《國(guó)際中文教育概論》課件 第8、9章“中文+”背景下的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)、國(guó)際中文教育背景下的華文教育

1第八章

“中文+”背景下的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)2

“中文+”背景下的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，各行各業(yè)對(duì)中文的需求越來(lái)越旺盛。尤其在“一帶一路”倡議的持續(xù)推動(dòng)下，我國(guó)與世界的發(fā)展逐漸融為一體，大批“走出去”的中國(guó)企業(yè)在推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)，也面臨著人才短缺的發(fā)展瓶頸，中國(guó)企業(yè)迫切需要兼具職業(yè)技能與漢語(yǔ)交際能力的復(fù)合型本土人才。3第一節(jié)“中文+”與專門用途漢語(yǔ)教學(xué)一、“中文+”教學(xué)模式產(chǎn)生的背景（一）“中文+”教學(xué)模式是服務(wù)中資企業(yè)“走出去”的客觀需要。

隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放不斷深入，尤其在“一帶一路”建設(shè)持續(xù)推動(dòng)下，越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)廣泛參與國(guó)際經(jīng)貿(mào)合作，在更加廣闊的發(fā)展空間推進(jìn)中國(guó)產(chǎn)品、中國(guó)技術(shù)海外輸出。（二）“中文+”教學(xué)模式是提升中國(guó)職業(yè)教育國(guó)際影響力的重要舉措。

職業(yè)教育是支撐實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根基，直接影響到國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)和戰(zhàn)略布局。4二、“中文+”教學(xué)模式與專門用途漢語(yǔ)教學(xué)（一）“中文+”教學(xué)模式的內(nèi)涵

“中文+”是一個(gè)融合的概念，“中文”指的是國(guó)際中文教育，即中文作為第二語(yǔ)言或外語(yǔ)的教育教學(xué)，“+”表示“協(xié)同融合”，意指根據(jù)技能類別、適用人群、地域特點(diǎn)等因素。5（二）“中文+”教學(xué)模式與專門用途漢語(yǔ)教學(xué)6三、專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)

中文作為第二語(yǔ)言教學(xué)可分為通用漢語(yǔ)教學(xué)與專門用途漢語(yǔ)教學(xué)兩大分支。與通用漢語(yǔ)教學(xué)相比，專門用途漢語(yǔ)教學(xué)在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重點(diǎn)等方面具有鮮明的特點(diǎn)。（一）教學(xué)目標(biāo)方面的特點(diǎn)：常規(guī)的、通用的漢語(yǔ)教學(xué)一般以全面培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯綜合語(yǔ)言交際能力為目標(biāo)，以期促進(jìn)學(xué)習(xí)者各項(xiàng)語(yǔ)言技能齊頭并進(jìn)、綜合發(fā)展。7

（二）教學(xué)內(nèi)容方面的特點(diǎn)：以普通話為教學(xué)內(nèi)容，是通用漢語(yǔ)教學(xué)的常見(jiàn)做法。而專門用途漢語(yǔ)教學(xué)所講授的，則是在特定的學(xué)科或職業(yè)情境中，某言語(yǔ)社團(tuán)共同使用的語(yǔ)言。（三）教學(xué)重點(diǎn)方面的特點(diǎn)：通用漢語(yǔ)教學(xué)強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)，以音節(jié)、漢字、詞匯、語(yǔ)法四個(gè)語(yǔ)言基本要素作為衡量中文水平的基準(zhǔn)，注重提升學(xué)習(xí)者綜合運(yùn)用聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯五項(xiàng)語(yǔ)言技能，用中文進(jìn)行交際的能力。8第二節(jié)

科技漢語(yǔ)教學(xué)

科技漢語(yǔ)教學(xué)科技漢語(yǔ)是專門用途漢語(yǔ)教學(xué)最早確立并發(fā)展的一個(gè)分支，被學(xué)界視為中國(guó)專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的搖籃和旗幟。本節(jié)主要回顧科技漢語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展歷程，介紹科技漢語(yǔ)的課程設(shè)置與教學(xué)方法。一、發(fā)展歷程（一）初創(chuàng)階段

1986年5月21—24日，北京語(yǔ)言學(xué)院召開(kāi)了第一屆對(duì)外科技漢語(yǔ)教學(xué)研討會(huì)，來(lái)自全國(guó)32所院校的43名代表與會(huì)，探討了對(duì)外科技漢語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)體制、教材建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)等問(wèn)題。9

（二）發(fā)展階段

進(jìn)入21世紀(jì)，來(lái)華學(xué)習(xí)理工專業(yè)的留學(xué)生逐步增加。教育部2009年發(fā)布了《對(duì)中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金本科來(lái)華留學(xué)生開(kāi)展預(yù)科教育的通知》，規(guī)定自2010年9月1日起，獲得中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金的來(lái)華留學(xué)本科新生需要在進(jìn)入（理工農(nóng)醫(yī)）專業(yè)學(xué)習(xí)前接受為期一年的預(yù)科強(qiáng)化教育。這進(jìn)一步推動(dòng)了科技漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，科技漢語(yǔ)教學(xué)進(jìn)入新的發(fā)展階段。10二、課程設(shè)置在初創(chuàng)階段，科技漢語(yǔ)教學(xué)一般實(shí)行語(yǔ)言學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)兩段制。21世紀(jì)以來(lái)，受專門用途英語(yǔ)教學(xué)理論的影響，科技漢語(yǔ)教學(xué)從定性、定量角度進(jìn)一步深化了課程設(shè)置。11三、教學(xué)方法

