果實(shí)的結(jié)構(gòu)與類型

果實(shí)的結(jié)構(gòu)與類型第一頁(yè)，共三十六頁(yè)。果實(shí)的結(jié)構(gòu)與類型武威第二十三中學(xué)郭長(zhǎng)有第二頁(yè)，共三十六頁(yè)。（1）知道果實(shí)是由果皮和種子兩部分組成的，果皮一般分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮三層結(jié)構(gòu)；（2）能根據(jù)果實(shí)的發(fā)育過(guò)程，區(qū)分常見(jiàn)的真果和假果；能根據(jù)果實(shí)成熟后果皮的特點(diǎn)，區(qū)分肉果和干果；（3）認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的果實(shí)類型。學(xué)習(xí)目標(biāo)：第三頁(yè)，共三十六頁(yè)。探究活動(dòng)一：觀看視頻，結(jié)合課本內(nèi)容，認(rèn)識(shí)果實(shí)的結(jié)構(gòu)（2分鐘）外果皮中果皮內(nèi)果皮種子果皮果實(shí)（由子房發(fā)育而來(lái)）（子房壁發(fā)育而來(lái)）（胚珠發(fā)育而來(lái)）第四頁(yè)，共三十六頁(yè)。探究實(shí)驗(yàn)：觀察果實(shí)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)（8分鐘）

1.任意選取桃、杏、梨或蘋果等果實(shí)，觀察其外形并進(jìn)行橫切或縱切；2.觀察、辨認(rèn)并區(qū)分外果皮、中果皮和內(nèi)果皮；3.記錄觀察結(jié)果；注意：切割時(shí)需要用到水果刀、解剖針等尖銳工具，小心割到自己或別人。4.展示實(shí)驗(yàn)成果。第五頁(yè)，共三十六頁(yè)。探究活動(dòng)二：果實(shí)的分類一

真果：果實(shí)的果皮單純由

發(fā)育而成。常見(jiàn)的真果有：桃，李、杏、櫻桃、芒果、棗、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、番茄、柿子、花生、玉米、小麥、八角、葵花籽等。

子房壁假果：除子房外，

、

或

參與共同形成的果實(shí)?；ū换ㄍ谢ㄐ蜉S常見(jiàn)的假果有：蘋果、梨、山楂、瓜類、菠蘿、草莓等。第六頁(yè)，共三十六頁(yè)。第七頁(yè)，共三十六頁(yè)。花被與花托部分第八頁(yè)，共三十六頁(yè)。外果皮與花托中果皮內(nèi)果皮種子第九頁(yè)，共三十六頁(yè)。第十頁(yè)，共三十六頁(yè)。跟蹤練習(xí)小組討論，將下列果實(shí)按照真果和假果分成兩類：

蘋果、黃瓜、橙子、花生、西紅柿、梨、棗、草莓、菠蘿、玉米、水稻、小麥、八角、葵花籽第十一頁(yè)，共三十六頁(yè)。探究活動(dòng)三：果實(shí)的分類二思考：果實(shí)除了按照其形成過(guò)程可以分為真果和假果兩類外，同學(xué)們還有沒(méi)有其它的方法對(duì)果實(shí)進(jìn)行分類？若有，請(qǐng)按照自己的方法對(duì)桌面上的果實(shí)進(jìn)行分類？第十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。肉果：果實(shí)成熟后果皮肉質(zhì)肥厚。干果：果實(shí)成熟后果皮干燥。探究活動(dòng)四：果實(shí)的分類二常見(jiàn)的肉果又可分為：漿果、核果、柑果、梨果、瓠果。干果根據(jù)果皮是否開(kāi)裂又可分為：裂果和閉果。第十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。漿果（外果皮膜質(zhì)，中果皮、內(nèi)果皮都變成肉質(zhì)，充滿汁液）第十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。核果（種子一粒，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，包在種子外面，構(gòu)成果核）第十五頁(yè)，共三十六頁(yè)。柑果（柑橘類的果實(shí)）第十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。梨果（花托和子房愈合在一起發(fā)育而成的假果）第十七頁(yè)，共三十六頁(yè)。瓠果（花托與外果皮結(jié)合為堅(jiān)硬的果壁，中果皮和內(nèi)果皮變成肉質(zhì)）第十八頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——裂果——莢果第十九頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——裂果——角果第二十頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——裂果——蒴果第二十一頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——裂果——蓇葖果第二十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——閉果——瘦果第二十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——閉果——穎果第二十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——閉果——翅果第二十五頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——閉果——堅(jiān)果第二十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。干果——閉果——雙懸果第二十七頁(yè)，共三十六頁(yè)。

根據(jù)果實(shí)的形成真果：假果：課堂小結(jié)：果實(shí)的果皮單純由子房壁發(fā)育而成。除子房外，花被、花托或花序軸

參與共同的形成的果實(shí)。第二十八頁(yè)，共三十六頁(yè)。

根據(jù)果皮的特征漿果核果柑果梨果瓠果蓇葖果莢果角果蒴果瘦果穎果翅果堅(jiān)果雙懸果肉果干果裂果不裂果課堂小結(jié)：第二十九頁(yè)，共三十六頁(yè)。隨堂練習(xí)：1.杜牧在《清明》一詩(shī)中寫道：“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”，對(duì)于清香可口的杏來(lái)說(shuō)，它是由花的

發(fā)育而來(lái)，它的果皮包括

、

、

三部分，因此杏的果實(shí)屬于

（真果或假果）。第三十頁(yè)，共三十六頁(yè)。隨堂練習(xí)：2.《本草綱目》中記載“木瓜處處有之，而宣城者最佳?！?，故有“宣木瓜”之稱，宣木瓜可供食用的果肉部分是由下列哪項(xiàng)發(fā)育而來(lái)（）A.子房B.子房壁C.胚珠D.受精卵第三十一頁(yè)，共三十六頁(yè)。隨堂練習(xí)：3.唐?王翰的《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”寫盡了咱武威葡萄美酒的醇美，葡萄是咱武威特產(chǎn)之一，那么葡萄中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在果實(shí)的（）A.外果皮B.種皮C.種子D.中果皮和內(nèi)果皮第三十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。隨堂練習(xí)：4.黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略后，武威市民勤縣于5月份舉辦了“沙棗花節(jié)”，以推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。下列有關(guān)沙棗的敘述正確的是（）A.沙棗是假果B.沙棗是真果C.沙棗是種子D.沙棗是胚第三十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。課后作業(yè)：1.識(shí)記本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)。2.到野外游玩時(shí)注意觀察不同植物的果實(shí)并嘗試區(qū)分它們的種類。第三十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。謝謝第三十五頁(yè)，共三十六頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)果實(shí)的結(jié)構(gòu)與類型。（1）知道果實(shí)是由果皮和種子兩部分組成的，果皮一般分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮三層結(jié)構(gòu)。（2）能根據(jù)果實(shí)的發(fā)育過(guò)程，區(qū)分常見(jiàn)的真果和假果。探究活動(dòng)一：觀看視頻，結(jié)合課本內(nèi)容，認(rèn)識(shí)果實(shí)的結(jié)構(gòu)（2分鐘）。1.任意選取桃、杏、梨或蘋果等果實(shí)，觀察其外形并進(jìn)行橫切或縱切。2.觀察、辨認(rèn)并區(qū)分外果皮、中果皮和內(nèi)果皮。常見(jiàn)的假果有：蘋果、梨、山楂、瓜類、菠蘿