2023-2024學(xué)年部編版必修下冊(cè) 1-3 《庖丁解?！穼W(xué)案

10庖丁解牛（第一課時(shí)）【課時(shí)目標(biāo)】1、語(yǔ)言建構(gòu)與應(yīng)用：學(xué)習(xí)、積累文言詞語(yǔ)與重要句式。2、思維發(fā)展與提升：理解寓言的寓意；理解莊子的"養(yǎng)生之道"。3、審美鑒賞與創(chuàng)造：通過(guò)品賞語(yǔ)言，欣賞皰丁解牛的技藝高超。4、文化傳承與理解：了解莊子的哲學(xué)思想和處事態(tài)度，結(jié)合當(dāng)下社會(huì)文化生活，思考其現(xiàn)實(shí)意義【重點(diǎn)難點(diǎn)】學(xué)習(xí)、積累文言詞語(yǔ)與重要句式。【基礎(chǔ)知識(shí)】閱讀《雙成新學(xué)案》第8頁(yè)：“識(shí)作者”“知背景”“明文體”“拓知識(shí)”，要求劃出你認(rèn)為的要點(diǎn)。文化常識(shí)①先秦古書(shū)往往以職業(yè)放在人名前。如：師襄：名叫襄的樂(lè)師。師曠：名叫曠的樂(lè)師。弈秋：名叫秋的圍棋高手。優(yōu)孟：名叫孟的優(yōu)伶。②解牛之禮《周禮》中專設(shè)有“庖人”一職，“庖人掌六畜、六獸、六禽，辨其名物?！痹谙惹貢r(shí)期，牛是非常尊貴的祭品以及禮品，人們非?？粗嘏＃馀＿@一舉措也并非尋常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟、王饗等祭祀活動(dòng)中。庖丁用的不是普通的殺牛刀，而是祭祀宗廟場(chǎng)合的禮器刀具——鸞刀。并且這種刀的刀環(huán)位置是一個(gè)鈴鐺，因此每一個(gè)動(dòng)作都會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。更進(jìn)一步，庖丁用禮器來(lái)解牛，動(dòng)作和刀環(huán)鈴聲都合乎祭祀音樂(lè)的節(jié)拍，這極有可能是一次祭祀表演，而非廚師炫技或者梁惠王的心血來(lái)潮。正所謂“諸侯無(wú)故不殺牛，大夫無(wú)故不殺羊，士無(wú)故不殺犬豕”?！緦W(xué)習(xí)任務(wù)】（一）識(shí)字音：①庖丁()②牛犢（ ）③膝之所踦（）④砉然（）⑤騞然（）⑥莫不中音（）⑦好者（）⑧批大郤（）⑨導(dǎo)大窾（）⑩硎（）?怵然（）

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謋然（ ）?躊躇（）（二）初讀釋義庖丁為()文惠君解()牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履()，膝之所踦()，砉然向()然，奏()刀然，莫不中音()。合于《桑林》之舞，乃()中《經(jīng)首》之會(huì)()。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋()至此乎？”庖丁釋()刀對(duì)曰：“臣之所好者道()也，進(jìn)()乎技()矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇()而不以目視，官知()止而神欲()行。依乎天理()，批()大郤()，導(dǎo)()大窾()，因()其固然，技()經(jīng)()肯()綮()之未嘗，而況大()乎！良庖歲更()刀，割也；族庖()月更刀，折()也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)()于硎()。彼節(jié)者有間()，而刀刃者無(wú)厚()；以無(wú)厚入有間，恢恢乎()其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族[]，吾見(jiàn)其難為，怵然()為戒，視()為止，行為遲，動(dòng)刀甚微()。