初創(chuàng)時(shí)期，學(xué)者們對(duì)科技漢語(yǔ)教學(xué)方法的討論主要圍繞聽(tīng)力和閱讀兩大課型展開(kāi)。

適用于科技漢語(yǔ)聽(tīng)力課的教學(xué)方法有：（1）由死聽(tīng)到活聽(tīng)，以教師講授代替聽(tīng)錄音材料；（2）由生活語(yǔ)言到科技語(yǔ)言，教學(xué)內(nèi)容為科普常識(shí)和中學(xué)數(shù)理化內(nèi)容；（3）由簡(jiǎn)單的復(fù)述到自由的講解；（4）小班上課與大班講座相結(jié)合；（5）聽(tīng)與寫的訓(xùn)練相結(jié)合。12在以語(yǔ)塊為核心的科技漢語(yǔ)課堂中，教學(xué)策略可以包括：（1）注重專業(yè)性語(yǔ)塊的構(gòu)成特點(diǎn)和構(gòu)成規(guī)律；（2）根據(jù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和語(yǔ)法關(guān)系對(duì)通用語(yǔ)塊進(jìn)行教學(xué)；（3）引導(dǎo)學(xué)生注意常用語(yǔ)法詞和語(yǔ)塊組合成句的規(guī)則；（4）重視語(yǔ)塊的功能。13第三節(jié)

醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)

醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)作為專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的門類之一，醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)與科技漢語(yǔ)教學(xué)一樣，起步較早，也經(jīng)歷了初創(chuàng)與發(fā)展階段。隨著我國(guó)開(kāi)始招收六年制本科臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)來(lái)華留學(xué)學(xué)歷生，醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)課程設(shè)置、教學(xué)方法也進(jìn)一步完善，同時(shí)，國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言測(cè)試應(yīng)勢(shì)而生。一、發(fā)展概況（一）初創(chuàng)階段

從20世紀(jì)70年代起，醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)課程已經(jīng)出現(xiàn)在來(lái)華留學(xué)生的漢語(yǔ)預(yù)備教育中；到80年代，醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)（特別是中醫(yī)漢語(yǔ)教學(xué)）與科技漢語(yǔ)教學(xué)同時(shí)形成了獨(dú)立的教學(xué)類型；至90年代，中醫(yī)專業(yè)的留學(xué)生漢語(yǔ)教學(xué)一直保持著發(fā)展態(tài)勢(shì)。14（二）發(fā)展階段

20世紀(jì)90年代中期開(kāi)始，我國(guó)開(kāi)始招收六年制本科臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)（BachelorofMedicineandBachelorofSurgery，簡(jiǎn)稱MBBS）（英語(yǔ)授課）來(lái)華留學(xué)學(xué)歷生。截至2020年，全國(guó)共有45所高等院校具備招收此類學(xué)生的資質(zhì)，年招生數(shù)近3400人，在讀學(xué)生20000余人（劉婷雁，2020），位居來(lái)華留學(xué)生學(xué)歷教育之首。15二、課程設(shè)置

早期的醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)主要為預(yù)科教育，20世紀(jì)90年代中期以后增加了MBBS來(lái)華留學(xué)生教育類型之后，針對(duì)醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的中文教學(xué)課程研究逐漸豐富起來(lái)。中醫(yī)漢語(yǔ)教學(xué)和西醫(yī)漢語(yǔ)教學(xué)雖然都屬于醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)的范疇，但二者無(wú)論在專業(yè)術(shù)語(yǔ)還是在表達(dá)方式上均存在著很大差異，在課程設(shè)置方面也各有特點(diǎn)。16（一）中醫(yī)院校漢語(yǔ)課程設(shè)置

在中醫(yī)院校留學(xué)生本科教育中，漢語(yǔ)課一般是預(yù)備教育，是中醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課，其教學(xué)目標(biāo)在于讓學(xué)生掌握漢語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的基本技能，擁有運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，為中醫(yī)專業(yè)課學(xué)習(xí)掃清語(yǔ)言障礙。17（二）MBBS的漢語(yǔ)課程

課程體系由三部分構(gòu)成，分別是通用漢語(yǔ)、專門用途漢語(yǔ)和跨文化交際，每個(gè)部分都由必修課和選修課組成。

通用漢語(yǔ)的必修課包括漢語(yǔ)綜合、漢語(yǔ)聽(tīng)力和漢語(yǔ)口語(yǔ)，專門用途漢語(yǔ)的必修課包括醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)，跨文化交際的必修課則是中國(guó)概況；這三大板塊的選修課程有針對(duì)考試服務(wù)的HSK輔導(dǎo)和MCT輔導(dǎo)，有跟文化有關(guān)的書法、中華文化、中華文化體驗(yàn)、跨文化交際，有針對(duì)留學(xué)生書寫和發(fā)音難點(diǎn)而設(shè)置的漢字課和漢語(yǔ)語(yǔ)音正音課。18三、教學(xué)方法

