宿歸業(yè)務(wù)知識(shí)考核試題及答案

宿歸業(yè)務(wù)知識(shí)考核試題

一、單項(xiàng)選擇題

1、宿歸三級(jí)查房邏輯正確的是（）［單選題］

A.客房伙伴自查、客房領(lǐng)班復(fù)查、客房經(jīng)理抽查

B.客房領(lǐng)班檢查、客房經(jīng)理復(fù)查、酒店政委抽查

C.客房伙伴自查、客房經(jīng)理復(fù)查、酒店現(xiàn)長抽查

D.客房伙伴自查、客房領(lǐng)班/經(jīng)理復(fù)查、酒店政委/客服經(jīng)理/現(xiàn)長抽查V

2、請勿打擾（掛休息牌）處理時(shí)間節(jié)點(diǎn)正確的是（）［單選題］*

A.14:00檢查，16:30復(fù)查√

C.14:00檢查，16:00復(fù)查

B.14:30檢查，16:00復(fù)查

D.14:30檢查，16:30復(fù)查

3、良心大使休息或者暫時(shí)離職空崗的情況下，其工作內(nèi)容安排合理的是（）［單選題］*

A.良心大使休息或者暫時(shí)離職空崗，其工作由客房領(lǐng)班代替執(zhí)行V

B.良心大使休息或者暫時(shí)離職空崗時(shí)可以由客房伙伴輪流代其工作內(nèi)容

C.良心大使休息或者暫時(shí)離職空崗時(shí)可以由PA伙伴代其工作內(nèi)容

4、客房經(jīng)理/領(lǐng)班檢查房間時(shí)，在什么情況下會(huì)使用滴露免洗抑菌洗手液（）［單選題］*

A.在檢查床上用品、巾類、浴袍、杯具時(shí)會(huì)使用V

B.只有在檢查床上用品時(shí)才會(huì)使用

C.只有在檢查杯具的時(shí)候才會(huì)使用

5、客房經(jīng)理/領(lǐng)班檢查床上用品時(shí)，發(fā)現(xiàn)床上有毛發(fā)時(shí)，該怎樣處理（）［單選題］*

A.用手去把毛發(fā)撿起

B.更換床上用品

C.找客房伙伴來處理

D.用粘滾黏黏毛發(fā)V

6、客房經(jīng)理/領(lǐng)班檢查房門鎖時(shí)，發(fā)現(xiàn)房門鎖電量不足時(shí)，該怎么辦（）［單選題］*

A.只要還能正常把房門打開，可以等電量完全沒有時(shí)再更換

B.自己進(jìn)行更換電池

C.馬上找酒店工程進(jìn)行檢修√

D.告知酒店現(xiàn)長即可

7、客房伙伴在清潔房間時(shí)，必須正確使用公司標(biāo)準(zhǔn)要求的哪種藥劑，不能使用哪兩種性質(zhì)的藥劑，不

能使用原液（）［單選題］*

A.使用堿性清潔藥劑，不能使用酸性和含氯

B.使用酸性清潔藥劑，不能使用堿性和含氯

C.使用無色無味藥劑，不能使用酸性和含氯

D.使用中性清潔藥劑，不能使用酸性和含氯V

8、客房伙伴在清潔恭桶時(shí)，恭桶外壁正確的清潔順序是（）［單選題］*

A.恭桶水箱T恭桶蓋內(nèi)側(cè)T恭桶蓋夕M則T恭桶座圈正面T恭桶座圈反面T恭桶缸沿及底座的順序

B.恭桶蓋外側(cè)T恭桶蓋內(nèi)側(cè)T恭桶座圈正面T恭桶座圈反面T恭桶水箱T恭桶缸沿及底座的M頁序

C.恭桶座圈正面T恭桶蓋內(nèi)側(cè)T恭桶蓋夕M則T恭桶水箱T恭桶座圈反面T恭桶缸沿及底座的順序V

D.恭桶座圈正面T恭桶蓋內(nèi)側(cè)T恭桶水箱T恭桶蓋外側(cè)T恭桶座圈反面T恭桶缸沿及底座的順序

9、《亞朵宿歸檢查標(biāo)準(zhǔn)與流程》的檢查原則是（）［多選題］

A.遵循以"用戶體驗(yàn)為核心"和"用戶第一”的檢查原則√

B.按照“順時(shí)針"或"逆時(shí)針”的方向、從上至下的順序檢查；站在發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的維度檢

