中醫(yī)院張教授的演講

中醫(yī)院張教授的演講生活幸福，"不到99，堅決不能走"

每個人都想健康地活著，大伙兒聽課的目的也是為了健康，我想問一個問題：人的壽命最高應(yīng)該有多大？最低應(yīng)該有多大？有的人說：最高是150歲，最低120歲。事實上不對，人的生長周期是20—25年，壽命是生長期的5—7倍，那么，人的壽命最低應(yīng)該是100歲，最高應(yīng)該是175歲。隨著生活水平的不斷提高，百歲老人越來越多。人活百歲不是夢了。人活到百歲并不難，就看你想不想活那么大了。

呵呵，在座的一些人笑了，誰不想活那么大呀，關(guān)鍵是如何活？擁有健康的軀體才能活到百歲。健康的軀體來自哪里呢？

健康來自于日常生活的四個方面，即健康的四大基石：第一，平和的心態(tài)；第二，均衡的營養(yǎng)；第三，適量的運動；第四，充足的睡眠。第四條通常宣傳的是戒煙限酒，我把它改成了充足的睡眠。什么緣故呢？中醫(yī)認(rèn)為睡眠的好壞，專門大程度上決定了一個人是否有一個健康的軀體。老百姓中流傳一句話："天天失眠，少活十年"。