初創(chuàng)時(shí)期，醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)主要采用的是結(jié)構(gòu)、功能相結(jié)合的教學(xué)方法。隨著MBBS專業(yè)的設(shè)立，廣大一線教師借鑒任務(wù)型教學(xué)法、自然法、項(xiàng)目教學(xué)法等教學(xué)理念，極大地豐富了醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)教學(xué)的方法。根據(jù)“i+1”模式的教學(xué)內(nèi)容選擇教學(xué)方法：（1）教學(xué)中采用正常略快語(yǔ)速，以口頭語(yǔ)言為主，減少書面語(yǔ)使用，課堂教學(xué)盡量模擬真實(shí)的醫(yī)患交流場(chǎng)景，方便學(xué)生在即將到來(lái)的實(shí)習(xí)中更快、更好地融入。（2）以教材為中心，適當(dāng)補(bǔ)充相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)及用法。（3）課堂上盡量不講解生詞和語(yǔ)法，把詞匯的學(xué)習(xí)提前布置給學(xué)生，放在課余時(shí)間完成，課堂中更側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的交際能力和理解能力。（4）適當(dāng)使用醫(yī)學(xué)道具及其他必要的輔助工具，采用視頻、音頻等多種形式形象展示教學(xué)中所提及的醫(yī)學(xué)知識(shí)。19四、測(cè)試與評(píng)估

（一）醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)水平考試（MCT）1．能力描述MCT包含三個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)所對(duì)應(yīng)的能力情況如下。（1）MCT一級(jí)：能夠大體理解與醫(yī)院日常交際場(chǎng)景相關(guān)的、基本的語(yǔ)言材料。能夠就病情進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流與溝通，能對(duì)疾病的基本情況進(jìn)行簡(jiǎn)單描述。漢語(yǔ)水平能夠基本滿足醫(yī)院實(shí)習(xí)的要求。醫(yī)學(xué)專業(yè)詞匯量為400個(gè)左右。（2）MCT二級(jí)：能夠理解與醫(yī)院日常交際場(chǎng)景相關(guān)的、較為具體的語(yǔ)言材料。能夠就病情進(jìn)行較為復(fù)雜的交流與溝通，能對(duì)疾病的主要情況進(jìn)行較為具體的描述。漢語(yǔ)水平能夠總體滿足醫(yī)院實(shí)習(xí)的要求。醫(yī)學(xué)專業(yè)詞匯量為800個(gè)左右。20（3）MCT三級(jí)：能夠完全理解與醫(yī)院日常交際場(chǎng)景相關(guān)的絕大部分語(yǔ)言材料。能夠就病情進(jìn)行復(fù)雜的交流與溝通，能對(duì)疾病的整體情況進(jìn)行詳細(xì)描述。漢語(yǔ)水平能夠完全滿足醫(yī)院實(shí)習(xí)的要求。醫(yī)學(xué)專業(yè)詞匯量為1500個(gè)左右。2．考試內(nèi)容醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)水平考試（MCT）試卷分聽(tīng)力、閱讀和寫作三部分（見(jiàn)表84），各部分滿分分別為100分，總分300分。全卷共101題，考試時(shí)間約為125分鐘（含填寫個(gè)人信息時(shí)間5分鐘）。2122（二）《醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)水平考試（MCT）大綱》

2020年12月，經(jīng)華中科技大學(xué)、天津醫(yī)科大學(xué)、大連醫(yī)科大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)等院校組成的專家團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)，教育部中外語(yǔ)言交流合作中心正式發(fā)布了《醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)水平考試（MCT）大綱》，用于作為醫(yī)學(xué)留學(xué)生培養(yǎng)的教材、測(cè)試研發(fā)的依據(jù)。

大綱由考試介紹、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、話題大綱、任務(wù)大綱、醫(yī)學(xué)專業(yè)詞匯大綱、考試要求及流程、樣卷、答題卡、樣卷聽(tīng)力材料、樣卷答案等內(nèi)容組成23第四節(jié)

商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)

商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)20世紀(jì)80年代，商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)以經(jīng)貿(mào)漢語(yǔ)或外貿(mào)漢語(yǔ)的概念逐漸興起。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，與中國(guó)有貿(mào)易往來(lái)的跨國(guó)公司、企業(yè)逐漸增多，學(xué)習(xí)商務(wù)漢語(yǔ)的人數(shù)迅猛增長(zhǎng)。一、發(fā)展概況（一）起步階段：1982—1992年（二）緩慢發(fā)展階段：1993—2000年（三）高速發(fā)展階段：21世紀(jì)以來(lái)24二、課程體系

在專門用途漢語(yǔ)教學(xué)中，商務(wù)漢語(yǔ)的課程體系是較為完善的，既有學(xué)歷教育，也有非學(xué)歷教育，同時(shí)不同層次的課程類型也比較豐富。（一）學(xué)歷教育

