讓寶寶主動(dòng)吃飯的四款營(yíng)養(yǎng)餐

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寶寶正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候，可是卻零食、含糖飲料不離手，這些食物并不是非常營(yíng)養(yǎng)健康的，孩子長(zhǎng)期食用，不僅影響了正常的一日三餐，而且身體得不到所需的營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)單致病。

小蝌蚪找媽媽

主料：大米100g。

配料：油適量，鹽適量，西蘭花50g，面粉100g，胡蘿卜適量，蝦仁適量，菠菜適量，青豆粒適量，玉米粒適量，海帶適量，奶酪片適量。

耗時(shí)：預(yù)備時(shí)間10分鐘內(nèi)，制作時(shí)間10-20分鐘。

做法

1、預(yù)備好食材，將米加適量水煮成米粥，另起鍋將西蘭花、蝦、胡蘿卜、海帶煮熟。

2、菠菜打成泥加雞蛋打散。加入面粉和少許食鹽攪拌勻稱。倒入平底鍋攤成面餅。

3、用小熊雞蛋模壓出青蛙外形。在面餅上壓出圓形。用竹簽壓出荷葉紋路。

4、在奶酪上壓出橢圓做青蛙的眼睛。海帶壓出小圓形做青蛙眼珠。壓出V形做青蛙另一只眼睛。同樣的在海帶上壓出嘴巴，擠上番茄醬當(dāng)腮紅。

5、用工具壓出小蝌蚪的外形，煮熟的胡蘿卜壓成花。

6、玉米青豆粒加鹽炒熟。米粥和西蘭花放料理機(jī)加少許食鹽打成糊。擺上蝌蚪和荷葉、花朵水草即可。

小貼士：這款美食不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，媽媽還可以通過這道菜，給寶寶講小蝌蚪找媽媽的故事，讓寶寶在娛樂中學(xué)到東西。

海綿寶寶蛋包飯

主料：米飯200g。

配料：玉米1勺，青豆1勺，香菇粒1勺，胡蘿卜粒1勺，雞蛋2個(gè)，海苔1張，玉米淀粉適量。

耗時(shí)：預(yù)備時(shí)間10分鐘內(nèi)，制作時(shí)間10-20分鐘。

做法

1、預(yù)備好食材。

2、1個(gè)蛋白2個(gè)蛋黃攪拌，加適量玉米淀粉，盡量把蛋白里面的'筋挑出來，在不沾鍋底薄薄抹層油倒入蛋液攤成蛋餅，用兩個(gè)蛋黃為了蛋餅顏色更金黃。

3、把剩下的1個(gè)蛋白也攤成蛋白餅，用來做眼睛和牙齒。

4、不粘鍋倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡蘿卜煸炒至8分熟，倒入米飯繼續(xù)炒勻，加少量食鹽調(diào)味。

5、把炒好的米飯倒在蛋餅上。包成方形，后面多余的裁掉一點(diǎn)做海綿寶寶鼻子。

6、上面藍(lán)色的眼球我用了點(diǎn)藍(lán)色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛裝飾,眼睛下面合適距離做一個(gè)橫切口，插入鼻子，再用一條邊角料做嘴巴，用白色蛋餅剪出牙齒。

小貼士：海綿寶寶超萌的表情總是讓人記憶深刻，尤其是那兩顆大板牙甚是可〔愛〕。做個(gè)充斥童趣的蛋包飯來吸引寶寶留意力吧。

卡通趣味餅

主料：印度飛餅2張。

配料：番茄醬適量，紅豆沙適量，熟黑芝麻適量，白芝麻適量。

耗時(shí)：預(yù)備時(shí)間10分鐘內(nèi)，制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)。

做法

1、預(yù)備印度飛餅2張。預(yù)備番茄醬、紅豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各適量。

2、平底鍋上火，加熱到180度，放入印度飛餅，煎至兩面焦黃。

3、煎好的飛餅放在平盤上，用模具扣出KITTY貓的造型，涂抹紅豆沙餡，撒白芝麻。

4、以此類推做出心形和梅花形小餅。

5、將KITTY餅，抹上番茄醬。再撒上黑芝麻。

6、以此類推做出米奇小餅，并涂抹紅豆沙和番茄醬。用黑白芝麻做點(diǎn)綴。

7、以此類推做出心形，并涂抹紅豆沙和番茄醬，用黑白芝麻做點(diǎn)綴。

8、用同樣的方法煎好另一張飛餅，用模具扣出各種造型后，再加以裝飾即可。

小貼士：芝麻中含有豐富的脂肪和膳食纖維，還有B族維生素、維生素E及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì)，健腦增智，提高記憶力。

芝麻性潤(rùn)滑，可以潤(rùn)肺養(yǎng)肝、潤(rùn)腸通便。而且芝麻的熱量也很高，能為精力充足、活潑好動(dòng)的寶寶提供所需要的熱量。

豆沙含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能健脾開胃，促進(jìn)寶寶快速成長(zhǎng)。

番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它所富含的維生素A原，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，能增加胃液酸度，援助消化，有調(diào)整胃腸功能的作用。

趣味胡蘿卜

主料：胡蘿卜2根，雞蛋2個(gè)。

配料：油適量，鹽適量，蔥花適量，姜汁適量，淀粉適量。

耗時(shí)：預(yù)備時(shí)間10-20分鐘，制作時(shí)間10-20分鐘。

做法

1、胡蘿卜去皮，洗凈，切成片。

2、玉米粒和豌豆粒罐頭瀝干水分，備用。

3、炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花熗鍋。

4、放入胡蘿卜翻炒，滴入姜汁，加鹽調(diào)味，炒熟后即可出鍋。

5、雞蛋取出蛋黃，備用。

6、往蛋黃中加入適量水、食鹽、面粉、淀粉，攪拌成糊狀。

7、把胡蘿卜片擺在蛋餅的四周當(dāng)太陽(yáng)的光華，玉米粒做點(diǎn)綴，豌豆粒當(dāng)眼睛，胡蘿卜切成月牙形當(dāng)嘴巴，即成太陽(yáng)笑臉造型;用胡蘿卜片做頭發(fā)，玉米粒和豌豆粒做點(diǎn)綴，把雞蛋餅做臉蛋;用豌豆粒當(dāng)眼睛，胡蘿卜切成月牙形當(dāng)嘴巴，即成娃娃笑臉造型;用胡蘿卜當(dāng)花瓣，玉米粒做花心，豌豆粒點(diǎn)綴，即成花朵造型。

小貼士：胡蘿卜含有豐富的維生素A，具有促進(jìn)人的機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保持視力正常、治療夜盲癥和眼干等功效。

胡蘿卜除含有維生素A外，還含有肯定糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，可促進(jìn)血紅蛋白的生成，故有補(bǔ)血作用。此外，胡蘿卜還含有脂肪、碳水化合物以及