煙草職業(yè)技能鑒定考試-打葉復(fù)烤工筆試（2018-2023年）真題摘選含答案

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。煙草職業(yè)技能鑒定考試-打葉復(fù)烤工筆試（2018-2023年）真題摘選含答案（圖片大小可自由調(diào)整）卷I一.參考題庫(共30題)1.來料煙葉在氣溫低于（）或煙葉含水率低于（）時(shí)，應(yīng)采用真空回潮。2.復(fù)烤企業(yè)原煙倉庫的倉儲(chǔ)能力應(yīng)達(dá)到生產(chǎn)線年加工設(shè)計(jì)能力的（）以上。3.在氣溫低于25oC或含水率低于（）時(shí)，應(yīng)采取真空回潮。A、14%B、15%C、16%D、17%4.碎片率5.葉片復(fù)烤的主要作用時(shí)什么？6.臥式打葉機(jī)主要由喂料機(jī)、打葉機(jī)、（）落料器、除塵器，回梗系統(tǒng)及其有關(guān)控制部件等組成。7.工廠制絲質(zhì)量指標(biāo)有哪些？結(jié)合所學(xué)及生產(chǎn)實(shí)際如何穩(wěn)定提高制絲質(zhì)量？8.（）是風(fēng)送系統(tǒng)中氣體運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力源。9.潤葉過程中，如遇故障停機(jī)，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉（）。10.在某廠某批次物測(cè)結(jié)果如下：10支卷煙長(zhǎng)度分別為：84.191、84.089、83.977、83.903、83.957、83.981、84.026、83.969、84.006、83.970。求其批次的10支卷煙長(zhǎng)度極差。11.對(duì)同一地區(qū)、品種、等級(jí)，按（）的原則順序排列。12.煙葉解把率≥（）。13.梗中含葉高，如何調(diào)整？14.YC/T146-2010《煙葉打葉復(fù)烤工藝規(guī)范》中規(guī)定備料區(qū)煙葉堆放高度限高為（）米。A、2B、2.5C、1.5D、115.影響打葉機(jī)打葉質(zhì)量和產(chǎn)量的因素主要有哪些？16.目前針對(duì)生產(chǎn)能力為12000kg/h的打葉復(fù)烤線，設(shè)計(jì)規(guī)劃的備料間約為（）。17.在真空回潮過程中，利用不同性質(zhì)的蒸汽進(jìn)行加濕，并不影響煙葉回潮效果。18.打葉復(fù)烤生產(chǎn)使用的落料器均為（）落料器。19.貯葉配葉后，煙堿變異系數(shù)小于（）。20.紙箱煙的包裝規(guī)格為（）A、1115×690×725B、1000×600×670C、1111×700×725D、1115×690×73021.回梗系統(tǒng)的回梗吸口可以（）A、調(diào)節(jié)吸口風(fēng)速B、調(diào)節(jié)網(wǎng)面風(fēng)速C、調(diào)節(jié)吸口方向D、調(diào)節(jié)網(wǎng)面方向22.操作熱風(fēng)潤葉機(jī)時(shí)，預(yù)熱（）分鐘方可進(jìn)料。A、15－20分鐘B、30－40分鐘C、20－30分鐘D、10－15分鐘23.對(duì)葉基、葉尖的挑選，應(yīng)保證一類雜物含量為（）A、不超過0.001%B、不能超過0.00665%C、不超過0.0066%D、024.大片率25.在葉片復(fù)烤機(jī)干燥段，由于水份揮發(fā)，空氣的相對(duì)濕度增加，因此裝有（）A、排濕系統(tǒng)B、平衡冷卻系統(tǒng)C、濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)D、溫度傳感器26.煙葉回潮的其中一個(gè)作用是去除（），殺死煙蟲27.在某廠某批次物測(cè)結(jié)果如下：10支卷煙吸阻（Pa）為別為1179、1148、1158、1174、1166、1192、1186、1165、1148、1147、求這組數(shù)據(jù)方差（Variance）。28.成品得率是指煙葉原料經(jīng)過打葉復(fù)烤后，成品質(zhì)量占（）的百分比。29.打葉方法有切尖打葉和（）兩種。30.造成打刀損壞的直接原因是（）A、打輥轉(zhuǎn)速過高B、框欄開口尺寸過大C、來料不均，解把率低D、釘框距過大卷I參考答案一.