健康四大基石，好多人都明白，但專門少有人真正明白得什么緣故要如此做？第一個問題：健康四大基石是有順序的。什么緣故談這一點？因為現(xiàn)在講健康的專門多，報紙上天天登，老百姓卻亂了套，因為報紙上說什么的都有，老百姓都不明白那個說法是確實，應(yīng)該信哪個了。告訴大伙兒一個方法："大伙兒在看文章之前，假如發(fā)覺健康四大基石的第一條不是寫的心態(tài)，而是其他方面的，順序不對了，您就不必再閱讀了，這確信是外行寫的文章，因為，中醫(yī)談養(yǎng)生，心態(tài)永久占第一位。有什么心態(tài)，就有什么行為；有什么行為，就有什么結(jié)果；平和的心態(tài)和軀體健康什么緣故有這么深的關(guān)系呢？從生理上看，人活著依靠五個臟器：肝、心、脾、肺、腎。舉個例子，醫(yī)院為死亡者開證明單，假如肝顯現(xiàn)問題，寫肝衰竭。心顯現(xiàn)問題，寫心衰竭。這五個臟器堅持一個人的生命，缺一不可，其中最重要的是："肝"。俗語說："氣大傷身"，確實是指怒傷肝，一定要記住：肝受累，全身倒霉。舉個病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心臟停止跳動。說明血太臟，血顯現(xiàn)問題，血又是從肝臟出來的，假如顯現(xiàn)了心梗，說明肝沒有了解毒、過濾的功效，流出的血太臟，堵住了，從而導(dǎo)致心梗發(fā)作。好多心梗病人，在死亡之前幾乎都生過一場氣，一口氣沒上來，就發(fā)作了。人一動氣，就把肝給毀了。歸根到底，人差不多上為了"利"而氣。古人有一副對聯(lián)，說的專門好，上聯(lián):"你有良田千畝，每天只是吃二兩鏌";下聯(lián)是："你有廣廈萬間，每天只是睡八尺床"?，F(xiàn)代生活這么富裕，黨、國家、街道、居委會對我們這么好，你活一天，黨就給你一天錢，你什么緣故不行好活呢？生什么氣呀，記住了，是您的，永久是您的，不是您的，永久都不是您的，爭不來。期望大伙兒聽完課后，今后不要再動氣了。動氣解決不了任何問題，只能得到一個有病的軀體。送大伙兒兩句話："一天笑三笑，遠(yuǎn)離病和藥；一天笑三笑，大夫要上吊"。下面重點談營養(yǎng)問題，剛才講過，中國字是有先后順序的，比如，均衡的營養(yǎng)，這是標(biāo)準(zhǔn)的寫法，均衡在前，營養(yǎng)在后，做到了均衡，才有營養(yǎng)。大伙兒在看報紙的時候，假如看到標(biāo)題寫著："均衡的營養(yǎng)"，大伙兒能夠認(rèn)真看這篇，假如是："平穩(wěn)的營養(yǎng)，或者是營養(yǎng)平穩(wěn)"等等的說法，就不用看了，這是外行寫的。只有做到均衡，才能談到營養(yǎng)。再問一個問題："人到底應(yīng)不應(yīng)該得??？"好多人回答："應(yīng)該得??？"緣故是：人吃五谷雜糧哪有不得病的。事實上，人是不應(yīng)該得病的，什么緣故？人就和一臺機器一樣，保養(yǎng)的好，運轉(zhuǎn)就會正常，保養(yǎng)的不行，就會得病。人不應(yīng)該得病，得病確信是有緣故的。什么緣故？世界衛(wèi)生組織警告我們，人類得病的緣故：1、不良的生活方式；2、營養(yǎng)不均衡；包括：過剩、缺乏。過剩指的是脂肪過剩，缺乏指的是礦物質(zhì)和維生素缺乏。這確實是緣故，可不能吃飯，才會得病。提到吃飯，我問一下，吃飯的目的是什么？有人說是為了活著，有人說是人的欲望等。從養(yǎng)生講，我告訴大伙兒：第一，堅持生命；第二，預(yù)防疾??；第三，治療疾病。請問，心腦血管疾病、高血壓、糖尿病是不是吃出來的？既然大伙兒能把病吃出來，什么緣故不能把病吃回去呢？一點也不難，世上無難事，只怕有心人。中醫(yī)五千年養(yǎng)生精華，給后人留了一個治病五步曲：第一步，食，即食療。病人來了以后，先開飲食單子，幾個月以后再來復(fù)診。假如食療不見效；第二步：砭，即刮痧、拔罐、按摩和推拿。假如還不見效；第三步：針灸；第四步：即藥酒，酒為百藥之長。假如用了這四種方法，病情沒有起色；第五步：用藥。現(xiàn)在大夫看病，一上來就開藥，是藥三分毒，你天天泡在藥里，月月泡在藥里，年年泡在藥里，想健康，那是全然不可能的。西醫(yī)的發(fā)明人，蘇伯克拉底先生，在發(fā)明西醫(yī)的時候，曾警告過一句話："一定要把飯當(dāng)藥吃，千萬不要把藥當(dāng)飯吃。"咱們老祖宗也有一句話："食療勝藥療"。可現(xiàn)在全背離了。再問一個問題：咱們每天吃三頓飯，給哪個器官吃呢？人活著是靠五個器官提供能量，哪些能量是靠吃東西來提供的？大伙兒都在給腦袋吃，給嘴吃，喜愛吃什么就天天吃。五個器官和人一樣，也各有各自的喜好，肝喜愛吃綠色，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。什么叫均？品種多才叫均呀。中醫(yī)相當(dāng)偉大，通過望、聞、問、切，就能把病情說得專門準(zhǔn)確。事實上，確實是通過看這五種顏色來判定的。舉個例子，肝不行的，愛吃肉的，愛喝酒的，愛動氣的，他的臉色發(fā)青發(fā)綠；心臟不行，臉色發(fā)紅；脾胃不合，臉色發(fā)黃；哮喘的人臉色發(fā)白；腎衰竭的人，臉色發(fā)黑。通過觀看你的臉的顏色就明白你有什么病了，這確實是中醫(yī)的紅黃綠白黑。可當(dāng)今，把紅黃綠白黑宣傳得走了樣，綠，成了綠茶了；紅，成了紅葡萄酒了；黃，成了胡蘿卜；白，成了燕麥片；黑，成了黑木耳了。舉例說一下，非典時期，白蘿卜賣瘋了，人們吃白蘿卜是為了預(yù)防非典。但好多人只知其一，不知其二，燉熟了吃，事實上，從營養(yǎng)學(xué)角度講白蘿卜生吃是養(yǎng)肺的，熟吃是潤腸的。食用方法不對，等于白吃。腎吃黑色，中醫(yī)有句話;"腎虧百病源"，人活著是依靠血液循環(huán)，血液循環(huán)又依靠著氣，什么氣呢？是腎氣。中醫(yī)有一種說法："十人九腎虧"，什么緣故呢？請問，有多少人平常吃飯的時候是給腎吃的？年齡越大，腎越虧，病也就越多。肝吃綠色的，綠豆。大伙兒在夏天都愛喝綠豆湯，事實上綠豆是養(yǎng)肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，對軀體有好處。心吃紅色的，指紅小豆，這兩種豆，什么時候才有藥用價值呢？好多人夏天煮綠豆湯喝，用來解暑，把綠豆煮的專門爛，喝煮出來的湯，事實上如此的做法是專門錯誤的，說白了，這是解饞的，解不了毒。正確的方法應(yīng)該是：冷水煮綠豆，當(dāng)水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當(dāng)水喝，才有養(yǎng)肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。大伙兒以后再喝綠豆湯的時候一定要如此做，這才叫"藥食同源"呢。什么緣故總是讓大伙兒吃豆呀？脾吃黃色的，黃豆；肺吃白色的，蕓豆；腎吃黑色的，黑豆，不是木耳。舉個不恰當(dāng)?shù)睦樱r(nóng)村喂牲口都用黑豆，腎氣足，才有勁呀！

