《景泰藍的制作》教學設計(浙江省縣級優(yōu)課)

《景泰藍的制作》教學設計基本信息姓名胡國俊學段學科高中語文區(qū)縣東陽市學校名稱東陽市南馬高級中學教學題目《景泰藍的制作》所選教材江蘇鳳凰教育出版社必修五第一模塊“科學之光·美麗的創(chuàng)造”一、學習內(nèi)容分析1.學習目標描述（知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀）知識與技能：（1）通過學習，了解景泰藍的制作工藝順序，以及作者根據(jù)事物的特征和人們的認知規(guī)律來安排說明的詳略和區(qū)分主次的特點。（2）學習本文綜合運用下定義、舉例子、列數(shù)字、作比較等多種說明方法。（3）學習本文遣詞準確、造句嚴謹，科學術語和平實口語合理運用的特點。過程與方法：（1）在授課以前，安排學生進行認真的預習，重視培養(yǎng)學生的自學能力。預習時解決陌生的字詞，初步了解景泰藍制作的工藝順序以及說明的詳略。（2）通過前幾篇說明性課文的學習，學生已經(jīng)復習了三種說明順序（時間順序、空間順序、邏輯順序）和常見的說明方法，有利于學生進一步了解說明順序是因說明對象和目的的不同應靈活運用的。（3）問題的設計要由淺入深，有助于學生基礎知識的落實，有助于學生把知識的學習轉(zhuǎn)化為能力的提升和運用，有助于學生發(fā)展智力，培養(yǎng)學生善于抓住關鍵句子來進行閱讀的習慣。情感態(tài)度與價值觀：（1）從景泰藍制作的工藝流程中，感受我國勞動人民精湛的手工藝術的魅力和人民的聰明才智，增強對傳統(tǒng)手工藝作品的熱愛。（2）進一步培養(yǎng)學生對東陽鄉(xiāng)土文化和傳統(tǒng)手工藝中如木雕、竹編等的熱愛，提高學生的人文素養(yǎng)和審美能力。2.學習內(nèi)容與重難點分析（學習內(nèi)容概述、知識點的劃分）本文是葉圣陶先生介紹手工藝品景泰藍制作過程的文章。說明產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的文章，往往按照工序來介紹，這樣可以給讀者留下清晰、鮮明的印象，易于了解生產(chǎn)知識。景泰藍是一種高級工藝品，它制作精巧，工藝水平要求高，生產(chǎn)過程比較復雜。本文抓住每道工序的特點，運用多種說明，有詳有略，語言準確樸素、通俗易懂，完整地交代了這種傳統(tǒng)手工藝品的制作過程。本節(jié)課在導入新課后，主要學習三大塊內(nèi)容。第一，了解景泰藍制作的最基本的六道工序，理清抓住事物的特征和內(nèi)在聯(lián)系來加以說明的順序，區(qū)分說明的詳略。第二，分析本文運用的說明方法，體會說明方法的作用。第三，學習本文語言運用純熟自如，既使用準確、精煉的科學術語，又多處使用一些平實的口語的特點。項目內(nèi)容應對措施教學重點領會文章以制作過程為說明順序，有詳有略地進行說明的布局方法。掌握本文綜合運用多種說明法說明事物特征的寫法。1.認真做好預習工作，初步完成本文說明內(nèi)容順序、主要制作過程、詳略安排、說明方法的結(jié)構圖表。2.運用圖片、視頻等資料，增強學生理解的直觀性。3.運用回憶聯(lián)想，使學生進一步鞏固以前所學的有關說明文的基礎知識。教學難點本文以景泰藍的制作工藝程序為序，縱橫交錯，有詳有略，學生不易理解為何“掐絲”“點藍”兩道工序要進行詳寫。要抓住制作工藝程序這個關鍵，反復引導學生體會工藝最復雜、最精細的“掐絲”“點藍”兩道工序是決定景泰藍風格品質(zhì)、制品特征和特有的工藝過程的關鍵工序。二、學習者特征分析（說明學生的已有知識基礎、學習習慣等信息）1.東陽市是“百工之鄉(xiāng)”，特別是作為傳統(tǒng)手工藝品的木雕和竹編聞名世界，近年來在學校附近的全國十大名村之一的花園村建成的“花園紅木家具城”生意興隆，許多學生家中就辦有紅木家具廠，因此學生對傳統(tǒng)手工藝品的制作存有一定的興趣，這為學生學好本文奠定了一個好基礎。2.本文的授課對象是高二年級的學生，他們在初中里已經(jīng)學習過一些說明文，對說明文的說明順序、說明方法等基礎知識有一定的了解，再加上本模塊前面已經(jīng)學習了《<物種起源>緒論》《南州六月荔枝丹》《斑紋》等幾篇說明文，學生對說明文已經(jīng)具有了一定的閱讀和分析欣賞能力，因此在課前的預習過程中，很多基礎性的知識能夠做到自我解決。3.高二年級的學生更傾向于視覺類的學習資源，比如圖片、視頻音響資料等。