參考題庫1.參考答案:25℃；16%2.參考答案:二分之一3.參考答案:C4.參考答案:小于3mm見方的葉片質(zhì)量（重量）與總?cè)~片質(zhì)量（重量）之比。以百分?jǐn)?shù)表示。5.參考答案: 通過干燥、冷卻和回潮處理，使葉片達(dá)到規(guī)定的溫度和含水率要求。利于較長(zhǎng)時(shí)間的自然醇化和安全貯存。提高葉片的彈性和松散性，減少打包造碎。去除青雜氣，改善葉片的內(nèi)在質(zhì)量。6.參考答案:風(fēng)分系統(tǒng)7.參考答案: （1）整絲率，碎絲率，純度，含未率，填充值。（2）控制打葉質(zhì)量，穩(wěn)定葉片組合，同時(shí)控制梗絲處理質(zhì)量，以改善煙絲結(jié)構(gòu)。8.參考答案:風(fēng)機(jī)9.參考答案:汽水閥門10.參考答案:R=xmax-xmin=84.191-83.903=0.28811.參考答案:箱號(hào)連續(xù)12.參考答案:80%13.參考答案: （1）調(diào)整回梗系統(tǒng)管道上的風(fēng)門及吸料口的調(diào)節(jié)板。 （2）盡量提高各級(jí)打葉和風(fēng)分的效率，減輕回梗系統(tǒng)的負(fù)荷。 （3）回梗振動(dòng)輸送機(jī)上物料偏向一側(cè)，影響回梗效果，應(yīng)給予調(diào)整。14.參考答案:A15.參考答案: 打葉輥的轉(zhuǎn)速、打葉輥的寬度、框欄開口尺寸、框欄形狀、打葉級(jí)數(shù)。16.參考答案:4000㎡17.參考答案:錯(cuò)誤18.參考答案:切向19.參考答案:10%20.參考答案:A21.參考答案:A22.參考答案:A23.參考答案:D24.參考答案:大于12.7mm見方的葉片質(zhì)量（重量）與總?cè)~片質(zhì)量（重量）之比。以百分?jǐn)?shù)表示25.參考答案:A26.參考答案:青雜氣27.參考答案: 28.參考答案:凈投料煙葉質(zhì)量29.參考答案:全葉打葉30.參考答案:C卷II一.參考題庫(共30題)1.解把率的高低對(duì)潤葉和打葉的影響？2.打葉機(jī)框欄的作用及框欄開口尺寸對(duì)打葉質(zhì)量的影響？3.煙葉在貯葉柜內(nèi)的存放時(shí)間不宜超過（）小時(shí)，避免葉片結(jié)塊。4.葉片復(fù)烤主要通過（）、（）和（）處理，使葉片達(dá)到規(guī)定的溫度和含水率要求。5.我國目前打葉復(fù)烤生產(chǎn)加工主要采用兩種工藝流程：（1）（）；（2）切尖打葉復(fù)烤工藝流程。6.打葉機(jī)分為（）與（）。7.回潮后的煙葉應(yīng)（），保持（），葉片無（）、（）現(xiàn)象8.打葉后分離出來的長(zhǎng)度大于（）以上的煙梗稱為長(zhǎng)梗。9.工廠真空回潮機(jī)采用什么樣的抽空方式？使用效果如何？如何控制？10.一類雜物含量為零，二、三類雜物含量不超過（）。11.機(jī)尾霧氣太大的原因是（）A、回潮區(qū)排氣量偏低B、加熱排管溫度偏低C、回潮區(qū)噴嘴霧化效果好D、加熱排管溫度偏高12.葉基回潮13.了解打葉復(fù)烤技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)？14.結(jié)合自己廠實(shí)際情你認(rèn)為推廣應(yīng)用打葉復(fù)烤的有利條件和技術(shù)方面需要決的問題？15.由于油液具有粘性，存在能量損失。管路系統(tǒng)總的壓力損失等于沿程壓力損失及局部壓力損失之和。16.監(jiān)打人員要全過程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，正常情況下每班不少于（）對(duì)雜物剔除、流量控制、成品水分等主要環(huán)節(jié)和指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控。17.葉基、葉尖挑選的工藝任務(wù)是什么？18.對(duì)打葉煙葉成品質(zhì)量檢驗(yàn)的綜合判定原則是什么？19.烤煙（白肋煙）包裝的要求是什么？20.熱風(fēng)潤葉機(jī)還具有（），解除解把機(jī)未解開的煙把的作用。21.掛稈復(fù)烤葉復(fù)烤與掛稈復(fù)烤的區(qū)別？22.葉片分選篩振動(dòng)方式采用（）機(jī)構(gòu)。23.（）是導(dǎo)致潤葉筒振動(dòng)的原因。