2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-打葉復(fù)烤工筆試歷年真題薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-打葉復(fù)烤工筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共30題)1.碎片紙箱包裝，成品重量允差為（）kg。A、0.2B、0.3C、0.4D、0.52.一般地，第一級(jí)打葉風(fēng)分出片率應(yīng)在（）以上。A、50%B、55%C、60%D、65%3.液壓油具有良好的抗乳化性、抗磨性、抗氧化性、抗泡性、抗腐蝕等。4.葉片結(jié)構(gòu)是衡量（）的質(zhì)量要素。5.箱內(nèi)片煙應(yīng)四角（）、平整、無(wú)空角、（）等。6.標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量指按（）含水率條件下折算的質(zhì)量。7.烤機(jī)干燥器排潮風(fēng)門和百葉窗開(kāi)得大會(huì)導(dǎo)致干燥區(qū)溫度（）。8.機(jī)尾霧氣太大的原因是（）A、回潮區(qū)排氣量偏低B、加熱排管溫度偏低C、回潮區(qū)噴嘴霧化效果好D、加熱排管溫度偏高9.二類雜物”和“三類雜物”含量不超過(guò)（）。10.如果風(fēng)分效率低，會(huì)造成（）A、造碎率增加B、葉含梗減少C、大片率增加D、造碎率減少11.真空回潮機(jī)、熱風(fēng)潤(rùn)葉機(jī)屬于（）設(shè)備。A、加溫、加壓B、加溫、加熱C、加溫加濕D、加壓、加濕12.篩砂機(jī)的結(jié)構(gòu)組成？13.打葉方法有切尖打葉和（）兩種。14.長(zhǎng)梗（長(zhǎng)度大于20mm）率：上中等煙≥70%，下低等煙≥（）。15.檢驗(yàn)成品葉片含水率時(shí)，每批次等級(jí)煙箱按（）抽樣，不足100箱按（）抽樣，且要求兩個(gè)煙箱號(hào)間隔在（）以上。16.冷房葉片含水率檢測(cè)頻次為（）。A、2h/次B、1h/次C、2次/班D、1次/班17.打葉機(jī)的打輥寬度每100毫米大約可以處理煙葉（）千克/小時(shí)。18.打葉輥單位長(zhǎng)度上的打葉負(fù)荷一般不應(yīng)超過(guò)（）A、900Kg/（h.m）B、1500Kg/（h.m）C、1800Kg/（h.m）D、1000Kg/（h.m）19.切尖打葉時(shí)，切下煙梗直徑少于（）的葉尖部分。20.監(jiān)打人員發(fā)現(xiàn)煙葉質(zhì)量狀況的符合性、均勻性較差的，加工質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)不符合技術(shù)協(xié)議規(guī)定的，以及其他異常情況的，要及時(shí)向（）匯報(bào)。21.片煙包裝的工藝任務(wù)是什么？22.對(duì)葉基、葉尖的挑選，應(yīng)保證一類雜物含量為（）A、不超過(guò)0.001%B、不能超過(guò)0.00665%C、不超過(guò)0.0066%D、023.簡(jiǎn)述打葉復(fù)烤過(guò)程中的雜物控制點(diǎn)。24.打葉去梗的工藝任務(wù)是什么？25.煙葉在打葉機(jī)內(nèi)受到打釘?shù)臎_擊力，（）的摩擦力，打輥旋轉(zhuǎn)所造成的氣流推動(dòng)力和煙葉相互間的摩擦力。26.經(jīng)第二次潤(rùn)葉后，上等煙的水分應(yīng)控制在（）之間。A、16－18%B、17－19%C、17－20%D、17－21%27.在相同溫濕度條件下，初烤煙葉平衡含水率（）復(fù)烤煙葉平衡含水率。A、大于B、小于C、等于28.在環(huán)境溫度低于25℃、煙葉含水率低于（）時(shí)或煙葉出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)采用真空回潮。