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文檔簡介
乘務(wù)禮儀對高鐵服務(wù)質(zhì)量的影響摘要隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國高速鐵路建設(shè)已經(jīng)進(jìn)入了一個高速發(fā)展的時期,列車的運(yùn)行速度也得到了極大地提升,但是從客運(yùn)服務(wù)角度來看,我國高鐵客運(yùn)服務(wù)的總體水平仍有待提升,特別是在高速鐵路服務(wù)禮儀方面尤為突出。因此,如何更好的增強(qiáng)高鐵乘務(wù)員的乘務(wù)禮儀,是當(dāng)前需要解決的首要問題。本文首先簡要闡述乘務(wù)禮儀的概念和具體要求,接著分析當(dāng)前高鐵乘務(wù)禮儀存在的不足,最后提出提升高鐵服務(wù)質(zhì)量的一些策略。從進(jìn)一步規(guī)范旅客列車服務(wù)禮儀,增強(qiáng)服務(wù)、樹立以人為本理念,增強(qiáng)旅客服務(wù)的滿意度、加強(qiáng)乘務(wù)禮儀的培訓(xùn),多角度提出了提升高鐵乘務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量的對策。關(guān)鍵詞:高鐵;乘務(wù)禮儀;服務(wù)質(zhì)量;對策目錄TOC\o"1-2"\h\u18956摘要 129987引言 325944(一)研究背景 327708(二)研究意義 33388一、相關(guān)概念 35286(一)乘務(wù)禮儀的概念 323764(二)高鐵 320468(三)服務(wù)質(zhì)量 47882二、高鐵乘務(wù)禮儀概述 422552三、高鐵乘務(wù)禮儀對列車服務(wù)質(zhì)量的影響 58042(一)儀表方面 5432(二)溝通方面 615449(三)儀態(tài)方面 72401四、基于乘務(wù)禮儀提升高鐵服務(wù)質(zhì)量的策略 71776(一)優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容 73390(二)強(qiáng)化服務(wù)過程 713967(三)加強(qiáng)個性化 86748結(jié)語 821090參考文獻(xiàn) 914329致謝 10引言(一)研究背景隨著鐵路旅客運(yùn)輸市場的日益完善,特別是高速鐵路的蓬勃發(fā)展,鐵路旅客運(yùn)輸在激烈的市場競爭中運(yùn)輸能力有了很大的擴(kuò)展,服務(wù)質(zhì)量也越來越高,對旅客有很強(qiáng)的吸引力。同時也應(yīng)當(dāng)看到,目前鐵路旅客運(yùn)輸還存在與市場不相適應(yīng)的地方,總體競爭實(shí)力不強(qiáng),特別是鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量還不夠高、廣大旅客還不夠滿意。鐵路旅客運(yùn)輸要實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展和完善,必須盡快適應(yīng)市場,走向市場,滿足市場需求。因此,必須正視客運(yùn)服務(wù)中存在的問題,全力提升客運(yùn)服務(wù)質(zhì)量。做好旅客運(yùn)輸服務(wù)培訓(xùn)、提升乘務(wù)人員乘務(wù)禮儀、加強(qiáng)對旅客的服務(wù)質(zhì)量尤為重要。研究意義隨著我國高鐵的高速發(fā)展,高鐵對于乘務(wù)員的需求越來越多,卻放松了對于乘務(wù)員群體禮儀的要求。