A、當(dāng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)一定時(shí)間，托輪的外圓變形B、傳動(dòng)三角帶張緊度不夠C、筒內(nèi)物料流量不均D、循環(huán)風(fēng)量不均，忽大忽小24.二次潤葉的側(cè)重點(diǎn)是（）使水分進(jìn)一步內(nèi)滲。25.如何提高打葉去梗效果？26.在相同溫濕度條件下，初烤煙葉平衡含水率（）復(fù)烤煙葉平衡含水率。A、大于B、小于C、等于27.MacTavish打葉機(jī)打輥傳動(dòng)為（）。A、鏈條傳動(dòng)B、齒輪傳動(dòng)C、摩擦傳動(dòng)D、皮帶傳動(dòng)28.已知總體抽出兩組數(shù)據(jù)： 甲：11.1、10.6、11、10.5、10.9、11、10.7、10.9、10.7、10.6 乙：11、10.8、11、10.7、10.6、10.6、10.8、10.9、10.8、10.8 用分別求它們的標(biāo)準(zhǔn)偏差，并根據(jù)計(jì)算結(jié)果，說明哪組數(shù)據(jù)的波動(dòng)較大29.葉尖回潮30.成品煙箱水分檢測(cè)為每班次生產(chǎn)的第一箱樣品必檢，以后每（）箱取樣1次。A、2B、3C、4D、5卷II參考答案一.參考題庫1.參考答案: 解把率的高低對(duì)潤葉和打葉都有較大的影響，解把率高，潤葉水份，溫度就越均勻，效果就越好，打葉時(shí)的質(zhì)量就越高，造碎率、葉帶梗率、梗帶葉率較低，反之潤葉和打葉效果就較差。2.參考答案: 框欄的作用： 一、打葉時(shí)它與打輥相互作用，使煙葉撕裂和梗葉分解； 二是襯托煙葉。框欄開口越大，葉片也大，反之，葉片則小，打葉的出葉量隨欄口尺寸增大而降低，12.5mm、25mm的大片隨框欄開口尺寸增加而提高。3.參考答案:24.參考答案:干燥；冷卻；回潮5.參考答案:全葉打葉復(fù)烤工藝流程6.參考答案:立式打葉機(jī)；臥式打葉機(jī)7.參考答案:松散柔軟；原有色澤；潮紅；水漬8.參考答案:20mm9.參考答案: 采用二級(jí)蒸氣噴射抽空的方式。使用效果良好。采用手動(dòng)控制。10.參考答案:0.00665%11.參考答案:A12.參考答案:對(duì)切尖解把后的葉基進(jìn)行加溫加濕，增強(qiáng)葉基韌性和耐加工性，以適應(yīng)打葉工藝要求。13.參考答案: A：規(guī)模不斷擴(kuò)大B：機(jī)械化，自動(dòng)化水平進(jìn)一步提高。C打葉工藝更趨成熟。D產(chǎn)品包裝形式多樣化。E煙葉深化處理技術(shù)。F綜合利用技術(shù)。14.參考答案: 本廠烘絲工序和梗處理工序設(shè)備及工藝技術(shù)均符合打葉復(fù)烤片煙投料生產(chǎn)工藝的要求，只需將打葉機(jī)及前處理設(shè)備更改為葉片箱喂料裝置即可，在技術(shù)方面需要將工藝指標(biāo)作測(cè)試后，調(diào)整到符合片煙加工的指標(biāo)。15.參考答案:正確16.參考答案:4次17.參考答案:人工挑選出青煙、霉?fàn)€煙、雜物及其它不符合技術(shù)要求的煙葉。18.參考答案:所有檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，判定為整批合格；所有檢驗(yàn)項(xiàng)目中一個(gè)單項(xiàng)不合格或多個(gè)單項(xiàng)不合格，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行加倍取樣重檢，若仍有不合格，則判定為整批不合格。19.參考答案: （1）每包烤煙必須是同一產(chǎn)區(qū)、同一等級(jí)、無水分超限，不允許混級(jí)煙葉打包，包內(nèi)不得有任何雜物。 （2）包裝的材料必須牢固、干燥、清潔、無異味、無殘毒。目前包裝材料有麻袋、紙箱或木箱。 （3）包內(nèi)煙把應(yīng)擺放整齊，循序相壓，不得有任何雜物。自然碎片不大于3％。 （4）煙包的上口二層填放三員卡片（分級(jí)員、司磅員、倉庫保管員）。20.參考答案:摻和配葉各種煙葉21.參考答案: 主要是：打葉復(fù)烤工藝在復(fù)烤的增加了打葉工序，其核心是將過去的卷煙廠打葉提前在復(fù)烤廠進(jìn)行。主要在三個(gè)方面（1）工藝路線的調(diào)整（2）生產(chǎn)設(shè)備的變化（3）產(chǎn)品形式發(fā)生