29.“烤后、烤前”>12.7mm葉片率之差：上等煙應(yīng)小于（）個(gè)百分點(diǎn)A、4B、5C、6D、330.葉基、葉尖經(jīng)挑雜后，應(yīng)保證二、三類雜物含量不能超過(guò)（）。第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:D2.參考答案:D3.參考答案:正確4.參考答案:葉片整碎5.參考答案:充實(shí)；無(wú)雜物6.參考答案:12%7.參考答案:升不高8.參考答案:A9.參考答案:0.00665%10.參考答案:A11.參考答案:C12.參考答案: 主要由傳動(dòng)系統(tǒng)、篩砂筒體、機(jī)架、密封罩，前后端罩等組成。13.參考答案:全葉打葉14.參考答案:65%15.參考答案:3%；3箱；2016.參考答案:B17.參考答案:100－20018.參考答案:D19.參考答案:1.5mm20.參考答案:監(jiān)打組長(zhǎng)和質(zhì)檢加工處21.參考答案: 將復(fù)烤后的松散葉片，按包裝規(guī)格和重量，經(jīng)過(guò)計(jì)量、預(yù)壓成型、復(fù)稱、打包捆扎、標(biāo)識(shí)。22.參考答案:D23.參考答案: 從 1、人工精選臺(tái)； 2、在線人工雜物剔除（烤前、烤后）； 3、在線除麻絲、風(fēng)分除雜等物理除雜； 4、金屬探測(cè)儀（打前、包裝前）等方面敘述。24.參考答案: 將煙葉（葉基）進(jìn)行梗、葉分離；將打后葉片進(jìn)行篩分。25.參考答案:煙葉和框欄26.參考答案:C27.參考答案:A28.參考答案:16%29.參考答案:A30.參考答案:0.00665%第2卷一.參考題庫(kù)(共30題)1.同一加工企業(yè)，按（）順序排列。2.打葉復(fù)灶3.油液污染的主要來(lái)源原有的污染、侵入的污染、自然新生的污染。油液因溫升變質(zhì)而生成的焦油、瀝青等膠質(zhì)渣滓及金屬腐蝕后的修片屬于自然新生的污染。4.當(dāng)葉含梗率不變，梗含葉率調(diào)整（）時(shí)，造碎率會(huì)增大。5.影響風(fēng)分機(jī)風(fēng)分效果的主要因素有（）、風(fēng)速、風(fēng)量。6.在打葉氣力輸送系統(tǒng)中，風(fēng)機(jī)出中處的風(fēng)門可以調(diào)節(jié)（）A、風(fēng)分風(fēng)量B、網(wǎng)面風(fēng)速C、輸送風(fēng)量D、輸送方向7.監(jiān)打人員要全過(guò)程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，正常情況下每班不少于（）對(duì)雜物剔除、流量控制、成品水分等主要環(huán)節(jié)和指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控。8.備料場(chǎng)地應(yīng)具有存放（）班次生產(chǎn)所需煙葉的空間，備料場(chǎng)地清潔、無(wú)雜物、遠(yuǎn)離污染源。9.煙葉包裝時(shí)烤煙凈重范圍為（）kg。A、180±0.5B、190±0.5C、200±0.5D、130±0.510.真空回潮后出柜煙包存放時(shí)間不得超過(guò)（）。如遇設(shè)備故障，應(yīng)采?。ǎ┐胧?。11.簡(jiǎn)述風(fēng)分的技術(shù)原理?12.造成打刀損壞的直接原因是（）A、打輥轉(zhuǎn)速過(guò)高B、框欄開(kāi)口尺寸過(guò)大C、來(lái)料不均，解把率低D、釘框距過(guò)大13.打葉機(jī)框欄的作用及框欄開(kāi)口尺寸對(duì)打葉質(zhì)量的影響？14.葉片復(fù)烤主要通過(guò)（）、（）和（）處理，使葉片達(dá)到規(guī)定的溫度和含水率要求。15.