2020年高考作文備考素材：Costco被買爆-是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)-

2020年高考作文備考素材：Costco被買爆，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)

來(lái)華第一天開(kāi)業(yè)就被“買爆”美國(guó)零售巨頭Costco(開(kāi)市客)要限流了！8月28日午間，Costco發(fā)文稱，其決定自8月28日(周三)起，將賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物人數(shù)控制在2000人以內(nèi)，以便能夠更好地服務(wù)每一位會(huì)員。（東方財(cái)富研究中心）

來(lái)華第一天開(kāi)業(yè)就被“買爆”美國(guó)零售巨頭Costco(開(kāi)市客)要限流了！8月28日午間，Costco發(fā)文稱，其決定自8月28日(周三)起，將賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物人數(shù)控制在2000人以內(nèi)，以便能夠更好地服務(wù)每一位會(huì)員。

同時(shí)，Costco提到，當(dāng)?shù)鼐綄f(xié)助其疏導(dǎo)賣場(chǎng)周邊交通，盡力減少對(duì)社區(qū)的影響，賣場(chǎng)方面也在努力改善內(nèi)部客流管理系統(tǒng)。

8月27日，Costco中國(guó)大陸首家門(mén)店在上海閔行開(kāi)業(yè)。讓人沒(méi)想到的是，該門(mén)店開(kāi)業(yè)半天便被消費(fèi)者“買到停業(yè)”。由于人流量太大，當(dāng)天下午1時(shí)左右，Costco通過(guò)手機(jī)APP和短信發(fā)布公告暫停營(yíng)業(yè)。

開(kāi)業(yè)首日：愛(ài)馬仕、茅臺(tái)都賣光

而媒體對(duì)8月27日開(kāi)業(yè)的火爆程度的形容是烤雞賣光、茅臺(tái)賣光，連愛(ài)馬仕也賣光！

據(jù)新民晚報(bào)報(bào)道，34.9元一只的現(xiàn)烤雞絕對(duì)是明星產(chǎn)品，柜臺(tái)前的人口密度最高！每一個(gè)搶到烤雞的人都是人生贏家！

另?yè)?jù)中國(guó)證券報(bào)道，市場(chǎng)上炒到3000多的茅臺(tái)在這里只要1498元，半小時(shí)內(nèi)飛天茅臺(tái)酒就銷售一空。

知名奢侈品牌愛(ài)馬仕商品也被秒光。

股價(jià)受益大幅上揚(yáng)

而受中國(guó)大陸首家門(mén)店銷售火爆影響，8月27日Costco股價(jià)大幅上漲5%，收于292.38美元/股。

Costco被巴菲特稱為要“帶到棺材里的企業(yè)”。而在國(guó)內(nèi)，它的名號(hào)早已被中國(guó)企業(yè)家打響，前有小米創(chuàng)始人雷軍大肆宣傳，后有網(wǎng)易嚴(yán)選和拼多多將其書(shū)為標(biāo)桿。

巴菲特曾講過(guò)一個(gè)知名笑話：“如果我和芒格坐的飛機(jī)被劫持，他們說(shuō)死前可以滿足我們一個(gè)愿望，芒格一定會(huì)說(shuō)，請(qǐng)讓我再講一遍Costco的優(yōu)點(diǎn)?！?/p>

Costco什么來(lái)頭？

公開(kāi)資料顯示，Costco是美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)量販店，于1976年加州圣迭戈成立的PriceClub，七年后華盛頓州西雅圖成立的Costco，是全美第二大、全球第七大零售商。

Costco最深入人心的是它的會(huì)員制服務(wù)，即需付費(fèi)辦了會(huì)員卡才能進(jìn)入Costco，才有資格享受它的服務(wù)。

雖然中國(guó)零售商超都有推出會(huì)員機(jī)制，但沒(méi)有哪一家能夠做到“不是會(huì)員，不準(zhǔn)進(jìn)”的地步。相反，Costco這一模式在美國(guó)卻得到了極大的推崇。

這一點(diǎn)從其發(fā)布的2019財(cái)年第三財(cái)季財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)足以看得出，Costco全球會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超9000萬(wàn)人，續(xù)費(fèi)率達(dá)到90.7%。營(yíng)收上則同比增長(zhǎng)7.4%達(dá)到347.4億美元，符合市場(chǎng)預(yù)期；利潤(rùn)更是超過(guò)了華爾街預(yù)期，增長(zhǎng)至9.06億美元。

具體來(lái)看，Costco的營(yíng)收構(gòu)成主要分為兩部分，一部分來(lái)源于商品銷售收入，另一部分則是會(huì)員制收入。

最新財(cái)報(bào)顯示，從收入來(lái)看，一方面是商品銷售收入，2019財(cái)年第三財(cái)季銷售收入為339.6億美元，占總收入的97.8%；另一方面是會(huì)員制收入，2019財(cái)年第三財(cái)季會(huì)員收入為7.76億美元，占總收入的2.2%。

值得注意的是，雖然會(huì)員制收入并不高，但卻占據(jù)了凈利潤(rùn)的大部分，而商品的銷售收入主要用于覆蓋經(jīng)營(yíng)成本。

Costco模式成功的根源

蘇寧金融研究院研報(bào)觀點(diǎn)表示，Costco為何能夠成功，甚至得到巴菲特的青睞，原因有以下幾點(diǎn)。

其一，追求商品低價(jià)。

通常情況下，想方設(shè)法提高利潤(rùn)是企業(yè)永恒的目標(biāo)。如果一家公司不是琢磨著如何多賺錢(qián)，而是費(fèi)心竭力通過(guò)少賺錢(qián)來(lái)籠絡(luò)消費(fèi)者，可能不少人會(huì)認(rèn)為這家公司離關(guān)門(mén)不遠(yuǎn)了?？蒀ostco偏偏就愛(ài)做這個(gè)“冤大頭”，想方設(shè)法壓低商品價(jià)格是其一貫作風(fēng)。

最典型的例子是，30多年來(lái)，美國(guó)通貨膨脹翻了幾倍，可Costco的熱狗汽水組合套餐依然是1.5美元，燒雞仍是4.99美元，大片披薩是1.99美元，價(jià)格從未變過(guò)。

此外，Costco規(guī)定所有商品毛利率不得高于14%，一旦超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)，便要上報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)。在面對(duì)外部供應(yīng)商時(shí)，倘若其商品在別的地方的定價(jià)，比在Costco的還低，那么這家供應(yīng)商的商品將永遠(yuǎn)不會(huì)再出現(xiàn)在Costco的貨架上。于是人們看到，Costco的平均毛利率長(zhǎng)期只有7%，而一般超市的毛利率在15%~25%。

其二，不懼電商沖擊。

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展成就了電商的壯大，同時(shí)也讓線下實(shí)體零售叫苦不迭。

但當(dāng)線下零售滿目蕭然時(shí)，同樣主打?qū)嶓w店的Costco卻一直呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。從Costco的歷年公司公告中可以看到，除了2009財(cái)年外(受國(guó)際金融危機(jī)影響)，近15個(gè)財(cái)年的營(yíng)收總額幾乎從未停止過(guò)增長(zhǎng)，而門(mén)店總數(shù)更是逐年遞增。

其三，不追求高大全

當(dāng)絕大多數(shù)商家千方百計(jì)地為消費(fèi)者提供“一站式”購(gòu)物、追求商品種類齊全的時(shí)候，Costco似乎對(duì)此并不感冒。

中泰證券研究報(bào)告顯示，Costco的SKU(庫(kù)存量單位)長(zhǎng)期保持在3700個(gè)左右，而2018年美國(guó)零售行業(yè)平均SKU約為14000個(gè)，沃爾瑪?shù)腟KU超過(guò)了20000個(gè)。

在選品上，Costco走的是優(yōu)質(zhì)爆品路線，整體商品品類一直保持在4000種左右，每個(gè)小的細(xì)分品類只有一到兩種選擇，這不僅提高了單個(gè)SKU的采購(gòu)量，也提升了與供應(yīng)商之間的議價(jià)能力。與此同時(shí)，Costco采取的是買斷供應(yīng)商策略，也就是說(shuō)，“我有的東西，你沒(méi)有”。

Costco靠什么賺錢(qián)？

那么Costco的低價(jià)策略是怎么賺錢(qián)的？蘇寧金融研究院的研報(bào)表示，低價(jià)策略只是一種引流的手段，先讓消費(fèi)者成為Costco的粉絲，再將他們統(tǒng)統(tǒng)吸引到自己的“碗里”——消費(fèi)者想要享受Costco的服務(wù)，必須要成為Costco的會(huì)員。

成為Costco的會(huì)員是需要繳納年費(fèi)的。目前，Costco的會(huì)員大體上分為三類：年費(fèi)60美元的普通金星會(huì)員，年費(fèi)60美元的商家會(huì)員，以及年費(fèi)120美元、返現(xiàn)2%的高級(jí)用戶卡。根據(jù)通貨膨脹率及市場(chǎng)情況的變化，Costco會(huì)對(duì)會(huì)員費(fèi)進(jìn)行不定期微幅調(diào)整。

值得注意的是，這些會(huì)員費(fèi)不僅是Costco盈利的重要抓手，更關(guān)系到Costco能否生存下去。

2018年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，Costco在美國(guó)共有付費(fèi)會(huì)員5160萬(wàn)人，如果結(jié)合美國(guó)人口普查Cesus的公開(kāi)數(shù)據(jù)，2018年美國(guó)家庭數(shù)量約為1億2759萬(wàn)，按一家持有一張Costco付費(fèi)會(huì)員卡來(lái)算，美國(guó)平均每10個(gè)家庭里就有4家是Costco的付費(fèi)會(huì)員。如果將統(tǒng)計(jì)范圍拓展至全球，那么Costco的會(huì)員已經(jīng)超過(guò)9000萬(wàn)人。

蘇寧金融研究院觀點(diǎn)表示，與其認(rèn)為Costco是一家零售超市，倒不如稱其為一家令人難以拒絕的“中介”，它不像沃爾瑪那樣通過(guò)商品差價(jià)來(lái)盈利，而是將會(huì)員費(fèi)作為利潤(rùn)的重要來(lái)源，但也不會(huì)因顧客消費(fèi)額增多就提高會(huì)員費(fèi)。

某種意義上，Costco的經(jīng)營(yíng)理念類似于一種規(guī)模經(jīng)濟(jì)和共享經(jīng)濟(jì)的結(jié)合體，通過(guò)低SKU策略來(lái)增大進(jìn)貨規(guī)模、提升議價(jià)能力與降低運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)將利益與眾多會(huì)員共享，并通過(guò)種種優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)提高用戶粘性，在促進(jìn)商品銷售的同時(shí)營(yíng)造良好的口碑，進(jìn)而吸引更多新用戶成為會(huì)員，以此形成一個(gè)良性循環(huán)。

