常清潔衛(wèi)生工作，及時清除廢棄物和腐爛物，有蟲源的營養(yǎng)基料要及時運至離菇房（棚）500m外處理，及時清理菇房（棚）四周各種有機殘體，撒生石灰粉殺滅跳蟲，并保持干燥。菇房（棚）及四周要做好清潔衛(wèi)生工作，確?？諝饬魍o積水。環(huán)境清理符合NY/T5010的規(guī)定。6.2.2.3培養(yǎng)料處理高溫滅菌可殺死跳蟲及卵。采用生料或發(fā)酵料栽培食用菌，在培養(yǎng)料拌料時，加入4.3%高氟氯氰?甲阿維乳油1000倍液，用藥應符合NY/T393-2013的規(guī)定。6.2.2.4菌種選擇菌種選用具有抗蟲性、產(chǎn)量高等優(yōu)良品種，同時選擇活性高、萌發(fā)率高、菌絲好、純度高的菌種。保證菌袋中無蟲卵、若蟲和成蟲等。符合DB37/T1533-2020的規(guī)定。6.2.2.5操作規(guī)范嚴格按照無菌接種程序進行操作，菇房恒溫，防止溫差過大引起菌袋出現(xiàn)水汽、雜菌入侵污染。同時遮光培養(yǎng)，減少成蟲產(chǎn)卵為害。操作符合NY/T528規(guī)范。6DB61/XXXXX—XXXX6.2.2.6溫濕度控制食用菌的菌絲生長最適溫度為24-26℃,菇房氣溫控制在低于所培養(yǎng)食用菌的菌絲生長最適溫度2-6℃,袋內(nèi)料溫最高不應超過所培養(yǎng)食用菌的菌絲生長最適溫度3℃。料溫過高時，應采取遮陽網(wǎng)、通風、灑水等降溫措施。菇房每天通風2-3次，每次30min。空氣相對濕度≤75%，難以控制時應加強通風。出菇階段，應根據(jù)栽培種類和品種的不同，適當調(diào)控菇房溫度，使其低于該品種的出菇最適溫度?？諝庀鄬穸葢刂圃?0-95%。調(diào)節(jié)濕度選用清潔用水，注意通風換氣。出菇期間，土層濕度以達到土粒捏的扁、搓得圓、不粘手、落地不散、水又不能漏進料內(nèi)為標準。溫濕度控制符合NY/T2375規(guī)范。6.2.3物理防治6.2.3.1誘殺防治蜂蜜誘殺：用40％辛硫磷400倍液加少量蜂蜜配成誘殺劑分裝于盆或盤中，分散放在菇床上，跳蟲聞到甜味會跳入盆中，此法安全無毒，同時還可以殺滅其它害蟲。清水誘殺：利用跳蟲喜水的習性，將盛清水的小盆放置在跳蟲的四周，讓其跳入水中集中消滅，連續(xù)幾次，注意常換水。土豆片誘殺：用辛硫磷涂于土豆片上進行誘殺。6.2.3.2撒石灰在菇房地面撒一層生石灰，創(chuàng)造不利于跳蟲生長的干燥環(huán)境。6.2.3.3高溫燜棚種植前將棚室密封后利用太陽能或者人工加溫等方法，使食用菌種植棚室溫度達到55-60℃,持續(xù)10-15d，殺滅土壤跳蟲。6.2.4生物防控6.2.4.1捕食性天敵熱帶吸螨（Bdellatropica）和分吸螨（Bdelladistincta）是跳蟲的有效捕食者。取食跳蟲后仍然能正常發(fā)育和繁殖，應用價值更大。6.2.4.2植物源藥劑施用出菇期，不能直接使用農(nóng)藥，利用新鮮桔子皮0.25-0.5kg切成碎片，用紗布包好榨取汁液，再加入0.5kg溫水后用1:20的比例噴施2-3次，有效率可達90%以上。也可噴灑苦楝制劑，按苦楝皮:水=1:3~1:5的比例配制，混勻后熬1.5小時即成原藥，用時稀釋1倍，隨配隨用。6.3化學藥劑防控在無菇期，選擇使用高效低毒的藥劑對土壤進行處理，不得在出菇期向子實體上噴藥。