四川省涼山木里中學(xué)2023-2024學(xué)年高考生物四模試卷含解析

四川省涼山木里中學(xué)2023-2024學(xué)年高考生物四模試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．將特定藥物與單克隆抗體相結(jié)合制成的“生物導(dǎo)彈”，能夠用于殺死人類某些癌細(xì)胞，其過程如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．經(jīng)①形成的雜交瘤細(xì)胞都能無限增殖并產(chǎn)生特定抗體B．①過程的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同C．②過程需要篩選并克隆單個(gè)雜交瘤細(xì)胞D．抗體的靶向作用使③過程具有高度特異性2．真核生物基因編碼區(qū)中的外顯子（編碼蛋白質(zhì)的核苷酸序列）被內(nèi)含子（不編碼蛋白質(zhì)的核苷酸序列）間隔開，原核生物基因的編碼區(qū)無外顯子和內(nèi)含子之分。基因表達(dá)過程中外顯子和內(nèi)含子都能發(fā)生轉(zhuǎn)錄，模板鏈轉(zhuǎn)錄形成一條前體mRNA鏈，前體mRNA鏈中由內(nèi)含子轉(zhuǎn)錄的片段被剪切后，再重新將其余片段拼接起來成為成熟的mRNA。下列敘述正確的是（）A．mRNA可與多個(gè)核糖體結(jié)合同時(shí)合成多條肽鏈B．原核生物基因編碼區(qū)轉(zhuǎn)錄不需RNA聚合酶催化C．前體mRNA鏈經(jīng)蛋白酶剪切后成為成熟的mRNAD．外顯子中發(fā)生堿基對替換必然會(huì)導(dǎo)致性狀的改變3．甲、乙、丙是食性相同的、不同種的蝌蚪，三者之間無相互捕食關(guān)系。某研究小組在4個(gè)條件相同的人工池塘中各放入1200只蝌蚪(甲、乙、丙各400只)和數(shù)量不等的同種捕食者，一段時(shí)間后，各池塘中3種蝌蚪的存活率如下表：池塘編號(hào)捕食者數(shù)量/只蝌蚪存活率/%甲乙丙1087740225830253442321148203710下列推測不合理的是A．捕食者主要捕食甲和丙B．蝌蚪的種間競爭結(jié)果可能受捕食者影響C．無捕食者時(shí)蝌蚪的種間競爭可能導(dǎo)致乙消失D．隨著捕食者數(shù)量增加，乙可獲得的資源減少4．取小鼠（2n=40）的1個(gè)精原細(xì)胞，誘導(dǎo)其在含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)基中完成減數(shù)分裂形成4個(gè)精子，取其中一個(gè)精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，然后轉(zhuǎn)入無放射性的培養(yǎng)基中培養(yǎng)至早期胚胎。下列敘述正確的是（）A．減數(shù)第一次分裂前期形成10個(gè)四分體，每個(gè)四分體的DNA均被3H標(biāo)記B．減數(shù)分裂形成的每個(gè)精子中有10條染色體被3H標(biāo)記，10條未被標(biāo)記C．受精卵第一次有絲分裂后期，細(xì)胞中被3H標(biāo)記的染色體有20條D．受精卵第一次有絲分裂產(chǎn)生的每個(gè)子細(xì)胞中被3H標(biāo)記的染色體有10條5．圖為生物學(xué)中常見的曲線圖，該圖能夠表示的生物學(xué)含義是（）A．細(xì)胞內(nèi)酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加的變化情況B．人體成熟紅細(xì)胞吸收K+的速率隨O2濃度增加的變化情況C．人體耗氧量隨環(huán)境溫度增加的變化情況D．種子萌發(fā)過程中自由水含量隨時(shí)間的變化情況6．關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）A．葉肉細(xì)胞中需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接供能B．主動(dòng)運(yùn)輸過程要消耗ATP，這樣會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中大量的ADP積累C．即使在氧氣充足的條件下，豬的成熟紅細(xì)胞也只能通過無氧呼吸產(chǎn)生少量的ATPD．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的兩組中心粒分別移向兩極時(shí)需要ATP供能7．某農(nóng)業(yè)科研人員探究不同濃度重金屬鉛（Pb）對土壤脲酶和過氧化氫酶活性的影響，結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．脲酶和過氧化氫酶均通過降低活化能提高反應(yīng)速率B．重金屬可能通過影響酶的空間結(jié)構(gòu)影響酶的活性C．200mg·kg-1的鉛作用后脲酶和過氧化氫酶活性相同D．400mg·kg-1的鉛作用后脲酶仍能與雙縮脲試劑反應(yīng)8．（10分）下列關(guān)于染色體組和染色體變異的敘述，錯(cuò)誤的是A．不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體B．同種生物的細(xì)胞處于有絲分裂后期時(shí)染色體組數(shù)最多C．減數(shù)分裂過程中的染色體結(jié)構(gòu)變異可導(dǎo)致異常配子的產(chǎn)生D．細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加導(dǎo)致個(gè)體不育二、非選擇題9．（10分）蘋果酒風(fēng)味清爽，且具有保健養(yǎng)生的功效。用新鮮蘋果榨取果汁并制作果酒的簡要流程如下：（1）過程②分離酵母菌應(yīng)采用________(選擇/鑒別)培養(yǎng)基，配制好的培養(yǎng)基滅菌方法為________。擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是__________________________________。（2）過程③獲得固定化酵母細(xì)胞常采用________法，選擇此方法的原因是_______________。如果反應(yīng)物是大分子，應(yīng)采用________技術(shù)。