?黃帝內(nèi)經(jīng)?和?本草綱目?中都說："人吃五谷才豐登"可現(xiàn)在，老百姓都吃精米精面，還把老祖宗的話給改了——說人吃五谷雜糧哪有不得病的？中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)里有一句話：食不離豆。專門是女同志，終身不要離開豆類，從臟器講，有利于五臟；從營養(yǎng)學(xué)講，豆類中有一種物質(zhì)叫"大豆異黃酮"，這種物質(zhì)能夠刺激卵巢分泌。中國的養(yǎng)生學(xué)幾千年的歷史了，世界各國的營養(yǎng)師都來中國學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，他們回國后，教誨國民常喝中國的五色豆?jié){和八寶粥。而我們多數(shù)中國人只在臘八節(jié)時才喝八寶粥。期望大伙兒從今天開始，多吃五谷雜糧，如此才能健康。

下面說說口味方面的問題；酸養(yǎng)肝，苦養(yǎng)心，甜養(yǎng)脾，辣養(yǎng)肺，咸養(yǎng)腎。也確實是說，應(yīng)該什么口味都吃一點，不能偏愛哪個就一輩子不改。比如：酸養(yǎng)肝，大伙兒都明白醋是軟化血管的，什么緣故？因為它養(yǎng)肝，養(yǎng)血，因此軟化血管。如何表達均衡?酸養(yǎng)肝，過酸傷肝。中國是世界上的肝病大國，而中國的山西省又是肝病第一大省，因為那兒人專門愛吃醋。十年前，衛(wèi)生部有一個通告：威逼中國人死亡的三大疾病分別是腦血管病、心血管病、癌癥。癌癥里排在第一的是肝癌。最后一位是肺癌。2007年初，衛(wèi)生部通告，威逼中國人死亡的三大疾病分別是；第一位癌癥，第二位是腦血管病，第三位是心血管病。癌癥里又劃分出來;第一位是肺癌，十年間肺癌從最后一位，上升到第一位了。這并不驚奇，目前，十家飯館九家辣。辣養(yǎng)肺，但過辣傷肺。去年衛(wèi)生部有一個統(tǒng)計報告，南方人肺癌和鼻咽癌的發(fā)病率，和十年前相比上升了１６７％，后面注明了長期住在北方的南方人。什么緣故？大伙兒明白，四川人，湖南人熱愛吃辣椒，因為南方潮氣重，辣椒防潮，能夠解辣，但假如在北方，洪澇地區(qū)吃辣椒，就容易傷肺，請大伙兒一定記住：一方水土養(yǎng)一方人，不是一方水土養(yǎng)所有人。肝吃脂肪，脂肪過多容易得脂肪肝，重者將導(dǎo)致肝硬化，進而死亡，演員傅彪的死確實是一個例子。心吃維生素，得病的緣故是維生素缺乏，脾吃碳水化合物〔主食〕，肺吸氧，腎吃蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和水。下面說說蛋白質(zhì)的問題，現(xiàn)代人一輩子活水平提高了，好多人為了保養(yǎng)軀體，開始吃保健品，這專門好，然而假如不明白，瞎吃，卻能吃出病來。蛋白質(zhì)分為兩種；一種是植物蛋白，一種是動物蛋白。中國人的飲食攝入以植物蛋白為主，缺少動物蛋白。因此應(yīng)該補充的是動物蛋白，但好多中國人現(xiàn)在卻在吃國外的大豆蛋白粉，試想一下，哪個國家研制的產(chǎn)品不是依照本國人民的膳食結(jié)構(gòu)特點呢？記?。何覀兪侵袊?，體質(zhì)和外國人不同，外國的保健品不一定適合中國人服用。下面再說說如何吃飯。專門簡單，想如何吃就如何吃。想吃什么就吃什么。但記住十個字："顏色、口味、粗細(xì)、生熟、葷素"，即顏色搭配；口味搭配；粗細(xì)搭配；生熟搭配；葷素搭配。中央四臺有一個?中華醫(yī)藥?欄目，里面有一句話說得好："我的健康我做主，別把健康交到大夫手里，"記??；大夫救不了你，只有自己才能救自己。中醫(yī)有"辨證施治，對癥下藥"的說法，但是流傳至今，只剩下后半句"對癥下藥"了?，F(xiàn)在，醫(yī)院都依照癥狀治病。血壓高，大夫就給你開降壓藥。什么緣故血壓高，他不管；血糖高，就給你開降糖藥，血糖什么緣故高，他也不管。結(jié)果呢，并發(fā)癥越來越多，這是現(xiàn)實。前面提到過，中國字是有順序的，比如；"病癥"，是先有病，后有癥，應(yīng)該先查病因，再治病癥，對癥下藥，可現(xiàn)在專門多大夫看病卻相反。五臟有病，有癥狀表現(xiàn)出來，假如你明白得其中的道理，通過調(diào)理就專門好解決了。肝上有病，反應(yīng)在軀干上是筋，西醫(yī)叫"神經(jīng)"。比如：失眠，西醫(yī)開安眠藥，是針對其癥下藥的，有幾個人吃好的？沒有，結(jié)果，藥越吃越多。衛(wèi)生部曾經(jīng)統(tǒng)計過，凡住精神病院的人，６０％——８０％的人差不多上長期服用安眠藥到里面去的。