用藥后應超過安全間隔期后，再放入菌袋，用藥應符合GB4285和GB/T8321、《中華人民共和國農(nóng)藥管理條7DB61/XXXXX—XXXX例》及《國務院關于修改<農(nóng)藥管理條例>的決定》的規(guī)定，嚴禁施用國家明文禁止生產(chǎn)、銷售和使用的農(nóng)藥；嚴禁施用劇毒、高毒和高殘留農(nóng)藥及重金屬制劑等；不得在栽培基質(zhì)和覆土中加入或在發(fā)菌、出菇期使用生長激素類物質(zhì)。6.3.1藥劑熏蒸當跳蟲監(jiān)測數(shù)量達到防治指標時，出菇前，每立方米用10g磷化鋁片劑熏蒸。使用過程按照GB/T8321、NY/T393-2013規(guī)定執(zhí)行。6.3.2藥劑澆灌對于在土壤中栽培的食用菌如羊肚菌、木耳和球蓋菇等，當跳蟲監(jiān)測數(shù)量達到化學防治指標時，用40%辛硫磷乳油400倍液、0.3%苦參堿水劑300倍液、1.8%阿維菌素乳油500倍液、蘇云金桿菌（8000IU/微升）133倍液、0.3%印楝素乳油300倍液澆灌土壤，操作按照GB/T8321、NY/T393-2013規(guī)定執(zhí)行，注意在安全間隔期內(nèi)施用，藥劑使用方法參照附錄B。6.3.3藥劑噴霧在食用菌生長期，當跳蟲監(jiān)測數(shù)量達到化學防治指標時，50%溴氰菊酯乳油1000倍液、10%高氯?吡丙醚水乳劑1000-2000倍液、0.3%苦參堿水劑600倍液、1.8%阿維菌素乳油800倍液、0.3%印楝素乳油600倍液噴霧，注意在安全間隔期內(nèi)噴藥，按照GB/T8321、NY/T393-2013規(guī)定執(zhí)行，藥劑使用方法參照附錄B。7防控記錄及存檔建立食用菌跳蟲防控技術(shù)檔案，詳細記錄跳蟲發(fā)生時間、地點、發(fā)生面積、危害程度、食用菌品種、采取的防控措施、防控時間、使用方法等，生產(chǎn)檔案應保存兩年以上。8DB61/XXXXX—XXXX1.跳蟲形態(tài)特征蟲卵表面光滑，白色球形，半透明，常產(chǎn)于食用菌培養(yǎng)料內(nèi)或覆土層上。幼蟲幼蟲為白色，體形與成蟲相似，休眠后蛻皮，銀灰色，群居時灰色，如同煙灰，故又名煙灰蟲。胚后發(fā)育為表變態(tài)，剛孵化的幼蟲與成蟲的區(qū)別不明顯，主要表現(xiàn)在蟲體大小、蟲體各部分比例、體表有無色素，有無生殖器官等方面。成蟲成蟲形如跳蚤，體長1.0-1.5mm，體表具蠟質(zhì)層，淡灰色至灰紫色，有短狀觸須，身體柔軟，常在培養(yǎng)料或子實體上快速爬行，尾部有彈器，善跳躍，跳躍高度可達20-30cm，稍遇刺激即以彈跳方式離開或假死不動。常見種類如下：北極小角棘跳（Oligaphoruraursi）體長1.0~1.3mm。圓柱形，體邊緣兩側(cè)平行。剛毛叢細小鈍圓。觸角短且明顯分節(jié)。感覺器官由5個乳突、5個護衛(wèi)剛毛叢、2個小桿和2個顆粒狀感覺器官(外部形狀彎曲且比內(nèi)部大)組成，外側(cè)剛好位于感覺器官后方。無內(nèi)陷的頂端鱗莖。明顯顆?；挠|角基部。下頜骨具有堅固的磨牙板和4顆根尖牙。上頜骨含3顆牙齒和6個板層。通濱棘跳（Thalassaphoruraencarpata）體長多數(shù)為1-2mm。