（3）工業(yè)生產(chǎn)中，制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟是：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞。Ⅰ：影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是_______________________________________。Ⅱ：該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是_____________________________________。10．（14分）如圖是利用微生物制作葡萄酒的流程示意圖。請回答下列有關(guān)問題：（1）葡萄酒制作的原理是利用__________菌分解葡萄糖，首先生成__________，該物質(zhì)在_________條件下，轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之__________（填“前”或“后”）完成，原因是__________。（3）制作果酒時(shí)，溫度應(yīng)該控制在__________（填溫度范圍）。若利用果酒發(fā)酵的裝置和條件，僅向發(fā)酵好的果酒中加入醋酸菌，醋酸菌__________（填“能”或“不能”）將果酒轉(zhuǎn)化為果醋，理由是_______。11．（14分）腎上腺可以分泌多種激素調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)。請回答下列問題：（1）腎上腺皮質(zhì)分泌的糖皮質(zhì)激素能抑制胰島B細(xì)胞釋放胰島素，當(dāng)糖皮質(zhì)激素分泌量增加時(shí)，機(jī)體內(nèi)胰島素含量會(huì)___（填“增加”或“減少”），血糖水平會(huì)____（填“升高”或“降低”）。（2）緊急情況使交感神經(jīng)興奮，促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加，導(dǎo)致心跳加快、血流量增大、呼吸加快等。上述過程的調(diào)節(jié)方式屬于____。激素與靶細(xì)胞受體結(jié)合并起作用后會(huì)____，以防機(jī)體長時(shí)間處于應(yīng)激狀態(tài)。（3）機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，內(nèi)臟神經(jīng)興奮性增強(qiáng)，直接支配腎上腺髓質(zhì)分泌去甲腎上腺素，此時(shí)心臟收縮加強(qiáng)、心率加快、呼吸急促、神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增強(qiáng)。以上說明神經(jīng)調(diào)節(jié)和去甲腎上腺素調(diào)節(jié)的關(guān)系是________。12．已知豌豆（2n＝14）的花色受非同源染色體上的兩對基因A、a和B、b控制。紅花（A）對白花（a）為完全顯性。B基因?yàn)樾揎椈?，淡化花的顏色，BB與Bb的淡化程度不同：前者淡化為白色，后者淡化為粉紅色。現(xiàn)將一株純合的紅花植株和一株白花植株（aaBB）雜交產(chǎn)生的大量種子（F1）用射線處理后萌發(fā)，F(xiàn)1植株中有一株白花，其余為粉紅花。請回答下列問題：（1）關(guān)于F1白花植株產(chǎn)生的原因，科研人員提出了以下幾種假說：假說一：F1種子發(fā)生了一條染色體丟失；假說二：F1種子發(fā)生了上述基因所在的一條染色體部分片段（含相應(yīng)基因）缺失；假說三：F1種子一條染色體上的某個(gè)基因發(fā)生了突變。①經(jīng)顯微鏡觀察，F(xiàn)1白花植株減數(shù)第一次分裂前期四分體的個(gè)數(shù)為______個(gè)，可以否定假說一；②已知4種不同顏色的熒光可以對A、a和B、b基因進(jìn)行標(biāo)記。經(jīng)顯微鏡觀察，F(xiàn)1白花植株的小孢子母細(xì)胞（同動(dòng)物的初級精母細(xì)胞）中熒光點(diǎn)的數(shù)目為_____個(gè)，可以否定假說二。（2）現(xiàn)已確定種子萌發(fā)時(shí)某個(gè)基因發(fā)生了突變。①有人認(rèn)為：F1種子一定發(fā)生了A→a的隱性突變。該說法是否正確？_____。原因是_________________。②專家認(rèn)為：F1種子中另一對基因中的一個(gè)基因發(fā)生了顯性突變（突變基因與A、B基因不在同一條染色體上），突變基因的產(chǎn)物可以抑制A基因的功能，但對a、B、b無影響，導(dǎo)致F1出現(xiàn)白花植株。若假設(shè)正確，F(xiàn)1白花植株自交，子代表現(xiàn)型及比例為____。（3）生物體的性狀是由基因與基因、_____以及基因與環(huán)境之間相互作用、精確調(diào)控的結(jié)果，上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以對此提供一些依據(jù)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。2、單克隆抗體的作用：①作為診斷試劑：（最廣泛的用途）具有準(zhǔn)確、高效、簡易、快速的優(yōu)點(diǎn)；②用于治療疾病和運(yùn)載藥物：主要用于治療癌癥，可制成“生物導(dǎo)彈”?！驹斀狻緼、經(jīng)①形成的雜交瘤細(xì)胞不一定都能產(chǎn)生特定抗體，需要經(jīng)過抗體陽性檢測篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、①過程的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同，都是細(xì)胞膜的流動(dòng)性，B正確；C、②過程需要采用抗體陽性檢測篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，然后進(jìn)行克隆化培養(yǎng)(包括體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng))，C正確；D、抗體的靶向作用使③過程具有高度特異性，D正確。故選A。2、A【解析】

轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對原則，合成RNA的過程?！驹斀狻緼、mRNA可與多個(gè)核糖體結(jié)合同時(shí)合成多條相同的肽鏈，提高蛋白質(zhì)的合成速率，A正確；B、RNA聚合酶的作用是催化DNA轉(zhuǎn)錄為RNA，原核生物基因編碼區(qū)轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶催化，B錯(cuò)誤；C、蛋白酶是催化蛋白質(zhì)水解，mRNA為核酸，不能被蛋白酶剪切，C錯(cuò)誤；D、因遺傳密碼子的簡并性，外顯子中發(fā)生堿基對替換不一定導(dǎo)致性狀的改變，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于從材料中獲取信息，并綜合運(yùn)用轉(zhuǎn)錄翻譯等知識(shí)分析問題。3、D【解析】

四個(gè)池塘實(shí)驗(yàn)對照比較，隨著捕食者數(shù)量的增加，甲、丙種群數(shù)量越來越少，可見甲、丙是捕食者的主要食物來源；同時(shí)甲、乙、丙相對數(shù)量發(fā)生變化，說明捕食者數(shù)量會(huì)影響甲、乙、丙之間的競爭關(guān)系。【詳解】從放入捕食者后蝌蚪的存活率可知，甲、丙兩種蝌蚪隨捕食者種類增加，存活率下降，而乙蝌蚪存活率增加，說明捕食者主要捕食甲和丙，A不符合題意；由表格提供的數(shù)據(jù)可以直接看出，隨著放入捕食者數(shù)目的增多，甲和丙的存活率減少，乙的存活率增加，說明蝌蚪的種間競爭結(jié)果可能受捕食者影響，B不符合題意；從池塘1的結(jié)果可知，三種蝌蚪競爭的結(jié)果是乙的存活率很低，甲和丙的存活率很高，此條件下的種間競爭可能導(dǎo)致乙消失，C不符合題意；因?yàn)椴妒痴咧饕妒臣缀捅?，所以隨捕食者數(shù)量增加，甲和丙數(shù)量減少，與乙的競爭減弱，乙可獲得的資源增多，D符合題意。

