奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設標準及奶牛高產健康養(yǎng)殖關鍵技術集成與示范項目技術研究報告_第1頁
奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設標準及奶牛高產健康養(yǎng)殖關鍵技術集成與示范項目技術研究報告_第2頁
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文檔簡介

PAGE19PAGE4奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設標準1.選址符合當地土地利用總體規(guī)劃和草原保護建設利用規(guī)劃。自然環(huán)境良好,地勢高燥、背風向陽、具有一定緩坡而總體平坦;水源充足,取用方便,能夠保證生產、生活用水;交通便利,有硬化路面直通到場;周邊環(huán)境符合防疫和環(huán)保要求。堅持規(guī)模經營、節(jié)約和集約用地的原則,辦理合法用地手續(xù)。2.布局奶牛場主要包括生活管理區(qū)、輔助生產區(qū)、生產區(qū)、糞污處理區(qū)和病畜隔離區(qū)等功能區(qū),各區(qū)之間界限分明,符合防疫和防火要求。2.1生活管理區(qū)包括與經營管理有關的建筑物,應在牛場(小區(qū))上風處和地勢較高地段,并與生產區(qū)嚴格分開,并設有隔離設施。2.2輔助生產區(qū)主要包括供水、供電、供熱、維修、青貯窖、草料庫等設施緊靠生產區(qū)布置。干草庫、飼料庫、飼料加工調制車間、青貯窖設在生產區(qū)邊沿下風地勢較高處,并臨近生產區(qū)。2.3生產區(qū)主要包括牛舍、擠奶廳、人工授精及化驗室等生產性建筑。設在場區(qū)下風位置,入口處設人員消毒室、更衣室和車輛消毒池,各牛舍出入口設置消毒池或者消毒墊等設施設備。生產區(qū)內清潔道、污染道分設,不得交叉混用或者回流。2.4糞污處理、病畜隔離區(qū)主要包括獸醫(yī)室、隔離舍、病死牛處理及糞污貯存與處理設施。設在生產區(qū)外圍下風地勢低處,與生產區(qū)保持一定間距。糞污處理、病畜隔離區(qū)設有單獨通道,便于病牛隔離、消毒和污物處理。2.5場區(qū)四周應建有圍墻。3.牛舍3.1牛舍為封閉式牛舍,有四壁、屋頂,留有門窗。窗戶能進行良好的通風換氣和采光。3.2基礎有足夠強度和穩(wěn)定性,堅固,配置良好的清糞排污系統。3.3墻壁要求堅固結實、抗震、防水、防火,具有良好的保溫和隔熱性能,便于清洗和消毒。3.4屋頂能防雨水、風沙侵入,隔絕太陽輻射。要求質輕、堅固耐用、防水、防火、隔熱保溫;能抵抗雨雪、強風等外力因素的影響。3.5地面要求致密堅實,水泥地面不打滑,便于清洗消毒,配置良好的清糞排污系統。3.6牛床應有一定的坡度,有一定厚度的墊料,沙土、鋸末或碎秸稈可作為墊料,也可使用橡膠墊層、微生物菌床等。3.7牛欄應采用自由臥欄。自由臥欄的隔欄結構采用懸臂式和帶支腿式,原則上使用金屬材質懸臂式隔欄(菌床除外)。3.8牛舍面積泌乳牛舍建筑面積按照每頭泌乳牛不低于10㎡建設4.青貯窖青貯窖(含平貯)要選擇建在排水好,地下水位低,防止倒塌和地下水滲入的地方,要求用水泥等建筑材料制作,密封性好,防止空氣進入。設計容量要保證每頭牛不少于10立方米。5.草料庫根據飼草飼料原料的供應條件設計,飼草貯存量應滿足3~6個月生產需要用量的要求,精飼料的貯存量應滿足1~2個月生產用量的要求。6.