五臟六腑差不多上有各自的工作時刻的，如：23：00—1：00即子時，是膽工作；1：00—3：00是肝工作；3：00—5：00是肺工作；5：00—7：00是大腸工作；11：00—13：00是心工作〔這時犯心臟病的人專門多〕；假如失眠，那是膽顯現(xiàn)了問題，膽是管腦袋的，〔人有多大膽，就要想呀，腦袋想呀〕，肝膽相照，肝火大，膽熱，因此睡不行覺，失眠了。肝主筋，精神不行，因此西醫(yī)叫"神經(jīng)衰弱"。凡是精神系統(tǒng)的病，差不多上肝上的病。脾主肉，比如長癬，是脾有病了。肺的病反應(yīng)到皮膚上，老年人得的最多，皮膚瘙癢，春秋是多發(fā)季節(jié)。因為肝火犯肺，肝火春秋最旺。只要把肝火降下來，就可不能癢了。17：00——19：00是腎工作，腎主骨，腎虧骨關(guān)節(jié)疼?，F(xiàn)在得骨關(guān)節(jié)病的人專門多，老年人和青年人都有。年輕人以為是工作累的，老年人認(rèn)為是上了歲數(shù)，骨關(guān)節(jié)疼是正常的，事實上是腎虧導(dǎo)致的疼痛。西藥治療骨關(guān)節(jié)疼痛的藥是消炎鎮(zhèn)痛的，中藥治療骨關(guān)節(jié)疾病的藥是活血化瘀的。試想一下，消炎鎮(zhèn)痛藥口服后，由腸到胃，藥勁最大，對胃刺激也最大，然后通過血液，再上行到心臟，刺激刺激心臟，再到大腦刺激刺激大腦，最后才到關(guān)節(jié)，還能有多大的藥勁？能對關(guān)節(jié)有多大關(guān)心？關(guān)節(jié)病沒有治好，有多少人的胃因為吃藥給吃壞了！