長橢圓型，觸角四節(jié)，其基部后方有條型或長橢圓型的溝槽，槽內(nèi)有數(shù)目不等的突起，此構(gòu)造稱觸角后器。觸角第三節(jié)近端部由兩個感覺球、兩個很小的感覺小桿、4-6個乳突狀的感覺突起及4-6支粗大的保護毛組成。頭部觸角基部、頭后緣、胸部各節(jié)及腹部第1-5節(jié)背面后緣附近有圓環(huán)狀的構(gòu)造，稱擬單眼器。擬單眼器在頭、胸及腹部1-5節(jié)上的數(shù)目稱擬單眼排列式。角跳蟲（Folsomiafimetaria）也稱短角跳蟲。體長1.4mm左右，圓筒形，白色。頭褐色，體表密被細毛，有少數(shù)長毛。觸角與頭等長。腹部4-6節(jié)愈合，爪微彎曲，內(nèi)緣中央有齒1枚，褥爪為爪的1/2長，彈器約與觸角等長，端節(jié)小而上曲，具2齒。黑角跳蟲（Entomobryasauteri）體長2mm左右，體上有黑斑，斑紋不定，觸角4節(jié)，約近體長的1/2，第四腹節(jié)特長。爪內(nèi)緣有1對小齒。彈器約為體長的1/2，端節(jié)約占1/4，頂端有1對小齒，菇房內(nèi)以此種數(shù)量為多。黑扁跳蟲（Xenyllalongauda）體長約1.5mm，黑色略帶有黃白色小點，扁形。觸角粗約與頭等長。各足末端有2根端部膨大的粗毛。爪上無小齒，無褥爪。彈器短且細。姬圓跳蟲（Sminthurinusaureus）體長1.1mm左右，胸環(huán)節(jié)明顯，5、6腹節(jié)可辨。觸角較頭部長，4節(jié)。體色有變化。一般為灰黑色。爪內(nèi)緣小齒0-3個不等。彈器基節(jié)與端節(jié)長約為5:2，端節(jié)上有細微鋸齒。菇疣跳蟲（Achorutesarmalus）體長1.5-5mm，腹部的彈跳器退化，是少數(shù)不會跳躍的跳蟲之一。菇疣跳蟲身體上有眾多瘤狀突起，色彩一般為較為鮮艷的藍色或紅色，其動作遲緩，爬行較慢。身體有眾多瘤狀突起，色彩一般為較為鮮艷的藍色或紅色。體表長有非常稀少的短剛毛，而瘤狀突起處的剛毛較硬或僅稍微彎曲。觸角4節(jié)，較短，圓錐狀。眼在數(shù)目或結(jié)構(gòu)上均退化，每邊2-3個或無。無握彈器。體節(jié)分節(jié)明顯，有時第6腹節(jié)完全隱藏在第5腹節(jié)下，從背面無法看到。9DB61/XXXXX—XXXX卷毛泡角跳蟲（Ceratophysellaflactoseta）體長1.1-1.3mm，棕灰色。觸角灰黑色，眼面黑色，腹面淡灰黃色，足及彈器淡灰色。體有稀疏長毛，其中零星分布較短小剛毛。皮膚上有中等大小較密的皮膚粒。紫跳蟲（Hypogastruracommunis）體長1.2mm左右，近圓筒形。胸部第1節(jié)明顯，表皮有明顯的顆粒，顎臼盤發(fā)達，彈器退化或無，通常有2-3根肛針，頭較粗大，紅紫色或藍色相間有灰白色小點。觸角比頭徑短。彈器短，端節(jié)中部凹陷，末端圓形。2.危害特點跳蟲主要危害食用菌的菌絲和子實體。常群居危害蘑菇、平菇、鳳尾菇、草菇、香菇、黑木耳、銀耳等食用菌的菌絲體和子實體，還可取食某些雜菌。出菇前，跳蟲無法取食子實體，大量成蟲只能鉆進菌棒內(nèi)取食新鮮的菌絲體，并在其中繁殖產(chǎn)卵，導致菌絲營養(yǎng)結(jié)構(gòu)遭到