開(kāi)業(yè)半天被買崩，Costco為什么這么火？

新浪財(cái)經(jīng)APP

8月27日上午，朱建路、聯(lián)友路被車流堵得水泄不通，這在離上海市中心較遠(yuǎn)的閔行區(qū)甚是少見(jiàn)，無(wú)論男女老少，大家的目的地只有一個(gè)：Costco，不對(duì)，在中國(guó)它叫「開(kāi)市客」。

能吸引大批人流排長(zhǎng)隊(duì)或搶購(gòu)的，要么是網(wǎng)紅店，要么就是東西太便宜了，開(kāi)市客是后者。開(kāi)市客的東西有多便宜呢？舉幾個(gè)例子各位感受一下：

夢(mèng)龍香草口味冰激凌85g×12支，74.9元，平均6.24元/支

可愛(ài)多67g×12支，37.9元，平均3.15元/支

可口可樂(lè)330mmX24瓶，44.9元，每瓶平均1.83元

新秀麗拉桿箱21寸+27寸，999.9元

科克蘭初榨橄欖油3升，97.9元

52度五糧液919.9元，限購(gòu)1瓶，僅前3天

龍蝦鉗299.9/kg

（以上數(shù)據(jù)和圖片均來(lái)自「周到上?！梗?/p>

于是，雖然是開(kāi)業(yè)頭一天，但上海人還是以搶商場(chǎng)關(guān)張前大甩賣的勢(shì)頭包圍了開(kāi)市客，大爺大媽的戰(zhàn)斗力尤其驚人。

不到中午，超市周圍的交通已接近癱瘓，下午超市表示頂不住了，暫停營(yíng)業(yè)。

事實(shí)上，要進(jìn)開(kāi)市客買東西是有門(mén)檻的，你必須付費(fèi)成為它家會(huì)員，雖然沒(méi)有會(huì)員卡也可以進(jìn)店里逛，但結(jié)賬一定要會(huì)員本人付款。開(kāi)市客在中國(guó)的年費(fèi)是299元/年，可免費(fèi)辦理一張副卡，開(kāi)業(yè)前的促銷價(jià)為199元/年還贈(zèng)送價(jià)值100元的優(yōu)惠券，費(fèi)用比美國(guó)的60和120美元無(wú)疑便宜了不少，這也在一定程度上提高了消費(fèi)者的接受程度，其亞洲區(qū)總裁張嗣漢向澎湃新聞透露，從7月1日開(kāi)放申請(qǐng)以來(lái)，開(kāi)市客積累了數(shù)萬(wàn)會(huì)員。

開(kāi)市客的會(huì)員卡也不是簡(jiǎn)單地填寫(xiě)信息、綁定手機(jī)后給你個(gè)塑料卡片就完事了，上面印有會(huì)員本人的照片，開(kāi)市客在美國(guó)甚至拿到了當(dāng)局的認(rèn)證，其會(huì)員卡可以作為身份證件使用，在中國(guó)雖然效力沒(méi)這么高，但你拿著這張卡去到日本、韓國(guó)、美國(guó)等開(kāi)市客的門(mén)店也是能用的。

所以，這家超市到底有什么魔力？

開(kāi)市客為什么這么火？

開(kāi)市客可以說(shuō)是中國(guó)消費(fèi)者熟悉又陌生的品牌，此前雖不在大陸，但江湖上總有它的傳說(shuō)。只要是做付費(fèi)會(huì)員的平臺(tái)，甚至只要是電商平臺(tái)，總會(huì)有「打造中國(guó)的Costco」的野心，最近出售傳聞不斷的網(wǎng)易考拉曾提出要成為依靠互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)成長(zhǎng)起來(lái)的開(kāi)市客、拼多多說(shuō)要成為迪士尼和開(kāi)市客的結(jié)合體，阿里的88VIP也一直被拿來(lái)與開(kāi)市客做比較。

收費(fèi)的底氣來(lái)自于開(kāi)市客能做到價(jià)格比別人低、服務(wù)比別人好。

關(guān)于價(jià)格，坊間一直有說(shuō)法稱開(kāi)市客嚴(yán)格限制了商品的毛利率，數(shù)字從8%到14%不等，以該公司近幾年的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)為例，其毛利率在11%-13%之間，與傳聞相符，要知道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沃爾瑪該指標(biāo)高達(dá)25%。不從商品賺錢(qián)，賺的就是會(huì)費(fèi)。

此外，開(kāi)市客的選品也被奉為教科書(shū)，特點(diǎn)就是種類少、量大，因此也給了開(kāi)市客更大的議價(jià)權(quán)，有利于降低成本，對(duì)選擇恐懼者患者亦十分友好，但3升的果汁、1升的沙拉醬、1公斤的番茄醬等「巨無(wú)霸」仿佛是在告訴單身狗們，這年頭，沒(méi)有對(duì)象、沒(méi)有小孩的人，連買開(kāi)市客的資格都沒(méi)有了。

當(dāng)然，供應(yīng)商也是要恰飯的，開(kāi)市客也不是所有商品都能做到「白菜價(jià)」，也不是所有爆款、經(jīng)典款都一定好用、好吃，這里就不展開(kāi)了。

開(kāi)市客的服務(wù)也是出了名的好，商品7天內(nèi)無(wú)條件退貨、輪胎5年保修、免費(fèi)驗(yàn)光，連加油都比別人便宜（國(guó)內(nèi)暫時(shí)不支持）。

說(shuō)了這么多，開(kāi)市客是不是適合每個(gè)人？綜合來(lái)講，開(kāi)市客的商品稱得上物美價(jià)廉，服務(wù)也是靠譜的，但就像我們前面提到的，由于不少日用品都是走量販路線，且門(mén)店位置較為偏遠(yuǎn)，顯然更適合有條件開(kāi)車囤貨的多口之家，對(duì)于個(gè)人或小家庭來(lái)說(shuō)，性價(jià)比似乎沒(méi)那么高，習(xí)慣了網(wǎng)購(gòu)的年輕消費(fèi)者有多少愿意大老遠(yuǎn)跑一趟囤貨還是個(gè)疑問(wèn)。當(dāng)然，如果你有去國(guó)外開(kāi)市客掃貨的習(xí)慣或計(jì)劃，辦一張也是不虧的。

開(kāi)業(yè)半天就被買崩足見(jiàn)開(kāi)市客的人氣，但畢竟麥德龍當(dāng)年開(kāi)業(yè)時(shí)也有如此盛況，這種模式在大陸行能否得通還有待時(shí)間檢驗(yàn)。

今夜，整個(gè)中國(guó)零售業(yè)集體失眠！

文/華商韜略何凝

果然，在中國(guó)大陸首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，Costco變成了限流限行的熱門(mén)景點(diǎn)。

【1】

8月27日上午8：30，離Costco上海閔行店開(kāi)業(yè)還有半小時(shí)，車位已滿的標(biāo)牌就已掛出，直連停車場(chǎng)的賣場(chǎng)入口，隔離帶的數(shù)量不斷增加。

在這個(gè)普通的工作日，除了老幼群體，還有大量年輕人涌入。他們中有很多人，在用手機(jī)拍拍拍和現(xiàn)場(chǎng)買買買中度過(guò)今天。

這樣的狂熱，讓收銀臺(tái)的電腦在開(kāi)業(yè)1小時(shí)后出現(xiàn)宕機(jī)，為數(shù)不多的新店員工在手推車和人群的夾縫中滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

上午11:00后，會(huì)員們陸續(xù)接到Costco建議錯(cuò)峰購(gòu)物的短信。下午，因人潮擁塞，Costco宣布停業(yè)半日，27日晚間，Costco表示將把賣場(chǎng)內(nèi)人數(shù)控制在2000以內(nèi)。

“停車3小時(shí)，結(jié)賬2小時(shí)”，這種情形，不但操著臺(tái)灣腔和英語(yǔ)的Costco員工們難以淡定面對(duì)，文安德（AndrewPeterMile）也無(wú)法端坐。

作為沃爾瑪旗下山姆會(huì)員店中國(guó)區(qū)總裁，在年初上海浦東店（也是上海首店）重裝開(kāi)業(yè)時(shí)，文安德在自家店面碰到了“悄然來(lái)訪”的Costco亞太業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人張嗣漢。

“我們每天都在盯著沃爾瑪?！盋ostco聯(lián)合創(chuàng)始人吉姆辛尼格（JimSinegal）的這句話，張嗣漢謹(jǐn)記。

盯著沃爾瑪，主要是盯著和Costco同為中高端定位的山姆會(huì)員店。

兩家互為對(duì)手，常年相互關(guān)切。在中國(guó)，他們正做著同樣的事——

將消費(fèi)者從屏幕拉回現(xiàn)場(chǎng)。

【2】

查理芒格說(shuō)，當(dāng)你對(duì)世界難過(guò)時(shí)，就去Costco。

不是所有人都肯定Costco的神奇“療效”，但它在中國(guó)的“頭號(hào)粉絲”雷軍絕對(duì)相信。

除了小米，雷軍提到次數(shù)最多的公司恐怕是Costco。

“進(jìn)了Costco，不用挑、不用看價(jià)錢(qián)，只要閉上眼睛買，這是一種信仰?！?/p>

Costco，中文名好市多，中國(guó)大陸叫開(kāi)市客，諧音“摳，死摳”。

沒(méi)錯(cuò)，“摳”是這家超市巨頭的特性。

包裝不拆就上架，大箱大件賣，減少拆包成本；

SKU（庫(kù)存量單位）不超過(guò)4000，便于大量采購(gòu)時(shí)議價(jià)，提高坪效，節(jié)約成本；

幾乎不為自己打廣告，靠會(huì)員口碑獲客，能省則省……

類似的“摳”，隨手例子一打，Costco解釋，這都是為了讓“顧客獲利”。

在Costco，毛利超過(guò)14%的商品要報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)才能上架，而“一旦某品牌沒(méi)法在Costco以最優(yōu)最低的價(jià)格出售，Costco就會(huì)立即著手找供應(yīng)商生產(chǎn)同類的Kirkland（Costco自有品牌）產(chǎn)品，把前者擠出去”。

進(jìn)銷差減到最低的同時(shí)，Costco嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。一旦供應(yīng)商出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，至少三年都不會(huì)與其合作。

低價(jià)高質(zhì)，這是成就Costco的法寶之一。

2010年，雷軍成立小米。借用Costco極致性價(jià)比理念，小米在品牌夾擊中爆款不斷。

除了雷軍，Costco的中國(guó)粉絲還有拼多多的黃錚。那句“要做中國(guó)的Costco＋迪士尼”被他在各種場(chǎng)合卡碟式地重復(fù)。雖然，拼多多離真正的低價(jià)高質(zhì)還相當(dāng)相當(dāng)?shù)倪b遠(yuǎn)。