查房間的原則

C.浮塵等衛(wèi)生問題由檢查伙伴及時(shí)補(bǔ)位，嚴(yán)重污漬等衛(wèi)生問題由負(fù)責(zé)清掃的伙伴返工處理的原則

10、《亞朵宿歸檢查標(biāo)準(zhǔn)與流程》中“準(zhǔn)備工作"中，檢查工具包的顏色是（）［單選題］*

A.棕色帶有亞朵logo無圖案的分隔包

B.藍(lán)色無圖案的分隔包

C.深灰色帶有亞朵logo無圖案的分隔包V

D.黑色帶有亞朵logo無圖案的分隔包

12、《宿歸三級(jí)查房制度》中"二級(jí)”檢查目的是（）［單選題］*

A.從不同視角觀察宿歸物品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，提供個(gè)性化服務(wù)；監(jiān)察客房伙伴的清掃工作、客房經(jīng)理/領(lǐng)班

的查房工作，進(jìn)一步把控宿歸衛(wèi)生質(zhì)量，提升用戶體驗(yàn)

B.把控宿歸衛(wèi)生和設(shè)施質(zhì)量，督導(dǎo)客房伙伴清掃標(biāo)準(zhǔn)與操作流程的落地執(zhí)行√

C.提高工作效率,保證房間清掃質(zhì)量

D.從"成品”角度出發(fā)確保宿歸品質(zhì)，督查客房經(jīng)理/酒店政委的檢查工作，給予指導(dǎo)和建議；排

查宿歸設(shè)備的安全隱患，提升用戶體驗(yàn)

13、客房經(jīng)理當(dāng)日檢查房間比例，正確的說法是（）［單選題］*

A.走客房（VD）100%檢查，住客房（OC）IO0%抽查

B.走客房（VD）IO0%檢查，住客房（OC）40%抽查

C.走客房（VD）Io0%檢查，住客房（OC）50%抽查

D.走客房（VD）IO0%檢查，住客房（OC）60%抽查V

14、《三級(jí)查房制度》中對于酒店客服經(jīng)理/現(xiàn)政委/酒店現(xiàn)長當(dāng)班次抽查要求描述不正確的是（）［單選

題］*

A.酒店政委/客服經(jīng)理每日抽查不少于5間客房經(jīng)理/領(lǐng)班檢查完畢空干凈房&住客房

B.走客房（VD）與住客房（OD）檢查比例為4:1

C.酒店政委抽查出的問題及時(shí)反饋給客房經(jīng)理/領(lǐng)班,立即進(jìn)行返工整改

D.走客房（VD）與住客房（OD）檢查比例為3:2V

15、連續(xù)多少天空干凈房的恭桶需要用清潔劑沖洗,防止水銹的生成（）［單選題］*

A.兩天

B.三天V

C.五天

D.一周

16、客房PA工作內(nèi)容中，每日需提前多少分鐘到崗，準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)著裝，注意儀容儀表（）［單選題］*

A.20分鐘

B.5分鐘

C.15分鐘

D.10分鐘√

17、客房PA工作內(nèi)容中，多長時(shí)間對酒店公共區(qū)域巡查（）［單選題］*

A.0.5小時(shí)或1小時(shí)√

B.2小時(shí)

C.1.5小時(shí)

D.3小時(shí)

18、伙伴們進(jìn)出房流程，必須執(zhí)行敲門標(biāo)準(zhǔn)，以下描述正確的是（）［單選題］*

A.三敲兩報(bào)(8:00AM~22:00PM)/兩敲一報(bào)(22:00PM~8:00AM)√

B.三敲三報(bào)(8:00AM~22:00PM)/兩敲一報(bào)(22:00PM~8:OOAM)

C.三敲兩報(bào)(8:00AM~22:00PM)廨敲兩報(bào)(22:00PM~8:OoAM)

D.三敲兩報(bào)(9:00AM~23:00PM)/兩敲一報(bào)(23:00PM~9:OOAM)

19、敲門標(biāo)準(zhǔn)流程中，站立在房門正前方，腳尖距房門的距離為()公分或與門石齊平［單選題］*

A.10公分

B.15公分

C.20公分√

D.25公分

20、敲門標(biāo)準(zhǔn)流程中，8:00AM~22:OOPM這個(gè)時(shí)間段，當(dāng)敲門至三次后仍無回應(yīng)，按住手柄，刷