五臟有病同樣在五官上有反應(yīng)：肝上的病反應(yīng)在眼睛上，眼外傷除外，其余的眼病全是肝上得的，白內(nèi)障，青光眼，近視眼全是肝上得的，白內(nèi)障手術(shù)后看東西清晰了，但兩年又復(fù)發(fā)了，什么緣故？手術(shù)治療的依舊癥，沒有找到全然。下面介紹一種簡單的方法治療白內(nèi)障，在杯子中加入燒開的熱水，倒入十幾滴醋每天熏眼睛，一段時刻后，白內(nèi)障就會好。心上的病，反應(yīng)在舌頭上，舌頭尖紅腫瘤，有齒痕，中醫(yī)叫心火，伴有心慌現(xiàn)象，西醫(yī)叫"冠心病"。心慌即供血不足，吃藥后即使心不慌，但供血不足的現(xiàn)象仍沒有得到解決，實際上依舊肝出的問題。脾上的病反應(yīng)在口上，腮上長口瘡是脾上的病。舌頭上長口瘡是心臟的病，這是兩個病，兩種治法，肺的病反應(yīng)在鼻子上，如慢性鼻炎。腎的病反應(yīng)在耳朵上，如耳鳴，應(yīng)多吃黑豆。得什么病，吃什么飯，調(diào)理得好，軀體健康了，全然不用吃藥。

上述總結(jié)的是中醫(yī)五千年養(yǎng)生的精華，歸根到底確實是兩種病，氣血不平穩(wěn)，再往下說一步，人就有五種病，心臟不行的才有病。下面從西醫(yī)的角度再講一下。西醫(yī)是一個病，一個癥，種類專門多。西醫(yī)指出："血管是否暢通是百病之源"，什么緣故呢？緣故是，人活著依靠血液循環(huán)，血液存在于血管里，大伙兒平常去醫(yī)院看病，差不多上先化驗血，假如血液有問題，就按照化驗的結(jié)果開藥，假如沒有問題，大夫就會問你，哪里不舒服啊？比如你告訴她你左側(cè)疼，他就會讓你拍片子，假如拍出的片子的確有問題，里面長東西了，就要做手術(shù)處理；假如片子沒有問題；大夫也沒有方法了，就開點止疼藥。讓你回家吃一段時刻再復(fù)診。血在血管里循環(huán)，假如血管破了，堵了，就叫瘤，皮下血管破了，濕疹；粘膜的血管破了，堵了，叫囊腫；子宮里叫肌瘤；乳腺上叫增生；心臟里叫梗；嚴(yán)峻的確實是癌癥了。血液常年在血管里流淌，會產(chǎn)生垃圾，假如飲食不合理，又沒有及時清理垃圾，血液的流速就會加快，對血管壁的沖擊力會加大，從而引發(fā)高血壓病。就如同把一條大河河道縮窄一半，水流就會加快，對河道的沖擊力就會加大一樣。但專門少有人因為血壓高而死亡，造成死亡排在前三名的疾病沒有高血壓，有句話叫高血壓不可怕，可怕的是并發(fā)癥。長期服用高血壓藥物容易導(dǎo)致心梗、腦梗和腎衰三種并發(fā)癥，這三種病差不多上能要命的，換句話說，高血壓病人的死亡，絕大多數(shù)是長期服用降壓藥導(dǎo)致藥物中毒而死的。因為，降壓藥是擴張血管的，當(dāng)擴張到一定程度時，血管硬化，引發(fā)腦出血或腦梗。上海衛(wèi)生部門做過統(tǒng)計調(diào)查，上海每12秒就有一個人因吃藥而死。常吃降壓藥容易導(dǎo)致腎衰。衛(wèi)生部有一個統(tǒng)計數(shù)字，因腎衰而做透析的人，10個人中9個半是藥源性中毒引起的，其中8個病人是長期服用降壓藥引起的，人要是得了那個病，一兩年之內(nèi)不但100——200萬讓你花沒了，命也專門難保住。期望大伙兒一定提高預(yù)防疾病的意識。

有人問我，血管堵了，如何辦？需要疏通。先找一下緣故。血管堵塞，中醫(yī)叫血瘀，西醫(yī)叫自由基太多，預(yù)防學(xué)和營養(yǎng)學(xué)叫脂肪代謝的產(chǎn)物太多。自然界差不多上一物降一物的，縱觀萬物，維生素就能解決這一切，其次是礦物質(zhì)。

第一說說維生素。維生素來自于水果和蔬菜。有人說我天天吃水果和蔬菜呀，如何還缺維生素呀？先來了解一下維生素的特性：1、維生素見水溶解；2、超過40度分解。我問一下，是不是如此做的？把買回來的蔬菜先在水中泡一段時刻再做？洗蔬菜時先把皮削了，然后洗？接下來切成絲，再洗一次？三次下來維生素少了專門多。燒菜時，維生素遇高溫有又一次分解，試想，還有多少維生素能被人體吸取呢？維生素能不缺乏嗎？