學習的主體意識開始改變，開始從被動的學習向主動學習轉(zhuǎn)變，學習的目的性增強，注意力保持的時間更持久，在課堂討論時也開始愿意表達自己的感受與思想，創(chuàng)新思維的火花常常閃現(xiàn)，自學的能力進一步提高。三、學習環(huán)境選擇1．學習環(huán)境選擇（A）A.簡易多媒體教室B.交互式電子白板C.網(wǎng)絡教室D.移動學習環(huán)境四、流程規(guī)劃與活動設計（描述整體教學環(huán)節(jié)規(guī)劃，按順序說明每一環(huán)節(jié)中教學內(nèi)容、呈現(xiàn)方式、教師活動、學生活動以及設計意圖等）教學環(huán)節(jié)知識點與教學內(nèi)容呈現(xiàn)方式（如圖片/視頻等）教師活動學生活動設計意圖與效果導入新課1.從東陽的木雕、竹編工藝品引出景泰藍。2.簡介作者。多媒體課件1.簡介東陽木雕和竹編工藝品。2．介紹葉圣陶1.欣賞東陽木雕或竹編作品。2.了解葉圣陶。從欣賞東陽的木雕和竹編工藝品的課件圖片入手，有利于激發(fā)學生對景泰藍工藝品的興趣。研磨課文1.熟悉課文，檢查預習情況。2.理清景泰藍制作的六道工藝順序和說明順序。3.區(qū)分說明的詳略；弄清課文有詳有略地進行說明的原因。4.了解本文所采用的說明方法。5.體會本文語言準確、平實、通俗、自然的特點。多媒體課件、視頻1.播放視頻，提高學生對景泰藍制作過程的直觀性。2.組織學生對有關問題進行討論，不斷提高學生的思維能力和閱讀能力。3.組織課堂教學實施，課堂教學全局，節(jié)奏，保證課堂教學內(nèi)容的完成。學生在充分做好課前預習的基礎上，主要思考以下問題，保證文本內(nèi)容的學習落實：1.為什么就叫景泰藍？2.景泰藍的制作工藝主要分幾道工序？主要是按什么順序來進行說明的？3.作者對哪幾道工序進行了詳寫？為什么對這幾道工序要進行詳寫？4.對各道工序的說明中，作者主要運用了哪些說明方法？（以掐絲為例）5.作為說明文，本文在語言表達上有何特點？（可與前面學過的幾篇說明文進行簡單比較）1.從解題入手，讓學生認識什么是景泰藍，景泰藍的制作工序是怎樣的。2.組織學生觀看景泰藍制作的簡短視頻，可以提高學生學習的興趣，對景泰藍的制作流程有更直觀的了解。3.組織學生對有關問題進行討論，可以提高學生的思維能力和閱讀能力，進一步落實鞏固課文有關的知識點。4.把控課堂教學節(jié)奏，保證課堂教學內(nèi)容的完成。總結(jié)歸納強調(diào)歸納本文的寫作特點。多媒體課件組織學生進行討論歸納說明順序、說明方法和本文的語言特點。1.說明順序：按照景泰藍的制作過程的先后順序進行說明。2.說明方法：綜合運用了下定義、作詮釋、舉例子、打比方、作比較、列數(shù)字、分類別等多種說明方法。3.語言特點：語言準確、通俗、平易、自然。通過歸納說明，使學生進一步理清本文的說明順序，運用的說明方法，以及本文語言運用上的一些特點，起到鞏固學習效果的作用。布置作業(yè)寫作實踐，拓展延伸多媒體課件1.請以“紅燒肉（或其他菜）的制作”為題，寫一篇說明文；2.也可以通過觀察某一木雕、根雕、玉雕、竹編等小工藝品的制作過程，寫一篇說明文。要求：綜合運用三種以上說明方法，字數(shù)在600字以上。(周日回校上交作業(yè))家里辦有紅木家具廠的同學，可以利用周末時間，親自去觀察了解或?qū)嵺`制作某一木雕小手工藝品。沒有條件的，可以動手嘗試制作紅燒肉或某一道菜。這樣可以培養(yǎng)學生的動手能力和寫作能力，讓學生能注意抓住所說明的對象的特點，安排好說明順序和材料的詳略。五、評價方案設計1．評價形式與工具（A、B）可多選A.課堂提問B.書面練習C.制作作品D.測驗E.其他2．評價量表內(nèi)容（測試題、作業(yè)描述等）在對本課文教學的評價上，主要從兩個方面考慮。一是在課堂上，通過學生的預習情況檢查，了解學生的自學能力；然后通過課堂問題的設計、提問和學生的討論回答，旨在提高學生的思維能力和閱讀能力，主要的檢測評價體現(xiàn)在學生能否順利找出景泰藍制作的工藝流程，能否理解為何寫作過程中有詳有略，能否準確把握文中所運用的說明方法。二是拓展遷移完成作業(yè)階段，主要是檢驗學生的知識遷移能力，主要的評價是學生能否將所學的知識轉(zhuǎn)化為具體的應用，在寫作中得到進一步的鞏固和落實。六、備注（技術環(huán)境下課堂教學管理思路、可能存在的教學意外及應急預案等。如同時設計有板書，在下框中表明）在本課文的