房卡推開房門多少公分后再次報(bào)明身份()［單選題］*

A.20公分

B.30公分√

C.35公分

D.25公分

21、倉庫管理規(guī)范中的“月度盤點(diǎn)”的日期是()［單選題］*

A每月20日

B.每月25日

C.每月28日V

D.每月30日

22、干凈棉織品收回流程的抽查質(zhì)量中的"洗滌質(zhì)量驗(yàn)收”的抽查總數(shù)的()［單選題］*

A.5%

B.15%

C.20%

D.10%√

23、酒店布草從采購入庫到投入使用期滿多少個(gè)月強(qiáng)制報(bào)廢()［單選題］*

A.16個(gè)月

B.18個(gè)月√

C.17個(gè)月

D.20個(gè)月

24、酒店布草報(bào)廢，由誰定期統(tǒng)計(jì)并按照布草報(bào)廢流稗?是交酒店現(xiàn)長審批，按需進(jìn)行采購()［單選

題］*

A.酒店政委

B.客服經(jīng)理

C.客房經(jīng)理√

D.客房領(lǐng)班

25、開業(yè)前期客房經(jīng)理按樓層統(tǒng)計(jì)房間數(shù)和房間內(nèi)所需布草總數(shù)，并按照多少的比例進(jìn)行布草統(tǒng)購

()［單選題］*

A.1:3√

B.1:2.5

C.1:2.8

D.1:3.5

26、在營酒店布草庫存數(shù)量小于多少配比時(shí)，必須申購()［單選題］*

A.1:3

B.1:1

C.1:2.5√

D.1:1.5

27、裸棉沖洗的洗滌溫度是多少度，時(shí)間一般1~2分鐘，不宜過長（）［單選題］*

A.20~25oC

CB.25~30oCC.30-35oC√

D.35~40oC

28、裸棉主洗時(shí)，使用堿性洗衣液，水溫低于40℃,時(shí)間不超過多少分鐘（）［多選題］

A.5分鐘

B.10分鐘√

C.15分鐘

D.3分鐘

29、裸棉洗滌過水標(biāo)準(zhǔn)中，需過多少次水，過水過程中不能硬甩，也不要過分外力拍打（）［多

選題］*

A.2~3次√

B.l-3次

C.3~4次

D.3~4次

30、裸棉脫水為多少分鐘，裸棉布草脫水時(shí)間不宜過長。過干會(huì)導(dǎo)致布草變黃、變脆，影響使用壽

命（）［多選題］

A.1分鐘√

B.3分鐘

C.5分鐘

D.2分鐘

31、樓層布草間需張貼《樓層布草配比表》存放在布草間管理看板圖例文件夾中，布草柜需張貼相應(yīng)

布草名稱VI,布草按比配標(biāo)配，需分類擺放。此項(xiàng)工作執(zhí)行人是（）［單選題］*

A.客房服務(wù)員

B.良心大使

C.客房經(jīng)理√

D.酒店現(xiàn)長

32、隔季棉被或備用被子必須用專用（）包裝，整齊放置在布草間指定布草柜內(nèi)［單選題］*

A.普通塑料袋

B.大黑垃圾袋

C.蛔袋

D.真空袋√

33、樓層布草間及倉庫進(jìn)門處必需配置不少于幾個(gè)滅火器（建議3公斤），定期做檢查（）［單選題］

A.2個(gè)√

B.1個(gè)

C.4個(gè)

