《鞋類生產(chǎn)工藝（一）》課程標(biāo)準(zhǔn)

《鞋類生產(chǎn)工藝（一）》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：鞋類生產(chǎn)工藝（一）課程性質(zhì)：專業(yè)必修學(xué)分：5計(jì)劃學(xué)時(shí)：64適用專業(yè)：鞋類設(shè)計(jì)與工藝1．前言1.1課程定位本課程是高職高專皮革制品設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的一門核心課程、專業(yè)必修課程。要求學(xué)生熟悉和掌握各主要工序的基本操作方法和技能，能獨(dú)立編制工藝規(guī)程，分析和處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的簡單技術(shù)問題。1.2設(shè)計(jì)思路在課程設(shè)計(jì)思路上以皮鞋加工作為工作任務(wù)貫穿始終，將各工序加工的理論知識(shí)體系分散在各項(xiàng)目任務(wù)中進(jìn)行講解，指導(dǎo)學(xué)生理解工作過程并完成工作任務(wù)，最后教師以學(xué)生完成各個(gè)項(xiàng)目的操作過程和質(zhì)量來評(píng)定學(xué)生該部分的成績，使在項(xiàng)目式教學(xué)模式下正確評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果成為課程改革的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。1.3與前后續(xù)課程的聯(lián)系前導(dǎo)課程：后續(xù)課程：前導(dǎo)課程前導(dǎo)課程《皮鞋材料》《鞋類素描》《革制品機(jī)械》后續(xù)課程《皮鞋工藝》《幫樣設(shè)計(jì)》《綜合實(shí)訓(xùn)》2．課程目標(biāo)2.1總體目標(biāo)是產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)專業(yè)的一門專業(yè)必修課，為從事鞋類的生產(chǎn)與開發(fā)企業(yè)培養(yǎng)具有鞋類產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作能力的實(shí)踐型人才，能夠進(jìn)行鞋類產(chǎn)品開發(fā)及制作。對(duì)學(xué)生職業(yè)崗位能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成起重要支撐作用。以鞋類的整個(gè)加工過程遴選項(xiàng)目覆蓋教學(xué)全過程。本課程分為理論和實(shí)踐兩部分。理論課主要講授皮鞋生產(chǎn)的工藝過程及原理，各生產(chǎn)工序的要點(diǎn)、工藝規(guī)程、控制因素等。實(shí)訓(xùn)課主要訓(xùn)練學(xué)生各工序的動(dòng)手操作技能、使用的設(shè)備的能力和生產(chǎn)安全意識(shí)的培養(yǎng)。通過劃分任務(wù)分析、訓(xùn)練項(xiàng)目、課程總結(jié)三個(gè)階段，使學(xué)生較好的完成“鞋料裁斷”、“幫部件加工”、“底部件加工”、“制幫工藝實(shí)訓(xùn)”4個(gè)子模塊（項(xiàng)目）訓(xùn)練任務(wù)。在項(xiàng)目的實(shí)施過程中，通過學(xué)生對(duì)工藝方法的了解、觀摩老師的操作演示、學(xué)生的實(shí)際操作以及作品展示等步驟，促進(jìn)工序和工藝技能的不斷掌握和熟練。2.2具體目標(biāo)2.2.1知識(shí)目標(biāo)（1）了解鞋類的應(yīng)用領(lǐng)域；（2）理解工藝技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)；（3）能掌握劃料基礎(chǔ)理論及實(shí)踐操作知識(shí)，進(jìn)行消耗定額的制訂，繪制刀模排向圖對(duì)幫部件進(jìn)行合理套劃；（4）能掌握幫部件成型加工技術(shù)的理論及實(shí)踐操作知識(shí)，進(jìn)行片料和折邊操作；（5）能了解縫幫技術(shù)理論知識(shí)，能對(duì)各種縫合形式的縫合并完成整鞋幫的制作。（6）能夠繪制鞋款幫部件加工圖、幫部件組裝圖、幫部件縫合流程圖等制幫工藝文件；2.2.2能力目標(biāo)（1）通過整個(gè)鞋類工藝過程的學(xué)習(xí)，要熟練掌握鞋類制幫過程中所要進(jìn)行的手工及機(jī)械加工的操作；（2）通過制幫工藝技術(shù)規(guī)程的學(xué)習(xí)，能結(jié)合真實(shí)案例編制制幫工藝說明書及工藝操作規(guī)程；（3）通過全面的學(xué)習(xí)，能針對(duì)同一個(gè)產(chǎn)品制幫部分組織實(shí)施多種工藝方案并正確評(píng)估測算各種工藝方案的生產(chǎn)難度與成本耗費(fèi)等具體指標(biāo)。