外語教學(xué)與外語文化獲獎科研報告論文

外語教學(xué)與外語文化獲獎科研報告論文（商丘師范學(xué)院外語學(xué)院河南商丘476000）

摘要：要熟練的掌握一門外語，做到融匯貫通，達(dá)到跨文化交流目的，了解熟悉其人文風(fēng)情、宗教信仰、社會制度、風(fēng)土習(xí)俗等民族文化極為重要。本文旨在分析外語教學(xué)與文化之間的關(guān)系，通過對二者的探討，強調(diào)文化對外語教學(xué)的重要性。

關(guān)鍵詞：外語；教學(xué)；外語文化

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在全球化背景之下，外語教學(xué)更傾向于實踐交流，實用性成為了教學(xué)的重要目的。那么，要培養(yǎng)具有國際視野，通曉國際規(guī)則，能夠參與到國際事務(wù)和國際竟?fàn)幍膰H化人才，需要學(xué)生具有較強的跨文化交際能力。隨著當(dāng)下教學(xué)改革，越來越多教師正在不斷探索培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力行之有效的方法。在此背景下，外語教學(xué)如何在課程學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力成為了其亟待解決的問題。

一、文化與外語教學(xué)的關(guān)系

文化相對來說是一個比較廣泛的概念，普遍意義上被看作是一種復(fù)雜的社會現(xiàn)象，而本文所指的文化主要是針對英語教學(xué)中的狹義文化概念。英國人類學(xué)家泰勒在《原始文化》一書中，對文化這一概念的闡釋為：“文化是一個復(fù)合體，其中包括知識、信仰、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)俗以及人作為社會成員而獲得的任何其它能力和習(xí)慣?！闭Z言作為社會交際過程的重要手段和工具，人們通過它來傳遞信息及文化，那么學(xué)習(xí)語言和了解語言國家本身的文化背景知識是密不可分的。美國著名的語言教育家伊?斯潘曾精辟地認(rèn)為：“語言背后是有東西的，語言不能離開文化而存在?！?/p>

的確，語言與文化就像是一個點與面、部分與整體的關(guān)系，語言與文化是互惠互存的關(guān)系，語言是文化的載體，文化是語言的傳播對象，而每一種語言雙是在特定的歷史文化背景之中不斷產(chǎn)生和發(fā)展的，是人類進(jìn)化過程的精神財富。透過一個民族的語言，我們可以了解該民族的風(fēng)土人情、宗教文化、社會制度、人文地理等與之息息相關(guān)的民族文化。

由此可見，文化在語言中所承擔(dān)起的重要作用，而對于外語教學(xué)來說，不僅僅是學(xué)習(xí)語言表達(dá)與技巧，更多的是在了解該語言民族的文化及內(nèi)涵。而在實際現(xiàn)實生活交流之中，很大程度上來說，文化差異成為了當(dāng)前跨文化交流的最大障礙。在外語教學(xué)過程中，過分地強調(diào)語言學(xué)習(xí)的重要性，強調(diào)學(xué)習(xí)語言的基礎(chǔ)知識如語法、結(jié)構(gòu)、短語等，從而忽視了該語言國的交際知識和規(guī)則，過重地強調(diào)學(xué)習(xí)教材書知識，而沒有結(jié)合實際生活運用，不具備文化背景和環(huán)境的學(xué)習(xí)，造成很多語言學(xué)習(xí)者實際應(yīng)該中能看不能說，能讀不能聽，更或者在陌生化的文化背景下導(dǎo)致學(xué)生不能進(jìn)行正常交流，這些問題的顯現(xiàn)，很大程度上是在外語教學(xué)中對外語文化本身認(rèn)識不足導(dǎo)致。而在當(dāng)下的環(huán)境與教學(xué)目標(biāo)之下，加強外語文化的學(xué)習(xí)是外語教學(xué)中的一大重要任務(wù)，如此才能夠培養(yǎng)出較為出色的具有跨文化交流的學(xué)生。

