自選商場(chǎng)(教師中心稿)教案教學(xué)設(shè)計(jì)

自選商場(chǎng)(教師中心稿)教案教學(xué)設(shè)計(jì)匯報(bào)人：2023-12-23課程介紹與教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容與方法教學(xué)實(shí)踐與案例分析學(xué)生互動(dòng)與課堂展示課程總結(jié)與拓展延伸目錄01課程介紹與教學(xué)目標(biāo)自選商場(chǎng)是一種零售業(yè)態(tài)，顧客可以在開(kāi)放式的貨架上自由挑選商品，最后到收銀臺(tái)結(jié)賬。自選商場(chǎng)定義商品種類(lèi)繁多，價(jià)格透明，購(gòu)物環(huán)境自由，服務(wù)質(zhì)量高等。自選商場(chǎng)特點(diǎn)自選商場(chǎng)概念及特點(diǎn)了解自選商場(chǎng)的概念、特點(diǎn)、發(fā)展歷程及未來(lái)趨勢(shì)。知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)能夠分析自選商場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略，掌握商品陳列和促銷(xiāo)技巧。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)零售業(yè)的熱愛(ài)和興趣，提高職業(yè)素養(yǎng)。030201教學(xué)目標(biāo)與要求本課程包括理論講授、案例分析、實(shí)踐操作三個(gè)環(huán)節(jié)。本課程共計(jì)32學(xué)時(shí)，其中理論講授16學(xué)時(shí)，案例分析8學(xué)時(shí)，實(shí)踐操作8學(xué)時(shí)。課程安排與時(shí)間時(shí)間安排課程安排02教學(xué)內(nèi)容與方法根據(jù)商品屬性、功能、品牌等進(jìn)行分類(lèi)，便于顧客快速找到所需商品。商品分類(lèi)遵循醒目、易取、美觀等原則，提高商品陳列的視覺(jué)效果和吸引力。陳列原則運(yùn)用主題陳列、關(guān)聯(lián)陳列、季節(jié)陳列等方法，提升商品銷(xiāo)售量和顧客購(gòu)物體驗(yàn)。陳列方法商品分類(lèi)與陳列技巧

營(yíng)銷(xiāo)策略及應(yīng)用實(shí)例營(yíng)銷(xiāo)策略包括價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略、會(huì)員策略等，提高商場(chǎng)銷(xiāo)售額和顧客忠誠(chéng)度。應(yīng)用實(shí)例結(jié)合節(jié)假日、店慶等特殊時(shí)期，制定相應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)策略，如打折促銷(xiāo)、滿額贈(zèng)品等。數(shù)據(jù)分析運(yùn)用銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、顧客反饋等信息，評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)策略效果，不斷優(yōu)化和調(diào)整。保持熱情、耐心、專業(yè)的服務(wù)態(tài)度，關(guān)注顧客需求和購(gòu)物體驗(yàn)。服務(wù)態(tài)度運(yùn)用傾聽(tīng)、表達(dá)、反饋等溝通技巧，與顧客建立良好溝通和信任關(guān)系。溝通技巧遇到顧客投訴時(shí)，積極傾聽(tīng)、理解并解決問(wèn)題，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度。處理投訴顧客服務(wù)與溝通技巧03教學(xué)實(shí)踐與案例分析商品陳列分析重點(diǎn)觀察商品的陳列方式，如分類(lèi)、排列、標(biāo)識(shí)等，理解商場(chǎng)如何通過(guò)商品陳列吸引顧客注意并促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)行為。商場(chǎng)布局考察組織學(xué)生前往商場(chǎng)，觀察并記錄商場(chǎng)的整體布局，包括入口、通道、貨架、收銀臺(tái)等設(shè)置，理解商場(chǎng)如何通過(guò)空間布局引導(dǎo)顧客流動(dòng)。顧客行為觀察觀察并記錄顧客的購(gòu)物行為，如選擇、比較、詢問(wèn)等，分析顧客需求和心理對(duì)商場(chǎng)布局和商品陳列的反饋?，F(xiàn)場(chǎng)考察：了解商場(chǎng)布局和商品陳列小組討論與展示學(xué)生分組討論各自的觀點(diǎn)，并在小組內(nèi)達(dá)成共識(shí)，然后每組選派代表進(jìn)行全班展示和交流。教師點(diǎn)評(píng)與總結(jié)教師對(duì)學(xué)生的討論和展示進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)際應(yīng)用和效果評(píng)估。