物流采購案例

2024/3/11物流采購案例歐洲裝飾建材超市第一品牌——來自英國的百安居，以一流的產(chǎn)品品質(zhì)、周到的全程服務(wù)、超低的市場價格，贏得了中國廣大消費者的認(rèn)同，在同行業(yè)市場占有率名列前茅。其成功運營的背后離不開不斷優(yōu)化的供應(yīng)體系、高效的物流配送系統(tǒng)和功能強大的IT系統(tǒng)的支撐。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在完成市場初期跑馬圈地的“閃電戰(zhàn)”之后，2004年，外資建材超市及有實力的中國本土建材超市已將目標(biāo)鎖定在修煉內(nèi)功上。即，通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，構(gòu)建完善高效的物流配送體系，進一步降低成本、提高服務(wù)水平，為企業(yè)提高利潤，并提升在未來市場競爭中可持續(xù)的制勝能力。記者了解到，在這方面，來自歐洲的百安居無疑處于行業(yè)領(lǐng)先地位。百安居簡介(1)百安居簡介(2)1969年誕生于英國南安普敦市的B&Q（百安居），隸屬于世界500強企業(yè)之一的英國翠豐（Kingfisher）集團。翠豐集團實力雄厚，發(fā)展速度極快，日漸成為全球最為出色的裝飾建材企業(yè)。擁有30多年成功經(jīng)營管理經(jīng)驗的B&Q，主要經(jīng)營廚具、潔具、燈具、電工電料、油漆涂料、瓷磚、家具、軟裝飾、五金工具、木材地板、建材管件、園藝、家用電器等共50000多個品種的商品，目前已在全球10多個國家和地區(qū)擁有700多家倉儲式裝飾建材連鎖超市，銷售額位列歐洲第一、世界第三，是國際化程度最高的建材連鎖超市企業(yè)。管理模式

1999年，B&Q攜其全球先進的零售管理經(jīng)營模式以及在中國臺灣開設(shè)連鎖店所獲得的豐富經(jīng)驗，拉開了在中國大陸地區(qū)發(fā)展的序幕。6月18日，B&Q第一家正式以“百安居”為品牌的大陸連鎖店——上海滬太店開業(yè)。隨后，百安居進入全國布點階段，迅速擴大規(guī)模。憑借一流的產(chǎn)品、周到的服務(wù)、超低的價格，百安居在中國消費者心目中樹立起領(lǐng)先、可靠的品牌形象，為進一步拓展中國市場打開了知名度。在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會評出的“家居、建材、家裝”連鎖企業(yè)排行榜中，百安居分別榮獲2002年、2003年總銷售額以及單店平均銷售額兩項第一。目前，百安居（中國）已相繼在上海、蘇州、昆明、深圳、杭州、青島、武漢、廣州、北京、福州、南京等地開設(shè)了20家分店，擁有較大的市場份額。百安居在中國取得如此佳績固然有眾多原因，但不容忽視的是，現(xiàn)代連鎖零售企業(yè)要保持高速健康運轉(zhuǎn)，順暢高效的采購體系和物流體系在其中起著舉足輕重的作用，直接關(guān)系到商品的價格競爭力。下面就讓我們一起走進這座橙色“大廈”，探尋百安居的成功之道。存在的難題（1）與其他類型的超市相比，家居建材類連鎖超市在經(jīng)營管理方面有很多獨特之處，同時這也構(gòu)成了建材連鎖企業(yè)的經(jīng)營難點。1.特殊制作的商品種類多：如客戶定做的門窗等規(guī)格多樣且不統(tǒng)一，為滿足不同客戶的特殊需求，供貨商很難做到大規(guī)模統(tǒng)一生產(chǎn)、配送，增加了送貨、接貨次數(shù)，帶來整個供應(yīng)鏈的經(jīng)營成本上升。2.條形碼的應(yīng)用參差不齊：目前國內(nèi)建材類商品很多沒有自帶條形碼，給門店經(jīng)營管理造成極大不便，也導(dǎo)致了物流管理水平和運作效率低下。