Costco本身就可看作超市界的迪士尼，讓你在超市里體驗(yàn)主題樂(lè)園。

他們會(huì)用一些小心機(jī)撩你。比如，不同的價(jià)格尾數(shù)隱含著不同的折扣信息，這些在店里不會(huì)有人告訴你，全憑“真愛(ài)”程度事先了解。

又如賣場(chǎng)內(nèi)的“尋寶”設(shè)置。

Costco會(huì)不定期移動(dòng)貨品的位置，越是暢銷的商品，越有可能在不顯眼的地方，刺激顧客“尋寶”。

“尋寶”過(guò)程中，客人們很容易發(fā)現(xiàn)“意外驚喜”——Costco讓人想不到的奇葩商品們。

除了那些適合拍照打卡的XXXXXXL號(hào)杯子、娃娃等大物件，不時(shí)入眼的有藥品、鉆石、旅行卡、貸款申請(qǐng)表、喪葬用品，甚至還有汽車和直升機(jī)……

沒(méi)有聒噪的推銷員，一切發(fā)現(xiàn)都靠顧客自己體驗(yàn)。

“讓你認(rèn)為”是這個(gè)主題空間的重心。當(dāng)你認(rèn)為體驗(yàn)驚喜時(shí)，實(shí)際上已被“寶物”吸引，進(jìn)而有可能豪爽地買買買。

萬(wàn)一覺(jué)得沖動(dòng)消費(fèi)了也不用急，在Costco，基本上除了特定商品，其他的過(guò)多少天都能退（當(dāng)然惡意退多了是會(huì)被退卡的）。

在“就怕你不任性”的購(gòu)物環(huán)境中，看著高性價(jià)比的貨品，享受著“尋寶”的快感和極少的設(shè)限，很難擺脫“生活如此美好”的自我陶醉。

讓你認(rèn)為獲利，無(wú)論金錢(qián)或滿足感，這是Costco受消費(fèi)者歡迎的重要原因。

【3】

1985年，在美留學(xué)的大三學(xué)生張嗣漢回到中國(guó)臺(tái)灣，代表中華隊(duì)參加威廉8231;瓊斯杯國(guó)際籃球邀請(qǐng)賽。

“不怕沖撞，打法強(qiáng)硬”，賽場(chǎng)上的張嗣漢意氣風(fēng)發(fā)。

這個(gè)身高1.98米的大男孩在80年代末成為臺(tái)灣地區(qū)家喻戶曉的籃球明星。

從伯克利畢業(yè)后，張嗣漢先后在麥當(dāng)勞和PriceClub任職。期間，他見(jiàn)到了職業(yè)生涯的重要影響者——吉姆辛尼格。

1995年，辛尼格決定在中國(guó)臺(tái)灣開(kāi)疆拓土，張嗣漢領(lǐng)了這個(gè)任務(wù)。

1997年，臺(tái)灣地區(qū)首家店面在高雄設(shè)立。

然而，Costco并沒(méi)迎來(lái)開(kāi)門(mén)紅。

Costco是什么？為什么進(jìn)店要先交會(huì)員費(fèi)才能購(gòu)物？民眾并不接受“會(huì)員制”這種新鮮事物。

“剛開(kāi)張時(shí)，每天員工比客人還多，好不容易走進(jìn)來(lái)一客人，竟然有員工忍不住要鼓掌?！?/p>

整整五年，Costco在臺(tái)灣地區(qū)沒(méi)有盈利，連辦公電話都是幾個(gè)員工共用一部。張嗣漢不止一次地親手搬起一件件生鮮食品，然后廢棄。

與之相對(duì)，Costco在美國(guó)的生意已經(jīng)“很上軌道”，張嗣漢壓力重重。這時(shí)有人建議，要不在臺(tái)灣取消會(huì)員制，再弄些有本土特色的廣告？

張嗣漢一一否決。他堅(jiān)信Costco的模式，而他要做的是好好工作，然后，等著被消費(fèi)者接受。

老板辛尼格也站在他這邊，還鼓勵(lì)他：一開(kāi)始賠錢(qián)，并不代表失??！就像做人一樣，年輕時(shí)或許不知道將來(lái)何時(shí)會(huì)成功，但要練好體質(zhì)、立下格局，即使一開(kāi)始失敗，也要相信終有一天能贏回來(lái)。

辛尼格的底氣，源于Costco堅(jiān)持“美式生活賣場(chǎng)”的個(gè)性。在臺(tái)灣地區(qū)，Costco的品項(xiàng)有40-45%都是美國(guó)進(jìn)口貨，與其他量販店作為賣點(diǎn)的現(xiàn)殺活魚(yú)和鹵味等本地食材區(qū)隔。

由于Costco70%的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)來(lái)自會(huì)員年費(fèi)收入，臺(tái)灣地區(qū)的員工們走出辦公室，自發(fā)成立“口碑部隊(duì)”，開(kāi)始向親友介紹Costco，一張一張地簽會(huì)員卡。

眼看著，虧損一天天減少，公司開(kāi)始盈利，第二、第三、第四家店相繼設(shè)立……

2012年，臺(tái)北內(nèi)湖店單店利潤(rùn)已位居Costco全球店面第二。

至今，Costco在臺(tái)灣地區(qū)只開(kāi)設(shè)了13家店，擴(kuò)店速度相當(dāng)保守。

2014年，臺(tái)灣地區(qū)Costco營(yíng)業(yè)額突破600億（新臺(tái)幣），登頂臺(tái)灣量販業(yè)。

同年，Costco正式?jīng)Q定進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)。

為了順利在滬上扎根，Costco在中國(guó)注冊(cè)了四家公司（據(jù)天眼查）：上海浦東開(kāi)市客商業(yè)有限公司、上海閔行開(kāi)市客貿(mào)易有限公司、開(kāi)市客（中國(guó)）投資有限公司、好市多（上海）商業(yè)有限公司。它們的法人RichardTsu-HanChang

就是張嗣漢。

關(guān)于外資超市的本地經(jīng)營(yíng)，Richard也憑著多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出自己的體系，即“3D哲學(xué)”：定義（definition）、區(qū)隔（differentiation）和紀(jì)律（discipline）。

定義，意為堅(jiān)守低價(jià)優(yōu)質(zhì)策略；區(qū)隔，做自己擅長(zhǎng)的事情；紀(jì)律，貫徹對(duì)的事情（比如堅(jiān)持會(huì)員制不動(dòng)搖）。

【4】

1983年，全球零售業(yè)迎來(lái)新的里程碑，Costco和山姆的第一家店都在這年開(kāi)業(yè)。

它們?cè)?0年代的銷售額年平均增速分別高達(dá)15%、13%，形成會(huì)員店雙雄格局。

在中國(guó)大陸地區(qū)，“會(huì)員制量販”這個(gè)概念的科普實(shí)踐是由山姆大叔會(huì)員店開(kāi)啟的。

1996年，大陸第一家山姆會(huì)員店在深圳開(kāi)業(yè)，至今已有23年。

這是讓文安德津津樂(lè)道的點(diǎn)。

“我們進(jìn)入中國(guó)23年，最令山姆會(huì)員店有信心迎擊對(duì)手的，是培養(yǎng)了一批有本土經(jīng)驗(yàn)的中國(guó)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，他們知道如何采購(gòu)適合中國(guó)家庭的商品。”

潛臺(tái)詞是，這23年的深耕和積淀，隔岸觀火的Costco缺失了。

大約自2011年起，就不時(shí)有消息說(shuō)Costco要到中國(guó)大陸開(kāi)店，每次都只聽(tīng)聲響，不見(jiàn)真身，直到今年。

Costco終于來(lái)了，雖然來(lái)得有些晚。

兩家店互為對(duì)手多年，相似之處在于低價(jià)高質(zhì)重體驗(yàn)，不過(guò)山姆主攻“80后90后的年輕家庭”，Costco憑著那些小心機(jī)，“闔家迪士尼”的氛圍要濃些。

近年來(lái)，當(dāng)電商挑起的新零售紅紅火火時(shí)，在兩家都不擅長(zhǎng)的線上領(lǐng)域，他們選擇加入不同生態(tài)：

2014年，Costco登陸天貓國(guó)際，并連續(xù)三年登上“雙11”國(guó)際商家十強(qiáng)榜單。

2017年，Costco趁勢(shì)開(kāi)了第二家天貓旗艦店。

同年，為了搶占消費(fèi)者的“最后一公里”，山姆會(huì)員店在深圳試水“云倉(cāng)”，一種為周邊3-5公里的用戶提供1小時(shí)“極速達(dá)”的前置倉(cāng)服務(wù)。

2018年，山姆會(huì)員店聯(lián)合京東將“云倉(cāng)”擴(kuò)至北京、上海，并借京東綁定騰訊，采用微信支付為入會(huì)的主要支付方式。

2019年夏，Costco在大陸首店開(kāi)業(yè)前夕，悄悄地開(kāi)放了簡(jiǎn)體中文網(wǎng)站和app應(yīng)用。除了可用支付寶、微信等喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式支付會(huì)費(fèi)，還可使用Costco與平安銀行的聯(lián)名信用卡。

7月1日，Costco開(kāi)放會(huì)員申請(qǐng)，據(jù)張嗣漢的說(shuō)法，閔行店已有數(shù)萬(wàn)名會(huì)員完成登記，出乎他的意料。

【5】

吉姆辛尼格，全名JamesD.Sinegal，一個(gè)鋼鐵工人的兒子。大學(xué)畢業(yè)后，辛尼格在折扣店Fedmart做銷售，成為老板索爾普萊斯（SolPrice）的門(mén)徒。

1976年，普萊斯在美國(guó)加州圣地牙哥創(chuàng)立PriceClub，辛尼格說(shuō)，Costco低價(jià)高質(zhì)、低SKU、收取會(huì)員費(fèi)的做法就是從PriceClub“借”來(lái)的。

進(jìn)入80年代，東西半球的人民對(duì)“超市”都有了新的認(rèn)識(shí)。

1982年，華盛頓大學(xué)法學(xué)博士杰弗里布羅特曼（JeffreyHartBrotman）和辛尼格湊夠750萬(wàn)美元，準(zhǔn)備成立Costco。

布羅特曼是個(gè)投資達(dá)人。除了曾是紅杉資本、海洋第一銀行的董事會(huì)成員，他還在霍華德舒爾茨滿世界找錢(qián)時(shí)投了星巴克。

1983年，第一家Costco和第一家山姆會(huì)員店都開(kāi)了張。

同時(shí)期的中國(guó)，廣州友誼商店、北京四季青蔬菜自選市場(chǎng)、上海糧油食品自選商場(chǎng)相繼開(kāi)業(yè)。

它們是大陸民眾對(duì)“超市”的感官啟蒙，屬于歷史意義大于商業(yè)意義型的。

以廣州為例。當(dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的做派還留余，沒(méi)有配額的人只能過(guò)個(gè)眼癮。而且，雖說(shuō)是“自選超市”，但可選擇的品類相當(dāng)少，進(jìn)口貨的價(jià)格又高，普通人自然不能豪爽地買。

