從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)復(fù)習(xí)課件

第一單元從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)

復(fù)習(xí)課件第一頁，共二十四頁。第一單元從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)課題一實(shí)驗(yàn)化學(xué)起步第二頁，共二十四頁。一、實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法。1.實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目標(biāo)。2.實(shí)驗(yàn)化學(xué)的內(nèi)容。3.實(shí)驗(yàn)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。三個(gè)環(huán)節(jié)（1）預(yù)習(xí)（2）實(shí)驗(yàn)（3）完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告第三頁，共二十四頁。二、保證實(shí)驗(yàn)安全。1.可能造成的傷害。2.科學(xué)實(shí)驗(yàn)工作者必須遵循的基本原則。3.安全警示圖標(biāo)。第四頁，共二十四頁。三、實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。

控制好實(shí)驗(yàn)條件——控制一些條件不變，研究某一因素對反應(yīng)影響的實(shí)驗(yàn)方法已經(jīng)成為最常用的一種科學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與記錄科學(xué)探究設(shè)法控制實(shí)驗(yàn)條件，制備較純凈的Fe（OH）2白色沉淀。第五頁，共二十四頁。問題與討論四、實(shí)驗(yàn)1-1藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)

（1）比較探究溶液酸堿性對亞甲基藍(lán)與葡萄糖反應(yīng)的影響。

（2）本實(shí)驗(yàn)主要探究了濃度、溫度以及溶液的堿性對葡萄糖還原亞甲基藍(lán)反應(yīng)的影響。還可以設(shè)計(jì)在酸性條件下，以及堿性的強(qiáng)弱，溫度的高低等不同條件對該反應(yīng)的影響。第六頁，共二十四頁。1.弄清亞甲基藍(lán)的變色機(jī)理，現(xiàn)通過“藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)來證明。即同等條件下在不同的糖溶液中加入亞甲基藍(lán)試劑，“振蕩→靜置”，得出下表結(jié)論。配制的各種糖的“藍(lán)瓶子”“振蕩→靜置”過程中是否有“藍(lán)色→無色”轉(zhuǎn)變“藍(lán)色→無色”轉(zhuǎn)變過程所需時(shí)間（s）1．

可溶性淀粉2．

蔗糖3．

果糖4．

葡萄糖5．

麥芽糖無無有有有————10→560→50110→70查找資料得知，亞甲基藍(lán)的變色機(jī)理如圖所示：

思考與練習(xí)藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)第七頁，共二十四頁。請回答下列問題：（1）“藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論：_______________________________________（2）以葡萄糖為例說明亞甲基藍(lán)的變色原理是：_________________________________________（3）做“藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么容器不能密閉？_________________________________________（4）通過“藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)和亞甲基藍(lán)變色原理的分析，你認(rèn)為亞甲基藍(lán)試劑在物質(zhì)鑒別中有何新的用途？________________________________________容器內(nèi)才能進(jìn)入空氣，提供氧化劑氧氣。檢驗(yàn)和鑒別氧化性和還原性物質(zhì)的存在。使用不同的糖，亞甲基藍(lán)的振蕩周期不同。第八頁，共二十四頁。2.藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：①如圖示在250mL錐形瓶中，依次加入2gNaOH、100mLH2O和3g葡萄糖，攪拌溶解后，再加入3～5滴0.2%的亞甲基藍(lán)溶液，振蕩混合液呈現(xiàn)藍(lán)色；②塞緊橡皮塞（活塞a、b關(guān)閉），將溶液靜置，溶液變?yōu)闊o色；③再打開瓶塞，振蕩，溶液又變?yōu)樗{(lán)色；④再塞緊橡皮塞，將溶液靜置，溶液又變?yōu)闊o色。以上③、④可重復(fù)多次。試回答下列問題： 第九頁，共二十四頁。（1）某學(xué)生將起初配得的藍(lán)色溶液分裝在A、B兩支試管中（如上圖，A試管充滿溶液，B中有少量溶液），塞上橡皮塞靜置片刻，兩溶液均顯無色。若再同時(shí)振蕩A、B試管，能顯藍(lán)色的是__________（填“A”或“B”）。B第十頁，共二十四頁。（2）若塞緊錐形瓶塞并打開活塞a、b，通入足量氫氣后，再關(guān)閉活塞a、b并振蕩，溶液能否由無色變?yōu)樗{(lán)色_______（填“能”或“不能”）；若塞緊錐形瓶塞并打開a、b通入足量氧氣，溶液能否由無色變?yōu)樗{(lán)色___________________________（填“能”或“不能”）。⑶上述轉(zhuǎn)化過程中，葡萄糖的作用是__________，亞甲基藍(lán)的作用_____________；⑷上述實(shí)驗(yàn)中葡萄糖也可用鮮橙汁（其中含豐富維生素C）代替，這是因?yàn)榫S生素C具有_________________；⑸該實(shí)驗(yàn)中③、④操作能否無限次重復(fù)進(jìn)行________（填“能”或“不能”），理由是：____________________________________________________________________________________不能表面的溶液能，且所需時(shí)間較長。還原劑氧化劑較強(qiáng)的還原性不能因?yàn)槠咸烟窃谥貜?fù)多次后可能被完全消耗，這時(shí)再重復(fù)已不會發(fā)生顏色變化。第十一頁，共二十四頁。課題二《化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色追求》第一單元從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)第十二頁，共二十四頁。一、綠色化學(xué)——一種新的化學(xué)理念1.綠色化學(xué)的誕生。從1960起，化學(xué)農(nóng)藥的污染問題被提出來，人們開始注意到人口的急劇增加，工業(yè)的高度發(fā)達(dá)，資源的極度消耗，污染的日益嚴(yán)重，使人類不得不面對嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。當(dāng)今世界各國生產(chǎn)使用著約十萬種化學(xué)品。僅美國化學(xué)工業(yè)每年就要排放約三十億噸化學(xué)廢棄物，其中進(jìn)入大氣的約60%，土壤10%，表面水系10%和地下20%。第十三頁，共二十四頁。