打包成型后，箱內(nèi)葉片回漲超出煙箱部分的高度應(yīng)小于（）mm，箱體完整，無(wú)破損、無(wú)污染。A、50B、25C、40D、6016.生產(chǎn)開(kāi)始前，啟動(dòng)烤片機(jī)的第一步是（）A、啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶、擋葉網(wǎng)帶B、啟動(dòng)排氣風(fēng)機(jī)C、打開(kāi)總蒸汽閥D、啟動(dòng)干燥風(fēng)機(jī)17.打葉機(jī)組順序電控系統(tǒng)主要由電源柜、（）、電機(jī)柜、本地開(kāi)關(guān)、緊急按鈕、本地操作盒人機(jī)接口裝置等組成。18.葉基回潮19.臥式打葉機(jī)組各級(jí)打葉輥轉(zhuǎn)速一般都在（）之間。A、450－750r/mimB、450-1000r/mimC、750-1000r/mimD、750-1500r/mim20.碎片率21.在打葉復(fù)烤生產(chǎn)中，最終使葉片水份達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的是（）A、二次潤(rùn)葉B、烤機(jī)回潮區(qū)C、烤機(jī)冷卻區(qū)D、預(yù)壓打包22.簡(jiǎn)要列出全葉打葉復(fù)烤工藝流程圖。23.液壓油具有良好的抗乳化性、（）、抗氧化性、抗泡性、抗腐蝕（防銹性）等24.煙葉含梗率25.加強(qiáng)投料重量管理，凡是原煙結(jié)算的，實(shí)行監(jiān)磅制，對(duì)投料煙葉按等級(jí)進(jìn)行（）。26.下列哪個(gè)因素中不是影響風(fēng)分效率的主要因素（）A、風(fēng)分比B、風(fēng)分風(fēng)速C、風(fēng)量D、葉片大小27.在真空回潮過(guò)程中，利用不同性質(zhì)的蒸汽進(jìn)行加濕，并不影響煙葉回潮效果。28.簡(jiǎn)單了解國(guó)內(nèi)外打葉復(fù)烤技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r？29.出片率是指煙葉原料經(jīng)過(guò)打葉復(fù)烤后，（）占凈投料質(zhì)量的百分比。30.打葉復(fù)烤成品包括：成品片煙、成品煙梗、成品碎片、（）。第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:地區(qū)、品種、等級(jí)2.參考答案: 是指原煙在復(fù)烤之就用打葉機(jī)進(jìn)行梗葉分離，然后把煙梗和葉片單獨(dú)進(jìn)行復(fù)烤的加工技術(shù)。3.參考答案:正確4.參考答案:較小5.參考答案:風(fēng)分比6.參考答案:C7.參考答案:4次8.參考答案:一個(gè)或一個(gè)以上9.參考答案:C10.參考答案:30min；散包11.參考答案: 利用葉片和煙梗的不同比重所產(chǎn)生的不同懸浮速度，用風(fēng)分機(jī)來(lái)控制各斷面風(fēng)速，以達(dá)到選分葉片的目的。12.參考答案:C13.參考答案: 框欄的作用： 一、打葉時(shí)它與打輥相互作用，使煙葉撕裂和梗葉分解； 二是襯托煙葉?？驒陂_(kāi)口越大，葉片也大，反之，葉片則小，打葉的出葉量隨欄口尺寸增大而降低，12.5mm、25mm的大片隨框欄開(kāi)口尺寸增加而提高。14.參考答案:干燥；冷卻；回潮15.參考答案:A16.參考答案:A17.參考答案:PLC柜18.參考答案:對(duì)切尖解把后的葉基進(jìn)行加溫加濕，增強(qiáng)葉基韌性和耐加工性，以適應(yīng)打葉工藝要求。19.參考答案:B20.參考答案:小于3mm見(jiàn)方的葉片質(zhì)量（重量）與總?cè)~片質(zhì)量（重量）之比。以百分?jǐn)?shù)表示。21.參考答案:B22.參考答案:23.參考答案:抗磨性24.參考答案:取一定數(shù)量未經(jīng)打葉去梗的煙葉，