D.根據(jù)各家面積配備

34、在室內(nèi)除濕執(zhí)行要求中，客房經(jīng)理每天安排幾間VD房進(jìn)行被子除濕，并檢查執(zhí)行結(jié)果（）［單

選題］*

A.2間

B.3間

C.4間

D.5間V

35、被子除濕結(jié)束后，需將被子翻面散熱幾分鐘，復(fù)位鋪平，進(jìn)行房間下一步清潔工作（）［單選題］

A.1分鐘

B.3分鐘

C.5分鐘V

D.2分鐘

二、多選題【填空題］

1、宿歸房間的空氣質(zhì)量的檢查標(biāo)準(zhǔn)是（）［多選題］*

A.空氣清新V

B.無異味V

C.無臭味√

D.無霉味√

E.無煙味√

2、衛(wèi)生間地漏檢查的標(biāo)準(zhǔn)是（）［多選題］*

A.^^味7

B.無污漬V

C.無毛發(fā)√

D.無銹斑√

E.下水通暢V

3、檢查房間網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)時(shí)，正確的是（）［多選題］*

A.用手機(jī)連接該房間的網(wǎng)絡(luò)√

B.選擇接受信號(hào)較弱的位置檢查，例如在衛(wèi)生間內(nèi)V

C.網(wǎng)絡(luò)連接狀態(tài)不佳、網(wǎng)速較慢的，及時(shí)向酒店工程報(bào)修V

D.網(wǎng)絡(luò)連接狀態(tài)不佳、網(wǎng)速較慢的，及時(shí)向酒店前臺(tái)報(bào)修

4、我們在鋪床前，以下正確的準(zhǔn)備順序是（）［多選題］*

A.檢查床墊√

B.拿取干凈布草√

C.檢查床箱√

D.用粘滾處理床護(hù)墊上的毛發(fā)V

E.用滴露免洗抑菌洗手液對手部清潔消毒V

F.檢查床護(hù)墊√

5、電熱水壺清潔以下正確的是（）［多選題］*

A.使用白醋清潔V

B.水壺浸泡時(shí)間為10分鐘√

C.稀釋后的白醋可以接觸水壺外壁

D.白醋和清水的稀釋比例為1:3V

6、以下清潔藥劑配比比例描述正確的是（）［多選題］

A.安潔四合一清潔劑,稀釋比例L20√

B.安潔空氣清新劑稀釋比例1:10V

C.84消毒液，稀釋比例1:50

D.安潔空氣清新劑稀釋比例1:20

7、遺留物品處理流程，以下正確的是（）［多選題］*

A.遞交經(jīng)理T聯(lián)系前臺(tái)T移交前臺(tái)T聯(lián)系賓客一客遺保管

B.聯(lián)系前臺(tái)T遞交經(jīng)理一移交前臺(tái)T聯(lián)系賓客T客遺保管V

C.工作車上不得存放遺留物品，可以暫放在工作間

D.食品等易變質(zhì)物品不提供保管服務(wù)V

8、客遺保管流程，以下正確的是（）［多選題］*

A.如賓客已辦理離店手續(xù)，不便返回酒店領(lǐng)取遺留物品，前臺(tái)做好記錄V

B.賓客遺留物品放在指定放置區(qū)域,整理好包裝存放√

C.一般遺留物品保存時(shí)間為60天√

D.貴重遺留物品保存90天V

9、賓客洗衣服務(wù)流程，關(guān)于“送洗時(shí)間”描述不正確的是（）［多選題］*

A.10:00前如有客衣送洗，立即通知經(jīng)理/領(lǐng)班

B.16:00前送洗的衣物，第二天13:00前送回√

C.10:00前送洗的衣物可當(dāng)天送回