擠奶廳擠奶廳包括擠奶大廳、待擠區(qū)、設備室、儲奶間、休息室、辦公室等。擠奶廳應建在養(yǎng)殖場(小區(qū))的上風處或中部側面,有專用的運輸通道,不可與污道交叉。擠奶廳通風系統盡可能考慮能同時使用定時控制和手動控制的電風扇;墻面要求光滑,便于清洗消毒;地面要做到防滑、易于清潔。7.其他配套設施7.1電力牛場電力負荷為2級,宜自備發(fā)電機組。7.2道路與場外運輸連接的主干道要連通;通往畜舍、干草庫(棚)、飼料庫、飼料加工調制車間、青貯窖及化糞池等運輸支干道寬度不低于3米。運輸飼料的道路與糞污道路分開。7.3用水牛場內有足夠的生產和飲用水,保證每頭奶牛每天的用水量300~500升。7.4排水場內雨水采用明溝排放,污水采用暗溝排放。7.5消防牛場建筑物防火等級按民用建筑防火規(guī)范等級三級設計。7.6獸醫(yī)室配備診療、消毒等必要的儀器設備,以滿足日常診療工作需要。7.7化驗室開展飼料原料水分、干物質、概略養(yǎng)分和毒素、牛奶質量指標等檢測,保證奶牛健康及牛奶品質和安全。7.8牛糞堆放和處理設施糞污應有專門的貯存設施。牛糞的堆放和處理位置應設在養(yǎng)殖場生產及生活管理區(qū)的常年主導風向的下風向或側風向處,必須遠離各類功能地表水體,并進行防雨、防滲處理。7.9其他養(yǎng)殖場周邊、場內道路兩旁有綠化措施。8.機械配備根據奶牛場實際需要,自行配備必要的草料粉碎機、取料機、TMR飼料制備機、擠奶機。TMR機械要實現精準飼喂。擠奶機械實現擠奶過程自動控制系統,配制牛號識別和運動量采集功能、產奶量電子計量及數據處理功能、乳房炎即時檢測和自動分群等功能。9.糞污處理奶牛場糞污處理應遵循減量化、無害化和資源化利用的原則,奶牛場要建立配套的糞污處理設施,并進行無害化處理。建設期執(zhí)行“三同時”要求,配套糞污處理設施。奶牛場應因地制宜,合理選擇糞污處理技術。對于奶牛場自身有足夠大的配套飼料地或周邊農田面積充足并允許養(yǎng)殖場施肥的,可以采取農牧結合的方式進行糞污處理;沒有配套飼料地或周邊農田面積不足(不允許施肥)的養(yǎng)殖場(小區(qū))建議采用干清糞方式,并將收集的糞便及時運送到貯存或處理場所,生產加工成有機肥、燃料塊或牛床墊料等。污水采用厭氧+耗氧或其他技術方式進行凈化處理后達到回用、還田或排放標準。奶牛場也可探索試用經過實踐應用2年以上的菌床發(fā)酵技術等其他有效處理方式。奶牛高產健康養(yǎng)殖關鍵技術集成與示范項目技術研究報告一、項目研發(fā)背景及意義當前,我國畜牧業(yè)進入了一個生產平穩(wěn)發(fā)展、質量穩(wěn)步提高、綜合生產能力不斷增強的新階段,肉、蛋總產量居世界首位,奶類產量躍居世界第五位,畜牧業(yè)已經成為我國農業(yè)農村經濟的支柱產業(yè),成為農民收入的重要來源。但我們也要看到,以高生產性能和高飼料報酬產出的動物產品風味明顯下降,藥物殘留以及濫用藥物飼料添加劑對人類健康危害事件時有發(fā)生,食物安全已影響到消費者的身心健康。與此同時,為了節(jié)約運輸成本、縮短供應周期,奶牛場大多分布在城市郊區(qū)和人口稠密區(qū)。伴隨奶牛數量的增加、規(guī)模的擴大,奶牛場以糞尿、污水為主的廢棄物排放量也迅猛增加,由于沒有足夠的土地進行消納,相關處理設施不到位、不配套,或不能滿足處理需求,不僅污染奶牛場的環(huán)境,造成牛奶的污染和食品安全問題,而且會引起生態(tài)環(huán)境的惡化,這種惡化常呈現加速度發(fā)展的趨勢。