老綠茶品質(zhì)評價(jià)技術(shù)_第1頁
老綠茶品質(zhì)評價(jià)技術(shù)_第2頁
老綠茶品質(zhì)評價(jià)技術(shù)_第3頁
老綠茶品質(zhì)評價(jià)技術(shù)_第4頁
老綠茶品質(zhì)評價(jià)技術(shù)_第5頁
已閱讀5頁，還剩2頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

2老綠茶品質(zhì)評價(jià)技術(shù)本文件規(guī)定了老綠茶感官審評的條件、方法、審評結(jié)果本文件適用于梅州市梅縣區(qū)行政區(qū)域內(nèi)的老綠茶感下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修3.2茶葉感官審評Sensoryeval審評人員運(yùn)用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺等辨別能力，對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋4感官審評條件5.2.1審評因子35.2.2.1外形品鑒性審評其香氣、滋味為主，湯色、葉底為輔。香氣審評其濃度、類型、愉悅度；滋味審評其5.3.1外形審評方法5.3.2茶湯制備2甲乙丙甲乙丙4甲乙丙甲乙丙甲乙丙5根據(jù)計(jì)算結(jié)果審評的名次按分?jǐn)?shù)從高到低的次序排列。如遇到分?jǐn)?shù)相同者，則按“滋味→香氣→5________________________________

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論