在高鐵業(yè)競爭日益激勵的今天,乘務(wù)員禮儀素質(zhì)的高低是高鐵業(yè)競爭的一個關(guān)鍵點(diǎn),旅客追求高鐵服務(wù)體驗(yàn),高素質(zhì)的乘務(wù)員群體對于穩(wěn)定旅客粘性、提升企業(yè)效益具有重要意義。一、相關(guān)概念(一)乘務(wù)禮儀的概念鐵路服務(wù)禮儀其實(shí)就是一種行為規(guī)范,是指乘務(wù)員在車間的服務(wù)工作中應(yīng)遵守的行為規(guī)范。它主要是指乘務(wù)員在列車運(yùn)行過程中,為旅客提供乘務(wù)禮儀以及為特殊旅客提供特殊服務(wù)都有一整套乘務(wù)員的行為規(guī)范。比如在旅客開始上車的時候,乘務(wù)員在迎接時,面帶微笑,同時用規(guī)范的手勢為旅客做引導(dǎo);在遇到特殊旅客時、在送餐送水時等等情況下應(yīng)遵守的行為規(guī)范。在人們的印象中,列車服務(wù)禮儀是一種溫馨暖情的直接性服務(wù),其文化氣息較為濃厚,因此,對于列車乘務(wù)人員來說,是需要一定的文化素質(zhì)要求。目前,許多專業(yè)人士提出有關(guān)列車服務(wù)的觀點(diǎn),即服務(wù)人員應(yīng)該為旅客提供舒適溫馨的服務(wù),讓大家在出行的過程中能身心舒服,這就直接的需要列車服務(wù)人員應(yīng)具有相當(dāng)?shù)某藙?wù)禮儀知識。乘務(wù)員具備服務(wù)禮儀知識對于在列車運(yùn)行過程中服務(wù)人員順利完成接待任務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量和效率的作用是不可忽視的。(二)高鐵動車組,亦稱多動力列車組合(MultipleUnits,MU電力動車組叫做EMU內(nèi)燃動車組,把動力裝置分散安裝在每節(jié)車廂上。帶動力的車輛叫動車,不帶動力的車輛叫拖車。動車組的動力來源分布在列車各個車廂上的發(fā)動機(jī),而不是集中在鐵路機(jī)車上。電力動車組又分為直流電力動車組和交流電力動車組兩種。動車組有兩種牽引動力的分布方式,一是動力分散,二是動力集中。但實(shí)際上,動力集中式的動車組嚴(yán)格上來說只能算是普通的機(jī)車+車輛模式的翻版再升級。動力分散電動車組的優(yōu)點(diǎn)是,動力裝置分布在列車不同的位置上,能夠?qū)崿F(xiàn)較大的牽引力,編組靈活。由于采用動力制動的輪對多,制動效率高,且調(diào)速性能好,制動減速度大,適合用于限速區(qū)段較多的線路。代表:日本新干線,中國的CRH系列對于停站較多的近郊通勤鐵路、地下鐵路,這優(yōu)勢特別明顯。另外,列車中一節(jié)動車的牽引動力發(fā)生故障對全列車的牽引指標(biāo)影響不大。其缺點(diǎn)是:牽引力設(shè)備的數(shù)量多,總重量大。代表:地鐵列車動力集中的電動車組其優(yōu)點(diǎn)是動力裝置集中安裝在2~3節(jié)車上,檢查維修比較方便,電氣設(shè)備的總重量小于動力分散的電動車組。其缺點(diǎn)是動車的軸重較大,對線路不利。代表:法國TGV系列動車組在兩端都有駕駛室,列車掉頭時無需先把機(jī)車在一端脫鉤后再移到另一端掛鉤,大為加快運(yùn)轉(zhuǎn)的速度。同時亦減少車務(wù)人員的工作及提高安全。機(jī)車亦可以用推拉操作達(dá)到一樣的效果。動車組可以容易組合成長短不同的列車。有些地方的動車組會先整成一列,到中途的車站分開成數(shù)節(jié),分別開向不同的目的地。因?yàn)閯榆嚱M運(yùn)轉(zhuǎn)快、占地小。代表:德國ICE2高速列車動車組稱得上是鐵路旅客運(yùn)輸?shù)纳?,使用動車的比重最大的國家是日本?7%;次之荷蘭占83%、英國占61%、法國占22%、德國占12%。德國是最早制造和運(yùn)用動車的國家,制造技術(shù)一直領(lǐng)先。