謋然已解，如土委()地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志()，善()刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃眨∥崧勨叶≈?，得養(yǎng)生焉?！狈e累詞語(yǔ)與句式通假字：1.砉然向然()2.技蓋至此乎()3.批大郤()文言句式：1.“臣之所好者，道也?！保ǎ?.“技經(jīng)肯綮之未嘗”（）3.“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（）（四）把下列句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。①方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行譯文：②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微。譯文：③提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。庖丁解牛（第二課時(shí)）【重點(diǎn)難點(diǎn)】理解莊子的"養(yǎng)生之道"；了解莊子的哲學(xué)思想和處事態(tài)度，結(jié)合當(dāng)下社會(huì)文化生活，思考其現(xiàn)實(shí)意義【學(xué)習(xí)任務(wù)】一、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容（一）詞類活用（將加點(diǎn)詞的翻譯寫(xiě)在括號(hào)內(nèi)）1.名詞作狀語(yǔ)①良庖歲更刀()②族庖月更刀()2.形容詞作名詞以無(wú)厚入有間()（二）古今異義1.所見(jiàn)無(wú)非牛者古義:今義:只;不外乎2.依乎天理古義:今義:天然的道理3.雖然,每至于族古義:今義:表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞4.視為止,行為遲古義:今義:受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)（三）一詞多義（1）為①庖丁為文惠君解牛（）②吾見(jiàn)其難為，憂然為戒（）視為止，行為遲（）④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（）(2）乎技盎至此乎？（）進(jìn)乎技矣（）依乎天理（）恢恢乎其于游刃必有余地矣（）(3）然奢然向然（）奏刀然（）因其固然（）雖然，每至于族（）憂然為戒（)(4）于①合于《桑林》之舞（）而刀刃若新發(fā)于硼（）恢恢乎其于游刃必有余地矣（）雖然，每至于族（）族①族庖月更刀（）②每至于族（）二、劃分文章層次第一部分（首段）

第二部分（第2、3段）第三部分（末段）第一段是如何描寫(xiě)庖丁的“游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫(xiě)有什么作用？四、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?五、文惠君聽(tīng)庖丁介紹之后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？請(qǐng)完成下列表格：解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點(diǎn)本體本體特點(diǎn)刀人保全、長(zhǎng)生牛解牛處世批大郤：避開(kāi)硬骨“養(yǎng)生之道”：【課后作業(yè)】復(fù)習(xí)本文的文言詞語(yǔ)與句式本文有很多成語(yǔ)，如目無(wú)全牛、躊躇滿志等，請(qǐng)你積累起來(lái)。第一課時(shí)（一）識(shí)字音：①庖丁(páo)②牛犢（dú ）③膝之所踦（yǐ）④砉然（xū）⑤騞然（huō）⑥莫不中音（zhòng）⑦好者（hào）⑧批大郤（xì）⑨導(dǎo)大窾（kuǎn）⑩硎（xíng）?怵然（chù）