學(xué)歷教育中的商務(wù)漢語(yǔ)課程主要包括漢語(yǔ)言本科（商務(wù)方向）、漢語(yǔ)言?？疲ㄉ虅?wù)方向）兩類。（二）非學(xué)歷教育

非學(xué)歷教育中，商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的形式比較多樣，有作為選修課的商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)，有對(duì)在職商務(wù)人士設(shè)立的商務(wù)漢語(yǔ)培訓(xùn)等。25三、教學(xué)方法

商務(wù)漢語(yǔ)領(lǐng)域?qū)虒W(xué)方法的探討，主要集中在任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法、交際策略教學(xué)法等教學(xué)理念上。（一）任務(wù)型教學(xué)法

任務(wù)型教學(xué)法通過(guò)讓學(xué)生使用目的語(yǔ)協(xié)商、討論，完成交際任務(wù)，從而達(dá)到提升語(yǔ)言交際能力的目的。26（二）案例教學(xué)法案例教學(xué)法的教學(xué)步驟一般包括：（1）展示案例。教師將案例發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生查找、閱讀相關(guān)理論知識(shí)，確定分析案例的依據(jù)。（2）分析與討論。教師督促每組同學(xué)積極參與，用漢語(yǔ)表達(dá)自己的觀點(diǎn)和見(jiàn)解。（3）案例總結(jié)。分析討論之后，教師及時(shí)總結(jié)。（三）交際策略教學(xué)法

交際策略是指在言語(yǔ)交際過(guò)程中，為有效實(shí)現(xiàn)交際意圖而采取的語(yǔ)言表達(dá)方式，在交際中解決特定交際功能下說(shuō)什么和怎么說(shuō)的問(wèn)題。27四、測(cè)試與評(píng)估

（一）商務(wù)漢語(yǔ)考試（BCT）

商務(wù)漢語(yǔ)考試（BCT）作為一項(xiàng)國(guó)際漢語(yǔ)能力標(biāo)準(zhǔn)化考試，重點(diǎn)考查第一語(yǔ)言非漢語(yǔ)考生在真實(shí)商務(wù)或一般工作情境中運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。

新BCT作為一個(gè)考試系列，由BCT（A）、BCT（B）和BCT（口語(yǔ)）三個(gè)獨(dú)立考試組成。（二）商務(wù)漢語(yǔ)考試BCT大綱

針對(duì)原商務(wù)漢語(yǔ)考試，國(guó)家漢辦和北京大學(xué)商務(wù)漢語(yǔ)考試研發(fā)辦公室編著的《商務(wù)漢語(yǔ)考試大綱》于2006年8月由北京大學(xué)出版社出版。28第五節(jié)

公務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)

公務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)“公務(wù)”指的是與國(guó)家有關(guān)的事務(wù)。在公務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域，學(xué)習(xí)者主要是使館或國(guó)際組織工作人員、外國(guó)警員等，因此，外交漢語(yǔ)教學(xué)、警務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)成為公務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的代表。一、外交漢語(yǔ)教學(xué)（一）發(fā)展概況：新中國(guó)成立后，隨著中國(guó)外交事業(yè)的發(fā)展，針對(duì)外交人員的漢語(yǔ)教學(xué)逐漸發(fā)展起來(lái)。（二）教材編寫：外交漢語(yǔ)教材的數(shù)量相對(duì)較少，尚缺乏品牌教材，教材研發(fā)、編寫還有進(jìn)一步提升的空間。29（三）教學(xué)研究：外交漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域的研究成果，從內(nèi)容上大體可以分為兩類：一類是分析、討論教材的編寫思想、編寫特點(diǎn)，另一類研究主要討論教學(xué)方法、教學(xué)形式。30二、警務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)

（一）發(fā)展概況

由于國(guó)際執(zhí)法合作的不斷深入，為提高國(guó)際警務(wù)合作效率，增強(qiáng)外國(guó)警員對(duì)中國(guó)的了解，推動(dòng)國(guó)外華人社區(qū)的治安維護(hù)，外警培訓(xùn)逐步成為中國(guó)國(guó)際執(zhí)法合作的重要組成部分。（二）教材編寫

為滿足中外警界的需求，科學(xué)拓寬職業(yè)漢語(yǔ)的教學(xué)領(lǐng)域，2014年北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)面向執(zhí)法聯(lián)絡(luò)員漢語(yǔ)培訓(xùn)項(xiàng)目編寫了系列教材（三）教學(xué)方法

警務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)反映出國(guó)內(nèi)外執(zhí)法公務(wù)交流與合作的發(fā)展需求，這一領(lǐng)域的發(fā)展值得繼續(xù)關(guān)注與研究。31第六節(jié)

其他領(lǐng)域的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)

其他領(lǐng)域的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)除了科技漢語(yǔ)、醫(yī)學(xué)漢語(yǔ)、商務(wù)漢語(yǔ)、公務(wù)漢語(yǔ)等起步較早、規(guī)模較大、發(fā)展相對(duì)成熟的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)之外，旅游漢語(yǔ)、軍事漢語(yǔ)，以及“中文+職業(yè)技能”教育項(xiàng)目等其他領(lǐng)域的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)也呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。一、旅游漢語(yǔ)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動(dòng)了國(guó)人出國(guó)旅游的熱潮，國(guó)外越來(lái)越需要懂漢語(yǔ)的導(dǎo)游。同時(shí)，旅游也是一種學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的好方法，有相當(dāng)一部分外國(guó)留學(xué)生希望通過(guò)旅游來(lái)了解中國(guó)。32二、軍事漢語(yǔ)