早期接近現(xiàn)有形態(tài)的超市有90年代初在上海成立的聯(lián)華、北京的物美、福州的永輝……

深諳本地化需求，是這些超市得以立足和擴(kuò)張的重點(diǎn)，也是外資超市入華的難點(diǎn)。

一邊是本地鮮活食材，一邊是凍住的進(jìn)口食品；一邊是56個(gè)民族56朵花，一邊是“美式生活”的流水線精品……

加上中外人均收入、人均住房面積差異，很容易得出外資超市天然水土不服的結(jié)論。

的確，20多年來(lái)，一些巨頭在中國(guó)苦苦鏖戰(zhàn)又暗暗離開(kāi)。

同時(shí)，本土商人們，無(wú)論零售圈還是互聯(lián)網(wǎng)圈，都在不斷汲取“舶來(lái)品”的亮點(diǎn)，多點(diǎn)、拼多多、盒馬鮮生……新生的商業(yè)物種眼花繚亂。

但，20多年來(lái)，Costco的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、同為傳統(tǒng)零售業(yè)出身的山姆會(huì)員店留下了。

其中一個(gè)重要的原因是，山姆會(huì)員店在不慌不忙地為中國(guó)大陸市場(chǎng)改變：加入優(yōu)選的地方特色食材、選址從近郊向居住區(qū)靠攏、向下沉市場(chǎng)緩慢擴(kuò)張、根據(jù)收入水平調(diào)高年費(fèi)的同時(shí)提供更多返利和服務(wù)……

這些討喜顧客的點(diǎn)，是Costco要面對(duì)的痛。

1993年，PriceClub拒絕沃爾瑪?shù)难s，與Costco合并。合并后干脆更名為Costco。

那時(shí)的中國(guó)臺(tái)灣，Costco以“堅(jiān)持自我”的態(tài)度漸漸贏得消費(fèi)者，來(lái)到大陸后，在“持”與“變”的微妙博弈中，Costco又會(huì)如何選擇？

就賣場(chǎng)本身而言，Costco今天算是推出了“基礎(chǔ)款”，傳說(shuō)中的奇葩商品和服務(wù)還沒(méi)完全鋪開(kāi)。

“我們會(huì)先開(kāi)一兩家店，看看發(fā)展好不好，如果好再繼續(xù)?！睆埶脻h在試探。

而另一邊，沃爾瑪2020財(cái)年第二季度財(cái)報(bào)顯示，中國(guó)業(yè)務(wù)總銷售額同比增長(zhǎng)約2.5%，表現(xiàn)亮眼，在中國(guó)新增40家山姆會(huì)員店的計(jì)劃已在途中。

在中國(guó)，沃爾瑪已經(jīng)活下來(lái)，如今的Costco想活下去。

家樂(lè)福、卜蜂蓮花、樂(lè)購(gòu)……退潮的已經(jīng)遠(yuǎn)去，剩下的，是巨頭的戰(zhàn)役，無(wú)論企業(yè)或企業(yè)背后的文明。

經(jīng)過(guò)一日戲劇性的狂熱，Costco或許得想想，該怎么了解這一方人和土地。

無(wú)論將來(lái)怎樣，至少今夜，它都將讓整個(gè)中國(guó)零售業(yè)失眠，而且各懷心事。

Costco茅臺(tái)被搶光！上海開(kāi)市客超市為什么價(jià)格這么低？

2019-08-2817:24互聯(lián)網(wǎng)

原標(biāo)題：來(lái)感受下上海人民的購(gòu)買力：Costco開(kāi)業(yè)半天被買爆，茅臺(tái)、愛(ài)馬仕“秒光”！來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)

昨天廣大網(wǎng)友又一次見(jiàn)證了上海人民的消費(fèi)力……活生生把一家開(kāi)業(yè)第一天的超市逼到暫停營(yíng)業(yè)，甚至還上了微博熱搜榜單。

就是這家超市：Costco（開(kāi)市客），全球第二大零售超市巨頭，并且也是全球首家會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)連鎖超市（年費(fèi)299元）。

Costco在上海開(kāi)業(yè)

人太多，交通崩潰，半天就暫停營(yíng)業(yè)

昨日Costco（開(kāi)市客）在上海閔行區(qū)開(kāi)業(yè)，據(jù)了解，這是Costco在大陸開(kāi)設(shè)的第一間分店。結(jié)果開(kāi)業(yè)當(dāng)天，顧客到店流量巨大，店內(nèi)購(gòu)物氛圍十分火爆！甚至停車都需要等待三個(gè)小時(shí)……

上海市公安局閔行分局官方昨日中午微博發(fā)文稱，目前店鋪內(nèi)人流密集，周邊道路擁堵，轄區(qū)內(nèi)派出所已經(jīng)全員上崗開(kāi)展安保工作，并勸導(dǎo)市民“理性消費(fèi)、選擇錯(cuò)峰出行購(gòu)物。已經(jīng)前往的顧客，請(qǐng)務(wù)必服從現(xiàn)場(chǎng)指揮?！?/p>

由于賣場(chǎng)內(nèi)人流過(guò)大，Costco不得不臨時(shí)宣布下午暫停營(yíng)業(yè)。

號(hào)稱商品低于市場(chǎng)價(jià)的30%到60%

茅臺(tái)、五糧液、愛(ài)馬仕瞬間搶光

Costco號(hào)稱自己的商品“量大、質(zhì)優(yōu)、價(jià)格低”。此前官方透露非食品類的百貨商品價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)的30%到60%，食品類則低10%到20%。

那么Costco價(jià)格到底便不便宜呢？小編搜集了網(wǎng)友拍的一些價(jià)格。大家可以自行判斷。

五糧液500ml，價(jià)格：919.9元。

市面上難得一見(jiàn)的53度飛天茅臺(tái)

價(jià)格：1498元。

龍蝦鉗，價(jià)格：319.9元/KG

羊排，價(jià)格：299.9元/KG

MCM的棕色印花雙肩包，價(jià)格：4399.9元。

網(wǎng)紅大熊，只要1199

愛(ài)馬仕（價(jià)格不詳）

不過(guò)據(jù)網(wǎng)友表示，愛(ài)馬仕瞬間被搶完。

Costco股價(jià)年內(nèi)以漲幅逾40%

未來(lái)會(huì)贏得國(guó)人的青睞嗎？

從股價(jià)反應(yīng)來(lái)看，毫無(wú)疑問(wèn)Costco得到了廣大投資者的充分認(rèn)可，在今年美股劇烈波動(dòng)的大環(huán)境下，Costco股價(jià)走出一輪獨(dú)立行情，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，年初至今，Costco股價(jià)已經(jīng)單邊上漲達(dá)43.53%。

而就在昨日（8月27日），Costco股價(jià)單日上漲5%，報(bào)收292.38美元。盤(pán)中最高觸及293.440美元/股，股價(jià)繼續(xù)刷新年內(nèi)新高。

有分析認(rèn)為，Costco成功取決于以下幾個(gè)方面：

1、在效率上，極低加價(jià)率的定價(jià)策略下（毛利率低于同行10pct），憑借極高效率（人效、坪效約為沃爾瑪2倍、國(guó)內(nèi)龍頭4倍）及極強(qiáng)費(fèi)用控制能力（費(fèi)用率僅為同行1/2），獲得了與同行近乎持平的凈利率。

2、Costco資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度極高，因而最終ROE高于沃爾瑪、且遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)龍頭。

3、Costco會(huì)員費(fèi)創(chuàng)利模式的背后是其獨(dú)特倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員模式及強(qiáng)大供應(yīng)鏈能力的支撐。

根據(jù)Costco最新第三季度財(cái)報(bào)顯示，2019財(cái)年第三財(cái)季，Costco營(yíng)收為347.4億美元，同比增長(zhǎng)7.4%。其中，商品銷售收入為339.6億美元，占比總收入的97.8%；會(huì)費(fèi)收入為7.76億美元，占比總收入的2.2%。其中付費(fèi)會(huì)員數(shù)為5160萬(wàn)，總持卡人數(shù)達(dá)到9430萬(wàn)。

市場(chǎng)不同的聲音：Costco在中國(guó)會(huì)“水土不服”嗎？

雖然Costco在上海開(kāi)了個(gè)好頭，但是Costco未來(lái)會(huì)贏得中國(guó)消費(fèi)者的青睞么？

有分析指出，Costco面臨的最直接的問(wèn)題是將直面中國(guó)本土公司的競(jìng)爭(zhēng)，此外，還有分析認(rèn)為，Costco食品標(biāo)準(zhǔn)化程度很高，主要以冷凍食材為主，而中國(guó)消費(fèi)者更偏向于新鮮、多樣的食材，也不習(xí)慣囤貨，中國(guó)和歐美消費(fèi)者的生活方式有很多不同之處。如果產(chǎn)品結(jié)構(gòu)若不適合中國(guó)消費(fèi)者，Costco未來(lái)的發(fā)展則會(huì)遇到阻力。要想立足中國(guó)市場(chǎng)，Costco必須順應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的變化?！?/p>

來(lái)源：綜合環(huán)球網(wǎng)、新浪微博、魔都囡、每日經(jīng)濟(jì)新聞、話匣子等

Costco開(kāi)業(yè)被“買爆”：實(shí)體零售的春天又要回來(lái)了嗎

新浪財(cái)經(jīng)APP

8月27日，線上的社交媒體被一家叫Costco（中文名“開(kāi)市客”）的超市刷屏，線下則由上海人民“買買買”的熱情癱瘓了這家超市周邊的交通系統(tǒng)，成功讓這家美國(guó)零售巨頭在開(kāi)業(yè)第一天就被“暫停營(yíng)業(yè)”。

與其他線下零售商周末開(kāi)業(yè)不同，Costco進(jìn)入中國(guó)的第一家門(mén)店，選擇在周二工作日正式開(kāi)業(yè)。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在開(kāi)業(yè)當(dāng)天的上海閔行，地表溫度超過(guò)40度，但這些都無(wú)法阻擋上海消費(fèi)者的購(gòu)物腳步。

有微博網(wǎng)友表示，為了進(jìn)入超市消費(fèi)，停車排隊(duì)時(shí)間超過(guò)3個(gè)小時(shí)；門(mén)口入場(chǎng)排隊(duì)數(shù)百米，想進(jìn)場(chǎng)購(gòu)物要排隊(duì)起碼半個(gè)小時(shí)；商場(chǎng)內(nèi)部，1499元的原價(jià)飛天茅臺(tái)和數(shù)款包被一搶而空；而在購(gòu)物結(jié)束之后，結(jié)賬排隊(duì)時(shí)間也往往在兩到三個(gè)小時(shí)之間。

