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喜茶品牌策劃教學(xué)案例【案例背景】茶飲是一個(gè)傳統(tǒng)的市場,也是一個(gè)新興的市場。新茶飲是一個(gè)“新物種”,確實(shí)出現(xiàn)了“整體性的創(chuàng)新”。喜茶抓住茶飲最大的口感,讓茶飲品類出現(xiàn)了新物種產(chǎn)品,喜茶最先開發(fā)出高品質(zhì)的奶蓋和大范圍地使用原葉茶,整個(gè)行業(yè)目前都被倒逼提高原材料水準(zhǔn)。喜茶讓人非常印象深刻的,就是品牌營銷。在品牌的取名和寓意上,追求簡單又有內(nèi)涵,易于傳播和記憶。為了創(chuàng)造經(jīng)典的logo形象,喜茶請來了專業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行手繪,確保能夠一直讓人印象深刻。圖1喜茶的品牌標(biāo)識【案例分析】(一)打造獨(dú)特的品牌形象,吸引受眾群體喜茶堅(jiān)持原創(chuàng),并在喝茶這方面有很多藝術(shù)創(chuàng)想,逐漸讓喝茶變成一種生活的方式。在店鋪的品牌形象設(shè)計(jì)上,喜茶一直堅(jiān)持高顏值,盡可能滿足年輕消費(fèi)群體對產(chǎn)品質(zhì)量與外觀的要求,另一方面,年輕消費(fèi)者更愿意發(fā)到朋友圈宣傳,喜茶“自來水”現(xiàn)象在互聯(lián)網(wǎng)上比較普遍。(二)跨界營銷,擴(kuò)大營銷覆蓋面喜茶深知年輕消費(fèi)者所愛,與各大品牌商家合作,從而實(shí)施它的跨境營銷策略。像喜茶與W酒店的合作時(shí),就聯(lián)合設(shè)計(jì)了行李牌、禮盒、手袋與調(diào)酒器,既方便了消費(fèi)者也宣傳了自己的品牌。2022年4月以來,喜茶和藤原浩的聯(lián)名官宣迅速刷屏各大平臺。上線首日,話題#喜茶藤原浩聯(lián)名#就登上微博熱搜榜,話題閱讀量超過2700萬。「黑Tea」特調(diào)新品“酷黑莓?!碧卣{(diào),截至4月19日銷量已超100萬杯。兩款茶渣杯聯(lián)名周邊“茶渣靈感隨行杯套裝”和“茶渣靈感藝術(shù)杯套裝”,無論是喜茶視頻號會(huì)員日直播首發(fā),還是4月15日的正式發(fā)售,都是秒空狀態(tài)。除了銷售的火爆,在小紅書、微博等平臺,喜茶和藤原浩聯(lián)名產(chǎn)品還引發(fā)了一輪靈感二創(chuàng)風(fēng)潮。許多消費(fèi)者在購買酷黑莓桑后,充分發(fā)揮靈感創(chuàng)意,將聯(lián)名的黑色飲品杯子、包裝袋、保溫袋留下進(jìn)行全方面的二次創(chuàng)作。如飲品杯被改裝成了花瓶、筆筒,保溫袋被改成了背包、紙巾盒等等,成為日??裳h(huán)使用的潮流單品。圖2喜茶聯(lián)名出品在和消費(fèi)者的共同創(chuàng)造下,喜茶開創(chuàng)了品牌與消費(fèi)者互動(dòng)的新潮流。品牌聯(lián)名也告別短暫沖擊,變得沉浸性和持續(xù)性,并激發(fā)了消費(fèi)者的參與感、價(jià)值感和驚喜感。在用戶的主動(dòng)參與下,產(chǎn)品不再只是產(chǎn)品,更是自身個(gè)性態(tài)度的展現(xiàn),這種融入生活方式的聯(lián)名,的確實(shí)現(xiàn)了“讓喝茶更酷”。此外,合作所引發(fā)的大量UGC內(nèi)容二創(chuàng),也幫助藤原浩與中國消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)深度互動(dòng),讓藤原浩在國內(nèi)更廣泛的群體中進(jìn)一步擴(kuò)大了影響力,在更多中國消費(fèi)者中“破圈”。這也是此前藤原浩與品牌聯(lián)名活動(dòng)中未曾出現(xiàn)的。(三)提煉產(chǎn)品賣點(diǎn),創(chuàng)新品牌策劃活動(dòng)在流量為王的時(shí)代,喜茶品牌的營銷非常重要。喜茶品牌全案策劃中,品牌的營銷是整體策劃工程中直接與消費(fèi)者互動(dòng)的環(huán)節(jié)。在如今差異化越來越被人重視的茶飲市場,差異化營銷讓消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度更高。在喜茶品牌的營銷中,提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)是其中的一大關(guān)鍵。茶飲市場向來是沒有秘密的戰(zhàn)場,對于一個(gè)爆紅的品類,模仿者隨之跟上,而如何才能在營銷中占據(jù)先機(jī),學(xué)會(huì)提煉產(chǎn)品的并加以宣傳,就是讓餐飲品牌的產(chǎn)品立于不敗之地的關(guān)鍵所在。喜茶從前期的品牌定位、品牌形象的打造,再到營銷策略的推進(jìn),都是以市場導(dǎo)向?yàn)榛鶞?zhǔn),經(jīng)過精準(zhǔn)的消費(fèi)群體定位分析后,才能有效地貫徹落實(shí)餐飲品牌全案策劃的整體運(yùn)行。【案例思考】1.結(jié)合以上案例,請同學(xué)們思考:
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