軍事漢語(yǔ)教學(xué)是20世紀(jì)90年代末由解放軍外國(guó)語(yǔ)學(xué)院開(kāi)始嘗試的課程類型，旨在滿足外軍留學(xué)人員日常生活和軍營(yíng)交流的需要。軍事漢語(yǔ)教學(xué)還處于起步、摸索階段，無(wú)論是教材編寫，還是教學(xué)研究，都還有很大的空間。33三、“中文+職業(yè)技能”教育項(xiàng)目

作為“中文+職業(yè)技能”教育的主要落實(shí)單位，中外語(yǔ)言交流合作中心為推進(jìn)“中文+職業(yè)技能”教育組織、部署、實(shí)施了若干工作，已在40多個(gè)國(guó)家或地區(qū)開(kāi)設(shè)了形式多樣的“中文+”特色課程，涵蓋技能培訓(xùn)、旅游、機(jī)電、農(nóng)業(yè)、高鐵、航空等領(lǐng)域。34本

章

小

結(jié)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展以及與世界各國(guó)合作交流的愈加緊密，是推動(dòng)中文加速走向世界的重要因素。隨著越來(lái)越多的國(guó)家將漢語(yǔ)納入國(guó)民教育體系，漢語(yǔ)的國(guó)際化程度不斷加深，各行各業(yè)對(duì)漢語(yǔ)的實(shí)用化需求也在不斷增多。作為與實(shí)際應(yīng)用密切相關(guān)的領(lǐng)域，專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的地位與作用不斷凸顯。特別是在“一帶一路”倡議的持續(xù)推動(dòng)下，為服務(wù)中資企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略、有效提升我國(guó)職業(yè)教育國(guó)際影響力，“中文+”背景下的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)成為國(guó)際中文教育的新趨勢(shì)之一。

“中文+”教育理念與專門用途漢語(yǔ)教學(xué)是一脈相承、順向同質(zhì)的，“中文+”是新時(shí)代專門用途漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)一步拓展與深入，而專門用途漢語(yǔ)教學(xué)則是“中文+”教學(xué)理念研究和學(xué)科建設(shè)的重要基礎(chǔ)。

基于“中文+”背景的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)，必將不斷滿足各國(guó)學(xué)習(xí)者多元化、專業(yè)化、實(shí)用化的學(xué)習(xí)需求，成為評(píng)估中文國(guó)際化程度，以及中文作為第二語(yǔ)言教學(xué)學(xué)科成熟的重要指標(biāo)。35思考與練習(xí)1．你認(rèn)為專門用途語(yǔ)言教學(xué)具有哪些特點(diǎn)？與通用語(yǔ)言教學(xué)之間是否存在根本差異？2．在專門用途漢語(yǔ)分支體系中，你認(rèn)為還有哪些與現(xiàn)實(shí)需求緊密相關(guān)的領(lǐng)域？3．請(qǐng)談?wù)剬?duì)“中文+職業(yè)技能”教育的理解。4．在你就讀的學(xué)校，有無(wú)開(kāi)設(shè)專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的課程？課程設(shè)置、選用教材的情況如何？請(qǐng)調(diào)查后簡(jiǎn)要說(shuō)明。5．你對(duì)專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的哪個(gè)領(lǐng)域感興趣？請(qǐng)搜索閱讀相關(guān)論文，并完成一篇閱讀筆記。6．小組討論。請(qǐng)從生活和業(yè)務(wù)兩大角度，列舉商務(wù)漢語(yǔ)常見(jiàn)的交際任務(wù)。7查找文獻(xiàn)，梳理一下近年來(lái)專門用途漢語(yǔ)教學(xué)及研究的最新進(jìn)展。36第九章

國(guó)際中文教育背景下的

華文教育37華文教育從印尼第一家“明誠(chéng)書院”創(chuàng)辦至今，海外華文教育的歷史已有三百余年。從早期的僑民教育到如今作為國(guó)際中文教育范疇之下的華文教育，其性質(zhì)、特點(diǎn)已發(fā)生了很大的變化，它既具有一般語(yǔ)言教學(xué)的共性，又具有獨(dú)特的教學(xué)對(duì)象、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容。38第一節(jié)華文教育概述一、華文教育的概念與內(nèi)涵（一）“華文教育”名稱的沿革華文教育自肇端以來(lái)，其名稱、性質(zhì)等都在隨著華僑華人社會(huì)的變遷而不斷變化。（二）華文教育的定義

華文教育產(chǎn)生以來(lái)，根據(jù)歷史時(shí)期的不同，其內(nèi)涵和外延都在發(fā)生變化。39（三）華文教育的性質(zhì)