D.8:00后送洗的衣物若要當(dāng)天取回，根據(jù)洗衣單位要求加收費(fèi)用V

10、賓客洗衣服務(wù)流程，關(guān)于"收取衣物”流程描述正確的是（）［多選題］*

A.前臺(tái)接到賓客需要洗衣服務(wù)的要求，記錄房號(hào)并及時(shí)通知客房√

B.客房清點(diǎn)客衣，核對衣物數(shù)量，并檢查有無破損√

C.確認(rèn)《洗衣單》上有賓客簽名√

D.如衣物數(shù)量與洗衣單不符，或衣物上有破損須在洗衣單上注明，不需要第一時(shí)間內(nèi)聯(lián)系賓客進(jìn)行確

認(rèn)，直接按送洗流程操作即可

11、賓客洗衣服務(wù)流程，關(guān)于“酒店洗滌”要求描述正確的是（）［多選題］*

A.酒店出塵間免費(fèi)洗衣粉，洗衣液，消毒液等清潔劑配備齊全，注意提醒事項(xiàng)明確，及便于賓客參

照，出塵間操作流程粘貼規(guī)范V

B.根據(jù)賓客留言提供相應(yīng)的洗衣服務(wù)V

C.小伙伴幫助賓客洗衣前，要檢查衣物是否有破損開線，是否有遺留品，面料是否適合門店自助洗

衣設(shè)備，建議當(dāng)賓客面，進(jìn)行核查V

D.幫助賓客取出已經(jīng)洗好衣物并整理，存放在干凈衣物筐，留好便簽及做好交接，便于賓客查找（便

簽√

內(nèi)容寫明衣物件數(shù)）

12、請勿打擾房DND處理流程正確順序是（）［多選題］*

A.檢查√

B.征詢V

C通知√

D.復(fù)查√

E.進(jìn)房V

F.上報(bào)√

13、生病客人服務(wù)流程，以下操作正確的是（）［多選題］*

A.發(fā)現(xiàn)賓客生病，應(yīng)通知客房經(jīng)理，如可能，盡量通知賓客的本城親朋V

B.表示關(guān)心，禮貌詢問賓客情況，提醒賓客附近有醫(yī)院進(jìn)行治療√

C.將水壺、紙巾、垃圾桶等放置賓客床前V

D.若客房經(jīng)理不在，可聯(lián)系客服經(jīng)理V

E.可提供止痛藥等任何口服藥

F.可根據(jù)情況適當(dāng)準(zhǔn)備白粥、姜茶V

14、宿歸清潔工作車5S整理標(biāo)準(zhǔn)有哪幾個(gè)步驟（）［多選題］*

A.檢查√

B.整頓V

C.清潔√

D.復(fù)查

E.歸位√

F.習(xí)慣V

15、宿歸清潔工作車5S整理標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督工作由誰負(fù)責(zé)（）［多選題］*

A.客房領(lǐng)班

B.酒店現(xiàn)長V

C.客房經(jīng)理

D.客服經(jīng)理√

E.酒店政委V

16、宿歸鑰匙使用規(guī)范，分為哪幾個(gè)要點(diǎn)（）［多選題］

A.領(lǐng)取歸還V

B.分發(fā)收回√

C.入箱保管√

D.鑰匙交接V

E.夜班使用V

F.使用管控V

G.鑰匙丟失V

17、對講機(jī)使用規(guī)定，以下描述正確的是（）［多選題］*

A.對講機(jī)僅工作時(shí)間使用，不得在對講機(jī)內(nèi)嬉笑怒罵、聊天等V

B.使用對講機(jī)必須隨時(shí)佩戴耳機(jī)√

C.酒店各部門不定期對對講機(jī)進(jìn)行維護(hù)

