五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)（粵教版）第10課 雞蛋浮起來了（教學(xué)設(shè)計(jì)）

10.雞蛋浮起來了教學(xué)目標(biāo)：了解生活中更多的沉浮現(xiàn)象，能對(duì)事物的結(jié)構(gòu)、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究。能基于所學(xué)的知識(shí)，通過觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等方式來獲取更多的信息，嘗試歸納和總結(jié)知識(shí)。能將生活情境與科學(xué)探究緊密結(jié)合，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣。教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：通過開展實(shí)驗(yàn)探究，知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮狀態(tài)。難點(diǎn)：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等方式來獲取更多的信息，嘗試歸納和總結(jié)知識(shí)。教學(xué)過程：?一、實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入請(qǐng)你仔細(xì)觀察這兩幅圖片，說一說你的發(fā)現(xiàn)？學(xué)生發(fā)現(xiàn)：雞蛋在一杯液體中浮起來，在一杯液體中是沉到水里的。新知探索追問：為什么一樣的雞蛋，在液體中有不一樣的現(xiàn)象？這兩杯液體有什么特點(diǎn)？學(xué)生猜測(cè)：一杯是清水，一杯是鹽水，因?yàn)殡u蛋在鹽水中可以浮起來。為什么大家都覺得這杯液體是鹽水？鹽水和清水有什么不一樣？雞蛋只能在鹽水中浮起來嗎？其他液體可以讓雞蛋浮起來了嗎？解釋：相信大家都在家里做過雞蛋在鹽水中浮起來了的實(shí)驗(yàn)，但其實(shí)這杯液體是糖水。（可以找一個(gè)同學(xué)來嘗一嘗，糖水是甜的）思考：糖水和清水有什么不同？雞蛋為什么也能在糖水中浮起來？結(jié)合書本P27頁資料，小組討論，嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案證明雞蛋在鹽水、糖水中是怎樣由沉，慢慢浮起來了的，并說說具體操作步驟實(shí)驗(yàn)：雞蛋浮起來了實(shí)驗(yàn)材料：燒杯、水、雞蛋、食鹽、3克勺、玻璃棒實(shí)驗(yàn)步驟：1.在燒杯中加入100毫升的水。2.用3克勺取一平勺食鹽放入水中。3.用玻璃棒輕輕攪拌，使食鹽完全溶解在水中4.將雞蛋放入鹽水中，記錄雞蛋在鹽水中的位置，5.取出雞蛋，重復(fù)以上步驟，觀察雞蛋的位置直到雞蛋浮起來。完成實(shí)驗(yàn)活動(dòng)手冊(cè)P10頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：隨著食鹽的增加，雞蛋慢慢在鹽水中浮起來的。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：1.一定濃度的鹽水能使雞蛋浮起來。2.在其他條件相同的情況下，改變液體性質(zhì)可以改變物體的沉浮狀態(tài)。請(qǐng)你按照相同的方法，觀察雞蛋在糖水中的變化小資料：常溫下（20℃），100毫升的水能溶解36克的食鹽。白糖的成分主要是蔗糖，在20℃的時(shí)候100毫升水可以溶解約200克，在100℃的時(shí)候100毫升水可以溶解約500克，溫度不一樣，溶解的量是不一樣的。討論：雞蛋的沉浮是否與在水中溶解了其他物質(zhì)有關(guān)？解釋：雞蛋的沉浮是否與在水中溶解了其他物質(zhì)有關(guān)？三、拓展實(shí)踐請(qǐng)你課后選擇更多的物體，按照今天所學(xué)的方法，觀察它在清水、鹽水、糖水中的沉浮變化小資料：死海秘密死海(TheDeadSea)地處于以色列、巴勒斯坦、約旦交界，是世界上最低的湖泊，湖面海拔-430.5米。湖最深處380.29米，最深處湖床海拔-800.112米。也是地球上鹽分居第三位的水體，僅次于含鹽量第二的南極洲唐胡安池及第一的位居埃塞俄比亞的Gaet'alePond。死海位于以色列、巴勒斯坦和約旦之間的大裂谷約旦裂谷，南北長(zhǎng)86公里，東西寬5到16公里不等，最深處為380.29米。死海的湖岸是地球上已露出陸地的最低點(diǎn)，有"世界的肚臍"之稱。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，死海形似一條雙尾魚。在陽光的照射下，海面像一面古老的銅鏡。在1967年阿以戰(zhàn)爭(zhēng)后，以色列軍隊(duì)一直占領(lǐng)整個(gè)西岸。死海中含有高濃度的鹽分，為一般海水的8.6倍，致使水中沒有生物存活，甚至連死海沿岸的陸地上也很少有除水草外生物。這也是人們給它起名叫死海的原因之一。死海正在消失。據(jù)世界環(huán)境保護(hù)組織的相關(guān)數(shù)據(jù)，死海水位正以每年3.3英尺(約1米)的速度下降，隨著不斷減少的水量，使得死海的鹽濃度大大提高。死海形成原因死海水中含有很多礦物質(zhì)，水分不斷蒸發(fā)，礦物質(zhì)沉淀下來，經(jīng)年累月而成為今天最咸的咸水湖。死海的形成，是由于流入死海的河水，不斷蒸發(fā)、礦物質(zhì)大量下沉的自然條件造成的。那么，為什么會(huì)造成這種情況呢?原因主要有兩條。其一，死海一帶氣溫很高，夏季平均可達(dá)34C°，最高達(dá)51C°，冬季也有14~17C°。氣溫越高，蒸發(fā)量就越大。其二，這里干燥少雨，年均