1903年7月8日,這是世界上第一列由接觸網(wǎng)供電的單相交流電動車組同年10月28日,西門子公司制造的三相交流電動車進(jìn)行了高速試驗(yàn),首創(chuàng)時速210.2公里的歷史性記錄。服務(wù)質(zhì)量在禮儀規(guī)范當(dāng)中,每個國家都有著不同規(guī)范。而中國,一個作為擁有上下五千年歷史的國家,一直都是禮儀之邦,也是一個文明知禮的國度。一名專業(yè)的列車乘務(wù)人員,必須有良好的文化修養(yǎng),敏捷的思維能力,且兼具內(nèi)外修養(yǎng)。此外,列車乘務(wù)人員是服務(wù)于乘客,必須要注意自己的言行舉止,按照乘務(wù)禮儀規(guī)范要求進(jìn)行服務(wù)工作。良好的禮儀不能給人留下良好的印象,同時它也能反映能夠反映一個人內(nèi)在精神狀態(tài)和外在精神面貌。在裝飾儀表時應(yīng)遵循三個原則:莊重、簡潔、大方,并表現(xiàn)出可靠的工作能力。對于著裝的規(guī)范和禮儀有四大要求,符合身份、長處和短處、區(qū)別場合和遵守習(xí)俗。其他規(guī)范還包括站、坐、蹲、鞠躬、握手等一系列行為,在服務(wù)他人時始終保持微笑,因?yàn)槲⑿κ鞘澜缤ㄓ玫恼Z言。在乘客上下車時,應(yīng)在車廂門口相應(yīng)的位置打招呼或送行,通常的敬禮是揮手。為乘客指路時,手指并攏,心微微傾斜,指出方向。二、高鐵乘務(wù)禮儀概述隨著高鐵業(yè)的發(fā)展,高鐵企業(yè)對于高鐵人員的需求增多,而高鐵又處于企業(yè)效益的考慮,不愿為新入職員工提供專業(yè)化的高鐵禮儀培訓(xùn),僅僅是通過企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)或者“老員工教新員工”的方式來培訓(xùn),很多新入職的乘務(wù)員得不到系統(tǒng)性、專業(yè)性的禮儀培訓(xùn)。另外一方面,因?yàn)閷τ谛聠T工的需求增多,高鐵公司在乘務(wù)員的招聘方面降低了門檻,一些剛走入校門的新入職員工沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),加上高鐵車間服務(wù)的特殊性,乘務(wù)員在工作中的壓力較大,新入職員工因?yàn)閷τ谲囬g服務(wù)的流程不熟悉,在車間服務(wù)中出現(xiàn)的錯誤較多,這嚴(yán)重影響了高鐵車間服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),對于高鐵公司的服務(wù)品牌造成了不利影響。有些乘務(wù)員對于車間禮儀服務(wù)的認(rèn)知存在不足,一部分乘務(wù)員認(rèn)為高鐵車間服務(wù)就是為進(jìn)入車間的旅客提供安全指引、提供問詢、就餐服務(wù),而對于禮儀重視不足。產(chǎn)生這方面的主要原因是因?yàn)楦哞F公司在招聘乘務(wù)員時沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),有些并非畢業(yè)于高鐵專業(yè)的員工也被錄用進(jìn)高鐵隊(duì)伍,而高鐵公司僅僅對其進(jìn)行3個月的培訓(xùn),這部分員工很難掌握車間服務(wù)禮儀,如很多乘務(wù)員在與旅客交流時顯得語言生硬、缺乏必要的溝通技巧,在溝通方面用詞不準(zhǔn)確,往往僅會簡單的固定用語,在解決在解決旅客的問題和響應(yīng)旅客的咨詢意見建立高端客戶關(guān)系方面都比較差,此外,車間業(yè)務(wù)知識、車間服務(wù)產(chǎn)品營銷、高鐵運(yùn)行知識方面都欠缺,對旅客需求反映比較遲鈍,服務(wù)過程浮于形式、表明化,高鐵車間服務(wù)存在的重要問題,很多乘務(wù)員缺乏服務(wù)意識,這讓旅客很難有個性化的服務(wù)體驗(yàn)。