3.銷售體制落后：在計劃經(jīng)濟時期，我國建材行業(yè)采用多級批發(fā)體制，現(xiàn)在雖然轉(zhuǎn)變?yōu)榭偨?jīng)銷、地區(qū)經(jīng)銷的方式，但是經(jīng)營思路沒有變，表現(xiàn)為流通環(huán)節(jié)過多，不可避免地帶來庫存與資金占壓，物流資源浪費。存在的難題（2）4.家居建材商品由于自重大、體積大，客戶一般需要送貨上門。而提供“門對門”的配送服務(wù)，難免給供貨商和經(jīng)營單位帶來很大麻煩，如需要多次聯(lián)系以確定送貨上門的時間，無疑增加了相應(yīng)人員與配送成本。5.由于存在國家治理超載、物流企業(yè)稅負(fù)不合理以及市場秩序混亂等問題，與運作不規(guī)范的企業(yè)相比，正規(guī)的物流公司面臨著非常大的競爭壓力，給建材連鎖超市的物流外包帶來一定難度。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理（1）

百安居意識到，針對中國家居建材行業(yè)的特點，要想在日益激烈的市場競爭中取勝，必須從供應(yīng)鏈的角度切入，提高經(jīng)營管理水平。幾年來，百安居主要在以下幾個方面加大力度，不斷完善管理。嚴(yán)格來講，目前國內(nèi)建材連鎖超市雖然已建立起全國統(tǒng)一的銷售網(wǎng)絡(luò)，但還沒有一家實現(xiàn)了真正意義上的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送?，F(xiàn)在百安居的商品采購有總部統(tǒng)一采購、地區(qū)采購、門店采購等不同的方式?？偛康牟少彶控?fù)責(zé)進口商品、自有品牌商品與廠商直供商品的全國統(tǒng)一采購，下達(dá)采購訂單后，商品由百安居的簽約第三方物流公司——上海佳宇物流公司負(fù)責(zé)運送到百安居的物流中心或遍布全國的門店；而約20000多種特殊商品，則由各門店的訂貨辦直接向供貨商下單采購，再由供貨商或其經(jīng)銷商直接送到門店或者顧客家中，并負(fù)責(zé)安裝、退換貨等售后服務(wù)。因此，百安居始終把滿足客戶需求放在第一位。進入中國以來，百安居通過一系列措施不斷縮短供應(yīng)鏈，優(yōu)化采購流程，降低采購成本，減少缺貨現(xiàn)象。

優(yōu)化供應(yīng)鏈管理（2）

1.建立合作伙伴關(guān)系。百安居認(rèn)為，與供貨商之間不應(yīng)當(dāng)是簡單的商品采購關(guān)系，而是共同合作的商業(yè)伙伴。百安居提出：“加入我們，支持我們，一起合作，一起發(fā)展，那將會是雙贏的結(jié)局！”成為百安居的供貨商后，不僅意味著產(chǎn)品銷售可以穩(wěn)定增長，更為重要的是，通過與百安居合作，供貨商的產(chǎn)品能逐步進入翠豐集團亞洲中心的采購體系，有機會進入歐洲市場和全球其他建材連鎖超市，而目前翠豐集團亞洲采購中心的采購額已達(dá)到每年近10億美元。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理（3）2.減少供應(yīng)商數(shù)量。百安居在達(dá)到一定規(guī)模、運行逐漸平穩(wěn)后，開始對供應(yīng)鏈進行優(yōu)化。到目前為止，已經(jīng)有200個區(qū)域型、中小型供應(yīng)商被百安居淘汰。現(xiàn)在百安居在中國還擁有1000多家供貨商。百安居的目標(biāo)是，2004年大型供應(yīng)商的銷售額增長比例最高提升10倍，最低也要達(dá)到60%，全國供應(yīng)商的比例要達(dá)到或接近30%。