餐飲同城配送策劃方案

“史豬頭”同城配送體系的架構(gòu)一、宣傳詞及名稱的選擇名稱；①史即送②食即送③時必達④時即送宣傳詞；1.“食（通史）即送”拉近城市距離，只為滿足你的胃。2.嘴饞了，路途遠，懶得走？工作忙，沒時間？別擔心，食即送，為您解決這些煩惱！有我，距離不再遙遠，美味就在眼前。3.“史豬頭”您身邊的美食專家，貼心，實惠，便捷就是我們的宗旨！服務(wù)標準：（一）服務(wù)流程1、自?。嚎蛻粑⑿畔聠魏罂删徒x擇，在史豬頭連鎖店內(nèi)自取2、通知：線上下單，收到通知，即電話回訪，核實訂單，確認信息。3、送貨：所有菜品即下即送，城區(qū)30—60分鐘內(nèi)必達；（二）配送人員服務(wù)規(guī)范及要求

第一條：服務(wù)要求：熱情、耐心、周到、細致，想顧客所想，急顧客所急。充分體現(xiàn)史豬頭“美味健康，準時快捷”的服務(wù)理念；

第二條：個人形象：送貨員工作時間內(nèi)必須身著統(tǒng)一制服，一律不得穿便裝、拖鞋，并保持衣冠整潔，正確佩戴工作牌，留短發(fā)，胡須剃凈；

第三條：送貨人員必須本著“客戶至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，文明配送，禮貌服務(wù)。不論發(fā)生任何事情，都不得與用戶發(fā)生爭執(zhí)。

第四條：與客戶交流時要使用普通話，不能使用方言，多用“您好，請問”“再見”等禮貌用語。

第五條：與客戶電話聯(lián)系時，必須規(guī)范用語：“您好，我是史豬頭熟食XX店，您于X分鐘前通過微信下了訂單，我現(xiàn)在和您核實下地址和信息。第六條：菜品到客戶家（或單位）門口，送貨員必須按門鈴或輕敲門，待客戶開門后說：“您好，我是史豬頭（食即送或其他）送貨員，這是您訂購的熟食，請您收好并核實。待客戶接過菜品后，并禮貌道別。第七條：如不能按時送到，應(yīng)提前打電話與客戶聯(lián)系，征得客戶諒解，在鹵貨送到時應(yīng)禮貌地向客戶道歉并說明遲到的原因；

第八條；制定服務(wù)卡，用于客戶對配送員服務(wù)態(tài)度”一欄上填寫“良好”、“一般”、“較差”、“特差”等

第九條：不能在客戶家逗留，除非特殊情況需進屋的。第十條：鹵貨送到后，再次核實客戶填寫地址和門牌。客戶交流時，主動詢問：您好，是X先生/女士嗎?以確定是下單客戶本人或者家人。第十二條：離開前，并告知門店地址：歡迎您再次到史豬頭XX店消費?；蛴≈剖坟i頭配送文化的卡片（宣傳標語，聯(lián)系地址，二維碼等），放置史豬頭包裝袋中?；蛘撸簹g迎您再次惠顧史豬頭熟食。如您在食用的過程中遇到問題可撥打：0518-XXXXXXXX（XX門店）或者經(jīng)理、史總電話：13XXXXXXXXXXX（印制卡片、名片，宣傳單頁）：送達后如遇客戶不在家，且與客戶聯(lián)系不上時，應(yīng)立即與配送部徐經(jīng)理聯(lián)系，得到允許后方可將已訂鹵貨帶回。配送營銷建議(1)包裝盒太過單調(diào)，印制不干膠貼紙（LOGO/二維碼/廣告語/電話等）包裝盒的選擇：1.色彩2.材質(zhì)3包裝袋4形狀5規(guī)格6logo圖案選擇色彩：棕灰色①牛皮紙（棕灰）0.3元/個0.15-0.3元/個②深橘色③透明(圓碗/方盒)價格:23-28元/50個帶蓋規(guī)格:(1)600ml：上口長16.8cm，寬11cm，下口長14cm，寬8.5cm，高4.5cm(2)750ml：上口長17cm，寬11.2cm，下口長14.2cm，寬8.5cm，高5.3cm(3)1000ml：上口長17cm，寬11.5cm，下口長14cm，寬8.5cm，高7cm(2)材質(zhì)選擇：一次性的餐盒主要有紙類、淀粉類、塑料類及稀有金屬類。包裝袋選擇：①雙耳手提袋（價格12元/100個）②方形手提（30元/100個)規(guī)格分類:

28*36.5*11

33*42*11③馬甲式提袋(18元/100個)規(guī)格分類:24*38*12

28.2*46.6*13④牛皮紙袋（17元/100個）規(guī)格：見上圖⑤油紙袋（單一餐品可省包裝盒）價格：7元/100個規(guī)格：10*13*2.7.10*18*3.10*20*3.3.15*22*3.812.5*28*4LOGO圖案選擇①結(jié)合微信，將微信二維碼、logo、宣傳語等印制到餐盒及包裝袋上同時將史豬頭的LOGO②印制卡券，引導線上下單（樣式一）（樣式二）（樣式三）印制內(nèi)容：微信二維碼、史豬頭宣傳標語、友情提示、生活常識、品牌介紹（或者直接微信二維碼，無任何裝飾、填充上令人吸引的文字。例如：再多再美的文字，也描繪不出你的滋味，掃碼即可近距離的感受你的味道）增加食材種類與配料即將進入7、8酷夏，增加啤酒等冷飲，通過微信線上引導附帶營銷。通過1.史豬頭，陪您一同度盛夏；2.這個盛夏不太熱，因為你有我；