故選D。4、C【解析】

該精原細(xì)胞在含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)基中進(jìn)行復(fù)制后，每個(gè)DNA均為1H3H的雜合鏈，故產(chǎn)生的每個(gè)精子中的每條染色體上的每個(gè)DNA均為雜合鏈?！驹斀狻緼、減數(shù)第一次分裂前期形成20個(gè)四分體，A錯(cuò)誤；B、減數(shù)分裂形成的每個(gè)精子中含有20條染色體，每條染色體上的每個(gè)DNA均為雜合鏈，故每個(gè)DNA均含3H，B錯(cuò)誤；C、受精卵中來自精子的20條染色體上的DNA均為雜合鏈，來自卵細(xì)胞的20條染色體均不含3H，受精卵經(jīng)過DNA復(fù)制后，只有20條染色體上的其中一條染色單體含有3H，第一次有絲分裂后期，細(xì)胞中共有80條染色體，其中含有3H標(biāo)記的染色體有20條，C正確；D、受精卵第一次有絲分裂產(chǎn)生的每個(gè)子細(xì)胞中最多有20條染色體含3H標(biāo)記，D錯(cuò)誤。故選C。5、D【解析】

分析題圖可知：該曲線表示在一定范圍內(nèi)，隨著自變量的增大，因變量逐漸加大，但當(dāng)自變量增大到一定值后，因變量不再增加，據(jù)此分析作答。【詳解】A、當(dāng)?shù)孜餄舛葹?時(shí)，酶促反應(yīng)速率為0，與圖中曲線不符，A錯(cuò)誤；B、人體成熟紅細(xì)胞吸收K+的運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要細(xì)胞呼吸提供能量，哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有線粒體，只能進(jìn)行無氧呼吸，因此吸收速率與O2無關(guān)，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)人處于寒冷環(huán)境中時(shí)，機(jī)體會(huì)通過調(diào)節(jié)作用增強(qiáng)細(xì)胞代謝，增加產(chǎn)熱，因此，寒冷環(huán)境中有氧呼吸速率較大，一定范圍內(nèi)，隨環(huán)境溫度增加，耗氧量會(huì)下降，C錯(cuò)誤；D、種子萌發(fā)過程中代謝速率逐漸增強(qiáng)，自由水越多，代謝越旺盛，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】明確題圖曲線的走勢，并能結(jié)合選項(xiàng)分析作答是解答本題的關(guān)鍵。6、C【解析】

細(xì)胞的代謝都伴隨著能量的轉(zhuǎn)移和轉(zhuǎn)化，細(xì)胞中的反應(yīng)可分為吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)。ATP不僅是細(xì)胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶，更是細(xì)胞中的能量通貨。ATP在細(xì)胞中易于再生，因此可以作為源源不斷的能源，ATP是細(xì)胞中普遍使用的能量載體，所含能量不多，易于轉(zhuǎn)化。【詳解】A、葉肉細(xì)胞中發(fā)生水的光解，不是由ATP直接供能，A錯(cuò)誤；B、ATP與ADP在細(xì)胞中含量很少，它們之間的相互轉(zhuǎn)化十分迅速，B錯(cuò)誤；C、豬的成熟紅細(xì)胞中沒有線粒體，C正確；D、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中沒有中心粒，D錯(cuò)誤。故選C。7、C【解析】

本題考查酶的本質(zhì)和特性。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，在細(xì)胞內(nèi)外都起作用，酶對生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同；雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳物質(zhì)的控制?！驹斀狻緼、酶提高化學(xué)反應(yīng)速率的機(jī)理是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A正確；B、重金屬導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)變化，從而影響酶的活性，B正確；C、222mg·kg-2的鉛作用后脲酶的活性是2．22mg·kg-2·h-2，過氧化氫酶的活性是2．47mL·g-2，C錯(cuò)誤；D、脲酶變性后肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑反應(yīng)，D正確。故選C。8、D【解析】

1、細(xì)胞中的一組非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個(gè)染色體組。2、染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異。染色體結(jié)構(gòu)變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位，染色體結(jié)構(gòu)變異會(huì)使排列在染色體上的基因的數(shù)目和排列順序發(fā)生改變，而導(dǎo)致生物性狀的改變，染色體結(jié)構(gòu)變異大多數(shù)對生物是不利的，有的甚至?xí)?dǎo)致生物死亡；染色體數(shù)目變異分為個(gè)別染色體的增減和細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增減。【詳解】A、不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體，如二倍體西瓜與四倍體西瓜染色體組內(nèi)的染色體相同，A正確；B、同種生物的細(xì)胞處于有絲分裂后期時(shí)染色體組數(shù)最多，是體細(xì)胞染色體組數(shù)目的兩倍，B正確；C、減數(shù)分裂過程中的染色體結(jié)構(gòu)變異可導(dǎo)致異常配子的產(chǎn)生，C正確；D、細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加后，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)含有偶數(shù)個(gè)染色體組，不會(huì)導(dǎo)致個(gè)體不育，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題9、選擇高壓蒸汽滅菌增加目的菌（酵母菌）的濃度包埋法細(xì)胞體積較大，難以被吸附或結(jié)合固定化酶技術(shù)配制海藻酸鈉溶液使膠體聚沉【解析】