3.引入廠商直供模式為了進一步規(guī)范自身的物流服務(wù)，百安居在2004年的深圳采購大會上宣布，百安居將對銷售額排名前200位的供貨商（占百安居整個銷售額的70%~80%）推行廠商直供模式。即，由百安居總部統(tǒng)一向供貨商采購，供貨商直接送貨到百安居的門店或物流中心。只有做到廠商直供，才能省掉許多中間環(huán)節(jié)，整合社會物流資源，提高物流效率，使供應(yīng)鏈管理更加優(yōu)化。據(jù)測算，廠商直供的商品采購成本比中間商供貨可下降25%以上。目前，百安居已經(jīng)與科勒、東海瓷磚廠等部分廠家簽訂了直供協(xié)議。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理（4）4.加速發(fā)展自有品牌商品。自有品牌商品堪稱當(dāng)今世界商業(yè)發(fā)展的潮流趨勢，商品的品種和銷售額都在不斷增長。專家分析，由于廣告成本低、采購規(guī)模大，自有品牌商品可以與同類商品拉開25%~30%的價格差距，顯現(xiàn)出巨大的價格優(yōu)勢。在中國，標(biāo)示著“B&Q”字樣的百安居自有品牌商品正加速面世，并以其鮮明的個性、超低的價格，受到越來越多消費者的青睞。百安居（中國）總部提供的信息顯示，今年5月以來，全新面世的百安居自有品牌商品系列超過10個，幾乎覆蓋家庭裝潢、居家生活等各領(lǐng)域。與此同時，百安居自有品牌商品的銷售額節(jié)節(jié)攀升。到2008年，百安居在中國市場的年銷售額將超過150億元人民幣，屆時自有品牌商品的銷售額將占據(jù)10%~15%的比例，達(dá)到15億至20億元人民幣。

優(yōu)化供應(yīng)鏈管理（5）5.提高信息管理水平。為了滿足企業(yè)發(fā)展的需要，百安居正在開發(fā)面向供應(yīng)商的B2B采購平臺。采用該系統(tǒng)后，供應(yīng)商可以直接上網(wǎng)查詢自己商品的銷售情況，其最終目的是變百安居的被動采購為供應(yīng)商的自動補貨。預(yù)計該系統(tǒng)將于2005年3月投入運行。屆時，百安居的商品采購信息化管理水平將提升到新的高度。先進的信息系統(tǒng)（1）采用先進的信息系統(tǒng)理順進銷存作為一家經(jīng)營品種超過50000種的零售企業(yè)，百安居每天要管理眾多的商品，涉及繁復(fù)的商品采購、記賬、庫存與銷售管理。這些都迫使百安居考慮改進業(yè)務(wù)流程，理順進銷存的關(guān)系，掌握良好的物流狀態(tài)，為在中國的進一步發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。早在開業(yè)之初，百安居就采用了一套國產(chǎn)軟件管理進銷存。但是，隨著開店數(shù)量不斷增加，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，該系統(tǒng)漸漸地滿足不了實際需要?？紤]到企業(yè)未來發(fā)展，百安居決定投入巨資，在整個中國連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)中引入世界領(lǐng)先的SAP零售業(yè)管理信息系統(tǒng)，將其業(yè)務(wù)水平提升到新的高度。該項目于2001年5月開始實施，同年12月3日正式上線。先進的信息系統(tǒng)（2）可以說，百安居對于SAP零售業(yè)解決方案的強大功能了解頗深，在英國總部早已采用了該系統(tǒng)，并取得了顯著的效果。百安居中國采用的主要模塊包括：1.