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第頁共頁小班主題教案《好吃的粽子》教案題目：好吃的粽子教學目標：1.了解傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)與粽子的來歷和文化內(nèi)涵。2.學習制作粽子的步驟和方法。3.提高學生動手能力和合作能力。4.培養(yǎng)學生的食品安全意識和獨立生活能力。教學內(nèi)容：1.端午節(jié)與粽子的來歷和文化內(nèi)涵。2.粽子的種類和制作方法。3.制作粽子的步驟和注意事項。教學重點：1.了解傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)與粽子的來歷和文化內(nèi)涵。2.學習制作粽子的步驟和方法。教學難點：1.制作粽子的步驟和注意事項。2.學生動手能力和合作能力的培養(yǎng)。教學準備：1.端午節(jié)和粽子的圖片和視頻資料。2.粽子制作所需的材料和工具。3.準備教室或?qū)嶒炇矣糜谥谱黥兆?。教學步驟：一、導(dǎo)入（10分鐘）1.師生互動：詢問學生對端午節(jié)和粽子的了解。2.展示端午節(jié)和粽子的圖片和視頻資料，向?qū)W生介紹傳統(tǒng)節(jié)日的來歷和文化內(nèi)涵。二、講解粽子的種類和制作方法（15分鐘）1.介紹不同地區(qū)的粽子種類和特色。2.講解粽子的制作方法，包括準備材料、將糯米浸泡、包粽子等。三、制作粽子（35分鐘）1.分組進行粽子制作，每個小組4-6人，每組一個老師或志愿者指導(dǎo)。2.按照教師的指導(dǎo)，準備材料和工具，逐步進行制作。四、品嘗粽子（10分鐘）1.讓學生品嘗自己制作的粽子，并與他人分享。2.引導(dǎo)學生對粽子的口感和味道進行描述，展示并提交口感評價。五、總結(jié)與反思（10分鐘）1.詢問學生對粽子制作過程的理解和體驗。2.對比傳統(tǒng)的制作方法和現(xiàn)代的制作方式，引導(dǎo)學生思考傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會的傳承和變革。3.引導(dǎo)學生總結(jié)制作粽子的步驟和注意事項。教學拓展：1.邀請家長參與學生制作粽子的過程，增加親子互動。2.引導(dǎo)學生收集和研究不同地區(qū)的粽子種類和特色，進行比較和交流。教學評估：1.觀察學生在制作過程中的動手能力和合作能力。2.收集學生的口感評價，并進行分析和總結(jié)。教學反思：通過這一堂粽子制作活動，學生能夠了解傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)和粽子的來歷和文化內(nèi)涵。同時，他們也鍛煉了動手能力和合作能力，體驗到了制作美食的快樂

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