以至于上海本地的主管部門(mén)，不得不叫停其營(yíng)業(yè)，從下午一點(diǎn)開(kāi)始，Costco“只出不進(jìn)”，直到傍晚時(shí)分周圍道路還有交警在維持秩序，亦有執(zhí)著的消費(fèi)者在這段時(shí)間內(nèi)想要進(jìn)入超市購(gòu)物。

北京時(shí)間當(dāng)天晚些時(shí)候，開(kāi)市客的一份公告顯示，上海市的新門(mén)店創(chuàng)下公司新的客流量紀(jì)錄；周二美股開(kāi)盤(pán)，在標(biāo)普指數(shù)下跌的情況下，開(kāi)市客逆勢(shì)上漲5%，今年以來(lái)股價(jià)累計(jì)漲幅達(dá)44%。

在實(shí)體零售行情走低多年之后，Costco的逆勢(shì)景象也震驚了中國(guó)零售界。在電商如此成熟和發(fā)達(dá)的中國(guó)市場(chǎng)，Costco是否能帶來(lái)實(shí)體零售的春天？消費(fèi)者的熱情能維持多久？

“媒體的廣泛報(bào)道，以及Costco本身的市場(chǎng)營(yíng)銷的投入，開(kāi)店前過(guò)度吸引了大量市民的注意，這才是昨天爆火的主要原因。”奧緯咨詢董事合伙人葉俊楠在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道采訪時(shí)解釋，“高質(zhì)量商品以低價(jià)出售（高性價(jià)比）和一些市場(chǎng)上全新的玩法（比如寬松的退貨策略、放少量奢侈品在店內(nèi)銷售等）為市民帶來(lái)一些購(gòu)物上的刺激是成功吸引到市場(chǎng)注意的因素。這個(gè)模式與新零售并不沖突。有市民重視便利性，也有市民更看重性價(jià)比。我國(guó)市場(chǎng)這么大，足以容下不同的成功模式。”

便宜才是硬道理？

開(kāi)業(yè)第二天，8月28日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者實(shí)地探訪了位于閔行區(qū)朱建路上的門(mén)店。

在距離門(mén)店600米處有Costco門(mén)店的指示牌，記者到達(dá)時(shí)已經(jīng)接近中午十二點(diǎn)，門(mén)店情況相比昨天的火爆局面顯得“冷清”了許多。會(huì)員沒(méi)有收到昨天連續(xù)多條“暫停營(yíng)業(yè)”的短信提醒，但仍有限流短信提示。

商場(chǎng)附近道路仍能正常行駛，排隊(duì)的人群少了一半，其中不乏一些外國(guó)面孔。記者也在隊(duì)伍中等待了不到一小時(shí)就取消了排隊(duì)限制。

一位推著購(gòu)物車滿載而歸的上海阿姨對(duì)記者表示，商場(chǎng)九點(diǎn)開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，自己八點(diǎn)半就來(lái)排隊(duì)了；主要買了一些水果生鮮和日用品，“我兒子給我辦的卡，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)牌子的產(chǎn)品質(zhì)量很好又便宜，就趕緊來(lái)排隊(duì)了”。

“我們中國(guó)老百姓嘛，為了省幾毛錢(qián)可以跑一條街?！币晃粊?lái)Costco消費(fèi)的上海爺叔對(duì)記者說(shuō)。

除了生鮮食材、日化用品，Costco店內(nèi)還銷售鉆石黃金、名牌包表等奢侈品，同樣也是低于市價(jià)。除了茅臺(tái)，記者在Costco賣場(chǎng)中看到某知名韓國(guó)品牌雙肩包價(jià)格為4399.9元，而同款商品在天貓官方旗艦店的價(jià)格為5800元，Costco的售價(jià)整整便宜了1400元。平時(shí)在專柜里被緞帶包裝的昂貴香水在Costco則套上了一層廉價(jià)的透明塑料盒，統(tǒng)一以399.9元出售。

當(dāng)然，店內(nèi)的產(chǎn)品也不是都低于市價(jià)，比如某網(wǎng)紅瑞典背包在Costco售價(jià)高達(dá)七百多元，而其在電商平臺(tái)上的售價(jià)僅為四百多元。盡管如此，Costco銷售優(yōu)質(zhì)低價(jià)產(chǎn)品的印象還是深入人心。

Costco亞洲區(qū)總裁張嗣漢（Richardchang）在開(kāi)業(yè)前的發(fā)布會(huì)上接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，“Costco不像家樂(lè)福、沃爾瑪，商品種類多但質(zhì)量參差不齊。我們沒(méi)有豪華的裝修，也沒(méi)有不間斷的購(gòu)物音樂(lè)，但是我們有最低的毛利和最優(yōu)的品質(zhì)，因此也有著最高的回頭率?！?/p>

Costco倉(cāng)庫(kù)運(yùn)載約4000個(gè)SKU（庫(kù)存單位），而大多數(shù)超市則為30000個(gè)。據(jù)悉，上海首家門(mén)店SKU不超過(guò)3400，而一家十幾平的便利店SKU約為3000，這意味著只有少量質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品才會(huì)出現(xiàn)在Costco的貨架上。依靠對(duì)這些產(chǎn)品的大量采購(gòu)，Costco的商品價(jià)格被壓縮到幾乎貼近成本。財(cái)報(bào)顯示，在過(guò)去三年間其商品毛利僅為11%左右。

Costco的秘密

便宜是Costco最大的吸引力嗎？雖然毛利率低，但基于Costco中高端的產(chǎn)品定位，對(duì)于普通收入家庭而言，店內(nèi)商品種類少、價(jià)格高，例如生鮮區(qū)一只波士頓龍蝦售價(jià)高達(dá)一千多元，是普通超市的十倍。“湊熱鬧”后能否留住消費(fèi)者才是Costco真正的考驗(yàn)。

而上述攜家?guī)Э谌ヅ抨?duì)的消費(fèi)者們才是Costco的核心競(jìng)爭(zhēng)力，他們也是Costco在中國(guó)“落地生根”的“基石”會(huì)員。

Costco是會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)連鎖超市，消費(fèi)者需要預(yù)先支付會(huì)員費(fèi)成為會(huì)員后才可進(jìn)Costco門(mén)店購(gòu)物。低廉的價(jià)格吸引了大批會(huì)員，Costco則靠收取會(huì)員費(fèi)獲利，盈利水平與會(huì)員數(shù)直接掛鉤。財(cái)報(bào)顯示，截至2018年底，其會(huì)員續(xù)費(fèi)率在美國(guó)和加拿大為90%，全球?yàn)?8%。

據(jù)悉，上海Costco的會(huì)員分為個(gè)人和企業(yè)兩類，一年年費(fèi)為299元，消費(fèi)者需要預(yù)先支付會(huì)員費(fèi)成為會(huì)員后才可進(jìn)Costco門(mén)店購(gòu)物。Costco于開(kāi)幕前夕推出了會(huì)員年費(fèi)立減100元的活動(dòng)。此外，Costco也推出了其他優(yōu)惠活動(dòng)，也被認(rèn)為是促成開(kāi)業(yè)“買爆”的原因之一。目前門(mén)店注冊(cè)會(huì)員人數(shù)已經(jīng)接近十萬(wàn)。

這個(gè)為美國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣所創(chuàng)造的商業(yè)模式為什么在中國(guó)能成功？又能持續(xù)多久？

貝恩公司全球合伙人、大中華區(qū)零售業(yè)務(wù)主席鄭碩懷對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，Costco等會(huì)員制商超在全球取得成功的關(guān)鍵，在于其采用了“十十二”的商業(yè)模式。

具體來(lái)說(shuō)，10%的毛利率和10%的運(yùn)營(yíng)成本之間相抵消，其余2%的會(huì)費(fèi)就是公司的凈利潤(rùn)。超高的會(huì)員續(xù)費(fèi)率也是Costco的主要利潤(rùn)來(lái)源，Costco2018財(cái)年銷售額為1384.34億美元，會(huì)費(fèi)31.42億美元，總收入1415.76億美元，凈利潤(rùn)31.34億美元，與會(huì)費(fèi)相當(dāng)。付費(fèi)會(huì)員數(shù)為5160萬(wàn)，總持卡人數(shù)為9430萬(wàn)。

“中國(guó)目前興起的新零售，是先以大的折扣換取流量，再想怎么賺錢(qián)，這種模式很難控制成本?！编嵈T懷說(shuō)，“而會(huì)員制商超的核心邏輯，是以顧客為中心，只有服務(wù)好顧客才能收取會(huì)費(fèi)?！?/p>

也因此，Costco能夠更好地控制成本：通過(guò)比同行業(yè)低超過(guò)50%的SKU、簡(jiǎn)單的裝修和大包裝的銷售，提升供應(yīng)鏈管理的效率，大幅度降低運(yùn)營(yíng)成本。也是因此，最終商品的銷售價(jià)格和其他渠道相比優(yōu)勢(shì)突出。

開(kāi)業(yè)當(dāng)日，上海開(kāi)市客食品類商品低于市場(chǎng)價(jià)10%-20%，百貨類商品更是低于市場(chǎng)價(jià)的30%到60%?！斑@種模式的成功，在全球都是可見(jiàn)的，而中國(guó)許多新零售其實(shí)是在利用互聯(lián)網(wǎng)人口紅利，并非所有的決策都圍繞顧客而做?！编嵈T懷認(rèn)為，“不過(guò)，這種模式進(jìn)入中國(guó)，會(huì)對(duì)零售行業(yè)產(chǎn)生多大的沖擊還有待觀察。它的擴(kuò)張不會(huì)太快，包括土地的獲得、供應(yīng)鏈等等，都是有待解決的問(wèn)題。零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，最終還是會(huì)落在基本功的比拼上，比如成本的控制、選品質(zhì)量、觸及消費(fèi)者的方法等等，最終還是好的選品、好的價(jià)格和好的服務(wù)，才能打動(dòng)消費(fèi)者?！?/p>

錢(qián)江晚報(bào)：買爆開(kāi)市客，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)

張炳劍

2019年08月29日08:00來(lái)源：錢(qián)江晚報(bào)

據(jù)本報(bào)報(bào)道，8月27日，美國(guó)零售超市巨頭開(kāi)市客（Costco）在上海開(kāi)了中國(guó)大陸首家旗艦店，結(jié)果由于購(gòu)物者爆滿，開(kāi)業(yè)僅半日，就被迫暫停營(yíng)業(yè)。