員工的素質(zhì)影響著整個車間服務(wù)。在旅客對于一家高鐵公司車間服務(wù)的評價中,旅客在旅程中感受最深的就是車間乘務(wù)員的素質(zhì),因此旅客在評價車間服務(wù)中,乘務(wù)員的素質(zhì)占有很高的比重。乘務(wù)員的形象代表了一家公司的形象,其在為旅客服務(wù)中體現(xiàn)出的態(tài)度與行為直接影響了旅客的感受和體驗(yàn)。乘務(wù)員是高鐵公司的最主要的人力資源部分,高鐵公司員工的素質(zhì)和他們對于服務(wù)質(zhì)量的態(tài)度影響著高鐵公司整個服務(wù)質(zhì)量管理體系的運(yùn)行狀況。[3]在車間服務(wù)中,員工的素質(zhì)包括最基本的業(yè)務(wù)能力、心理素質(zhì)、思想素質(zhì)以及個人的綜合素質(zhì)。車間服務(wù)是一項(xiàng)十分單調(diào)的工作,乘務(wù)員在長期的工作中,難免會產(chǎn)生不耐煩心理,通過調(diào)查顯示,乘務(wù)員有有時會將個人情緒帶入到為乘客的服務(wù)中,乘務(wù)員在服務(wù)中要面對形形色色的不同性格的乘客,加之有乘客的素質(zhì)水平不高,針對一點(diǎn)小問題就要刁難乘務(wù)員,這類旅客認(rèn)為自己乘坐飛機(jī)花了不少錢,乘務(wù)員的服務(wù)就應(yīng)該是無微不至的服務(wù),乘務(wù)員在日常工作中要處理各類性質(zhì)的事件;此外,很多乘務(wù)員都需要日夜倒班、再加上空中環(huán)境缺氧、高空輻射、狹小的工作空間和休息環(huán)境等因素,這樣壓抑的工作環(huán)境容易讓乘務(wù)員的心理壓力較大,當(dāng)這種心理壓力積累到一定程度,乘務(wù)員就會出現(xiàn)焦慮、抑郁等不良情緒,有數(shù)據(jù)證明:高鐵服務(wù)人員的心理壓力是正常人心理壓力的5倍,當(dāng)這種不良情緒無法疏導(dǎo),乘務(wù)員將不良個人情緒帶入到工作中,在工作中就難免產(chǎn)生服務(wù)質(zhì)量的下降,出現(xiàn)對乘客溝通態(tài)度不好、溝通缺乏耐心、服務(wù)不到位的情況。南方高鐵公司開設(shè)的航班增多,很多乘務(wù)員多是之間從校園進(jìn)入車間服務(wù)崗位,缺乏服務(wù)崗位的實(shí)踐和歷練,當(dāng)面對乘客的不講理、刁鉆行為時,她們在心理上會認(rèn)為受到了“侮辱”或者感受到了“不公平”,這些情況的存在都影響了車間服務(wù)人員對服務(wù)質(zhì)量的保證。雖然有時候車間服務(wù)人員面臨著旅客的不理解,但是根本上還是車間服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)不達(dá)標(biāo)造成。三、高鐵乘務(wù)禮儀對列車服務(wù)質(zhì)量的影響(一)儀表方面很多高鐵乘務(wù)人員在迎送旅客時親和力不足,其中的主要表現(xiàn)是,首先乘務(wù)員沒有認(rèn)識到微笑的重要性,很多乘務(wù)員在迎送旅客時微笑不達(dá)標(biāo),對乘客微笑時面部表情非常僵硬,讓乘客感覺到有種距離感,給旅客一種不舒適的感覺。在乘務(wù)禮儀規(guī)范中要求乘務(wù)員迎送旅客的微笑要有親和力,給旅客一種零距離的感覺。