在這樣一個新的歷史時期,畜牧業(yè)發(fā)展需要實現由數量型向質量效益型的轉變、實現增長方式由粗放型向集約型的轉變、實現從快速發(fā)展向持續(xù)健康發(fā)展的轉變。2014年遼寧省畜牧獸醫(yī)局下發(fā)《關于遼西北五市標準化生態(tài)養(yǎng)殖(小區(qū))建設指導意見(遼牧發(fā)[2014]5號)》。這是改革開放以來首次以規(guī)范性文件對畜牧業(yè)發(fā)展提出指導性意見,為今后一段時期我國畜牧業(yè)發(fā)展指明了方向?!兑庖姟访鞔_提出中國畜牧業(yè)要大力發(fā)展健康養(yǎng)殖,提高畜牧業(yè)綜合生產能力,保障畜產品供給和質量安全。因此,高產、健康和環(huán)保應該成為我省奶業(yè)的發(fā)展重點和方向。圍繞這個方向,通過進行優(yōu)質高產奶牛品種(品系)選育,提高奶牛福利待遇,改善生產、生活環(huán)境,降低應急因子。并建立營養(yǎng)調控、疫病綜合防治等健康養(yǎng)殖技術體系和糞污綜合處理體系,形成一套可供推廣后應用技術,項目預期可有效降低奶牛發(fā)病率,提高全市奶牛飼養(yǎng)管理水平和生產水平,使奶牛養(yǎng)殖場戶獲得更高的經濟效益。二、項目研發(fā)目標及主要研究內容1、總體目標本項目擬在培育高產奶牛品種(品系),提供奶牛福利措施,保證奶牛營養(yǎng)平衡,控制奶牛乳腺炎發(fā)病率,通過糞污綜合治理提高奶牛生產經濟性狀等綜合配套技術集成技術研究和推廣應用。通過本項目的實施,建立高產奶牛繁育核心群500頭,開發(fā)應用標準化日糧,設計不同產奶階段的飼料配方和飼喂工藝2套,提出奶牛場重大疫病檢驗診斷技術標準和疫病防治技術體系1套,為我省規(guī)?;膛pB(yǎng)殖場提供1套比較成熟的健康養(yǎng)殖技術方案,建立奶牛養(yǎng)殖小區(qū)糞污處理技術體系1套;并以項目區(qū)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)為示范,進行項目成果的推廣應用,提高奶牛單產10%。實現牛奶產品的安全化,提高養(yǎng)殖場的經濟效益,維護奶牛場周邊環(huán)境安全,促進我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。2、項目研發(fā)方案及主要內容(1)高產奶牛冷凍精液人工輸精技術推廣應用建立高產奶牛核心群,利用人工輸精技術進行快速擴繁。(2)奶牛福利技術研究。通過人性化管理,提高牛群的福利待遇,改善牛群的生產、生活環(huán)境,降低應急水平,提高牛群牛權和自愿生產程度,生產應急因子少、抗原水平低,乳品質量高的牛乳。(3)奶牛營養(yǎng)調控技術研究。建立適合本地區(qū)規(guī)模化和半集約化型奶牛場規(guī)范化和實用化的營養(yǎng)調控體系,對不同生長發(fā)育期、不同生產狀態(tài)的牛進行營養(yǎng)平衡飼養(yǎng),充分發(fā)揮個體遺潛力,提高單位個體的生產能力。(4)規(guī)模奶牛場糞污處理關鍵技術開發(fā)示范。進行奶牛干清糞工藝、奶牛場主要廢棄物的固液分離、奶牛場生物有機肥制作等關鍵技術研究,在養(yǎng)殖小區(qū)推廣示范,實現無害化排放。(5)項目研究的創(chuàng)新成果。奶牛高產健康養(yǎng)殖模式是將優(yōu)良品種(品系)、保溫陽興牛舍、營養(yǎng)平衡口浪,科學飼養(yǎng)管理,疫病防控、廢棄物環(huán)保無害化處理等多項單位,配套技術集成,應用到奶牛生產中,充分發(fā)揮優(yōu)良奶牛生產潛力等經濟性狀。