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文檔簡介

細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法細(xì)菌和真菌的生存的基本條件金黃葡萄球菌能引起扁桃體炎

[來源:Z|xx|k.Com]1、描述細(xì)菌發(fā)現(xiàn)和巴斯德的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。2、能說出細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生殖方式。3、通過與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。第二節(jié)細(xì)菌學(xué)習(xí)目標(biāo):列文虎克和他制造的能放大200-300倍的顯微鏡一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)

虎克當(dāng)年寄文章文章給英國皇家學(xué)會(huì)的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道:“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)?!薄薄霸谌丝谇坏难拦钢猩畹男【用瘢日麄€(gè)荷蘭王國的人還要多?!边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆!

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì),發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物,有的單個(gè)存在,有的連在一起,這就是后人所說的細(xì)菌。揭開細(xì)菌奧秘巴斯德[來源:Z|xx|k.Com]新鮮肉湯放幾天變質(zhì)了,大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的?自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德幾天后細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的細(xì)菌是由原來已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的“微生物學(xué)之父”—巴斯德揭開細(xì)菌奧秘巴斯德的鵝頸燒瓶實(shí)驗(yàn):結(jié)論:細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的低熱消毒也稱巴氏消毒,是利用低于100℃的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物,包括常見致病菌,而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素,溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法,后者生產(chǎn)效率高,殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法

細(xì)菌在自然界中分布很廣,空氣、水、土壤、人體體表及內(nèi)部都存在,為什么我們看不到到它?細(xì)菌個(gè)體微小二、細(xì)菌的形態(tài):電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌高倍顯微鏡下針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小,大約10億個(gè)細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大所有細(xì)菌都是單細(xì)胞的。球菌桿菌螺旋菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌葡萄球菌炭疽桿菌

乳酸桿菌

大腸桿菌

螺旋菌霍亂弧菌電鏡下細(xì)菌有哪幾種形態(tài)?

DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜(有些種類的細(xì)菌有)鞭毛(有些種類的細(xì)菌有)三.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式123456細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛DNA(遺傳物質(zhì))1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)保護(hù)運(yùn)動(dòng)特殊結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)說出細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞相比最大的不同是什么?沒有成形的細(xì)胞核比較細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別有無有有有有有有有無成形細(xì)胞核有成形細(xì)胞核有成形細(xì)胞核無無有有的有莢膜有的有鞭毛無無無無細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)推測(cè)細(xì)菌的營養(yǎng)方式?只能夠利用現(xiàn)成的有機(jī)物異養(yǎng)2、營養(yǎng)方式動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)自養(yǎng)異養(yǎng)四、細(xì)菌的生殖:2n速度:20分鐘~~30分鐘,細(xì)菌就能分裂一次,細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的。分裂生殖:一分為二分裂假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算,在沒有洗手的情況下,4小時(shí)后你手上的細(xì)菌的數(shù)目是多少?

這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示?25600100×28=合作探究

有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期,個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚,形成芽孢。是對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)抵抗力的休眠體!原細(xì)胞壁殘留細(xì)胞質(zhì)芽孢厚壁芽孢細(xì)胞質(zhì)芽孢——細(xì)菌的休眠體芽孢:不是孢子、即不是生殖細(xì)胞

是休眠體!

小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌.返回當(dāng)人咳嗽或打噴嚏時(shí),氣流就會(huì)把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠(yuǎn),威脅他人的健康。因此,在咳嗽或打噴嚏時(shí),應(yīng)使用手帕或紙巾擋住口鼻,并避免直接面對(duì)他人。細(xì)菌“大夫”人體進(jìn)行器官移植時(shí)往往會(huì)發(fā)生排異反映??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),在霍亂弧菌的分泌物中有一種能抑制人體排異反應(yīng)的蛋白質(zhì),只要在移植手術(shù)的前一天,給病人注射這種蛋白質(zhì),手術(shù)后病人就不會(huì)發(fā)生排異反映??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)一種細(xì)菌分泌的毒素,該毒素能殺死動(dòng)物體內(nèi)的白血病細(xì)胞。進(jìn)一步研究表明,這種細(xì)菌分泌的毒素不但對(duì)人體的白血病細(xì)胞有很強(qiáng)的殺傷作用,而且對(duì)肺癌細(xì)胞也有良好的殺傷作用。日本的微生物學(xué)家在紅球菌中發(fā)現(xiàn)了兩種抗癌作用的新物質(zhì),這兩種新物質(zhì)能促進(jìn)腫瘤細(xì)胞壞死。細(xì)菌細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)細(xì)菌的生殖細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)小結(jié)動(dòng)手動(dòng)腦做一做1、“微生物之父”是:()A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森2、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是:()A、細(xì)菌有細(xì)胞壁B、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核C、細(xì)菌無成形的細(xì)胞核D、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)3、細(xì)菌是以什么形式來對(duì)付不良環(huán)境的?()A、冬眠B、遇到不良環(huán)境死亡C、形成芽孢D、形成生殖細(xì)胞ccc[來源:Z|xx|k.Com]動(dòng)手動(dòng)腦做一做4、細(xì)菌的個(gè)體都非常______。細(xì)菌的形態(tài)主要有_______、_______和_________。5、細(xì)菌之所以分布廣泛,是因?yàn)椋篈、細(xì)菌的個(gè)體_______。B、細(xì)菌是進(jìn)行______生殖,繁殖速度非???。C、細(xì)菌的休眠體——_______對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力,還可以四處飄散。微小桿狀球狀