當(dāng)前機(jī)組有幾位乘務(wù)員沒有達(dá)到這要求,在對旅客微笑時讓旅客感覺不到真誠,迎送旅客面帶微笑是乘務(wù)員禮儀方面的最基礎(chǔ)要求,而微笑不真誠起到的服務(wù)作用是負(fù)面的;另外乘務(wù)員在迎送旅客時沒有表現(xiàn)出真誠的服務(wù)意識,很多時候不善于發(fā)現(xiàn)旅客的需要,比如當(dāng)晚點(diǎn)列車的時候,有旅客詢問乘務(wù)員列車幾點(diǎn)能到達(dá)時,乘務(wù)員首先應(yīng)該對旅客因?yàn)橥睃c(diǎn)事件致以歉意,然后用真誠的語言跟旅解釋列車延誤的原因和預(yù)計到達(dá)的時間,而乘務(wù)員在具體行動中卻僅僅回答“列車何時到達(dá)要等待通知”,這樣冷冰冰的回答讓乘客感到乘務(wù)員缺乏親和力,回答旅客問題的語氣是生硬的,讓旅客感覺乘務(wù)員是在應(yīng)付工作,而不是發(fā)自真心的為旅客服務(wù)。列車客運(yùn)服務(wù)人員在招聘中首要選拔標(biāo)準(zhǔn)就是:拒絕“冷美人”,社會上很多人錯誤的理解高鐵乘務(wù)人員的選拔以形體漂亮作為標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)這是錯誤的,乘務(wù)員的親和力是最重要的,要求乘務(wù)員懂得尊重旅客、在發(fā)現(xiàn)旅客有困難時及時幫助旅客,學(xué)會正確的與旅客溝通,讓乘客第一時間感受到乘務(wù)員的親和力,在同顧客溝通時一定站到旅客的立場思考問題,同時要對旅客心存感激。在當(dāng)前南通至上海的列車組,因?yàn)楦哞F列車開通時間較短,乘務(wù)員群體非常年輕化,經(jīng)驗(yàn)不足,她們對于親和力的理解還不足,還有待進(jìn)一步提升。乘務(wù)員在服務(wù)中要面對形形色色的不同性格的乘客,加之有部分乘客的素質(zhì)水平不高,針對一點(diǎn)小問題就要刁難乘務(wù)員,這類服務(wù)員認(rèn)為自己乘坐列車花了不少錢,乘務(wù)員的服務(wù)就應(yīng)該是無微不至的服務(wù),乘務(wù)員在日常工作中要處理各類性質(zhì)的事件;此外,很多乘務(wù)因?yàn)橐恍┎豢煽咕艿囊蛩赜绊憜T狹小的工作空間和休息環(huán)境等因素,這樣壓抑的工作環(huán)境容易讓乘務(wù)員的心理壓力較大,當(dāng)這種心理壓力積累到一定程度,乘務(wù)員就會出現(xiàn)焦慮、抑郁等不良情緒,乘務(wù)員將不良個人情緒帶入到工作中,在工作中就難免產(chǎn)生溝通失誤,出現(xiàn)對乘客溝通態(tài)度不好、溝通缺乏耐心、服務(wù)不到位的情況。乘務(wù)員與乘客溝通質(zhì)量的好與壞與乘務(wù)員的服務(wù)素質(zhì)高與低關(guān)系密切,合格的乘務(wù)員服務(wù)應(yīng)該是人性化的服務(wù)。當(dāng)前很多高鐵公司對乘務(wù)員的培訓(xùn)都是規(guī)范化服務(wù),而缺乏人性化服務(wù)這一項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,因而很多乘務(wù)員在工作中也缺乏人性化服務(wù)的意識。人性化服務(wù)比規(guī)范化服務(wù)更高一個層次,人性化服務(wù)講究的是規(guī)范化與個性化的結(jié)合。當(dāng)前很多乘務(wù)員在服務(wù)中能做到規(guī)范化服務(wù),卻缺乏人性化服務(wù)。人性化化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸,更加具體、更加細(xì)化、更貼近旅客的要求,更體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量。而很多乘務(wù)員在服務(wù)中沒有做到規(guī)范化與個性化車間服務(wù)相結(jié)合。(二)溝通方面乘務(wù)員在服務(wù)旅客時不使用敬語的現(xiàn)象時有發(fā)生。乘務(wù)規(guī)范中要求乘務(wù)員在服務(wù)旅客時要使用敬語或者使用規(guī)范的禮貌用語,不得使用本地方言或者服務(wù)禁語。