其項目研究形成創(chuàng)新成果主要體現以四個方面。1、通過應用優(yōu)質奶牛冷凍精液和人工輸精技術手段,開展選種選配的良種繁育體系建設,培育大量生長性狀優(yōu)良高產后代,在規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場。盛開高產核心群,并為本地區(qū)奶牛產業(yè)可持續(xù)發(fā)展和經濟效益提升提供良種等物質保障。2、創(chuàng)建環(huán)境友好型舒適陽光牛舍及組裝配套設備、技術設施。如在陽光保溫牛舍內,增設地窗、天窗、臥床、正壓通風機和噴淋設備,自動上料、溫水設施等。通過兼顧奶牛與環(huán)境,二者的和諧發(fā)展,為改善了養(yǎng)殖環(huán)境與動物福利提供了技術途徑。3、營養(yǎng)平衡及調控,根據奶牛不同生理期間及生產生產水平,按營養(yǎng)標準及需求量,建立優(yōu)質、無毒、無藥殘飼料體系,增強了奶牛體質,提高了牛奶產量和質量,為開展優(yōu)質安全飼料提供了科學依據。4、奶牛健康養(yǎng)殖模式綜合配套技術集成,應用到奶牛生產中,不僅取得增產、增收顯著效果,而且還保證了產品質量安全和人類健康,促進了奶牛產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。三、奶牛健康養(yǎng)殖關鍵技術集成及實施路線1、實施良種繁育體系建設,培育高產核心群(1)建立健全奶牛個體檔案奶牛個體檔案的主要內容包括:畜主、編號、體重、月齡、胎次、配種時間、與配公牛耳號、產犢時間、性別、出生重、犢牛編號、規(guī)定疫病檢免疫時間、產奶量、不同泌乳期的飼料配方以及所產牛奶的脂肪、蛋白、乳糖、干物質、體細胞等30多項內容,對奶牛的飼喂、產乳、繁育、防疫等各環(huán)節(jié)實現全程嚴格監(jiān)控。(2)利用現代繁殖技術提高奶牛繁殖力奶牛是單胎動物,繁殖周期長。提高奶牛繁殖率、增加母胎率和雙胎率,可降低飼養(yǎng)成本,大大提高養(yǎng)殖效益。主要措施有:利用遼寧省種牛繁育中心提供高產奶牛冷凍精液,實施人工輸精技術手段,不斷改良和提高示范場現有荷期坦奶牛產奶量,培育高產核心群。(3)實施奶牛生產性能測定(DHI)。通過個體產奶的測定數據(乳成分和體細胞)的測定和牛群的基礎資料分析,了解現有牛群和個體牛遺傳進展、產奶水平、乳成分、乳房炎、繁殖等情況,從而對個體牛和牛群的生產性能和遺傳性能進行綜合評定,找出奶牛育種和生產管理上的問題,以便及時解決奶牛生產和育種的問題。在牛群中實施準確、規(guī)范、系統的個體生產性能測定,獲得完整、可靠的生產性能記錄,以及與生產效率有關的繁殖、疾病、管理、環(huán)境等各項記錄。在牛群中通過個體遺傳評定和體型鑒定,對優(yōu)秀牛只進行良種登記,選育和組建高產奶牛育種核心群。2、實施奶牛營養(yǎng)平衡調控技術,建立飼料安全的飼養(yǎng)體系。(1)良好的營養(yǎng)和安全的飼料是維持奶牛健康的關鍵,而健康的奶??梢援a出更多的優(yōu)質牛奶。應用科學規(guī)范飼養(yǎng)管理技術,給奶牛提供全面均衡的膳食,包括牧草、青貯飼料和干草,以及額外的營養(yǎng)增補劑,確保營養(yǎng)平衡和飼料安全,以保證奶牛在最佳的健康狀況下生產出優(yōu)質、營養(yǎng)全面均衡的牛奶,達到高產、低耗、高效的養(yǎng)牛目標。(2)優(yōu)化設計飼料配方。