據(jù)報(bào)道，超市剛開(kāi)門(mén)，蜂擁而入的消費(fèi)者迅速擠滿了多處貨架，開(kāi)市客的明星產(chǎn)品烤雞、迷你可頌、紙杯蛋糕等迅速告罄，茅臺(tái)酒、大牌包包等高價(jià)商品也很快被搶空。開(kāi)業(yè)一小時(shí)后，22個(gè)收銀臺(tái)已經(jīng)全部排滿顧客，等待時(shí)間至少30分鐘。這一場(chǎng)面不僅超出了超市的意料，更讓許多人覺(jué)得匪夷所思。

開(kāi)業(yè)首日的人流爆棚，當(dāng)然與超市當(dāng)日的促銷活動(dòng)有很大的關(guān)系，這種現(xiàn)象在很多商家開(kāi)業(yè)當(dāng)天都會(huì)上演，似乎不足為奇。但這當(dāng)中也有區(qū)別，最大的區(qū)別就是，進(jìn)入開(kāi)市客購(gòu)物的消費(fèi)者，必須是開(kāi)市客的會(huì)員。也就是說(shuō)，當(dāng)天擠爆超市的，大部分都是已經(jīng)花了199元購(gòu)買了會(huì)員卡的會(huì)員。這說(shuō)明，開(kāi)市客的開(kāi)業(yè)火爆，并非是單純的促銷噱頭所致，而是有其龐大的消費(fèi)群體存在的。

在傳統(tǒng)商超飽受煎熬，家樂(lè)福、麥德龍中國(guó)業(yè)務(wù)步履艱難之際，開(kāi)市客這個(gè)新亮相的巨頭如此被追捧，背后隱藏的“消費(fèi)密碼”就值得深思。

開(kāi)市客之所以能夠吸引大量的顧客，最大的原因就是它特別便宜。超市內(nèi)很多東西都比外面便宜，部分商品甚至比網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)都便宜。一箱24瓶300ml裝的可口可樂(lè)，現(xiàn)場(chǎng)售價(jià)44.9元，網(wǎng)上售價(jià)48元。此外，它之所以能吸引國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的原因還在于，所提供的部分商品都是許多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者熱衷于在海淘上購(gòu)買的境外商品，但價(jià)格比海淘便宜。

除了物廉價(jià)美，它的會(huì)員服務(wù)也是一大賣點(diǎn)。開(kāi)市客的模式更像是落地的電商平臺(tái)，它所提供的不是單純的賣東西，而是一個(gè)帶有服務(wù)性質(zhì)的平臺(tái)。它的會(huì)員，除了能享受到更便宜的商品價(jià)格外，依附于它上面的附加值也非常吸引人。比如，會(huì)員可以在超市內(nèi)享受免費(fèi)驗(yàn)光配眼鏡，免費(fèi)聽(tīng)力測(cè)試配助聽(tīng)器等諸多服務(wù)。

此外，作為開(kāi)市客會(huì)員，甚至可以在任何時(shí)候申請(qǐng)無(wú)條件退會(huì)員卡并得到全額退款。這種政策很大程度上決定著用戶是不是會(huì)毫不猶豫去購(gòu)買某種產(chǎn)品，在建立忠誠(chéng)度上，這種策略無(wú)疑是最佳的。

事實(shí)上，開(kāi)市客已經(jīng)不再是單純的商超，而是能夠讓人重新走出家門(mén)，走進(jìn)超市，享受一家人一起去購(gòu)物的快樂(lè)的消費(fèi)新模式，這種體驗(yàn)感是線上零售永遠(yuǎn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，也是許多線下商超所不具備的優(yōu)勢(shì)。

近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見(jiàn)》，提出了20條旨在提振消費(fèi)信心、激發(fā)國(guó)內(nèi)消費(fèi)潛力的政策措施。其中，第二條便是推動(dòng)傳統(tǒng)流通企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)，里面提到支持線下經(jīng)營(yíng)實(shí)體加快新理念、新技術(shù)、新設(shè)計(jì)改造提升，向場(chǎng)景化、體驗(yàn)式、互動(dòng)性、綜合型消費(fèi)場(chǎng)所轉(zhuǎn)型。

從這個(gè)角度說(shuō)，開(kāi)市客無(wú)疑是值得去研究的，因?yàn)樗哪Ｊ奖旧砭褪菍?duì)現(xiàn)有傳統(tǒng)商超模式的顛覆和革新。當(dāng)然，它的模式不一定值得借鑒，更不可能照搬。但是，我們不妨將其視為一條“鯰魚(yú)”，在它的攪動(dòng)下，重新思考一下傳統(tǒng)商超該如何通過(guò)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)，如何進(jìn)一步吸引消費(fèi)者走進(jìn)商超，如何最大化地挖掘他們的消費(fèi)潛力。開(kāi)市客的到來(lái)，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

美超市巨頭“開(kāi)市客”登陸上海，開(kāi)業(yè)首日爆棚：美企怎舍得中國(guó)市場(chǎng)

縱相新聞

2019-08-2910:40

來(lái)源：央視《今日亞洲》新聞眼欄目

美國(guó)總統(tǒng)特朗普剛剛下令要讓所有的美國(guó)企業(yè)離開(kāi)中國(guó)，美國(guó)的零售超市巨頭開(kāi)市客就在上海開(kāi)了中國(guó)大陸的第一家旗艦店，而且開(kāi)業(yè)當(dāng)天的火爆程度就令有些媒體感嘆，“消費(fèi)力如此驚人的中國(guó)市場(chǎng)，美企怎舍得離開(kāi)！”

8月27號(hào)，一個(gè)普通的工作日，上海的消費(fèi)者創(chuàng)造了令人難以置信的，也在任何其它國(guó)家無(wú)可復(fù)制的超市開(kāi)業(yè)盛況，當(dāng)天，美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市開(kāi)市客登陸上海，開(kāi)出中國(guó)大陸的首家門(mén)店。

上午8點(diǎn)半，蜂擁而入的消費(fèi)者迅速擠滿了多處貨架，開(kāi)市客的明星產(chǎn)品烤雞、迷你可頌、紙杯蛋糕等迅速告罄，有人成箱成箱地購(gòu)買洗衣液，有人一口氣買下20瓶售價(jià)為2559.9元的限量威士忌！

開(kāi)業(yè)一小時(shí)后，22個(gè)收銀臺(tái)已經(jīng)全部排滿顧客，等待時(shí)間至少30分鐘。因?yàn)橛咳氲娜顺睂?shí)在太多，開(kāi)業(yè)僅四個(gè)小時(shí)，開(kāi)市客就發(fā)布通知，暫停營(yíng)業(yè)，火爆程度令人瞠目。

一名外籍消費(fèi)者對(duì)記者說(shuō)：“我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此繁忙的景象，太棒了！”

在大洋彼岸，中國(guó)市場(chǎng)驚人的消費(fèi)力震撼了媒體，社交網(wǎng)站上多家美國(guó)主流媒體分享了開(kāi)市客中國(guó)大陸首店開(kāi)業(yè)的盛況，雅虎財(cái)經(jīng)則在第一時(shí)間請(qǐng)進(jìn)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

雅虎財(cái)經(jīng)主持人說(shuō)：“看看，這可不是美國(guó)圣誕節(jié)大采購(gòu)的場(chǎng)面，這是開(kāi)市客在中國(guó)大陸第一家門(mén)店的開(kāi)業(yè)場(chǎng)面?！?/p>

雅虎財(cái)經(jīng)嘉賓斯科特甘姆則評(píng)論道：“是的，他們商店的銷售額也在繼續(xù)超過(guò)預(yù)期，因此我認(rèn)為這件事傳遞的信息是，中國(guó)對(duì)開(kāi)市客的產(chǎn)品有需求，我們知道它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沃爾瑪山姆會(huì)員店在中國(guó)已經(jīng)開(kāi)了幾十年了。所以很明顯這種銷售模式在這個(gè)區(qū)域效果很好?！?/p>

雅虎財(cái)經(jīng)主持人說(shuō)：“開(kāi)市客已經(jīng)計(jì)劃在未來(lái)兩年內(nèi)在中國(guó)再開(kāi)一家門(mén)店，目前還不清楚這家店將會(huì)設(shè)在哪里。但很高興看到這一點(diǎn)，中國(guó)是一個(gè)重要的成長(zhǎng)型市場(chǎng)?！弊鳛槊绹?guó)第二大零售商，全球第七大零售商，開(kāi)市客在全世界擁有超過(guò)700家門(mén)店。

早在五年前開(kāi)始課就已經(jīng)通過(guò)阿里巴巴旗下的天貓國(guó)際購(gòu)物平臺(tái)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。對(duì)于在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)門(mén)店，有擔(dān)憂的聲音表示，很多國(guó)外零售業(yè)者因?yàn)橼s不上中國(guó)電商發(fā)展速度而出局，開(kāi)市客恐怕也會(huì)步人后塵。但開(kāi)市客認(rèn)為，以往大量采購(gòu)以量制價(jià)的策略，在中國(guó)市場(chǎng)仍然可以奏效。

開(kāi)業(yè)當(dāng)天，一名消費(fèi)者對(duì)記者表示：“超市就是比較大，他們說(shuō)東西便宜，比外面便宜，所以我們就來(lái)辦卡了?！?/p>

臺(tái)媒：整個(gè)賣場(chǎng)感受不到中美貿(mào)易摩擦的影響

到現(xiàn)場(chǎng)感受氣氛的臺(tái)灣東森電視臺(tái)記者在報(bào)道中稱，整個(gè)賣場(chǎng)似乎感受不到中美貿(mào)易摩擦的影響，開(kāi)市客在中國(guó)大陸火爆開(kāi)張，恰逢美國(guó)總統(tǒng)特朗普要求美企撤離中國(guó)。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》評(píng)論稱，這給美國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人日前所下的“美國(guó)企業(yè)立即離開(kāi)中國(guó)”的命令做了再清楚不過(guò)地“用腳投票”，而且做得那么有說(shuō)服力。

中國(guó)市場(chǎng)對(duì)美國(guó)企業(yè)的吸引是全面的，特斯拉2018年也是逆著中美貿(mào)易摩擦在上海投下巨資，給世界留下深刻印象。另外美國(guó)醫(yī)療器械巨頭賽墨菲受中國(guó)醫(yī)療市場(chǎng)飛速發(fā)展的吸引，今年決定增資蘇州工廠，事實(shí)上今年上半年外資進(jìn)入中國(guó)，比去年再增加7.2%。

另?yè)?jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站27日?qǐng)?bào)道，根據(jù)美國(guó)榮鼎咨詢公司的數(shù)據(jù)，今年上半年美國(guó)企業(yè)向中國(guó)投資了68億美元，比過(guò)去兩年同期的均值高出1.5%。