D.在使用對講機(jī)溝通無效的情況下，應(yīng)立即呼應(yīng)臨近客房伙伴查看通知V

E.使用對講機(jī)聲音要適中，語言要規(guī)范文，接收到呼叫，應(yīng)立即回復(fù)收到V

18.布草間保持整潔、通風(fēng)［多選題］*

A.布草間保持整潔、通風(fēng)√

B.布草木巨里外無灰塵、無污漬、無破損√

C.布草間地面干燥無水漬、無污漬√

D.布草柜只在下班時(shí)保持常閉狀態(tài),防止造成棉織品污染

E.棉織品存放在相應(yīng)標(biāo)識(shí)的柜子V

19、布草間檢查標(biāo)準(zhǔn)，以下正確的是（）［多選題］*

A.樓層負(fù)責(zé)清潔伙伴每日下班前需清潔布草間衛(wèi)生V

B.樓層負(fù)責(zé)清潔伙伴每日下班前需整理布草柜棉織品V

C.客房經(jīng)理/領(lǐng)班每日下班前需檢查酒店所有布草間衛(wèi)生及棉織品存放規(guī)范V

D.現(xiàn)長/政委/客服經(jīng)理不定時(shí)抽查布草間衛(wèi)生及棉織品存放規(guī)范√

E.替班的客房伙伴不需要清潔、整理布草間

20、布草管理紅線制度，以下正確的是（）［多選題］*

A.禁止臟布草落地存放V

B.現(xiàn)長/政委/客服經(jīng)理不定時(shí)抽查布草間衛(wèi)生及棉織品存放規(guī)范

C.禁止將布草與抹布、報(bào)廢布草混放√

D.禁止使用客用布草作為他用√

21、消毒間檢查標(biāo)準(zhǔn)，以下正確的是（）［多選題］*

A.客房伙伴每日下班前需清潔消毒間衛(wèi)生

B.良心大使伙伴每日下班前需清潔消毒柜、存儲(chǔ)柜、洗消池V

C.消毒柜僅作為杯具消毒使用，不工作狀態(tài)下禁止存放杯具V

D.客房經(jīng)理/領(lǐng)班每日下班前需檢查酒店所有消毒間衛(wèi)生及杯具存放規(guī)范，

E.現(xiàn)長/政委/客服經(jīng)理不定時(shí)抽查消毒間衛(wèi)生及杯具存放規(guī)范V

22、杯具管理紅線制度，以下正確的是（）［多選題］*

A.客房經(jīng)理/領(lǐng)班每日下班前需檢查酒店所有消毒間衛(wèi)生及杯具存放規(guī)范

B.禁止使用客用杯具作為他用（盛裝藥水、清潔劑）√

C.杯具未經(jīng)消毒不得提供給客人和伙伴使用V

D.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用各類化學(xué)劑（84消毒水、清潔劑）√

23、倉庫管理規(guī)范，有以下哪幾個(gè)步驟（）［多選題］*

A.設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)V

B.先進(jìn)先出√

C.有序存放√

D.按需發(fā)放V

E.每日統(tǒng)計(jì)V

F.每月統(tǒng)計(jì)

G.月度盤點(diǎn)√

24、酒店被品日常晾曬和防潮方法，以下操作正確的是（）［多選題］*

A.酒店被品每半年曬烘，梅雨季節(jié)加大頻次

B.羽絨被、蠶絲被不可直接暴曬，應(yīng)放置在通風(fēng)干燥的陰涼處，透氣晾曬被品。若受潮嚴(yán)重可加蓋一

層棉布放在陽光下曬1~2小時(shí)√

C.酒店要經(jīng)常開窗通風(fēng)保持房間干燥V

D.無室外晾曬被品條件的酒店可根據(jù)情況購買烘干機(jī)，用于定期為被品除濕V

E.酒店被品每個(gè)季度曬烘，梅雨季節(jié)加大頻次V

25、客房伙伴在清掃房間時(shí)，收取臟布草時(shí)的注意事項(xiàng),以下不正確的是（EFG）［多選題］

選項(xiàng)1√

選項(xiàng)2

27、《亞朵鋪床標(biāo)準(zhǔn)與流程》"擺放枕頭”操作步驟中，以下操作正確的是（）［多選題］*

A.四角飽滿、挺括V

B.2個(gè)記憶枕立放于床屏前左右居中的位置,2個(gè)棉枕立放于2個(gè)記憶枕正前方V

C.大床4個(gè)枕頭居中對齊,開口相對V

D.雙床房各2個(gè)枕頭，開口相背√

E.4個(gè)枕頭開口相對

28、良心大使每日布草核查流程，核查原則是（）［多選題］*

A.以“用戶體驗(yàn)"為核心V

B.以"用戶第一”為服務(wù)的宗旨√

C.認(rèn)真負(fù)責(zé)，公平公正，不徇私枉法，不包庇，不瞞報(bào)√

D.需要監(jiān)督客房伙伴對房間所有布草和巾類"一客全換”原則的執(zhí)行情況V

29、換房服務(wù)流程中，客房協(xié)同服務(wù)，以下正確的是（）［多選題］*

A.接到前臺(tái)通知賓客換房信息V

B.了解賓客原房號(hào)、新房號(hào)及換房原因√

C.趕到賓客房間，禮貌詢問是否需要幫忙V

D.賓客換到新房間后，仔細(xì)檢查原房間，查看是否有遺留物品，發(fā)現(xiàn)賓客物品遺留，迅速送至前臺(tái)

E.賓客換到新房間后，仔細(xì)檢查原房間，查看是否有遺留物品，發(fā)現(xiàn)賓客物品遺留，迅速送還賓客

30、醉酒賓客服務(wù)流程中，以下操作正確的是（）［多選題］*

A.客房伙伴清潔房間時(shí)發(fā)現(xiàn)賓客醉酒，立即通知客房經(jīng)理√

B.若客房經(jīng)理不在，及時(shí)通知客服經(jīng)理√

C.客房經(jīng)理第一時(shí)間抵達(dá)現(xiàn)場，如賓客意識(shí)清晰，詢問賓客需要什么服務(wù)，為賓客準(zhǔn)備醒酒茶/湯

√

D.客房伙伴注意醒酒房間動(dòng)向，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)客房經(jīng)理或客服經(jīng)理V