充分種用農區(qū)秸桿青貯飼料資源,配制出適用于不同生理階段及泌乳量牛只使用的全混日糧(TMR)系列配方。實現奶牛飼料的加工調制、攪拌混合、送料喂料的一體化,實現了針對不同階段牛群飼養(yǎng)的自動化、定量化、營養(yǎng)均衡化,克服了傳統飼養(yǎng)方法中的精粗分開、營養(yǎng)不均衡、奶牛挑食、難以定量的難題。(3)通過營養(yǎng)調控降低熱應激。通過增加營養(yǎng)物質的濃度(如精料中粗蛋白水平提高4%),以彌補采食量下降所造成的營養(yǎng)物質攝入不足;添加抗熱應激的飼料添加劑,如半胱氨鹽酸鹽、脂肪酸鈣、陰陽離子平衡劑(小蘇打和硫酸鉀等)、維生素(尤其是維生素C)、有機鉻、瘤胃素和中草藥飼料添加劑等,可以降低熱應激的危害,提高夏季的產奶量。3、建立環(huán)境友好型舒適牛舍及配套設備設施。干凈、舒適,并符合奶牛行為習慣的牛舍是保證奶牛健康和滿足的重要條件,只有健康、滿足及心情好的奶牛才能生產出優(yōu)質牛奶,牛奶產量和成分才會提高,而良好的農場環(huán)境則會改善牛奶的微生物質量。制定實施健康標準。依據奶牛生理、生活對環(huán)境條件要求,提供最佳的飼養(yǎng)管理環(huán)境工程條件,包括:牛舍溫度、濕度、空氣流通、有害氣體指數等環(huán)境指標,采取主要措施,采用封閉型陽光牛舍(利用太陽光能)、地窗、天窗、正壓通訊扣和噴淋設備及自動飲水、自由采食、舍外有運動場、舍內休息有臥床等設備、設施。為充分發(fā)揮奶牛生產潛力提供環(huán)境條件保證。4、疾病防治及重大疫病監(jiān)測(1)健全獸醫(yī)衛(wèi)生防疫設施。奶牛場四周需建設圍墻、防疫溝,并建有綠化隔離帶。奶牛養(yǎng)殖場應有車輛消毒池、更衣消毒室、獸醫(yī)室、隔離區(qū)、病死牛無害化處理設施等獸醫(yī)防疫設施。生產區(qū)、生活管理區(qū)、隔離區(qū)嚴格隔離,生產區(qū)前后出入口設人員更衣、消毒室。(2)制訂牛群健康標準。應結合當地的氣候、地理、飼料及飼養(yǎng)管理等條件制訂當前和長遠的健康標準。一般而言,牛群的健康狀況對疾病的控制應達到如下目標:全年死亡率在3%以下;全年懷孕母牛流產率不超過6%;全群產犢間隔不超過13個月;全群成母牛每個月隱性乳房炎乳區(qū)陽性率不超過12%,臨床型乳房炎乳區(qū)發(fā)病率不超過6%。(3)做好隱性乳房炎的檢測與防治。隱性乳房炎不顯示臨床癥狀,肉眼看不到其乳汁變化,但可導致產奶量下降,引起經濟損失。用細菌學和生物化學檢查已發(fā)生明顯變化。這類乳房炎發(fā)生率遠高于臨床型,危害很大,是造成產奶量下降、鮮奶質量降低的主要原因。處理不當,會發(fā)展成臨床型乳房炎,造成更大的損失。通過對隱性乳房炎的監(jiān)測與防治措施的實施,奶產量平均可提高5%。在隱性乳房炎治療過程中要制訂藥物使用規(guī)范,包括藥物使用種類、劑量及棄奶期。(4)做好隱性子宮內膜炎的檢測與防治?;茧[性子宮內膜炎的奶牛常不表現臨床癥狀,子宮無肉眼可見的變化,直腸檢查及陰道檢查也查不出任何異常變化;病牛食欲不振,精神稍差,體溫稍升高(39.5℃~40.2℃)或正常。直腸檢查時發(fā)現子宮復舊差,子宮體、子宮角弛緩,其中有液體。輕輕按摩子宮體、子宮角和陰道前部,可見陰門流出黃白色膿性分泌物,有時病牛臥地后陰門流出少量黃白色粘稠分泌物。病牛尾根、陰門附近粘有少量粘液,這類病牛食欲時好時壞。發(fā)情期正常,但屢配不孕,發(fā)情時子宮排出的分泌物較多,有時分泌物略微渾濁。