營(yíng)銷(xiāo)策略介紹教師提供商場(chǎng)常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)策略，如打折、贈(zèng)品、會(huì)員制度等，學(xué)生分組討論并分析這些策略的優(yōu)缺點(diǎn)。分組討論：分析營(yíng)銷(xiāo)策略優(yōu)缺點(diǎn)角色分配與準(zhǔn)備01學(xué)生分組并分配角色，如顧客、售貨員、收銀員等，準(zhǔn)備相應(yīng)的道具和場(chǎng)景。模擬過(guò)程02學(xué)生按照角色要求進(jìn)行模擬購(gòu)物過(guò)程，包括選擇商品、詢問(wèn)信息、討價(jià)還價(jià)、付款等環(huán)節(jié)。反思與討論03模擬結(jié)束后，學(xué)生進(jìn)行反思和討論，分析自己在角色扮演中的表現(xiàn)和不足，提出改進(jìn)建議。教師進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)顧客服務(wù)的重要性和溝通技巧的應(yīng)用。角色扮演：模擬顧客服務(wù)與溝通過(guò)程04學(xué)生互動(dòng)與課堂展示通過(guò)提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生思考自選商場(chǎng)的布局、商品種類(lèi)、價(jià)格策略等方面的問(wèn)題。激發(fā)學(xué)生思考鼓勵(lì)學(xué)生提出對(duì)自選商場(chǎng)的改進(jìn)建議，以及對(duì)課程內(nèi)容的疑問(wèn)或補(bǔ)充。收集學(xué)生意見(jiàn)對(duì)學(xué)生的問(wèn)題和建議給予及時(shí)回應(yīng)，促進(jìn)課堂互動(dòng)和交流。實(shí)時(shí)反饋提問(wèn)環(huán)節(jié)：鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題和建議123邀請(qǐng)學(xué)生分享在自選商場(chǎng)購(gòu)物的經(jīng)歷，包括選購(gòu)的商品、價(jià)格比較、購(gòu)物環(huán)境等方面的感受。分享購(gòu)物體驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生分享購(gòu)物過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)和技巧，如挑選優(yōu)質(zhì)商品、合理搭配、節(jié)省開(kāi)支等。交流購(gòu)物技巧通過(guò)分享不同學(xué)生的購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)和心得，幫助學(xué)生拓展視野，了解更多的消費(fèi)觀念和行為。拓展視野分享環(huán)節(jié)：邀請(qǐng)學(xué)生分享購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)和心得03互動(dòng)交流在匯報(bào)過(guò)程中，鼓勵(lì)其他學(xué)生提問(wèn)或發(fā)表意見(jiàn)，促進(jìn)全班學(xué)生的互動(dòng)和交流。01小組討論組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討自選商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)策略、消費(fèi)者行為、市場(chǎng)趨勢(shì)等話題。02代表匯報(bào)每個(gè)小組選派一名代表，向全班匯報(bào)小組討論的成果和觀點(diǎn)。課堂展示：小組代表匯報(bào)討論成果05課程總結(jié)與拓展延伸商場(chǎng)的定義和功能商場(chǎng)是一個(gè)集合了多種商品和服務(wù)的商業(yè)場(chǎng)所，它滿足了人們的購(gòu)物、娛樂(lè)和休閑需求。商品分類(lèi)和布局商場(chǎng)根據(jù)商品特性和消費(fèi)者需求進(jìn)行分類(lèi)和布局，以提高購(gòu)物便利性和消費(fèi)者體驗(yàn)。營(yíng)銷(xiāo)策略和手段商場(chǎng)運(yùn)用各種營(yíng)銷(xiāo)策略和手段吸引消費(fèi)者，如打折促銷(xiāo)、會(huì)員制度等?？偨Y(jié)本次課程重點(diǎn)內(nèi)容個(gè)性化服務(wù)商場(chǎng)將更加注重提供個(gè)性化服務(wù)，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。綠色環(huán)保環(huán)保理念在未來(lái)商場(chǎng)發(fā)展中將占據(jù)重要地位，如綠色建筑、環(huán)保材料等。智能化發(fā)展隨著科技的進(jìn)步，未來(lái)商場(chǎng)將更加智能化，如無(wú)人超市、智能導(dǎo)購(gòu)等。拓展延伸：探討未來(lái)商場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)鼓勵(lì)學(xué)生分析自己在商場(chǎng)購(gòu)物過(guò)程中的體驗(yàn)，提出改進(jìn)建