E.清潔完房間衛(wèi)生快速關(guān)好房門離去，不需要再關(guān)注該房間動(dòng)向

31、酒店每日送洗臟布草執(zhí)行要求，以下正確的是（）［多選題］*

A.洗滌公司人員收臟布草時(shí)良心大使需全程陪同一起清點(diǎn)臟布草數(shù)，并準(zhǔn)確記錄各類布草送洗數(shù)量√

B.客房服務(wù)員與洗滌公司業(yè)務(wù)員一起清點(diǎn)工作間臟布草，準(zhǔn)確記錄各類布草送洗數(shù)量

C.若有返洗的記錄在"返洗數(shù)"一欄，雙方人員共同簽字確認(rèn)V

D.填寫洗滌公司提供的《布草洗滌清單》，數(shù)量準(zhǔn)確，雙方簽字確認(rèn)√

E.良心大使需監(jiān)督布草洗滌公司業(yè)務(wù)人員將臟布草分類用布草專用袋/布封裝，禁止將臟布草堆放在

電梯√

口及樓層走

32、酒店每日接收干凈布草執(zhí)行要求，以下正確的是（）［多選題］*

A.酒店與洗滌公司確認(rèn)好每日送干凈布草時(shí)間，客房服務(wù)員與洗滌公司業(yè)務(wù)員一起清點(diǎn)送回布草數(shù)

量

B.良心大使與布草洗滌公司業(yè)務(wù)人員一同將干凈布草分發(fā)在指定樓層或逐個(gè)樓層布草間V

C.準(zhǔn)確記錄布草公司送回的各類布草數(shù)量，核對是否與昨日"送洗數(shù)"一致，若缺少則將缺少數(shù)量記

入"洗滌廠欠"一欄，請洗滌公司人員簽字確認(rèn)，并確認(rèn)歸還時(shí)間V

D.若洗滌公司未及時(shí)歸還，收發(fā)布草的客房伙伴需記錄洗滌公司欠數(shù)，直到洗滌公司歸還V

E.在布草分發(fā)過程中良心大使需對布草公司送回的布草進(jìn)行洗滌質(zhì)量抽檢（是否有污漬、發(fā)黃、破損

等）現(xiàn)場反饋，統(tǒng)計(jì)返洗數(shù)量（如有）

35、洗滌供應(yīng)商出現(xiàn)以下哪幾種情形，酒店可停止合作（）［多選題］*

A.供應(yīng)商資質(zhì)不達(dá)標(biāo)，洗滌劑不達(dá)標(biāo)，車間環(huán)境不達(dá)標(biāo)V

B.連續(xù)2個(gè)季度現(xiàn)長現(xiàn)場勘查洗滌供應(yīng)商車間洗滌劑不達(dá)標(biāo)，要求整改，整改不達(dá)標(biāo)√

C.連續(xù)3個(gè)季度現(xiàn)長現(xiàn)場勘查車間衛(wèi)生&洗滌流程不達(dá)標(biāo)，要求整改，整改不達(dá)標(biāo)

D.連續(xù)2個(gè)季度現(xiàn)長現(xiàn)場勘查洗滌供應(yīng)商車間衛(wèi)生&洗滌流程，要求整改，整改不達(dá)標(biāo)V

36、布草第三方檢測流程，下列描述不正確的是（）［多選題］*

A.酒店根據(jù)要求提供相應(yīng)檢測樣品，填寫酒店檢測信息（務(wù)必準(zhǔn)確），密封樣品后寄送至檢測機(jī)構(gòu)

B.檢測機(jī)構(gòu)收到酒店樣品之后，酒店需要主動(dòng)聯(lián)系檢測機(jī)構(gòu)確認(rèn)具體檢測信息V

C.雙方確認(rèn)檢測信息無誤后機(jī)構(gòu)開始檢測，檢測結(jié)束后酒店付款V

D.檢測結(jié)束后檢測機(jī)構(gòu)會(huì)將紙質(zhì)版檢測報(bào)告寄送至酒店（可提供電子版報(bào)告）

E.酒店建立布草檢測檔案文件夾，存檔每次檢測報(bào)告?zhèn)洳?/p>

37、布草三級(jí)檢查制度，下列描述正確的是（）［多選題］*

A.執(zhí)行人員有酒店良心大使、客房經(jīng)理/領(lǐng)班、酒店現(xiàn)長/政委、區(qū)域運(yùn)營經(jīng)理、總部運(yùn)營經(jīng)理V