在子宮內膜炎治療過程中,要制訂藥物使用規(guī)范,包括藥物使用種類、劑量及棄奶期。(5)環(huán)境污染治理措施。確保牛場建成后不污染周圍環(huán)境,周圍環(huán)境也不污染牛場。在養(yǎng)殖區(qū)主要采用干式清糞、固液分離、雨污分離等措施,糞便處理利用溫室發(fā)酵場以高溫堆肥處理為主,液體尿污利用污水凈化池供田園利用技術模式,使養(yǎng)殖糞污減量化、資源化、無害化、生態(tài)化,處理后施入大田,改良土壤,增加土壤有機質含量,改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)良性發(fā)展。場區(qū)綠化覆蓋率不低于30%。四、項目研究必要性及市場需求分析1、項目技術攻關的必要性前已述及,我國奶業(yè)需要向健康優(yōu)質方向發(fā)展,而我省奶業(yè)要以高產和健康為重點,進行高產奶牛選育,并建立健康養(yǎng)殖技術體系和糞污綜合處理體系。項目的市場需求分析隨著社會經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,牛奶及其制品的市場將愈來愈大,目前我省奶牛業(yè)的發(fā)展主要受到數量和質量的限制。分析奶牛產奶量低的原因,除品種質量有待提高外,飼料營養(yǎng)的不合理調配和奶牛場環(huán)境條件差是重要原因。奶牛生產者迫切需要好的奶牛和適宜的環(huán)境及科學的飼養(yǎng)管理手段,來提高奶牛養(yǎng)殖的經濟效益。同時,隨著我國奶業(yè)的飛速發(fā)展,現代化、規(guī)?;?、集約化的養(yǎng)殖場不斷涌現,但伴隨著養(yǎng)殖企業(yè)勞動生產效率的提高,廢棄物的綜合處理也在困繞著決策者和管理者,它不僅關系到養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生、畜禽疾病控制和健康發(fā)展,而且影響到周圍的環(huán)境生態(tài)安全。進行奶牛場廢棄物的綜合處理研究,不僅對生態(tài)環(huán)境安全、疾病控制具有重要意義,而且對食品安全、保證人身健康具有深遠意義。本項目正是為奶牛的健康養(yǎng)殖、提高奶牛生產水平這一目標而設立,重點從良種繁育手段、改善奶牛福利、營養(yǎng)平衡、健康養(yǎng)殖、糞污處理等方面進行研究與開發(fā),建立適合我省自然和社會經濟條件的奶牛高產健康養(yǎng)殖技術規(guī)程。因此本項目的市場前景非常廣闊。五、相關領域國內外技術現狀、發(fā)展趨勢及區(qū)域內現有工作基礎1、國內外技術現狀與發(fā)展趨勢優(yōu)質高產奶牛繁育采用冷凍精液及人工輸精技術是目前比較成熟的繁殖手段之一,在奶牛業(yè)中已經得到了廣泛的應用。國內外市場上已經有高產胚胎、性別控制胚胎、性別控制精液等產品。就胚胎移植的效率而言,我國在胚胎移植方面有技術儲備,生產應用也比較多,但目前還未成為奶牛繁育的主要手段。健康養(yǎng)殖:在日糧配合上,TMR(全混合日糧)飼喂法和過瘤胃營養(yǎng)是目前的研究及應用熱點,也代表了其發(fā)展方向。在飼養(yǎng)管理上,各地自然生態(tài)條件不同,管理方式也各異。為了最大可能的提高奶牛的生產潛力,必須按照動物福利的基本要求,進行人性化的飼養(yǎng)管理,奶牛在最舒適的環(huán)境下,發(fā)揮最大的生產效能。發(fā)達國家有專門的動物福利保護組織。我國近期提出的健康養(yǎng)殖,與之有相同之處。