如當(dāng)旅客需要幫助時,乘務(wù)員要主動問候旅客“您好”,但有的乘務(wù)員在問候旅客時經(jīng)常使用“你好”,雖然是簡單的一字之差,但卻讓旅客感受不到乘務(wù)員的尊敬。針對已經(jīng)確定身份的VIP旅客,乘務(wù)員在回答旅客問題時可以尊稱旅客的姓氏和稱謂,這樣能讓旅客產(chǎn)生一種被確認(rèn)身份的感覺,會感覺到自己受到乘務(wù)人員的重視,而在現(xiàn)實(shí)中,有些乘務(wù)員沒有做到如此用心,面對已經(jīng)被確認(rèn)身份的VIP旅客時也僅以“先生或者女士”稱呼,這沒有體現(xiàn)出乘務(wù)人員對尊貴旅客的重視。更有乘務(wù)員在服務(wù)旅客時使用帶有家鄉(xiāng)口音的普通話或者說話語氣不親切。另外在旅途中,因?yàn)槌藙?wù)組自身原因出現(xiàn)錯誤時,乘務(wù)員不懂得使用致歉語言,比如因乘務(wù)員的疏忽導(dǎo)致旅客不愉快時,乘務(wù)員要向旅客致歉,如因乘務(wù)員的疏忽導(dǎo)致旅客拿錯了別人的行李,乘務(wù)員要主動說“對不起,因?yàn)槲夜ぷ鞯氖韬鰧?dǎo)致了您旅途的不愉快體驗(yàn),請原諒?!倍诰唧w的執(zhí)行中,有乘務(wù)員礙于面子不肯因自己的過失向旅客道歉,這導(dǎo)致了旅客的列車乘務(wù)的體驗(yàn)較差。(三)儀態(tài)方面高鐵乘務(wù)人員的選拔標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格是毋庸置疑的,但是這種嚴(yán)格主要是針對身體方面的,而在文化內(nèi)涵和個人素質(zhì)、責(zé)任心等方面還存在一定的欠缺,具體表現(xiàn)為服務(wù)理念、服務(wù)意識不到位,大部分列車乘務(wù)人員并沒有把“優(yōu)質(zhì)的服務(wù)旅客”當(dāng)作自己的本職工作,而是當(dāng)成一份任務(wù)在完成,機(jī)械的與旅客進(jìn)行交流,造成服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。[3]列車乘務(wù)人員缺乏強(qiáng)烈的服務(wù)質(zhì)量意識。每一位乘務(wù)員在擔(dān)當(dāng)動車組乘務(wù)工作前都要進(jìn)行相應(yīng)的崗前培訓(xùn),培訓(xùn)老師都給予了嚴(yán)格的教導(dǎo),但是這只是理論的培訓(xùn),然而在實(shí)際的列車服務(wù)中,由于服務(wù)對象的靈活性和不確定性,要求每一位乘務(wù)員都能靈活地應(yīng)對所存在的問題,這樣一來,很多之前的標(biāo)準(zhǔn)也逐漸被拋到一邊。為了保證完成工作中各項(xiàng)服務(wù),乘務(wù)員就會把服務(wù)細(xì)節(jié)逐漸淡化,對于旅客的需求往往給予籠統(tǒng)的回復(fù),甚至為了避免自己不必要的麻煩欺騙旅客,完全沒有服務(wù)意識,沒有秉承鐵路總公司“人民鐵路為人民”的服務(wù)理念。四、基于乘務(wù)禮儀提升高鐵服務(wù)質(zhì)量的策略(一)優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容提升客艙乘務(wù)禮儀首先應(yīng)該優(yōu)化客艙服務(wù)內(nèi)容,如南方高鐵為了提升客艙乘務(wù)禮儀建立了“兩一”乘務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn):一切服務(wù)都要從旅客的需求出發(fā),珍惜每一次為旅客服務(wù)機(jī)會,乘務(wù)員是客艙服務(wù)的主體,提升乘務(wù)員的服務(wù)意識才能讓乘務(wù)員在工作中用心體育旅客的需求,旅客提供恰到好處的服務(wù),這就要求客艙服務(wù)人員在工作中做一個“有心人”,用心觀察、用心感悟旅客的需求,真誠的去為旅客服務(wù),始終記住自身的禮儀代表的就是整個公司的服務(wù)形象,更高一個層次的服務(wù)是在服務(wù)中輸出公司的服務(wù)理念,讓旅客對于客艙的服務(wù)有更好的體驗(yàn)和感受。