專家：消費(fèi)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?/p>

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心美歐所首席研究員張茉楠對(duì)《今日亞洲新聞眼》說(shuō)：“盡管中美貿(mào)易戰(zhàn)爆發(fā)有一年多，但實(shí)際上我們看到全球的跨國(guó)公司和一些大的一些企業(yè)，其實(shí)依然看好中國(guó)的巨大的市場(chǎng)容量和潛力，而且現(xiàn)在從這個(gè)形勢(shì)來(lái)看，因?yàn)橹袊?guó)逐步的加大內(nèi)需的這樣一種比重，所以消費(fèi)已經(jīng)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的主要的動(dòng)力?！?/p>

張茉楠說(shuō)：“我們看到，一季度最終的消費(fèi)支出對(duì)我們整體的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率達(dá)到了65%，所以從大的這個(gè)形勢(shì)來(lái)看，因?yàn)橹袊?guó)現(xiàn)在擁有全世界規(guī)模最大成長(zhǎng)最快的中等收入群體，而且即便是我們看到全球的跨境資本這兩年出現(xiàn)了大幅的下滑和減速，但是中國(guó)吸引外資還是保持著相當(dāng)大的穩(wěn)定。

“特別是我們看到中國(guó)現(xiàn)在不斷地加大供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革，很大程度上實(shí)際上中國(guó)市場(chǎng)容量的擴(kuò)大和質(zhì)量的提高也吸引了更多的全球跨公司巨頭能夠入駐中國(guó)，而且我們也在不斷地包括改善我們的營(yíng)商環(huán)境，包括我們現(xiàn)在推出的自貿(mào)區(qū)戰(zhàn)略的2.0版本，實(shí)際上是為更高質(zhì)量的發(fā)展、更高水平開(kāi)放實(shí)際上提供了非常良好的這樣一個(gè)制度環(huán)境?！?/p>

家樂(lè)福、麥德龍等國(guó)際零售商折戟中國(guó)，新來(lái)的Costco有前途嗎？

家樂(lè)福、麥德龍等國(guó)際零售商折戟中國(guó)，新來(lái)的Costco有前途嗎？

一直處于戰(zhàn)國(guó)混戰(zhàn)的零售業(yè)又傳出勁爆消息，號(hào)稱美國(guó)零售傳奇的開(kāi)市客（Costco）在上海閔行開(kāi)了分店，這家號(hào)稱巴菲特投資搭檔芒格的心頭好，永遠(yuǎn)持有的零售商在中國(guó)，這個(gè)最有前景的新興市場(chǎng)會(huì)有怎樣的命運(yùn)呢？

2011年的時(shí)候我在上海和一個(gè)開(kāi)門(mén)店做生意的小伙子聊天，他說(shuō)，在中國(guó)，上海是最好賺錢(qián)的地方，這里賺不到錢(qián)別的地方更賺不到，誠(chéng)然，作為老一線城市，截止到2019年1月1日,上海市常住人口2420萬(wàn)人，位居世界城市人口第一位，上海轄16個(gè)市轄區(qū)，總面積6340平方公里，這里有著廣闊的市場(chǎng)和良好的管理，確實(shí)是一個(gè)賺錢(qián)的好地方。

但是容易賺錢(qián)的地方競(jìng)爭(zhēng)也大，只有適應(yīng)市場(chǎng)的參與者才能脫穎而出，開(kāi)市客是嗎？

一、零售市場(chǎng)風(fēng)云變幻

隨著電子商務(wù)的發(fā)展，其深刻改變了中國(guó)的零售格局，線上紅利的消失使得電商們開(kāi)始關(guān)注線下市場(chǎng)，以“新零售”口號(hào)的提出為標(biāo)志，展開(kāi)廝殺，迄今為止尚未看到勝出者。

“外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)”好像不怎么靈驗(yàn)了，首先是蘇寧易購(gòu)現(xiàn)金收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%的股份，已經(jīng)經(jīng)過(guò)初步審查，正在推進(jìn)。

在家樂(lè)福中國(guó)業(yè)務(wù)80%股權(quán)被出售后，另一家外資大型商超——麥德龍中國(guó)業(yè)務(wù)股權(quán)轉(zhuǎn)讓悄然進(jìn)入白熱化階段。此前參與競(jìng)購(gòu)麥德龍中國(guó)業(yè)務(wù)的主要是三大中國(guó)財(cái)團(tuán)，分別是京東、騰訊支持的B2B食材服務(wù)商彩食鮮，騰訊支持的物美，以及阿里巴巴支持的蘇寧易購(gòu)。

從2013年麥德龍中國(guó)業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)觸及峰值后，它就開(kāi)始逐年走下坡路。究其原因，是麥德龍四大業(yè)務(wù)（優(yōu)享會(huì)O2O業(yè)務(wù)、天貓海外官方旗艦店X-Broad、服務(wù)餐飲客戶的食品配送業(yè)務(wù)FSD、服務(wù)企事業(yè)單位的福利禮品業(yè)務(wù)）均遭遇不小的發(fā)展挑戰(zhàn)。

以優(yōu)享會(huì)O2O業(yè)務(wù)為例，盡管其免費(fèi)會(huì)員制商場(chǎng)模式創(chuàng)造1300萬(wàn)會(huì)員與約70%的銷售比重（毛利率也達(dá)到23%），但隨著電商業(yè)態(tài)的興起，過(guò)去數(shù)年這些商場(chǎng)出現(xiàn)個(gè)人會(huì)員活躍度低與到店購(gòu)物頻率下降的瓶頸，導(dǎo)致33家門(mén)店O2O業(yè)務(wù)處于虧損狀態(tài)，不得不在2C與2B之間取舍。

這么多年未來(lái)的零售巨頭似乎沒(méi)有一個(gè)好日子過(guò)。

2018年，沃爾瑪門(mén)店數(shù)達(dá)到400多家，較2010年的219家，增加了近一倍，但其市占率卻下降了近一倍，從2010年的11%下降到5%。

報(bào)團(tuán)取暖的臺(tái)灣大潤(rùn)發(fā)和法國(guó)歐尚，在利潤(rùn)分配問(wèn)題上糾葛多年，終于在2011年攜手以高鑫零售名義上市，完成了當(dāng)時(shí)為人稱道的“金錢(qián)婚姻”，目前由阿里持股36.17%。

來(lái)自荷蘭的萬(wàn)客隆幾經(jīng)周轉(zhuǎn)最后徹底退出中國(guó)市場(chǎng)，2008年，韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)以12.8億元并購(gòu)了來(lái)自荷蘭的萬(wàn)客隆，在原萬(wàn)客隆九仙橋總店內(nèi)，超市扶手邊上的黃金位置，很快擺上了大量樂(lè)天巧克力派，萬(wàn)客隆門(mén)店陸續(xù)更名“樂(lè)天瑪特”。

2017年，在華發(fā)展每況愈下的樂(lè)天瑪特，在“薩德”陰霾下，旗下93家門(mén)店宣布向利群股份、物美集團(tuán)出售。

這么說(shuō)，在中國(guó)的零售市場(chǎng)，外來(lái)戶全部夭折，無(wú)一例外。

二、創(chuàng)業(yè)傷心地

我在上海曾經(jīng)從事一段時(shí)間的零售業(yè)，從服裝、水果店、便利店到最后因?yàn)槌刑澒饬怂械呢?cái)產(chǎn)，于2017年11月破產(chǎn)，被迫進(jìn)入股市謀生。

2019年8月25日，有感而發(fā)，去了自己失敗的地方，中遠(yuǎn)兩灣城，回憶一下失敗的經(jīng)歷。小區(qū)位于普陀區(qū)，地鐵三號(hào)線中潭路步行約400米，位屬內(nèi)環(huán)，號(hào)稱上海第一社區(qū)，遠(yuǎn)東第一社區(qū)。上海有句話“中遠(yuǎn)好，上海好”意思就是能在中遠(yuǎn)兩灣城立足，大上海也能過(guò)得風(fēng)生水起，所以有很多店家爭(zhēng)相的入住中遠(yuǎn)。這里的業(yè)態(tài)一直不錯(cuò)。

很不幸我去接手一家超市的時(shí)候，讓自以為善于運(yùn)營(yíng)的我直接破產(chǎn)，而導(dǎo)致這一切的核心原因就是群租房整治。我是接手超市第二天就決定轉(zhuǎn)讓，家里人還不同意，心存幻想，沒(méi)有看到當(dāng)?shù)厣虡I(yè)生態(tài)已經(jīng)崩潰的前景。

我根據(jù)我的記憶和打聽(tīng)，把這21個(gè)月小區(qū)主流商家的變化和大家做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。

這家店是招租的，原來(lái)是一家面包店，掛上招租的牌子對(duì)于商家是一件悲傷的事情，說(shuō)明沒(méi)有轉(zhuǎn)讓出去，店面的裝修和接手的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，如果是接別人的店，全部虧空。

這家母嬰店投資不菲，兩層，地下是游泳池，當(dāng)時(shí)豪華裝修了一次啊，估計(jì)幾十萬(wàn)吧，我去的時(shí)候已經(jīng)關(guān)門(mén)了，一年。

這家花店我干的時(shí)候還是寵物店，后來(lái)變成花店，我去的時(shí)候已經(jīng)關(guān)門(mén)，從外面可以看到里面堆積了雜物。

這三家店鋪全部關(guān)門(mén)，記住，關(guān)門(mén)的商家虧了裝修和轉(zhuǎn)讓費(fèi)，對(duì)于小商家是大數(shù)字了，我強(qiáng)調(diào)一下。不到萬(wàn)不得已絕不會(huì)這樣關(guān)門(mén)。

新開(kāi)的一家水果連鎖店，叫做切果NOW，主要做線上的果盤(pán)，挺好，慶祝上家轉(zhuǎn)讓成功。

小區(qū)以前最賺錢(qián)的店鋪了，一兆韋德健生館，我們看背景，這個(gè)小區(qū)還是很有氣質(zhì)的，住戶滿的，但是健身房的外觀確實(shí)有些破舊了，具體經(jīng)營(yíng)我沒(méi)問(wèn)。

小區(qū)的路面，你能想象這是上海內(nèi)環(huán)的小區(qū)路面嗎？電動(dòng)車行駛在路面特別顛簸，這幾年了也沒(méi)有修。

從地鐵口出來(lái)到小區(qū)門(mén)口，大概見(jiàn)了五十個(gè)以上的房地產(chǎn)中介，主要是鏈家的，出地鐵口是八萬(wàn)，走了一半是六萬(wàn)，從小區(qū)出來(lái)變成了五萬(wàn)，呵呵。中介四句話“先生，買房嗎？”、“先生，賣房嗎？”、“先生，租房嗎？”、“先生，裝修嗎？”，中介們?nèi)砍鰟?dòng)，見(jiàn)人就問(wèn)，一個(gè)不漏，大概五十米一個(gè)，路兩邊都是，看這個(gè)架勢(shì)比10年我在上海看世博的安保級(jí)別都高。

小區(qū)棟距特別特別大，又都是4房5房的大戶型，所以容積率反而奇低（換句話說(shuō)就是每平方米人口密度實(shí)際非常低），周邊的商場(chǎng)配套特別多，整治群租房后，小區(qū)人數(shù)急劇下降，商家的營(yíng)業(yè)收入跨不過(guò)盈虧點(diǎn)，固定成本太高了，根本不賺錢(qián)。

小區(qū)附近的商業(yè)環(huán)境很差，打開(kāi)外賣軟件，按照距離優(yōu)先排序，看一下店鋪的銷量就知道了。

普陀區(qū)的中遠(yuǎn)兩灣城雖然是內(nèi)環(huán)，但是不僅銷量低，人流量少，關(guān)鍵利潤(rùn)率還很低，這個(gè)小區(qū)的消費(fèi)能力實(shí)在太差了，特別是我這樣在徐匯區(qū)做過(guò)零售的人看來(lái)簡(jiǎn)直無(wú)法忍受。

三、外來(lái)的和尚沒(méi)飯吃

傳的神乎其神的Costco有什么秘密武器呢?