在疾病防控上,影響奶牛業(yè)經濟效益的疾病除了傳染病外,主要就是繁殖疾病和乳房炎。為了保證牛奶的優(yōu)質安全,少用或不用抗生素類藥物,是奶牛疾病預防及治療的發(fā)展方向。糞污處理:當前國內外奶牛場的糞污處理,大體有兩種手段。一是直接還田法,優(yōu)點是設施簡單,缺點是肥效低、耗時長,容易污染。目前已很少采用。二是分離處理法。先將固液分離,再分別處理。分離方法主要是機械分離和分級沉淀等。分離以后的固體糞便,可以堆積發(fā)酵后做農田施肥,也可以制作生物有機肥,或用作蘑菇、蚯蚓等的培養(yǎng)基料。液體經分級沉淀達標后,可以直接排放,也可以回用于沖洗牛舍,而最初的沉淀池,可以發(fā)酵用作生產沼氣。2、區(qū)內現有的工作基礎2014年由遼寧省畜牧獸醫(yī)局把畜禽標準化生態(tài)養(yǎng)殖場(小區(qū))建設納入遼西北五市重點推廣和財政扶持項目,其中以生豬為主的健康養(yǎng)殖模式技術研發(fā)與應用成果,評為遼寧省科技進步一等獎,并納入中央財政農業(yè)科技重點推廣示范項目。奶牛健康養(yǎng)殖關鍵技術集成與示范項目,在北鎮(zhèn)市榮強農業(yè)科技有限公司奶牛場實施,經過二年多的研究與示范,組建了500頭高產奶牛核心群,建立了良好繁育記錄系統。開展了擴繁高產奶牛選育和擴繁及奶牛專用育混料對比試驗。形成了一套本區(qū)域的奶牛高產綜合配套專用預混料的對比試驗,形成了一套適合本地區(qū)的奶牛高產綜合配套技術及措施。2015年,由畜產品安全監(jiān)察所主持,依托錦州醫(yī)學院、畜牧獸醫(yī)學院全程蹤研發(fā)和指導。北鎮(zhèn)市畜牧獸醫(yī)業(yè)務部門專業(yè)技術人員具體組織實施,通過與內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司等龍頭企業(yè)的合作,實施奶牛健康養(yǎng)殖關鍵技術集成與示范項目。實現了企業(yè)、生產基地地教學、科研及推廣單位的聯合,提高了項目區(qū)的奶牛生產水平,促進了當地奶業(yè)的發(fā)展。2014年示范基地奶牛場(小區(qū))經驗收已達到遼寧省畜牧標準化生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)建設標準,為本項目實施提供良好的基礎條件和技術支撐。六、奶牛健康養(yǎng)殖關鍵技術集成應用效果分析通過健康養(yǎng)殖關鍵技術集成示范推廣,取得了顯著的經濟、生態(tài)社會效益。改善了奶牛舍的環(huán)境陽光牛舍是奶牛健康養(yǎng)殖主要組成部分,將牛舍頂部采用陽光瓦或陽光板與臥床、天窗、地窗、正壓通風機和噴淋等設備、設施配套應用,為奶牛生產發(fā)育繁殖創(chuàng)造了適宜的環(huán)境,一是改善了牛舍溫度,據試驗,在寒冷的季節(jié),陽光牛舍溫度比普通牛舍可提高8℃以上,牛舍有效溫度可保持12℃以上,在炎熱的夏季牛舍溫度可降低5℃左右。二是改變了牛舍濕度,牛舍通過天窗、地窗、前后窗戶、正壓通風機等設備、設施調節(jié)牛舍濕度,一般情況下,牛舍濕度可控制在50%左右。符合牛舍環(huán)境技術標準。三是降低了牛舍有害氣體含量,通過天窗、地窗、前后窗戶、正壓通訊機等設施,有效降低了牛舍有害氣體的含量,據測試,有害氣體含量符合牛舍環(huán)境技術標準。提高了奶品質量在陽光牛舍里,奶牛住的是冬暖夏涼,天冷有封閉臥床,天然有淋浴,呼吸著新鮮空氣。牛吃的是標準化營養(yǎng)口糧,營養(yǎng)均衡,且不含任何抗生素和其它藥物。