華文教育在海外的具體情況各異，教育對(duì)象、教學(xué)環(huán)境、語(yǔ)言背景、教學(xué)形式等都呈現(xiàn)出復(fù)雜多樣的狀態(tài)，其性質(zhì)難以用單一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行概括。具體來(lái)說(shuō)，主要有以下四點(diǎn)（賈益民，2012）。（1）將漢語(yǔ)作為母語(yǔ)的第一語(yǔ)言教學(xué)。（2）漢語(yǔ)作為外語(yǔ)的第二語(yǔ)言教學(xué)。（3）介于第一和第二語(yǔ)言之間的華文教育。（4）漢語(yǔ)與所在國(guó)語(yǔ)言并重的雙語(yǔ)教學(xué)。40（四）華文教育的對(duì)象

華文教育的對(duì)象主要是海外華僑華人及其子女。（五）華文教育的內(nèi)容

華文教育的主要內(nèi)容是漢語(yǔ)和中國(guó)文化。（六）華文教育的目標(biāo)

華文教育的目標(biāo)可以分為兩類：一是總體目標(biāo)，一是特定目標(biāo)。

41二、華文教育的一般性與特殊性

（一）華文教育的一般性

華文教育與其他第二語(yǔ)言教育或者外語(yǔ)教育還有不少共性。

第一，華文教育的總體目標(biāo)就是通過(guò)語(yǔ)言教育掌握漢語(yǔ)并運(yùn)用于交際。

第二，在教學(xué)對(duì)象上，隨著中國(guó)國(guó)際影響力的不斷提升，海外多次掀起學(xué)習(xí)中文的熱潮。

第三，在教學(xué)內(nèi)容上，華文教育與一般的二語(yǔ)或外語(yǔ)教育也有相似性。42

第四，在教學(xué)方法上，華文教育也經(jīng)常采用二語(yǔ)教育的一些方法，特別是針對(duì)漢語(yǔ)初級(jí)水平的華人華僑學(xué)習(xí)者。

第五，在學(xué)科歸屬上，華文教育在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)被認(rèn)為是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)分支，這就說(shuō)明了華文教育具有二語(yǔ)教育的一般性特征。43

（二）華文教育的特殊性

1.與國(guó)內(nèi)語(yǔ)文教育的區(qū)別

教學(xué)對(duì)象的不同，語(yǔ)言環(huán)境的不同，教學(xué)中介語(yǔ)的不同，語(yǔ)言教學(xué)與語(yǔ)文教學(xué)的不同，目的語(yǔ)教學(xué)與雙語(yǔ)教學(xué)的不同，第一語(yǔ)言教學(xué)與第二語(yǔ)言教學(xué)的不同，是華文教育與中國(guó)國(guó)內(nèi)語(yǔ)文教育的學(xué)科區(qū)別特征。

2.與華僑教育的區(qū)別在歷史上，隨著華人不斷向海外遷徙并在海外各國(guó)落地生根，華僑教育也應(yīng)運(yùn)而生。華僑教育是針對(duì)海外中國(guó)人進(jìn)行的僑民教育。華文教育源于華僑教育，但現(xiàn)在的華文教育已與華僑教育有了明顯的區(qū)別，它與華僑教育至少在三個(gè)方面有明顯不同。

44

3.與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的區(qū)別

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是一種外語(yǔ)教學(xué)，更嚴(yán)格地說(shuō)是一種第二語(yǔ)言教學(xué)。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)遵循語(yǔ)言學(xué)規(guī)律，注重學(xué)科的理論性和學(xué)術(shù)性，教學(xué)對(duì)象一般是幾乎毫無(wú)中國(guó)文化背景的外國(guó)人，他們學(xué)習(xí)中文的目的多是作為一種語(yǔ)言或謀生工具以及出于個(gè)人興趣。

4.與國(guó)際中文教育的區(qū)別

“國(guó)際中文教育”是2019年12月國(guó)際中文教育大會(huì)舉辦之后才作為一個(gè)正式名稱廣泛使用的術(shù)語(yǔ)?！皣?guó)際中文教育”的名稱由“漢語(yǔ)國(guó)際教育”及更早的“對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)”演變而來(lái)。45第二節(jié)

全球范圍內(nèi)華文教育的發(fā)展歷史

全球范圍內(nèi)華文教育的發(fā)展歷史華文教育產(chǎn)生于華人社會(huì)，是華人社會(huì)的一個(gè)顯著的特點(diǎn)。從有文字記載算起，海外華文教育已有300多年的歷史。海外華文教育遍布世界各大洲，以東南亞華校數(shù)量最多、規(guī)模最大，美洲、歐洲、大洋洲和非洲則發(fā)展相對(duì)較遲。一、東南亞華文教育簡(jiǎn)史（一）華文教育的初創(chuàng)萌芽期（19世紀(jì)及以前）

