幼兒園中班健康《不挑食》教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】

幼兒園中班健康《不挑食》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)通過本次教學(xué)，學(xué)生能夠了解以下內(nèi)容：飲食對(duì)健康的影響；各類食物的營養(yǎng)成分；學(xué)會(huì)在日常生活中多樣化地飲食，攝入多種營養(yǎng)成分。2.技能目標(biāo)通過本次教學(xué)，學(xué)生能夠掌握以下技能：分辨不同的食物類別；明確食物對(duì)身體健康的好處；改掉挑食習(xí)慣，嘗試新的食物。3.情感目標(biāo)通過本次教學(xué)，學(xué)生能夠形成以下品德：熱愛生活，積極探索新事物；培養(yǎng)勇于嘗試的品格；享受食物帶來的快樂。二、教學(xué)內(nèi)容1.知識(shí)內(nèi)容（1）飲食對(duì)健康的影響通過多媒體視頻展示和教師的口頭講解，為學(xué)生介紹飲食與健康之間的關(guān)系。學(xué)生將學(xué)習(xí)到食物對(duì)身體健康的直接和間接影響，以及不同食物類別的特點(diǎn)，如蛋白質(zhì)、蔬菜和水果等。（2）各類食物的營養(yǎng)成分通過展示圖片和食物樣本，學(xué)生可以了解各種食物的營養(yǎng)成分，并在通過口味辨識(shí)、擺放等方式的親身體驗(yàn)中更好地掌握。（3）日常飲食的多樣化通過讓學(xué)生猜測不同食物的那些成分能夠吸引昆蟲，在猜測的過程中，帶領(lǐng)學(xué)生逐漸認(rèn)識(shí)到多樣化的選食方式的重要性。2.教學(xué)方法多媒體教學(xué)法：通過播放生動(dòng)形象的視頻，讓學(xué)生更好地了解不同的食物類別以及它們對(duì)身體健康的影響。圖片展示法：通過展示圖片來讓學(xué)生了解不同食物的營養(yǎng)成分，激發(fā)學(xué)生對(duì)多樣化飲食的興趣。親身體驗(yàn)法：教師可以準(zhǔn)備不同的食物樣本，讓學(xué)生嘗試辨認(rèn)并品嘗不同食物，建立良好的飲食習(xí)慣。3.教學(xué)流程時(shí)間內(nèi)容10分鐘一、以幼兒常見的食品，逐個(gè)展示，通過直觀的圖片和名稱引導(dǎo)孩子辨識(shí)不同食品15分鐘二、以大量的圖片為呈現(xiàn)方式，讓孩子親身體驗(yàn)食物，了解食物的營養(yǎng)20分鐘三、教師講解食物對(duì)健康的影響和如何吃到更多的營養(yǎng)15分鐘四、讓孩子通過游戲的方式鞏固所學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣20分鐘五、活動(dòng)，教師進(jìn)行教學(xué)反思，并向家長傳遞今天學(xué)到的知識(shí)三、教學(xué)反思通過教學(xué)組織，我認(rèn)為課程達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。在教學(xué)過程中，我從多個(gè)角度引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)食品營養(yǎng)成分，并引導(dǎo)孩子嘗試不同的食物，從而讓他們更好地認(rèn)識(shí)到多樣食品的必要性。不過，在實(shí)施中我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。例如，先前教學(xué)反饋中，有同學(xué)反映有些別栽放的食物“看起來不好吃”，讓他們不想去嘗試。因此，教師在今日課程中做出了改進(jìn)。在學(xué)生嘗試新的食物時(shí)，我?guī)ьI(lǐng)他們逐漸接觸新食品，并鼓勵(lì)他們感知一種新的口味。最后，經(jīng)過多次的鼓勵(lì)，孩子們都愿意嘗試新的食物，并興奮地分享了自己的感受?？傊?，在