在管理上,享受人性化動物福利,住的舒適、吃的營養(yǎng),這樣養(yǎng)殖的奶牛不僅健康而擠出的奶的品質更好。據內蒙伊利實業(yè)股份有限公司收購鮮奶質量檢測,均達到和超過A級標準,據遼寧省畜產品安全監(jiān)督檢驗測試中心檢測,奶品質量均達到國家無公害鮮奶標準要求。提高奶牛的抗病力奶牛健康養(yǎng)殖模式綜合集成,配套技術通過改善環(huán)境,加強營養(yǎng)、科學管理、疫病控投制等實施,有效地提高了奶牛的抗病力。一是為奶牛生長發(fā)育繁育創(chuàng)造了適宜的環(huán)境條件。牛舍溫度、濕度、有害氣體等含量符合奶牛環(huán)境技術標準。二是為奶牛提供優(yōu)質不含任何抗生素和其它藥物飼料,飼料配舍組成符合奶牛飼養(yǎng)標準及飼料衛(wèi)生標準。三是在管理上嚴格按照奶牛各階段管理技術規(guī)范進行科學管理。四是在疫病控制上,堅持以養(yǎng)為主,養(yǎng)重于防,養(yǎng)、防、治相結合的原則??傊?,奶牛健康養(yǎng)殖集成技術應用,減少了不良因素對奶牛的應激、增強了免疫力,從而提高了奶牛控病力。據統計,規(guī)模示范奶牛場,奶牛發(fā)病死亡率由過去3%下降1%以下,奶牛孕期流產率由過去5%降到2%以下。提高了奶牛生產性能(產奶量)奶牛健康養(yǎng)殖關鍵技術集成綜合配套應用。將陽光牛舍、優(yōu)良品種、優(yōu)質無毒無藥飼料,科學飼養(yǎng)管理等多項技術集成,配套應用到奶牛生產中,有效地提高了奶牛生產性能(產奶量)。據示范場測試,高產奶牛平均日產鮮奶40公斤,中產奶牛也能達到30公斤,按平均日產奶35公斤,平均產奶期285天,年產奶達到997.25公斤,比普通管理方法日增產7斤,年增產奶800公斤,同時也提高飼養(yǎng)轉化率。提高了奶牛養(yǎng)殖經濟效益奶牛健康養(yǎng)殖關鍵技術集示范應用在提高生產性能的同時,也有效地提高了奶牛養(yǎng)殖經濟效益。據上述提高性狀測試。一是提高產奶量,每頭年增產奶量997.25公斤,每公斤4.4元計算,增加收入4387.9元。二是死亡率由原3%降低1%。按百頭奶牛場計算,年減少2頭奶牛死亡,按每頭1.5萬元計算,減少損失3萬元,每頭增加300元收入,三是孕期流產率由原5%,下降至2%,減少損失4.5萬元,每頭增收450元,累計三項指標,每頭增加經濟效益4261元,一個百頭奶牛場,年可直接增加經濟效益4267萬元。6、社會效益分析實施奶牛規(guī)?;】叼B(yǎng)殖,能顯著提升農業(yè)技術水平,對經濟結構調整具有較大促進作用,可顯著提高農業(yè)效益,增加農民收入,提升農產品的國際競爭力。通過奶牛健康養(yǎng)殖技術的實施,把繁殖育種、動物營養(yǎng)、家畜環(huán)境工程和獸醫(yī)防疫等先進的養(yǎng)殖科學技術結合起來,能有效地發(fā)揮集約化飼養(yǎng)基地的示范作用,帶動區(qū)域奶牛業(yè)發(fā)展,形成規(guī)?;l(fā)展的格局。能有效提高奶牛的產奶量及鮮奶質量,延長奶牛的利用年限,提高奶牛養(yǎng)殖的經濟效益。7、生態(tài)效益分析通過奶牛健康養(yǎng)殖技術的實施,能顯著提升農業(yè)綜合生產能力、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境。通過飼養(yǎng)良種奶牛,一方面促進

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