再說一下水果。以蘋果為例，一樣情形人們差不多上如此做，先洗，再削皮，然后吃。講一個營養(yǎng)常識：一個蘋果中維生素的含量，等于5分硬幣大小的蘋果皮中維生素的含量。維生素是堅持生命的元素，把精華的東西都扔了，還談什么營養(yǎng)？能不得病嗎？有人說；"如此做是為了把水果、蔬菜上的農(nóng)藥去掉"。我告訴大伙兒，農(nóng)藥是脂溶性的酸性物質(zhì)，家里炒菜的鍋一層油，用水能把油泡潔凈嗎？再問一下，用水能把農(nóng)藥泡掉嗎？因此不能！只是腦袋認(rèn)為潔凈而已。飲料中都含有防腐劑，如何大伙兒都喝呀？牛奶的成分也有添加劑，大伙兒不是天天都喝嗎？就連咱們吃的藥里也差不多上化學(xué)成分，家家用的洗潔精差不多上化學(xué)成分，不都在天天用嗎？什么緣故只盯著水果和蔬菜呢？我的父親不大，今年86歲，家住呼家樓鄰近，每一或二周去香山或頤和園一次，騎車去，生命在于運動。什么叫養(yǎng)生？生命是養(yǎng)出來的，不注重一日三餐，不可能有一個好軀體。期望聽完課后，從今天開始，洗碗改用堿，既經(jīng)濟又健康。建議大伙兒每天吃飯時，先生著吃一些〔可生吃的〕菜，能帶皮吃的，連皮一塊吃。從中醫(yī)講，生吃能夠泄肝火，從西醫(yī)講，能夠補足維生素。確實是前面提到的生熟搭配，假如大伙兒不想得心腦血管疾病，那么從今天起開始吃生菜，預(yù)防疾病。假如差不多得病了，現(xiàn)在吃也不管用了。中醫(yī)治療、保健的原那么是：清、調(diào)、補。清即清除血里的垃圾，和肝有關(guān)系，肝吃綠色的，即維生素，也確實是生吃菜，柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀？有腫瘤如何辦呀？生吃長條茄子。有人問，生吃茄子不是有毒嗎？我告訴大伙兒那個"毒"是如何回事。1935年，日本陰謀侵占中國，然而由于中國人多，日本人少，怕打只是中國，就想出一個計策，它對當(dāng)時東北的偽滿洲國政府說：你們能夠引進我們國家的長條茄子，你們國家的人飯吃不飽，茄子是絮狀物，能禁飽。它有一個暗藏的殺機沒有告訴咱們，那時的中國人個個骨瘦如柴，肚子里缺油水，茄子是吸油的，假如吃下去，僅有的一點脂肪也會被吸光，連搶都扛不動了，更別說打仗了。然而中國人聰慧，用蒜化解了茄子吸油的問題，因此流傳下來了一句話：茄子有毒不能生吃，要放蒜。燒茄子是大伙兒最常吃的。今天聽課了，以后要改吃生茄子，因為茄子吸油，常吃能夠降血脂，洗潔凈后切絲放醋、放鹽、放雞精、放麻醬涼拌，也可切條沾醬吃。50年代時，人們吃燒茄子，因為那時生活水平低，體內(nèi)沒油水；今天，人們生活水平提高了，血脂高的情形十分普遍。衛(wèi)生部指出：高血脂差不多成為危害中國人軀體健康的重要因素。再吃燒茄子，血脂就更高了。50年代的人吃燒茄子，21世紀(jì)的人吃生茄子吧。生吃茄子還有一個功能，專門治便秘，成效專門明顯。但要提醒年齡大的同志，生吃茄子時，要一點點加大量，否那么胃受不了。再強調(diào)一點：前面提到柿子椒降肝火最好，但大伙兒能夠創(chuàng)新，柿子椒拌茄子，圓白菜拌茄子等等。假如以預(yù)防疾病為主，一周吃二次即可。