2.2.3素質(zhì)目標(biāo)（1）通過皮鞋加工中主要工藝方法的學(xué)習(xí)，還要了解其它的工藝方法，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的能力；（2）通過整個(gè)工藝規(guī)程的學(xué)習(xí)及實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生的分工合作、組織協(xié)調(diào)能力；（3）通過工藝技術(shù)規(guī)程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力；（4）通過全面的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的開拓創(chuàng)新能力。3．課程內(nèi)容與要求序號(hào)模塊與教學(xué)任務(wù)積件內(nèi)容及教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)1模塊一鞋料裁斷積件：1—1（課程內(nèi)容：鞋用材料概述）教學(xué)要求：了解鞋用材料分類與應(yīng)用概況講授、實(shí)物觀摩、消耗定額實(shí)訓(xùn)操作12積件：1—2（課程內(nèi)容：提高出裁率的原則）教學(xué)要求：掌握并可常規(guī)使用提高出裁率的原則13積件：1—3（課程內(nèi)容：裁斷方法與步驟）教學(xué)要求：了解鞋料的裁斷方法、掌握手工裁斷的步驟24積件：1—4（課程內(nèi)容：消耗定額）教學(xué)要求：理解制定消耗的原則、至少可用一種方法制定消耗定額45模塊二幫部件加工積件：2—1（課程內(nèi)容：片料）教學(xué)要求：掌握片料的參數(shù)和操作講授、演示、實(shí)物操作、操作指導(dǎo)、小組互評(píng)26積件：2—2（課程內(nèi)容：折邊）教學(xué)要求：了解5種常見折邊類型、實(shí)物操作5種折邊訓(xùn)練47積件：2—3、（課程內(nèi)容：幫面美化裝飾）教學(xué)要求：了解常見幫面裝飾方法并結(jié)合幫面及部件合理應(yīng)用28積件：2—4、（課程內(nèi)容：幫部件鑲接）教學(xué)要求：掌握部件的鑲接類型及方法49積件：2—5（課程內(nèi)容：幫部件組合裝配）教學(xué)要求：掌握多部件組合的方法及步驟412模塊三底部件加工積件：3—1（課程內(nèi)容：片剖加工）教學(xué)要求：掌握片剖加工的參數(shù)和方法講授、實(shí)物操作演示、操作指導(dǎo)、小組討論等213積件：3—2（課程內(nèi)容：外底整型與裝配）教學(xué)要求：了解外底整型與裝配的流程和技術(shù)參數(shù)214積件：3—3（課程內(nèi)容：內(nèi)底整型與裝配）教學(xué)要求：掌握內(nèi)底整型與裝配的流程和技術(shù)參數(shù)415積件：3—4（課程內(nèi)容：其他底部件整型）教學(xué)要求：了解其他底部件加工的一般流程和方法418模塊四制幫工藝實(shí)訓(xùn)積件4—1（課程內(nèi)容：制幫崗位重要工序強(qiáng)化訓(xùn)練）教學(xué)要求：熟練掌握手工裁斷、機(jī)器片邊、手工折邊的操作技能講授、演示、觀看視頻、操作指導(dǎo)、小組討論等819積件4—2（課程內(nèi)容：制幫崗位工序組合訓(xùn)練）教學(xué)要求：熟練掌握幫部件鑲接及幫部件組合技能1220積件4—3（課程內(nèi)容：制幫工藝文件制定）教學(xué)要求：掌握制幫工藝文件制定的步驟和方法84．實(shí)施建議4.1教材選用和編寫建議4.1.1教材選用《皮鞋工藝學(xué)》弓太生中國輕工業(yè)出版社4.1.2教材編寫原則與要求（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材；（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)品工藝導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想；（3）教材以真實(shí)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程動(dòng)遴選的典型工藝為載體，通過教學(xué)錄像、工藝操作和產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)等多種手段，使學(xué)生在實(shí)際操作中掌握的基本工藝能力；（4）教材應(yīng)突出技能性，但應(yīng)避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹的動(dòng)手操作，應(yīng)結(jié)合新材料、新工藝選擇編寫（5）教材中的工藝設(shè)計(jì)要有現(xiàn)實(shí)性和實(shí)用性。