二、外語教學(xué)中的文化教學(xué)原則

由于國情、風(fēng)俗、習(xí)慣、歷史文化、思維習(xí)慣等各方面的差異性，中西方文化之間存在相應(yīng)的差異或偶合現(xiàn)象。在外語教學(xué)中，作為學(xué)習(xí)者來說，去了解其對應(yīng)的文化差異，掌握其語言的使用習(xí)慣，是有助于學(xué)習(xí)者更加深刻地理解中西方文化的不同，更加熟練地掌握使用相應(yīng)的語言。并且，由于學(xué)習(xí)者的語言水平、認(rèn)知能力、生理心理狀況、個體差異、實際運用等不同。那么，在實際的外語教學(xué)中，文化的學(xué)習(xí)和導(dǎo)入應(yīng)該基于以上一些具體性情況，考慮更合適的原則方式讓更多的學(xué)生更深入的掌握語言。因此，筆者在此把它歸結(jié)為以下幾個原則方式：

第一，合適性原則。合適性原則主要是指在外語教學(xué)過程中，教學(xué)的方法和內(nèi)容要相適應(yīng)，它要求教師在選擇教學(xué)內(nèi)容上要適度。合適性原則需要教師在進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容、話題設(shè)計時應(yīng)該考慮到學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容應(yīng)與日常所要涉及到的話題息息相關(guān)，話題的熱性、話題性、外延性與相關(guān)文化話題匹配。這些教學(xué)原則都應(yīng)是在基礎(chǔ)階段所掌握的，特別也需要教師注意的是，教學(xué)內(nèi)容與課時的分配，往往在初入涉及相關(guān)文化話題時，應(yīng)以吸引引起學(xué)生興趣的課題設(shè)計，注意課時內(nèi)容分配的合理性。學(xué)生信息認(rèn)知是一個由感性到理性的過程，需要教師積極引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì)，鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)外語文化，自己去發(fā)現(xiàn)中西方文化的差異性，不斷的進(jìn)行反饋驗證，從而使得學(xué)生對此有著更深入的認(rèn)知與印象。

第二，實用性原則。外語教學(xué)中的文化教育不僅需要合適性原則，也需要注意其實用性原則，必須要厘清的是，了解外國文化是為了能夠更好地掌握這門語言，而學(xué)習(xí)語言是為了能夠更方便合理地進(jìn)行交際，在這樣的學(xué)習(xí)動機(jī)之下，就需要學(xué)生所學(xué)的文化內(nèi)容能夠與之日常密切相關(guān)，能夠有較高的實用價值。這就需要文化教學(xué)應(yīng)該結(jié)合語言交際實踐，如果其語言學(xué)習(xí)過程中的文化內(nèi)容過于脫離實際，會造成教學(xué)相互脫離，因此在外語教學(xué)中其文化教育應(yīng)該要具有實用性原則。

第三，階段性原則。任何事物的認(rèn)知都是具有階段性的，對于外語教學(xué)來說，因?qū)W生個體、知識面等不同的情況，在教與學(xué)過程中，需要按照教學(xué)的客觀性規(guī)律，安排不同階段性學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容，更有助于學(xué)生實際性掌握和運用。

第四，綜合導(dǎo)入性原則。文化本身就是一個具有復(fù)雜性的綜合體，在教學(xué)中，需要考慮其特性，遵循文化內(nèi)容綜合導(dǎo)入的原則，將教學(xué)內(nèi)容與日常交際，文化要素、共性、特性、差異等融會貫通，使學(xué)生學(xué)習(xí)時能夠?qū)ο嚓P(guān)文化有一個整體性的認(rèn)識，在教師的積極引導(dǎo)之下，能夠從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，從文化現(xiàn)象認(rèn)識到背后本質(zhì)，從而更加深刻地認(rèn)識相關(guān)文化。

外語教學(xué)與文化教育始終息息相關(guān)，在教與學(xué)的過程中，文化占據(jù)著重要的地位，一方面需要教師積極引導(dǎo)，另一方面也需要去激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的