下面說調(diào)，調(diào)，指調(diào)心、腎。腎吃黑的，心吃紅的，即黑豆+紅豆+山藥+大棗10枚，不許超過10枚，否那么上火，假如男同志有前列腺病癥的，女同志有尿頻尿急的，再加上栗子。煮成粥喝，專門好。原理，黑豆是補腎的，紅小豆養(yǎng)心的，山藥健脾的，大棗養(yǎng)血的，栗子調(diào)前列腺的。如何吃？吃飯前先吃拌生菜，然后吃熟菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。這才叫養(yǎng)生。

我治療所有的病都要求忌口以下三種食品：第一,牛奶或酸奶。中醫(yī)講牛奶是上火的，牛奶是高脂肪飲品。高血脂、高血壓、心腦血管病人絕大多數(shù)血脂含量偏高，再天天喝牛奶，如同火上澆油，有人說晚上喝杯牛奶有助睡眠，不明白有幾個人因為晚上喝牛奶睡眠好的，肝臟就怕脂肪，而且肝臟是夜里代謝，晚上喝牛奶，無疑是加重肝臟的負(fù)擔(dān)，肝膽相照，膽是管大腦的，膽不舒服了，大腦如何舒服呢，睡眠如何會好？有人說,我不喝牛奶喝酸奶好不行？老舍先生的話劇?茶館?里有句話：我現(xiàn)在不抽大煙了，改抽白面兒了。建議喝豆?jié){，豆?jié){在中國歷史悠久，幾千年的體會證明,豆?jié){專門適宜中國人的體質(zhì)。

第二,辣椒。辣椒是上火的，專門是在干燥的北方，好吃辣椒會嚴(yán)峻損害呼吸系統(tǒng)，在衛(wèi)生部的疾病調(diào)查中發(fā)覺，在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的發(fā)病率較十年前增加了167%，肺癌差不多成為中國癌癥發(fā)病率最高的癌癥。在湖北、湖南、四川等潮濕的地區(qū)，吃辣椒能夠排濕養(yǎng)生，在北方洪澇地區(qū)再這么吃辣椒就會害生，這叫一方水土養(yǎng)一方人，不是一方水土養(yǎng)所有人。第三,冰鎮(zhèn)食物。中醫(yī)反對吃冰鎮(zhèn)食物，會產(chǎn)生寒閉熱癥，引發(fā)一系列疾病。比如夏天人體內(nèi)專門熱時喝冷飲，老百姓講激著了，一下子把熱給閉在體內(nèi)，容易誘發(fā)痛風(fēng)、感冒等病。喝白酒時發(fā)熱，再喝瓶冰鎮(zhèn)啤酒是一個道理，寒閉熱。夏天愛吃冰棍、冷飲的小孩絕大多數(shù)都愛感冒。有的家長讓小孩這只手打點滴退燒，那只手拿冰棍吃，這是在毀小孩！輔助養(yǎng)生保健運動。中醫(yī)講的運動與大伙兒一樣講的運動如跑步、跳舞等不一樣，中醫(yī)講的運動叫運氣動血。1、每天晚上熱水泡腳，手背搓腰。泡腳的目的，利于氣血循環(huán)，然而加上搓腰的動作專門關(guān)鍵，其目的是刺激腎俞穴，強健腎功能，沒有搓腰那個動作，出的汗差不多上水樣的，加上搓腰那個動作出的汗是粘的，是在排油、排毒。2、閑暇時，用大拇指捋雙耳耳背，自上向下捋，能起到降血壓的作用。最后講"補"。大伙兒沒有必要花大錢買各種維生素方面的補藥，蔬菜和水果里的含有大量的維生素，只要吃法正確，能夠補足人體所需的維生素。需要補的是"鈣"。食療期間女性每天不低于3000毫克，男性每天不低于4000毫克。老百姓一直認(rèn)為鈣是治療骨關(guān)節(jié)疾病的，這是個錯誤認(rèn)識，鈣是促進血液循環(huán)的。人體從頭到腳的一切生理活動都離不開鈣。除此之外，鈣還有軟化血管的作用，血管軟化了，血壓會明顯下降，因此有高血壓的病人要服用足夠量的鈣，隨著血壓的下降，能夠?qū)⒔祲核幹鸩綔p量。

大伙兒想想，吃飯降血壓，動作降血壓，你的血壓還有功夫上來嗎？你們過去總是消極對待，血壓上來就吃降壓藥，過幾個小時藥勁過去了，血壓又上來了，又趕忙吃降壓藥。你得主動出擊呀，想方法讓它別上來才是科學(xué)呀！

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