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文檔簡介
涼拌——皮蛋拌豆腐觀察認識你知道的涼拌菜有哪些？和伙伴們說一說。觀察認識下面的涼拌菜你都吃過嗎？皮蛋拌豆腐涼拌海帶絲涼拌海蜇絲拌青瓜涼拌西紅柿做一做皮蛋拌豆腐原料準備盒裝豆腐一盒無鉛皮蛋2個香菜幾根生抽、鹽和香油若干做一做操作步驟：①將盒裝豆腐倒扣在盤子上完整取出，切成大小合適的塊。做一做操作步驟：②把皮蛋切成小塊鋪在豆腐上。做一做操作步驟：③將輔料中的所有材料拌勻成料汁。做一做操作步驟：④澆上料汁就可以了。做一做涼拌菜是一種把食品加調(diào)料拌和涼著吃的菜肴。皮蛋拌豆腐是一道非常適合夏季食用的經(jīng)典開胃小涼菜。我們要學做涼拌菜。溫馨提示涼拌菜要即拌即吃，吃得新鮮，不要留過夜。友好支持在媽媽的幫助下，把海帶絲焯熟，學做涼拌海帶絲。謝謝
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