不同于開(kāi)市客在美國(guó)的平價(jià)超市定位，開(kāi)市客亞洲區(qū)總裁張嗣漢曾在媒體見(jiàn)面會(huì)上表示在大陸地區(qū)開(kāi)市客的目標(biāo)用戶是具有一定消費(fèi)能力的中高消費(fèi)群體，未來(lái)將加速在華東地區(qū)的擴(kuò)張。在美國(guó)開(kāi)市客的成功離不開(kāi)高效供應(yīng)鏈的支持，開(kāi)市客想要在中國(guó)市場(chǎng)取得成功一方面需要重建供應(yīng)鏈和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，另一方面會(huì)員制和精選SKU的商業(yè)模式能否為中國(guó)消費(fèi)者接受和認(rèn)可依然有待考量。

好市多通過(guò)低價(jià)精選引流，吸引更多消費(fèi)者成為會(huì)員，憑借會(huì)員費(fèi)盈利。公司為顧客提供更具性價(jià)比的商品和優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)，吸引了更多消費(fèi)者成為會(huì)員并支付會(huì)員費(fèi)，而豐厚的會(huì)員收入也為公司持續(xù)低價(jià)銷售提供了支持，形成了良性循壞。同時(shí)，精選SKU、大包裝銷售模式以及完善的物流體系、儲(chǔ)銷一體大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。自有品牌錦上添花，一方面增加顧客黏性，另一方面提升盈利能力。海外擴(kuò)張為公司未來(lái)持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力。好市多的成功之路說(shuō)明真正提升性價(jià)比和購(gòu)物體驗(yàn)的零售企業(yè)將受到消費(fèi)者的青睞，自有品牌或成為不可缺少的一塊拼圖，具有擴(kuò)張潛力的超市企業(yè)前景廣闊。

在我看來(lái)這家神奇的超市簡(jiǎn)直就是幼稚，我們看看它的前輩們是怎么喪失市場(chǎng)的。

外資超市也會(huì)有過(guò)輝煌時(shí)期的，2010年，家樂(lè)福、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)門(mén)店數(shù)量均在200家上下，根據(jù)當(dāng)時(shí)媒體報(bào)道的數(shù)據(jù)，光是排名前三的外資超市就占據(jù)當(dāng)時(shí)31%的市場(chǎng)份額。其成功主要得益于以下幾點(diǎn)。

新穎的商品陳列，現(xiàn)金的促銷手段和一站式購(gòu)物，以及購(gòu)物車、生鮮區(qū)等等現(xiàn)代化的布局對(duì)于當(dāng)時(shí)的中國(guó)人是很新鮮的，其管理模式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制領(lǐng)先本土企業(yè)不少。

第二個(gè)是低價(jià)模式，憑借先進(jìn)的管理，其經(jīng)營(yíng)成本更低，可以展開(kāi)價(jià)格戰(zhàn)，1996年進(jìn)入中國(guó)的沃爾瑪，更是將低價(jià)策略定為其長(zhǎng)期的營(yíng)銷手段，提出“天天平價(jià)”策略，力求在價(jià)格上做到業(yè)內(nèi)最低，如果消費(fèi)者在沃爾瑪采購(gòu)的商品價(jià)格高于其他商店時(shí)，將退還差價(jià)。導(dǎo)致這種低價(jià)的原因，除了更高效的經(jīng)營(yíng)模式和采購(gòu)模式外，還有一些針對(duì)外資企業(yè)的稅收優(yōu)惠政策，這種變相的補(bǔ)貼給了外資超市更大的降價(jià)空間。

很顯然，這些并沒(méi)有什么了不起，你想和我們中國(guó)人打價(jià)格戰(zhàn)，那你就只能被淘汰。

講一個(gè)笑話，我也不知道真假，無(wú)從考證了，當(dāng)時(shí)西班牙的迪亞天天在上海開(kāi)連鎖店，競(jìng)爭(zhēng)不利，負(fù)責(zé)人很急，說(shuō)我們最不怕成本競(jìng)爭(zhēng)了，以前在西班牙我們就裁員，同樣面積的店鋪別人用十個(gè)店員，我們用八個(gè)，成本一下就下去了，但是在上海沒(méi)用啊，裁員對(duì)于成本壓縮的效果太差了，房租降不下去啊，哈哈。

2011年，僅廣州地區(qū)商鋪整體租金升幅就在5%-10%左右，熱門(mén)區(qū)域甚至高達(dá)3-4倍，2012年，全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)的平均房租上漲21%、人工費(fèi)用上漲20%、水電費(fèi)上漲16%，中國(guó)特殊的成本結(jié)構(gòu)使得外資一下子適應(yīng)不過(guò)來(lái)。

政策紅利也在消失，改革開(kāi)放后，外資企業(yè)在華一直享有優(yōu)渥待遇，從2007年開(kāi)始也逐漸與內(nèi)資企業(yè)相統(tǒng)一，從最早的所得稅制度，蔓延至工資薪金支出稅前扣除政策、土地占用、房產(chǎn)稅、城建稅和教育費(fèi)等領(lǐng)域。

電商的沖擊是中國(guó)獨(dú)有的現(xiàn)象，全世界沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家的電商在零售中的影響有這么高的，隨著電商領(lǐng)域的拓展，其觸角從單純的圖書(shū)和電器類商品延伸至包裝食品、日用品、服裝等各個(gè)領(lǐng)域，以低價(jià)優(yōu)勢(shì)分流了部分超市客源。

同時(shí)超市的陳列、供應(yīng)鏈管理、促銷等沒(méi)什么技術(shù)含量，很快就被國(guó)內(nèi)的地頭蛇所掌握，而中國(guó)人更懂中國(guó)人，華聯(lián)超市發(fā)揚(yáng)“小而全”特色，把調(diào)味品和南北貨放到入口處最顯眼的貨架上，使顧客能在最短時(shí)間內(nèi)買到生活必需品，而不像在家樂(lè)福里一樣，買一瓶醬油也要上到二樓，在偌大貨架中尋找目標(biāo)，再到收營(yíng)臺(tái)前排長(zhǎng)隊(duì)結(jié)賬。

1998年成立的永輝超市，避開(kāi)與外資超市的正面交鋒，以生鮮、副食品為主打，在各連鎖店面內(nèi)都開(kāi)辟出近一半面積經(jīng)營(yíng)生鮮品，創(chuàng)造出農(nóng)貿(mào)超市式的新型模式。

類似的還有盒馬鮮生、超級(jí)物種等等，在零售的創(chuàng)新發(fā)展這塊，中國(guó)人確實(shí)走在了世界的前列。

外資的優(yōu)勢(shì)全部喪失，出局只是時(shí)間問(wèn)題。

四、Costco有前途嗎？

好的商業(yè)模式一定是社會(huì)價(jià)值、股東價(jià)值和商業(yè)價(jià)值的三合一，協(xié)調(diào)發(fā)展。

一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)，其社會(huì)價(jià)值是基礎(chǔ)，有了這個(gè)價(jià)值才有可能創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)才能夠生存下來(lái)，有了社會(huì)價(jià)值這個(gè)基礎(chǔ)，還需要有股東價(jià)值，因?yàn)橘Y本有利可圖才會(huì)去繼續(xù)做下去，才會(huì)迭代技術(shù)，不然一定要失敗的，典型的比如小黃車等前兩年流行一時(shí)的各種“共享”概念，社會(huì)價(jià)值顯然是很大的，大家也樂(lè)于褥羊毛，但是找不到好的盈利模式，變現(xiàn)太難了，股東不賺錢(qián)，自然是不可持續(xù)的，注定了最后是一地雞毛。

Costco的社會(huì)價(jià)值不不談，說(shuō)股東價(jià)值和商業(yè)價(jià)值。在此之前我先講一講我當(dāng)時(shí)為什么兩天就決定轉(zhuǎn)讓了。

說(shuō)起來(lái)很好笑，我的房租是四萬(wàn)一個(gè)月，店里也不敢雇員工，只留了兩個(gè)老的，我老婆和弟弟收銀，店里就是四個(gè)人，以前店里是有人供貨的，上海的小批發(fā)市場(chǎng)還是挺多的，每個(gè)牌子都有供應(yīng)商，什么不夠了打電話一天之內(nèi)就能到位。但是上海在搞整治，批發(fā)市場(chǎng)一般都比較混亂，整治的結(jié)果就是內(nèi)環(huán)以內(nèi)基本上沒(méi)有批發(fā)市場(chǎng)了，很多品牌的倉(cāng)庫(kù)也被迫搬走，很多果蔬、食品批發(fā)市場(chǎng)搬去了很遠(yuǎn)的地方，比如上海的凱紅食品批發(fā)市場(chǎng)就被統(tǒng)一規(guī)劃去了很遠(yuǎn)的郊區(qū)。這樣比較近的留存零星批發(fā)商經(jīng)營(yíng)成本增加，自己的議價(jià)權(quán)也提高，進(jìn)貨漲價(jià)了。其次，如果要的貨少，是不配送的，畢竟貨車跑一趟成本不低，只有當(dāng)附近的幾家同時(shí)訂貨才會(huì)統(tǒng)一配送，這樣店里經(jīng)常就會(huì)出現(xiàn)個(gè)別貨品缺貨的狀態(tài)。最后，如果我們自己開(kāi)車去進(jìn)貨，那么就需要一輛車，專門(mén)的進(jìn)貨人。有人說(shuō)，可以使用訂貨軟件啊，大家做生意都是來(lái)賺錢(qián)的，訂貨軟件的成本是比批發(fā)市場(chǎng)和送貨過(guò)來(lái)的貴，所以不到萬(wàn)不得已不會(huì)使用訂貨軟件。

我講了這么多，想盡各種辦法去降低成本，核心原因是零售的毛利率實(shí)在很