B.執(zhí)行頻次是酒店每天自查、區(qū)域季度普查、運(yùn)營部定時(shí)抽查

C.檢測內(nèi)容是布草洗滌質(zhì)量、布草使用年限、布草舒適度√

D.所需表格是：三級(jí)查房表、區(qū)域運(yùn)營經(jīng)理巡店表V

38、布草三級(jí)檢查制度中的關(guān)鍵事項(xiàng)，下列哪些是正確的（）［多選題］*

A.抽查酒店布草使用年限V

B.布草第三方檢測公司檢測報(bào)告V

C.酒店現(xiàn)長季度洗滌廠勘查記錄V

D.酒店現(xiàn)長月度洗滌廠勘查記錄

三、判斷題［填空題］

L未經(jīng)專門訓(xùn)練或相應(yīng)考核的客房伙伴，如發(fā)現(xiàn)賓客有休克或其他危險(xiǎn)跡象，應(yīng)迅速通知經(jīng)理，

采取必要措施，不得隨意挪動(dòng)賓客。［判斷題］*

對V

錯(cuò)

2、如果發(fā)現(xiàn)賓客醉酒嚴(yán)重，應(yīng)征詢隨行人員或賓客意見，及時(shí)送到醫(yī)院搶救。［判斷題］*

對V

錯(cuò)

3、雙重鎖D/L處理流程，需在15:OO客房伙伴檢查負(fù)責(zé)樓層情況,發(fā)現(xiàn)D/L房，第一時(shí)間

向客房經(jīng)理匯報(bào)檢查情況。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

4、除客房配置兩瓶礦泉水外，如賓客額外需要瓶裝水，不再免費(fèi)提供?［判斷題］*

對

錯(cuò)V

5、客房伙伴在樓道遇到賓客需要增加易耗品或其他客用品，禮貌詢問賓客房間號(hào)碼，請賓客稍等，

15分鐘內(nèi)將物品送至賓客房間。［判斷題］*

對

錯(cuò)。

6、客房開門服務(wù)流程，客房伙伴接到前臺(tái)通知開門，迅速趕到該樓層，禮貌問候并核對賓客信息，確

認(rèn)無誤后為賓客開門，開門后應(yīng)致歉"先生;女士很抱歉讓您久等了,祝您入住愉快!”［判斷題］*

對√

錯(cuò)

7、如有店外人員要求參觀客房，一律聯(lián)系前臺(tái)，由前臺(tái)安排，任何人不得隨意為陌生人開門。［判

斷題］*

對V

錯(cuò)

8、三四線城市無煙房設(shè)置比例為酒店客房總量60%及以上，不得少于60%,一二線城市酒店執(zhí)行

100%無煙房。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

9、無煙房的房門上張貼禁煙標(biāo)牌，粘貼在房門貓眼下方2厘米正中央處。［判斷題］*

對V

錯(cuò)

10、住客房維修，須征得賓客同意；如賓客不在，進(jìn)房維修，需要客房伙伴/領(lǐng)班陪同。［判斷題］

*

對V

錯(cuò)

11、空房維修，時(shí)間較長可不必陪同，工程人員在維修單上寫明進(jìn)出房時(shí)間，并簽字確認(rèn)。［判斷題］

對V

錯(cuò)

12、維保房間由于硬件嚴(yán)重受損或缺省材料無法及時(shí)維修，需要匯報(bào)客服經(jīng)理。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

13、領(lǐng)取歸還樓層鑰匙時(shí)，只需當(dāng)面交接點(diǎn)清即可，無需填寫記錄。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

14、房間內(nèi)擺放的蚊香液，在每年的1月份撤出房間。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

15、房間內(nèi)的洗護(hù)三件套內(nèi)的液體量低于1\3時(shí)，補(bǔ)充液體。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

16、客房伙伴在清潔恭桶外壁時(shí)，應(yīng)用恭桶刷進(jìn)行清潔。［判斷題］*

對

錯(cuò)V

17、工程維修人員如需進(jìn)房須憑報(bào)修單，由樓層負(fù)責(zé)清潔的客房伙伴開門。［判斷題］*

對V

錯(cuò)

18、干凈棉織品收回流程，交接簽字流程要求是：雙方確認(rèn)無誤，《布草送洗單》上雙方簽字，酒

店方收取客戶聯(lián)保存。注：單據(jù)上回洗及累計(jì)欠送數(shù)必須注明。［判斷題］*

對V

錯(cuò)