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謋然（huò）?躊躇（chóuchú）（二）庖丁為(替，給)文惠君解(剖開(kāi)，分割)牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履(踩)，膝之所踦(抵住)，砉然向(同“響”)然，奏(進(jìn))刀然，莫不中音(合乎音律)。合于《桑林》之舞，乃(又)中《經(jīng)首》之會(huì)(節(jié)奏)。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋(同“盍”，何、怎么)至此乎？”庖丁釋(放下)刀對(duì)曰：“臣之所好者道(天道，自然的規(guī)律)也，進(jìn)(超過(guò))乎技(具體的操作技術(shù))矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇(接觸)而不以目視，官知(感覺(jué)器官的作用)止而神欲(精神活動(dòng))行。依乎天理(指牛體的自然結(jié)構(gòu))，批(擊)大郤(同“隙”，空隙)，導(dǎo)(引導(dǎo)，這里指引刀進(jìn)入)大窾(空隙)，因(依照)其固然，技(同“枝”，支脈)經(jīng)(指經(jīng)脈)肯(附在骨上的肉)綮(筋骨結(jié)合處)之未嘗，而況大(大骨)乎！良庖歲更(更換)刀，割也；族庖(一般的廚師)月更刀，折(斷，指用刀砍斷骨頭)也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)(出)于硎(磨刀石)。彼節(jié)者有間(空隙)，而刀刃者無(wú)厚(沒(méi)有厚度)；以無(wú)厚入有間，恢恢乎(寬綽的樣子)其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族[(筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方]，吾見(jiàn)其難為，怵然(戒懼的樣子)為戒，視(眼睛，目光)為止，行為遲，動(dòng)刀甚微(輕)。然已解，如土委(散落，卸落)地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(悠然自得，心滿意足)，善(揩拭)刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！保ㄈ┩僮郑?.砉然向然(同“響”)2.技蓋至此乎(同“盍”,何、怎么)3.批大郤(同“隙”,空隙)1.“臣之所好者，道也。”（判斷）2.“技經(jīng)肯綮之未嘗”（賓語(yǔ)前置）3.“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（介詞結(jié)構(gòu)后置）（四）①現(xiàn)在，我只用精神去和牛接觸，而不用眼睛去看，感覺(jué)器官的作用停止了，而精神在活動(dòng)。(得分點(diǎn)：遇、官知)②我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，眼睛因?yàn)?筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方)而凝視不動(dòng)，動(dòng)作也因此慢下來(lái)，動(dòng)刀十分輕微。(得分點(diǎn)：怵然、行為)③我提刀站立，因?yàn)檫@一成功而環(huán)顧四周，因?yàn)檫@一成功而悠然自得，心滿意足，揩拭好刀然后收藏起來(lái)。(得分點(diǎn)：顧、善)第二課時(shí)（一）詞類活用1.名詞作狀語(yǔ)①良庖歲更刀(每年)②族庖月更刀(每月)2.形容詞作名詞以無(wú)厚入有間(沒(méi)有厚度,這里形容刀口薄)（二）古今異義1.所見(jiàn)無(wú)非牛者古義:沒(méi)有不是今義:只;不外乎2.依乎天理古義:指牛體的自然結(jié)構(gòu)今義:天然的道理3.雖然,每至于族古義:雖然是這樣今義:表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞4.視為止,行為遲古義:動(dòng)作也因此今義:受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)（三）一詞多義1）為①庖丁為文惠君解牛（介詞，替、給）②吾見(jiàn)其難為，憂然為戒（動(dòng)詞，解：動(dòng)詞，作為）視為止，行為遲（介詞，因?yàn)椋芴岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志（介詞，因?yàn)椋?2）乎技盎至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢）進(jìn)乎技矣（介詞，相當(dāng)于"于"，可不譯）依乎天理（介詞，相當(dāng)于"于"，可不譯）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）(3）然奢然向然（助詞，象聲詞詞尾／助詞，形容詞詞尾）奏刀然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（形容詞詞尾，.....．的樣子）雖然，每至于族（代詞，這樣）憂然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當(dāng)于".....．地")(4）于①合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象）而刀刃若新發(fā)于硼（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對(duì)于）雖然，每至于族（介詞，引出對(duì)象）族①族庖月更刀（眾）②每至于族（筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方）二、劃分文章層次第一部分（首段）描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。

第二部分（第2、3段）寫(xiě)庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）從故事引出養(yǎng)生之道。

三、①?gòu)摹袄L形”（連用動(dòng)詞“解、觸、倚、履、踦”鋪排描寫(xiě)）、摹聲（擬聲詞“砉”“騞”描摹進(jìn)刀解牛的聲音）詩(shī)意地描繪庖丁解牛的情景。②在內(nèi)容上，再現(xiàn)了庖丁的高超技藝；在結(jié)構(gòu)上，為下文文惠君的贊嘆、質(zhì)疑和庖丁的暢談解牛之道做了鋪墊。四、①對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”（解牛的規(guī)律）作為實(shí)踐的目標(biāo)。②不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。③謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律:“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微