固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用。固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。【詳解】（1）過程②分離酵母菌應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基，保證從眾多的菌體中選擇出酵母菌，配制好的培養(yǎng)基通常用高壓蒸汽滅菌法滅菌。通過擴(kuò)大培養(yǎng)可以使目的菌的數(shù)量增多，這里是為了增加酵母菌的數(shù)量。（2）過程③獲得固定化酵母細(xì)胞常采用包埋法，如果希望反復(fù)使用這些固定化酵母細(xì)胞，一定要避免其他微生物的污染，選擇此方法的原因是細(xì)胞體積較大，難以被吸附或結(jié)合。如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)可以使用化學(xué)方法結(jié)合的酶使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，即一般采用固定化酶技術(shù)。（3）固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟是：酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞，其中配制海藻酸鈉溶液是影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟，該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是使膠體聚沉，從而形成凝膠珠。【點(diǎn)睛】本題考查了無菌技術(shù)和固定化酶技術(shù)。熟知相關(guān)內(nèi)容是解答本題的關(guān)鍵，把握實(shí)驗(yàn)步驟中的關(guān)鍵點(diǎn)時(shí)解答本題的另一關(guān)鍵！10、酵母丙酮酸無氧后避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)18~25℃不能因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟茸詈檬?0~35℃條件下，才能將果酒轉(zhuǎn)化成果醋，而此時(shí)發(fā)酵裝置中的條件是無氧且溫度是18~25℃【解析】

分析題圖：圖示表示果酒的制作流程，酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活，在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不進(jìn)行酒精發(fā)酵；在無氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)，最好是先通入足夠的無菌空氣，使其在有氧環(huán)境下大量繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性?！驹斀狻浚?）葡萄酒釀造的原理是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸可產(chǎn)生酒精，無氧呼吸第一階段的產(chǎn)物是丙酮酸，而后在無氧條件下生成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之后進(jìn)行，避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。（3）酵母菌的最適生長溫度為18~25℃。醋酸菌是需氧型微生物，而釀制果酒時(shí)發(fā)酵裝置中為無氧環(huán)境，且溫度不適合醋酸菌生存，醋酸菌不能將果酒發(fā)酵為果醋?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒與果醋制作的知識(shí)，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。11、減少升高神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)被滅活神經(jīng)系統(tǒng)直接支配腎上腺髓質(zhì)分泌去甲腎上腺素，去甲腎上腺素能影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的聯(lián)系：①不少內(nèi)分泌腺本身直接或間接地受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)；②內(nèi)分泌腺所分泌的激素也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能；③動(dòng)物的生命活動(dòng)是在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的共同作用下完成的，但以神經(jīng)調(diào)節(jié)為主。神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同協(xié)調(diào)、相輔相成，內(nèi)分泌腺受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，同時(shí)內(nèi)分泌腺分泌的激素可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能?！驹斀狻浚?）糖皮質(zhì)激素能抑制胰島B細(xì)胞釋放胰島素，所以當(dāng)糖皮質(zhì)激素分泌增加會(huì)抑制胰島素的釋放，胰島素的作用為降血糖，體內(nèi)胰島素含量降低，血糖升高。（2）緊急情況使交感神經(jīng)興奮，促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)；腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加，導(dǎo)致心跳加快、血流量增大、呼吸加快屬于體液調(diào)節(jié)。激素與靶細(xì)胞受體結(jié)合并起作用后會(huì)被滅活，以維持體內(nèi)激素水平穩(wěn)定，以防機(jī)體長時(shí)間處于應(yīng)激狀態(tài)。（3）腎上腺的髓質(zhì)分泌去甲腎上腺素，它的分泌活動(dòng)受內(nèi)臟神經(jīng)的直接支配，說明內(nèi)分泌腺受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制；腎上腺素的分泌增多，人表現(xiàn)為警覺性提高、反應(yīng)靈敏、呼吸頻率加快、心率加速等特征，說明內(nèi)分泌腺分