服務(wù)產(chǎn)品在本質(zhì)上同有形產(chǎn)品是一樣的,也強(qiáng)調(diào)要依據(jù)不同的消費(fèi)者提供不同的服務(wù),消費(fèi)者在購買有形產(chǎn)品時,可以依據(jù)自己的需求選擇產(chǎn)品的不同規(guī)格和特征,對于客艙服務(wù)而言,服務(wù)人員的服務(wù)可以細(xì)分為不同的“規(guī)格”,依據(jù)旅客的需求提供服務(wù)。當(dāng)前部分高鐵公司的客艙服務(wù)人員的服務(wù)理念還停留在“服務(wù)與否”這個層次上,而對于“服務(wù)的優(yōu)質(zhì)”這個層次還沒有達(dá)到。(二)強(qiáng)化服務(wù)過程高鐵公司要加強(qiáng)對于乘務(wù)員的綜合素質(zhì)的培養(yǎng),建立一套科學(xué)規(guī)范的培訓(xùn)體系,對每名新入職的員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),保證每名員工能正確的使用乘務(wù)禮儀。同時隨著高鐵運(yùn)輸事業(yè)的發(fā)展,高鐵公司在招聘乘務(wù)人員時不僅僅要關(guān)注乘務(wù)員的外在調(diào)解,更要關(guān)注乘務(wù)員的綜合素養(yǎng),盡量招聘高鐵乘務(wù)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生。在公司的日常培訓(xùn)方面,要堅持理論和客艙服務(wù)實(shí)務(wù)相結(jié)合,讓乘務(wù)員不僅僅有理論能力,更要有具體的實(shí)務(wù)操作能力。乘務(wù)員自身也要提升文化素養(yǎng)和專業(yè)能力,在日??团摲?wù)過程中要保持良好的精神狀態(tài),把服務(wù)意識觀察到一言一行中,保持著裝的干凈、大方,面對旅客的問題時,要注意把握語氣,以親切的態(tài)度帶給成旅客舒適的感受,能與旅客保持積極的溝通。特別是在一些國際性的航班上,乘客都來自五湖四海,這就要求乘務(wù)員必須對世界各地的文化和宗教信仰有了解,在服務(wù)中尊重其他國家的風(fēng)土人情和習(xí)俗。良好的親和力是提供良好服務(wù)的保障,客艙服務(wù)員要重視親和力的提升,在日常的工作中有目的性的鍛煉自身的親和力,在給旅客服務(wù)時保持耐心,嚴(yán)格遵守乘務(wù)禮儀規(guī)范,讓旅客在高鐵旅行中感受到自在,消除旅客對于乘務(wù)工作人員的陌生感,提升乘客對于高鐵客艙服務(wù)的滿意度。(三)加強(qiáng)個性化常規(guī)客艙服務(wù)以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ),然而,伴隨旅游業(yè)及高鐵業(yè)的高速發(fā)展,固有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到現(xiàn)在高鐵業(yè)的要求,旅客大幅增長,其要求不斷增高,現(xiàn)在的空中旅客個性特征顯著,要求紛繁復(fù)雜,不同的旅客有不同要求,對個性化服務(wù)的要求越來越強(qiáng)烈。要想保證高品質(zhì)的客艙服務(wù),高鐵服務(wù)人員就必須結(jié)合旅客的不同
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