不宜放入冰箱儲藏的食材

上傳人：欣*** IP屬地：廣東上傳時間：2024-03-04 格式：DOCX 頁數(shù)：3 大?。?7.27KB 積分：12 舉報 版權(quán)申訴

全文預(yù)覽已結(jié)束

 下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

第第頁不宜放入冰箱儲藏的食材

根莖類蔬菜不宜放入冰箱-不宜放入冰箱貯存的食材

不宜放入冰箱貯存的食材

隨著天氣漸漸變熱，食材放在自然空氣下不要一天就會變味腐壞，這時候，冰箱的利用率就大大地提升了，大家不管買了什么，都喜愛一股腦地塞到冰箱里去，以防變質(zhì)和食物中毒。但是，冰箱的保存空間是有限的，也并不是全部的食材都適合放入冰箱中去。下面為大家介紹幾種不相宜放入冰箱的'食材。

水果不宜放入冰箱保存

甜瓜、葡萄、橙子等柑橘類水果及香蕉也最好不要放在冰箱中保存，由于一旦保存溫度過低，會讓水果在未成熟狀態(tài)下就腐爛。

假如甜瓜已經(jīng)切開了，在食用之前放入冰箱保存2-3小時再拿出來食用的話，口感會更加香甜可口。而香蕉會自然變成茶褐色，甜味會有所減退，因此一般保存在常溫下會更好。

蜂蜜應(yīng)當(dāng)常溫下保存

對于大部分成分為果糖與葡萄糖的蜂蜜來說，低溫并非其最好的保存場所，由于在低溫下糖分會涌現(xiàn)結(jié)晶，白色成分會分別出來。

由于蜂蜜屬于純度高的甜味物質(zhì)，細(xì)菌不易生長，因此在正常的食用期限內(nèi)，原那么上常溫下保存蜂蜜是不可能涌現(xiàn)變質(zhì)狀況的，因此并不需要將蜂蜜放入冰箱保存，扭緊以后放在陰涼背光的常溫下保存即可。

根莖類蔬菜不宜放入冰箱保存

對于洋蔥、土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、牛蒡等蔬菜來說，冰箱往往不是保存的最正確地點，最好是將這些蔬菜放在干爽的瓦楞紙箱里，然后放在陰涼背光的地方保存會更好。這些食材假如放在冰箱中保存，很簡單由于冰箱中的水汽而變得松軟，也很簡單由于冰箱中的水汽而變得簡單腐爛。

另外，尚未完全成熟的西紅柿也建議常溫保存，由于西紅柿?xí)蛔约横尫懦龅囊蚁┐呤?，假如將還沒有完全成熟的西紅柿放入冰箱中，它無法催熟自己，口感上會有肯定損失，因此建議將未完全成熟的西紅柿放在常溫下保存，以便西紅柿催熟自身，口感與營養(yǎng)上都會有肯定的改善。

香料植物室內(nèi)保存即可

原產(chǎn)于熱帶的香草、羅勒等香料植物特別不耐寒，因此在保存的過程中應(yīng)當(dāng)盡量避開不要放在冰箱中保存，曬干后放在室內(nèi)保存即可。

盡管冰箱幾乎是家家戶戶都有的便利家電，但是要知道，冰箱也并不是萬能的，不是全部的食材都適合

人人文庫> 全部分類> 教育資料 > 考試試卷

1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。