有文字記載的中國(guó)與東南亞的交流可追溯到秦漢時(shí)期，其后各朝各代交流亦十分頻繁。46

華文教育初創(chuàng)萌芽期的特點(diǎn)有以下幾個(gè)（吳鳳斌，1994）。（1）當(dāng)時(shí)東南亞各地華僑創(chuàng)辦的私塾、義學(xué)、書室、書院及其學(xué)生有明顯的增加和發(fā)展，而且出現(xiàn)了華僑聯(lián)合集資辦學(xué)的良好開(kāi)端。（2）辦學(xué)的宗旨與愿望是學(xué)習(xí)、繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化、周孔之道及禮教，培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝A僑子弟人才。（3）除少數(shù)聯(lián)合集資及富商資助的學(xué)塾、書院外，多數(shù)的私塾辦學(xué)條件相當(dāng)簡(jiǎn)陋，經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，師資良莠不齊，所學(xué)難以致用。（4）當(dāng)時(shí)華僑辦的義學(xué)、書室或書院比過(guò)去有極大的進(jìn)步，突出地體現(xiàn)在辦學(xué)規(guī)則、育人理念、因材施教、優(yōu)學(xué)者獎(jiǎng)等原則之上，對(duì)后來(lái)華僑教育的發(fā)展及創(chuàng)建都起到了啟蒙示范作用。（5）這個(gè)時(shí)期，東南亞各地華僑教育的發(fā)展?fàn)顩r是不平衡的，辦學(xué)規(guī)模、內(nèi)容等也有差異。47（二）華文教育的興盛發(fā)展期（20世紀(jì)初至“二戰(zhàn)”結(jié)束前）從20世紀(jì)初至辛亥革命前，華文教育的特點(diǎn)包括以下幾方面：（1）始創(chuàng)華僑學(xué)校時(shí)間不一，發(fā)展極不平衡。（2）印尼爪哇及外島各地的華僑學(xué)校，絕大部分是由當(dāng)?shù)馗骷A僑共同參加的中華會(huì)館、華僑公會(huì)等社團(tuán)主辦，不分地域，摒除狹隘的地域觀念，所以發(fā)展也較快。（3）由于本階段各地社團(tuán)及學(xué)校都處于初辦階段，因而缺乏經(jīng)費(fèi)和經(jīng)驗(yàn)，師資力量不足，校舍和設(shè)備簡(jiǎn)陋，學(xué)生也較少。48從辛亥革命到“二戰(zhàn)”結(jié)束前，華文教育的特點(diǎn)包括以下幾點(diǎn)：（1）華僑學(xué)校數(shù)量劇增，學(xué)生和教員人數(shù)大幅度提高，華文教育被廣泛重視，華校也成為華僑社會(huì)的重要組成部分。（2）這一階段東南亞華僑女校發(fā)展迅速。（3）東南亞華僑小學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了師范教育的發(fā)展。（4）建立華僑教育統(tǒng)一組織。49（三）華文教育的曲折前進(jìn)期（“二戰(zhàn)”結(jié)束后至20世紀(jì)70年代末）這時(shí)期東南亞華文教育的發(fā)展呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：（1）華文教育前期短暫繁榮，后期備受打擊。（2）華僑社會(huì)轉(zhuǎn)型為華人社會(huì)，對(duì)華文教育產(chǎn)生了深刻影響。（3）華文教育受國(guó)際政治環(huán)境影響很大。（4）這一時(shí)期東南亞各國(guó)的語(yǔ)言和教育政策對(duì)后來(lái)的華文教育影響巨大。501980年，新加坡關(guān)閉了最大的華文學(xué)?！涎蟠髮W(xué)。51李光耀倡導(dǎo)新加坡人要“少說(shuō)方言，多講華語(yǔ)”，因?yàn)椤叭绻袊?guó)的四個(gè)現(xiàn)代化成功，她的貿(mào)易相當(dāng)大，到時(shí)候說(shuō)華語(yǔ)方便，講福建話沒(méi)用，所以文化上對(duì)我們有利，經(jīng)濟(jì)上也是有利?！?2（四）華文教育的轉(zhuǎn)型復(fù)興期（20世紀(jì)80年代至今）這時(shí)期東南亞華文教育的發(fā)展呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：（1）區(qū)域內(nèi)部發(fā)展不平衡，華文教育多樣性明顯。（2）華文教育對(duì)象廣泛，范圍不斷擴(kuò)大。（3）華文教育與傳統(tǒng)華校出現(xiàn)轉(zhuǎn)型。（4）學(xué)習(xí)者呈低齡化趨勢(shì)，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)差異化明顯。53二、世界其他地區(qū)華文教育發(fā)展史（一）美國(guó)

19世紀(jì)六七十年代，隨著舊金山華僑日益增多，一些華人便創(chuàng)辦了私塾或?qū)ｐ^，希望自己的孩子日后歸國(guó)能適應(yīng)國(guó)內(nèi)的教育和工作。19世紀(jì)80年代，華僑社區(qū)開(kāi)始籌辦學(xué)堂。1943年，美國(guó)總統(tǒng)羅斯福提出廢止排華的倡議，1965年《移民和國(guó)籍法案》的通過(guò)，進(jìn)一步擴(kuò)大了華人入籍的范圍，華僑華人大量涌入美國(guó)，為華文教育的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。20世紀(jì)90年代以來(lái)，美國(guó)華文教育進(jìn)入全面發(fā)展時(shí)期。54