這些問題不但影響一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且對環(huán)境造成的危害將對全人類自身的健康甚至是生存都造成了嚴(yán)重的威脅。解決問題的辦法初期主要以治理為主，但這些辦法效果有限，費(fèi)用昂貴。在積累了30年治理污染的經(jīng)驗(yàn)后，人們提出了污染預(yù)防這一新的概念，最后美國環(huán)保局提出了“綠色化學(xué)”這一“新化學(xué)嬰兒”。第十四頁，共二十四頁。2.什么是綠色化學(xué)?

綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué)或清潔化學(xué)，是從源頭上防止污染產(chǎn)生或化學(xué)過程對環(huán)境的負(fù)面影響降低到最低程度的化學(xué)。理想的綠色技術(shù)應(yīng)采用具有一定轉(zhuǎn)化率的高選擇性化學(xué)反應(yīng)來生產(chǎn)目的產(chǎn)品，不生成或很少生成副產(chǎn)品或廢物，實(shí)現(xiàn)或接近廢物的“零排放”過程。化學(xué)工藝過程中使用無毒無害原料、溶劑和催化劑。第十五頁，共二十四頁。3.綠色化學(xué)的最大特點(diǎn)。

綠色化學(xué)的最大特點(diǎn)在于它是在始端就采用實(shí)現(xiàn)污染預(yù)防的科學(xué)手段，因而過程和終端均為零排放或零污染。顯然，綠色化學(xué)技術(shù)不是去對終端或生產(chǎn)過程的污染進(jìn)行控制或處理。所以綠色化學(xué)技術(shù)根本區(qū)別于“三廢處理”，后者是終端污染控制而不是始端污染的預(yù)防。

綠色化學(xué)是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料，最大程度地節(jié)約能源，在各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。它的主要特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：第十六頁，共二十四頁。（1）原料綠色化。以無毒、無害，可再生資源為原料。（2）化學(xué)反應(yīng)綠色化。選擇“原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng)”。（3）催化劑綠色化。使用無毒、無害，可回收的催化劑。（4）溶劑綠色化。使用無毒、無害，可回收的溶劑。（5）產(chǎn)品綠色化。產(chǎn)品可再生、可回收。第十七頁，共二十四頁。二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化。1.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化設(shè)計(jì)是以綠色意識為指導(dǎo)思想，力圖把傳統(tǒng)的“粗放型”實(shí)驗(yàn)，改革成為“集約型”的綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。我們可以從以下幾個(gè)方面探索中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)：

第一，選擇對環(huán)境影響盡可能小的反應(yīng)物，尋找實(shí)驗(yàn)中有毒藥品的替代品。

第二，研究最佳實(shí)驗(yàn)條件，控制試劑用量，努力實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的微型化，并注意節(jié)約能源，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置。

第三，改進(jìn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)符合綠色化要求的尾氣吸收裝置，對實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物進(jìn)行無害化處理，鼓勵學(xué)生進(jìn)行綠色化實(shí)驗(yàn)探索，增強(qiáng)學(xué)生的綠色意識。第十八頁，共二十四頁。2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的途徑。閱讀資料使用化學(xué)品的“5R”原則。（1）拒用危害品（reject）（2）減量使用（reduce）（3）再生（regenerrate）（4）循環(huán)使用（recycle）（5）再生使用（reuse）第十九頁，共二十四頁。3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的基本思路。（1）綠色：開發(fā)綠色實(shí)驗(yàn)。（2）回收：妥善處理尾氣、廢物。（3）簡約：使實(shí)驗(yàn)小型化、微型化。（4）模擬：計(jì)算機(jī)模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)或視頻。第二十頁，共二十四頁。1.保護(hù)環(huán)境已成為人類的共識，人類應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展的方式使用資源，以合理的方式發(fā)現(xiàn)進(jìn)行處理并循環(huán)使用。下列做法不利于環(huán)境保護(hù)的是（）A.發(fā)電廠的煤經(jīng)脫硫處理。B.將煤轉(zhuǎn)化為水煤氣作燃料。C.回收并合理處理聚乙烯塑料廢物。D.電鍍廢液經(jīng)中和后直接排放。思考與練習(xí)第二十一頁，共二十四頁。2.從綠色化學(xué)的理念出發(fā)，下列實(shí)驗(yàn)不宜用圖7所示裝置進(jìn)行的是（）A.不同濃度的硝酸與銅反應(yīng)。B.稀硫酸與純堿或小蘇打反應(yīng)。C.鋁與氫氧化鈉溶液或鹽酸反應(yīng)。D.H2O2在不同