基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模塊MM，具體分為供應(yīng)商管理（包括供應(yīng)商編號、名稱等信息）和商品信息管理（包括商品名稱、商品描述、類別、原產(chǎn)地、進價、零售價等信息）兩部分；2.零售管理模塊Retail，包括銷售管理、配送管理等功能；3.供應(yīng)鏈管理模塊SC，包括訂貨管理、收貨管理、入庫管理等功能；4.財務(wù)結(jié)算模塊FI，完成與供應(yīng)商的貨款結(jié)算。先進的信息系統(tǒng)（3）系統(tǒng)成功上線后，百安居的員工馬上體驗到了信息管理系統(tǒng)為企業(yè)和個人帶來的快捷與方便。首先，實現(xiàn)了實時、可視化管理，總部可以隨時了解任何門店在任何時間的銷售與庫存情況，便于評估整個公司的經(jīng)營情況，以加強統(tǒng)一管理，減少庫存，降低成本。其次，大幅度縮短了結(jié)賬時間，對賒賬和應(yīng)收賬款的管理也有了很大改善。原來每日結(jié)賬需要干到凌晨的情況一去不復(fù)返了，如今只需3個人3個小時就可以完成結(jié)賬。第三，借助于該系統(tǒng)，百安居的開店成本下降了30%。這些數(shù)據(jù)不僅說明了利用先進的信息技術(shù)手段改善管理、優(yōu)化商業(yè)流程的重要意義，更為百安居帶來了實實在在的效益。高效的物流系統(tǒng)（1）從公司組織架構(gòu)來看，百安居設(shè)立了商品部對采購、物流、銷售、自有品牌商品等實行集中管理，公司還專門設(shè)有供應(yīng)鏈副總裁負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈優(yōu)化與物流運作管理。目前，百安居的商品配送交給第三方物流公司完成。文東總經(jīng)理指出，由于物流公司直接代表百安居為客戶服務(wù)，因此對物流服務(wù)商的考核與管理絲毫也馬虎不得。先要考察眾多物流公司并公開招標(biāo)，對中標(biāo)企業(yè)再進行全面考核，只有最終通過考核才能成為百安居的物流服務(wù)商。之后，百安居對物流公司的人員進行專門培訓(xùn)，提出具體的服務(wù)要求，包括：必須有足夠的車輛，可以滿足百安居不同銷售時期的配送需要；準(zhǔn)時送貨上門，協(xié)助顧客簽收、驗貨；送貨后的客戶回訪率不得低于20%等。對物流服務(wù)商的考核指標(biāo)主要有：準(zhǔn)時到達(dá)率、商品完好率、對客戶的服務(wù)態(tài)度等。目前，客戶對百安居的物流服務(wù)基本滿意。高效的物流系統(tǒng)（2）在物流成本控制方面，百安居的主要管理手段為：一是要求供貨商交貨及時準(zhǔn)確，按質(zhì)按量完成訂單，這也是對供貨商考核的重要指標(biāo)。二是供貨商要在事先規(guī)定的交貨時間準(zhǔn)時到達(dá)，以避免大批供貨商排隊等待交貨。三是確保供貨商同收貨部人員快速、及時地完成貨物清點并做相應(yīng)處理，如進入賣場、配送中心或者收貨部的臨時倉庫。四是采取倉儲式銷售，專門設(shè)立了空間管理部，每種商品都有固定的存放位置，貨物直接存放在賣場的貨架上部，節(jié)省了倉儲面積。五是掌握送貨裝車與裝箱技巧，保證滿載率，減少運輸車輛數(shù)量。六是事先與客戶確定送貨時間，商品盡快一次送達(dá)客戶家中，避免因多次送貨增加成本。2004年，百安居在物流體系建設(shè)方面加大投入力度，準(zhǔn)備建立全國以及華東、華南、華北地區(qū)物流中心，同時建立起完全由電腦系統(tǒng)管理的訂貨和產(chǎn)品流，為優(yōu)化庫存、完善服務(wù)以及產(chǎn)品的全國采購和供應(yīng)提供強大的后盾支撐。高效的物流系統(tǒng)（3）