螺旋狀

很小分裂芽孢謝謝觀看細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法細(xì)菌和真菌的生存的基本條件金黃葡萄球菌能引起扁桃體炎

1、描述細(xì)菌發(fā)現(xiàn)和巴斯德的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。2、能說出細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生殖方式。3、通過與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。第二節(jié)細(xì)菌學(xué)習(xí)目標(biāo):列文虎克和他制造的能放大200-300倍的顯微鏡一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)

虎克當(dāng)年寄文章文章給英國皇家學(xué)會(huì)的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道:“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)?!薄薄霸谌丝谇坏难拦钢猩畹男【用瘢日麄€(gè)荷蘭王國的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆!

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì),發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物,有的單個(gè)存在,有的連在一起,這就是后人所說的細(xì)菌。揭開細(xì)菌奧秘巴斯德新鮮肉湯放幾天變質(zhì)了,大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的?自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德幾天后細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的細(xì)菌是由原來已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的“微生物學(xué)之父”—巴斯德揭開細(xì)菌奧秘巴斯德的鵝頸燒瓶實(shí)驗(yàn):結(jié)論:細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的低熱消毒也稱巴氏消毒,是利用低于100℃的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物,包括常見致病菌,而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素,溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法,后者生產(chǎn)效率高,殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法

細(xì)菌在自然界中分布很廣,空氣、水、土壤、人體體表及內(nèi)部都存在,為什么我們看不到到它?細(xì)菌個(gè)體微小二、細(xì)菌的形態(tài):電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌高倍顯微鏡下針頭上的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小,大約10億個(gè)細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大所有細(xì)菌都是單細(xì)胞的。球菌桿菌螺旋菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌葡萄球菌炭疽桿菌

乳酸桿菌

大腸桿菌

螺旋菌霍亂弧菌電鏡下細(xì)菌有哪幾種形態(tài)?

DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜(有些種類的細(xì)菌有)鞭毛(有些種類的細(xì)菌有)三.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式123456細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛DNA(遺傳物質(zhì))1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)保護(hù)運(yùn)動(dòng)特殊結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)說出細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞相比最大的不同是什么?沒有成形的細(xì)胞核比較細(xì)菌與動(dòng)、植物細(xì)胞的區(qū)別有無有有有有有有有無成形細(xì)胞核有成形細(xì)胞核有成形細(xì)胞核無無有有的有莢膜有的有鞭毛無無無無細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)推測(cè)細(xì)菌的營養(yǎng)方式?只能夠利用現(xiàn)成的有機(jī)物異養(yǎng)2、營養(yǎng)方式動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)自養(yǎng)異養(yǎng)四、細(xì)菌的生殖:2n速度:20分鐘~~30分鐘,細(xì)菌就能分裂一次,細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的。分裂生殖:一分為二分裂假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算,在沒有洗手的情況下,4小時(shí)后你手上的細(xì)菌的數(shù)目是多少?

這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示?25600100×28=合作探究

有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期,個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚,形成芽孢。是對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)抵抗力的休眠體!原細(xì)胞壁殘留細(xì)胞質(zhì)芽孢厚壁芽孢細(xì)胞質(zhì)芽孢——細(xì)菌的休眠體芽孢:不是孢子、即不是生殖細(xì)胞

是休眠體!

小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌.返回當(dāng)人咳嗽或打噴嚏時(shí),氣流就會(huì)把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠(yuǎn),威脅他人的健康。因此,在咳嗽或打噴嚏時(shí),應(yīng)使用手帕或紙巾擋住口鼻,并避免直接面對(duì)他人。細(xì)菌“大夫”人體進(jìn)行器官移植時(shí)往往會(huì)發(fā)生排異反映。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在霍亂弧菌的分泌物中有一種能抑制人體排異反應(yīng)的蛋白質(zhì),只要在移植手術(shù)的前一天,給病人注射這種蛋白質(zhì),手術(shù)后病人就不會(huì)發(fā)生排異反映??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)一種細(xì)菌分泌的毒素,該毒素能殺死動(dòng)物體內(nèi)的白血病細(xì)胞。進(jìn)一步研究表明,這種細(xì)菌分泌的毒素不但對(duì)人體的白血病細(xì)胞有很強(qiáng)的殺傷作用,而且對(duì)肺癌細(xì)胞也有良好的殺傷作用。日本的微生物學(xué)家在紅球菌中發(fā)現(xiàn)了兩種抗癌作用的新物質(zhì),這兩種新物質(zhì)能促進(jìn)腫瘤細(xì)胞壞死。細(xì)菌細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)細(xì)菌的生殖細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)小結(jié)動(dòng)手動(dòng)腦做一做1、“微生物之父”是:()A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森2、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是:()A、細(xì)菌有細(xì)胞壁B、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核C、細(xì)菌無成形的細(xì)胞核D、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)3、細(xì)菌是以什么形式來對(duì)付不良環(huán)境的?()A、冬眠B、遇到不良環(huán)境死亡C、形成芽孢

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