4.1.3教材、教學(xué)參考資料使用建議教材、教學(xué)參考資料應(yīng)以學(xué)生為本，文字表述要簡明扼要，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂、突出重點(diǎn)，重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，如有條件，應(yīng)用提供教學(xué)相關(guān)實(shí)物鞋品、材料等，以及訓(xùn)練必備工程文件?？蛇x用鞋類工藝相關(guān)書籍做為本課程教學(xué)參考資料。4.2教學(xué)建議4.（1）本課程應(yīng)安排在多媒體設(shè)施的理實(shí)一體教室授課，配有單獨(dú)的操作間有工藝操作相關(guān)臺(tái)板、工具、設(shè)備。（2）課程應(yīng)配備相關(guān)工藝的鞋類實(shí)物、掛圖、工程圖紙等4.（1）應(yīng)以典型真實(shí)事物的特色工藝講解或示范，讓學(xué)生在動(dòng)手中掌握本課程的所要求的工藝能力；（2）應(yīng)強(qiáng)化項(xiàng)目教學(xué)以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，通過工藝任務(wù)的完成使學(xué)生掌常規(guī)工藝方法；（3）應(yīng)注重工藝的實(shí)際運(yùn)用，以培養(yǎng)學(xué)生的工藝使用能力；（4）提倡工藝綜合運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生的工藝優(yōu)化和創(chuàng)新意識(shí)；4.3教學(xué)考核評(píng)價(jià)建議《鞋類生產(chǎn)工藝（一）》課程的考核按照“一個(gè)中心、兩個(gè)重點(diǎn)、四者結(jié)合”的原則組織進(jìn)行；一個(gè)中心指課程考核以工藝應(yīng)用能力為中心；兩個(gè)重點(diǎn)指實(shí)踐型、工程型試題作為考核重點(diǎn)，其分值占總成績占60%以上；四者結(jié)合指理論考核與實(shí)踐考核相結(jié)合；技能考試與作業(yè)相結(jié)合；筆試、口試、操作相結(jié)合；開卷、閉卷相結(jié)合。具體考核評(píng)定要求見下表：（1）理論課程考核評(píng)定表序號(hào)考核內(nèi)容考核方式權(quán)重一理論考核專題答辯小組互評(píng)5％老師評(píng)定5％筆試期終考試20％小計(jì)30％二實(shí)踐考核課程同步實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)態(tài)度5％實(shí)訓(xùn)操作10％問題回答5％期末工藝設(shè)計(jì)工藝方案設(shè)計(jì)10％工藝效果圖10％工序規(guī)范10％工藝答辯5％小計(jì)55％三平時(shí)考核作業(yè)成績5％出勤情況5％問題回答情況5％小計(jì)15％四總計(jì)100％（2）實(shí)訓(xùn)課程考核評(píng)定表序號(hào)考核內(nèi)容考核方式考核標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)人權(quán)重一基本技能考核操作根據(jù)學(xué)生工藝訓(xùn)練過程熟練程度進(jìn)行成績評(píng)定教師15％作品根據(jù)學(xué)生工藝訓(xùn)練作品進(jìn)行成績評(píng)定教師25％答辯對(duì)工藝模塊的理解、工藝操作手法和工藝操作教師10％二工藝綜合考核操作根據(jù)實(shí)訓(xùn)完成情況進(jìn)行考核教師5％作品根據(jù)實(shí)訓(xùn)作品進(jìn)行考核教師25％答辯消耗定額、幫面美化裝飾、幫部件組合裝配、外底整型與裝配、幫部件組合裝配圖紙教師10％三平時(shí)考核平時(shí)成績、實(shí)訓(xùn)態(tài)度、實(shí)訓(xùn)報(bào)告教師10％總計(jì)100％加分1、根據(jù)學(xué)生參加各類技能比武或設(shè)計(jì)與制作大獎(jiǎng)賽的獲獎(jiǎng)情況給予加分；2、根據(jù)學(xué)生參加其他活動(dòng)取得的成果給予相應(yīng)加分。企業(yè)專家校內(nèi)專家4.4課程資源的開發(fā)與利用4.4.1網(wǎng)絡(luò)資源開發(fā)（網(wǎng)址）（1）利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)動(dòng)畫、微課、錄像、語音等便于隨身學(xué)習(xí)的平臺(tái)