（二）英國(guó)與東南亞相比，歐洲華文教育的歷史要晚得多。在歐洲，英國(guó)的華文教育最為發(fā)達(dá)。20世紀(jì)60年代初到80年代末，英國(guó)的中文學(xué)校迎來(lái)了發(fā)展的第一個(gè)高峰。20世紀(jì)90年代以來(lái)，大批香港人移居英國(guó)，中國(guó)內(nèi)地赴英留學(xué)生也逐漸增多，使英國(guó)華文教育又出現(xiàn)了一個(gè)新的高潮。55

（三）澳大利亞澳大利亞最早的華文學(xué)校是由悉尼著名僑領(lǐng)葉炳南、葉同貴等人于1909年發(fā)起創(chuàng)辦的悉尼中華蒙養(yǎng)兩等小學(xué)堂。70年代澳中兩國(guó)建交以來(lái)，不僅開(kāi)設(shè)中文課程的大、中、小學(xué)校逐年增加，澳大利亞華人社區(qū)的各類中文學(xué)校也如雨后春筍般出現(xiàn)，華文教育的質(zhì)量也得以明顯地提升。56（四）南非與東南亞相比，非洲華文教育的歷史要短得多。從抗日戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始到戰(zhàn)后初期，南非華文教育進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)繁榮的發(fā)展階段在20世紀(jì)60年代后，南非傳統(tǒng)華文學(xué)校的性質(zhì)發(fā)生了改變，華文教育遭受到挫折。直至中國(guó)改革開(kāi)放后，華文教育在南非才得以恢復(fù)重辦。57第三節(jié)

華文教育學(xué)科建設(shè)一、華文教育是一門學(xué)科華文教育作為一種根植于海外華人社會(huì)和華人社團(tuán)的中華語(yǔ)言文化教育，至今已有300多年的歷史。1.華文教育不同于其他學(xué)科的特性：（1）華文教育的主要對(duì)象是海外華人華僑（2）華文教育的主要內(nèi)容是漢語(yǔ)言和中國(guó)文化。（3）華文教育既是一種非母語(yǔ)教學(xué)或第二語(yǔ)言教學(xué)，也是一種外語(yǔ)教學(xué)。（4）華文教育是教育的一個(gè)門類。582.華文教育有著獨(dú)特的研究對(duì)象和范疇。

一門學(xué)科的研究對(duì)象與范疇是由這門學(xué)科的性質(zhì)決定的。華文教育是以海外華人華僑學(xué)生為主要教育對(duì)象的中國(guó)語(yǔ)言文化教育，這一性質(zhì)也就決定了華文教育學(xué)的研究對(duì)象與范疇。3.華文教育承擔(dān)了獨(dú)特的學(xué)科任務(wù)。

華文教育實(shí)際上是一項(xiàng)社會(huì)事業(yè)，是關(guān)系到中華文化在數(shù)千萬(wàn)海外華人華僑中承傳的事業(yè)，是關(guān)系到定居在海外的不同國(guó)家和地區(qū)華族人民基本權(quán)益的大事業(yè)。59二、華文教育學(xué)科探索

華文教育作為一門學(xué)科從最初的爭(zhēng)論到如今已經(jīng)基本成熟。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一，華文教育學(xué)科具備了獨(dú)特且明確的教育目標(biāo)，學(xué)科特點(diǎn)更加清晰，在海內(nèi)外廣泛確立并付諸實(shí)踐。

第二，華文教育學(xué)科在國(guó)內(nèi)已形成了一定的規(guī)模，部分大學(xué)開(kāi)設(shè)了相關(guān)專業(yè)并設(shè)置了專門的研究機(jī)構(gòu)，華文教育基地遍布全國(guó)。

第三，華文教育的“三教”取得了不小的成就。

第四，華文教育研究逐漸深入并涉及學(xué)科發(fā)展的各個(gè)方面。

第五，華文教育學(xué)科向著標(biāo)準(zhǔn)化的方向不斷邁進(jìn)，教學(xué)大綱、課程設(shè)置和測(cè)試評(píng)估體系逐漸完善。60三、華文教育學(xué)科建設(shè)

華文教育學(xué)科建設(shè)的目標(biāo)是建立完善的、科學(xué)的華文教育體系。當(dāng)前華文教育學(xué)科建設(shè)面臨以下任務(wù)：1.建立完善的、科學(xué)的教學(xué)體系，推進(jìn)華文教育學(xué)科建設(shè)。2.促進(jìn)海外華文教育發(fā)展的“本土化”，夯實(shí)華文教育學(xué)科的根基。3.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)與培訓(xùn)，為華文教育學(xué)科建設(shè)儲(chǔ)備專業(yè)化人才。4.編寫針對(duì)性強(qiáng)、特色鮮明的華文教材，為學(xué)科建設(shè)提供支撐。5.加強(qiáng)學(xué)科理論研究，為學(xué)科實(shí)踐提供理論指導(dǎo)。61第四節(jié)

華文教育事業(yè)發(fā)展前景展望

華文教育事業(yè)發(fā)展前景展望從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，海外華文教育出現(xiàn)了一個(gè)由復(fù)蘇、復(fù)興到蓬勃發(fā)展的新局面。一